ວິທີການເລືອກ marinade ສໍາລັບການ rabbit ບໍ? ການສູດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ marinade ສໍາລັບໄຟ, ການສູບຢາຫຼືກະຕ່າຍ roasting

Marinade ສໍາລັບ rabbit ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຊີ້ນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍແລະເຈັບ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີທ່ານເປັນສູດຫຼາຍປານໃດຂອງວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານປຸງລົດຊາດແລະມີນ້ໍາການນໍາໃຊ້ກະຕ່າຍ.

ການ marinade ທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດສໍາລັບ rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານຊີ້ນໄວແລະມີລົດຊາດຂອງກະຕ່າຍ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ marinade ງ່າຍດາຍທີ່ສຸດທີ່ບໍ່ປະກອບມີຫຼາຍຂອງສ່ວນປະກອບລາຄາແພງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• Lemon ບໍ່ແມ່ນສຸກຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ - 1 pc.
• ຢາດັບກິ່ນນ້ໍາມັນມະກອກ - 50 ml;
• ເກືອທະເລຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ເມ່ືອຍ່ອງ pepper ສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດໃດ - ໃຊ້ກັບລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈ.

ວິທີການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ງ່າຍດາຍສໍາລັບ rabbit ໃນເຕົາອົບໄດ້, ທ່ານຢ່າງລະອຽດຈະຕ້ອງລ້າງຫມາກນາວສຸກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ squeeze ນ້ໍເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ enamel. ນອກຈາກນີ້ຍັງສາມາດຟັກແລະ peel ຫມາກທັງຫມົດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອຸປະກອນການຈັດວາງກໍານົດຢາດັບກິ່ນນ້ໍາ olive, ເກືອທະເລຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດແລະເມ່ືອຍ່ອງ pepper ສີດໍາ. ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະສ່ວນປະກອບສໍາແລະເຄື່ອງເທດອື່ນໆ.

ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ຈະຢູ່ໃນບັນຈຸພັນໂດຍລວມ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ການມະຫາຊົນທີ່ຄວນເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດ, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນພາຊະນະແລະໃຫ້ຢືນສໍາລັບການ 12 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດດໍາເນີນການກັບ bake ເປັນກະຕ່າຍ delicious ແລະມີກິ່ນຫອມ.

Marinade ສໍາລັບ rabbit: ສູດທີ່ມີສົ້ມ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກິນອາຫານເຜັດ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການແຊ່ນ້ໍາໃນ marinade ໄດ້, ການກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງສົ້ມໄດ້. ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດເວົ້າວ່າສ່ວນປະກອບນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ spicing ເຖິງກະຕ່າຍ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນເປັນເລື່ອງແປກທີ່ນຸ່ມແລະອ່ອນໂຍນ.

ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ເປັນສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ແຫຼມສໍາລັບການ rabbit ບໍ? ສູດສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ເວລາດູແລຂອງປາກົດຕົວຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:

• ນ້ໍາກັ່ນຕອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - ແກ້ວເຕັມ;
• ຜັກບົ່ວ bulb ຂົມ - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ຕາຕະລາງສົ້ມ 3% - ½ຈອກ;
• allspice ສີດໍາ (ໃນຖົ່ວ) - ປະມານ 5 ps.
• ສ່ວນຫົວຜັກທຽມທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 3-4 ຊໍ່ດອກ;
• Lavrushka - 2 ໃບຍ່ອຍຂະຫນາດກາງ;
• ເກືອໄອໂອດີນເປັນດີ - ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

Marinade ສໍາລັບ Rabbit ກັບ ສົ້ມ ກະກຽມເປັນເລື່ອງງ່າຍແລະງ່າຍດາຍເປັນນ້ໍາເກືອໃນສູດທີ່ຜ່ານມາ. ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມຫົວຂອງ peel ຜັກບົ່ວມີລົດຊາດຂົມແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນການແຍກເນື້ອເຍື່ອໃຊ້ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ບໍ່ງາມສົ້ມຜັກຕ້ອງແລະນ້ໍາກັ່ນຕອງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. stir ສ່ວນປະກອບດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະປຸງລົດຊາດມີຣາວກັບແກະ allspice, ດີ ເກືອໄອໂອດີນ, ຕາມີກິ່ນຫອມຂອງຫົວຜັກທຽມແລະໃບ lavrushki.

ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ marinade rabbit ແຫຼມແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຊີ້ນປະມວນຜົນໃນເມື່ອກ່ອນທັງຫມົດແລະໃຫ້ຢືນໃນຫ້ອງສໍາລັບການ 1.5 ຊົ່ວໂມງ. ທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຄວນຈະເປັນພຽງພໍທີ່ຈະຮັບປະກັນວ່າສ່ວນປະກອບການເອົາໃຈໃສ່ນ້ໍາທັງຫມົດແລະປຸງລົດຊາດຂອງນ້ໍາເກືອໄດ້ກາຍເປັນມີນ້ໍາຫຼາຍແລະມີລົດຊາດ. ໃນອະນາຄົດ, rabbit ສາມາດ fry ໃນແຊ່ຫຼື baked ໃນເຕົາອົບໄດ້.

ເຮັດໃຫ້ເປັນ marinade ເຜັດ

ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງນັ້ນ, ກະຕ່າຍ marinade ສາມາດເຮັດໄດ້ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາແຕກຕ່າງກັນ. ຫນຶ່ງໃນວິທີການທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຊີ້ນນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງທີ່ມີຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງເຄື່ອງເທດແລະລະດູການ. ແຕ່ສິ່ງທີ່ທໍາອິດຄັ້ງທໍາອິດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ການສ້າງ sauce ເຜັດ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້:

• ກະທຽມສົດຂະຫນາດໃຫຍ່ - ປະມານ 5 ຫົວຜັກທຽມ;
• ໃດນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ - ກ່ຽວກັບ½ຈອກ;
• ສົ້ມ balsamic (ຖ້າຫາກວ່າບໍ່, ທ່ານສາມາດໃຊ້½ຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງ) - ປະມານ 6 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອໄອໂອດີນມີຂະຫນາດນ້ອຍ, Lavrushka, pepper ສີດໍາໃນຖົ່ວ - ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການ;
• basil, parsley, rosemary, peppermint, thyme ແລະ oregano - ການນໍາໃຊ້ຢູ່ທີ່ຈະແລະລົດຊາດ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

Rabbit delicious ຫຼາຍດອງໄດ້, ມີກິ່ນຫອມລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະກ່ວາຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ຮັບການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາເກືອເຄື່ອງເທດ. ການກະກຽມດ້ານອາຫານຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນຕົວແທນຂອງ, ນ້ໍາຢາດັບກິ່ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ poured ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ກັບ chives ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, tank ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມ balsamic ສົ້ມ ເກືອໄອໂອດີນດີ, ສີດໍາ allspice ໃນຖົ່ວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບດັ່ງກ່າວພືດສະຫມຸນໄພແຫ້ງທີ່ມີກິ່ນຫອມເປັນ parsley, basil, rosemary, thyme, oregano ແລະ peppermint. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດທີ່ມີບ່ວງຫນຶ່ງ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການປະໄວ້ໃນຄວາມຮ້ອນທີ່¼ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, marinade ໄດ້ຖືກຈໍາເປັນໃນການ rub ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ໃນເວລາທີ່ rabbit ແມ່ນ saturated ຫມົດທີ່ມີກິ່ນຫອມຂອງຢາສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະ bake ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ saucepan ແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານເຜັດນີ້ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ມີທາດບໍາລຸງແລະຫນ້າພໍໃຈ.

marinade ້ໍາເຜີ້ງປຸງແຕ່ງອາຫານ

ກະຕ່າຍ, marinated ໃນ້ໍາເຜີ້ງ, ແມ່ນເຫມາະສົມຫລາຍສທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. ອາຫານນີ້ turns ໃຫ້ເຫັນຢູູ່ທີ່ສຸດແລະນຸ້ມນວນແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ, ruddy. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການປ້ອນຢ່າງປອດໄພກັບຕາຕະລາງບຸນເປັນຄ່ໍາວັນພັກຕົ້ນຕໍ. ສໍາລັບນີ້ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ໃດນ້ໍາຜຶ້ງສົດ - ປະມານ 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຍັງ soy - 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ກະທຽມສົດຂະຫນາດກາງ - 4 ຫົວຜັກທຽມ;
• bulb ຜັກບົ່ວແດງ - ເປັນຫົວຫນ້າຂະຫນາດໃຫຍ່;
• Lavrushka - 2 ໃບຂະຫນາດກາງ;
• ເຄື່ອງປຸງໃດມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການ roasting ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນເຕົາອົບ - 2 dessert ບ່ວງ;
• pepper ສີດໍາໃນຖົ່ວໄດ້, carnation Aromatic, ພືດສະຫມຸນໄພສົດ, ສີໄຄຕົ້ນ, ເມ່ືອຍ່ອງ - ການນໍາໃຊ້ຂອງລົດຊາດແລະຄວາມຕ້ອງການ.

ວິທີເຮັດໃຫ້?

ສິ່ງທີ່ marinate ກະຕ່າຍນັ້ນມັນຫັນອອກບໍ່ພຽງແຕ່ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious, ແຕ່ຍັງມີ crust delicious ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບບໍ່? ແນ່ນອນວ່າ, ້ໍາເຜີ້ງ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinade ໄດ້ຄວນຈະປວດ chives ກົດສົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາປົນກັບຜັກບົ່ວແດງຟັກລະອຽດແລະຍັງ soy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມໃບ shredded lavrushki ້ໍາເຜີ້ງສົດ, ເຄື່ອງເທດ, ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການຊີ້ນແລະ pepper ສີດໍາໃນຖົ່ວເປັນ, ດອກໄມ້ສີຊົມພູ, ສີຂຽວສົດແລະສີໄຄຕົ້ນ. ສົມຜະລິດຕະພັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະພຽງແຕ່ເປືອກຫຸ້ມນອກກັບກະຕ່າຍ, ຢືນຢູ່ໃນຫ້ອງການແລະສອງສາມຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໄດ້.

marinating ຊີ້ນໃນຜະລິດຕະພັນ້ໍານົມ

Marinade ສໍາລັບ rabbit ໃນມີສີຄີມຄວນໄດ້ຮັບການກະກຽມໂດຍການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:

• ນົມສົ້ມໄຂມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ - ແກ້ວເຕັມ;
• ສີຄີມຫນາແຫນ້ນ 30% - 1.5 ຈອກ;
• ເກືອທະເລຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, ເມ່ືອຍ່ອງ pepper ສີດໍາແລະເຄື່ອງເທດໃດ - ໃຊ້ກັບລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານຈານດ່ວນ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ marinade ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນການປະສົມນົມສົ້ມໄຂມັນຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເກືອຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດ, pepper ດິນແລະເຄື່ອງເທດໃດ. ການສົ່ງຜົນໃຫ້ມະຫາຊົນຕ້ອງເປືອກຫຸ້ມນອກຂອງກະຕ່າຍທັງຫມົດ, ຮັບຜິດຊອບໃນດ້ານຂອງຕົນກ່ຽວກັບຊົ່ວໂມງເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການ lid ໃກ້ຊິດ.

ເຮັດໃຫ້ marinade ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນສູບຢາ

Marinade ສໍາລັບ rabbit ລົມຄວັນອາດຈະປະກອບສ່ວນປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະບອກທ່ານກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານນີ້, ການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນລາຄາບໍ່ແພງ.

ຕໍ່ 5 ກິໂລຊີ້ນຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດ:

• ນ້ໍາດື່ມກັ່ນຕອງ - 250 ml;
• ສົ້ມບໍ່ໄດ້ເຂັ້ມແຂງທີ່ສຸດ - 30 ml;
• ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ - 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ດິນ pepper ສີດໍາ - 1/3 ບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• chives ທຽມສົດ - 8 pcs ຂະຫນາດກາງ.
• ເກືອຂະຫນາດກາງ - ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຄົບຖ້ວນ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການ marinade ໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປົນນ້ໍາດື່ມກັ່ນຕອງສົ້ມ, ນ້ໍານາວ, ສົດ, ດິນ pepper ສີດໍາແລະ chives ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ຫຼັງຈາກຮັບເອົາມະຫາຊົນຂອງແຫຼວແລະມີກິ່ນຫອມຕ້ອງເອົາ carcass rabbit ແລະໂດຍທົ່ວໄປ rub ເກືອຕາຕະລາງຂອງນາງດີ. ຕໍ່ໄປ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ເຂົ້າໄປໃນຖັງ, ງາມ marinade ແລະເຮັດໃຫ້ພາຍໃຕ້ການຂ່າວ. A ບໍ່ເທົ່າໃດຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາກະຕ່າຍໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດສູບຢາວິທີການສໍາຜັດຂອງ ເຢັນ, ການສູບຢາ.