ວິທີການແຕ່ງກິນ octopus ແນວໃດ?

ຊີ້ນ octopus ເປັນລົດຊາດ delicious ແລະຕົ້ນສະບັບ, ແຕ່ບາງທີອາດມີຄົນບໍ່ຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງມັນ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈະນໍາສະເຫນີເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍ ສູດ, ທີ່ສາມາດຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ octopus ນຸ່ມແລະມີລົດຊາດ incredibly.

ວິທີການແຕ່ງກິນ octopus ແນວໃດ?

ສູດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຕົ້ມຊີ້ນຂອງ octopus ໄດ້. ຜະລິດຕະພັນ:

• ຜັກບົ່ວ;
• carrots;
• ເກືອ, Bay ໃບ;
• Octopus - 1 ນົກ.

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການກັບ carcass ຄວນໄດ້ຮັບການ rinsed ກັບນ້ໍາເຢັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາແລະເພີ່ມເກືອ, ຜັກບົ່ວ, carrots, ແລະສາມາດຖິ້ມ ໃບປະເຊີນຫນ້າ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມແລະສໍາລັບການຕົ້ມ 8 ນາທີ. ແນ່ນອນວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຂຶ້ນກັບວິທີການຂະຫນາດໃຫຍ່ octopus ຂອງທ່ານ. ໃນເວລາທີ່ມັນເປັນຄວາມພ້ອມ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບໃຫ້ເຂົາອອກຈາກນ້ໍາແລະອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງເອົາ peel ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ຊີ້ນກະກຽມສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສະຫຼັດຕ່າງໆແລະການນໍາໃຊ້ຕົ້ມ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພົບວ່າ octopus ຊີ້ນເປັນການຍາກຫຼາຍ - ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ຕົ້ມລາວ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຄວນຈະສົ່ງມັນສໍາລັບບາງທີ່ໃຊ້ເວລາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມ. ບາງ chef ມີປະສົບກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອຢາ Octopus ເພື່ອການຊີ້ນແນ່ນອນວ່າໄດ້ຮັບຂອງປາ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງບໍ່ຮູ້ວ່າ ວິທີການແຕ່ງກິນ octopus, ຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບທ່ານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ 15 ນາທີສໍາລັບອາຫານນີ້.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ octopus ໃນ Corsican

ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ carcasses octopus ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບ:

• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ - 220 ml;
• Octopus - 460 g;
• ketchup ຫຼືເລັ່ນ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ເກືອ.

ໃນເບື້ອງຕົ້ນ octopus ຄວນຕົ້ມນ້ໍາເກືອສໍາລັບນາທີ 4, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມແລະເປັນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກເລັກນ້ອຍ, ຕື່ມເກືອ, ຫມາກເລັ່ນຟັກ (ຫຼື ketchup), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ stew ສໍາລັບ 9-11 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກໄດ້ແນວໃດເພື່ອແຕ່ງກິນ octopus delicious ແລະໄວ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຫຼືສະຫຼັດກັບຜັກສົດ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ octopus ກັບຜັກ

ຜະລິດຕະພັນ:

• ກະທຽມ;
• shallots - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• Octopus - 2 carcass ຂະຫນາດກາງ;
• celery;
• thyme;
• lettuce;
• carrots;
• ນ້ໍາ olive;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ - 270 ml;
• pepper, ເກືອ.

ໃນຂັ້ນຕອນທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກປາຍຫມາກ octopus carcass ແລະຕາ, ລ້າງໃຫ້ສະອາດຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາເຢັນ. ໃນປັດຈຸບັນ, carcass ຄວນຈະຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຫ່າງໆຟັກ carrots, celery, ທຽມ, ຫົວນ້ອຍແລະຟັກ thyme ໄດ້. ຜັກຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມແລະຂົ້ວໃນ ນ້ໍາ olive, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມ pepper, ເກືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ carcasses octopus ກັບຜັກແລະເພີ່ມແກ້ວຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ກວມເອົາແລະ stew ສໍາລັບ 19 ນາທີ.

ໃນຂະນະທີ່ octopus stewed, ທ່ານຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລາອາຫານຝ່າຍເປັນ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຄ່ອຍໆທໍາລາຍ ໃບ lettuce ແລະຕັດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ ໆ nitty. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, ການເພີ່ມຜັກທຽມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ octopus ສໍາເລັດຮູບກ່ຽວກັບແຜ່ນທີ່, ແລະ lettuce ຂົ້ວຕໍ່ໄປ. ເທິງ Sprinkle ກັບນ້ໍາແລະຜັກທຽມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ octopus ທີ່ມີ pasta

ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ປະລິມານຂອງຜະລິດຕະພັນຄໍານວນຫ້າສ່ວນ. ສ່ວນປະກອບ:

• pasta - 06 ກິໂລກໍາ
• octopus - ປະມານ 1 ກິໂລກໍາ
• ຜັກບົ່ວ;
• ຫມາກເລັ່ນ - 3-4 ຕ່ອນເປັນ;
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ - 160 g;
• ນ້ໍາຜັກ - 1 ຈອກ;
• pepper, ເກືອ.

ຫນ້າທໍາອິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງ rinse ດີກັບ octopus, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນປັດຈຸບັນງາມໃນແຊ່ນ້ໍາຜັກແລະເຮັດໃຫ້ມັນກັບ octopus ໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 14 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຫຼັງຈາກ 12 ນາທີ, ງາມແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້. ໃນເວລາທີ່ສະພາບຄ່ອງ evaporates, ເພີ່ມສີ່ຈອກນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ນ້ໍາຕົ້ມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເພີ່ມ pasta, pepper, ເກືອແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບ 14 ນາທີ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫມາກເລັ່ນເພີ່ມຟັກລະອຽດແລະປຸງແຕ່ງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຈົນກ່ວາຢູູ່. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍກ່ວາຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງເປັນ octopus delicious ກັບ pasta. ມັນກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ຮ້ອນ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!