"ລະວັງຂອງ vodka" (ສະຫຼັດ): ສູດຫຼາຍ

"ລະວັງຂອງ vodka" - ເປັນສະຫຼັດ, ທີ່ທ່ານສາມາດເສີມຮ້ານລະດູຫນາວຂອງພວກເຂົາ. ເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບ feast ໃດ. ສູດທີ່ມີຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນບົດຄວາມ. ພວກເຮົາຕ້ອງການໃຫ້ທ່ານສົບຜົນສໍາເລັດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ໃນເຮືອນຄົວໄດ້!

ຂໍ້ມູນທົ່ວໄປ

ໃນເດີ່ນໃນເດືອນສິງຫາ, ແລະມັນເປັນເວລາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ. ສະຫຼັດ "ລະວັງ vodka" ມັນເປັນເດີມພັນງ່າຍດາຍແລະປອດໄພ. ພຣະອົງໄດ້ມີລົດຊາດເປັນແຫຼມແລະເຜັດ, ອະນຸຍາດຂອງທີ່ມີເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າທຸກ. Lettuce ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິໂພກບໍ່ວ່າຈະອາຫານຢ່າງດຽວແລະປ້ອນດ້ວຍມັນຝະລັ່ງຕົ້ມຫຼືບາບີຄິວ. ຕໍ່ໄປນີ້ແມ່ນບາງສ່ວນຂອງການປ່ຽນແປງຂອງຕົນ.

ສະຫຼັດແບບດັ້ງເດີມ "ລະວັງ vodka" ສໍາລັບລະດູຫນາວ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາຕານ - ພຽງພໍສໍາລັບການ 5 ລາຍການ. l.
• ນ້ໍາສົ້ມ (9%) - 200 ml;
• ການ 1 ກິໂລຂອງຫມາກເລັ່ນສຸກ, carrots, ຜັກບົ່ວ, ກະລໍ່າປີ, ແຕງ, ແລະ peppers ຫວານ;
• G - 5 tsp ..

marinade:

• ນ້ໍາ - 2, 5;
• ນ້ໍາສົ້ມ (9%) - 100 ml;
• ນ້ໍາຕານ - 200 ກຼາມພຽງພໍ;
• ບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 60 g ຂອງເກືອ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ

1. ຜັກລ້າງນ້ໍາຈາກທໍ່ນັ້ນ. ເອົາ husks ຈາກຜັກບົ່ວ. ເນື້ອຫນັງແມ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງເຄິ່ງແຫວນ. ຖ້າວ່າທ່ານບໍ່ມັກຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດຜ່ອນອັດຕາສ່ວນຂອງຕົນໃນການສະຫຼັດ.
2. Shred slices ແຕງແລະ carrots - cubes. ຈະເປັນແນວໃດຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ? ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ carrot ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຫມົດເວລາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະບັນເທົາ carrots ໄດ້.
3. Peppers ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ແລະຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດຟັກກະລໍ່າປີ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບການຜັກທີ່ຟັກກ່ອນ. Sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ອອກສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເລີ່ມຕົ້ນເຖິງນ້ໍາ.
5. ໃຫ້ພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມ marinade ໄດ້. ໃນ saucepan ຂອງນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເປັນສົ່ງນ້ໍາຕານແລະສົ້ມ. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. ການຮັກສາໄຟຈົນກ່ວາ dissolution ສໍາເລັດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້.
6. ສົມເຮັດສະຫຼັດ. ແຈກຢາຍ jars ມັນອະເຊື້ອ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ marinade ຮ້ອນ. ການປົກຫຸ້ມຂອງກະປ໋ອງແຕ່ກັບ lid ໄດ້.
7. ທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືແຜ່ນອາຍຸ. ເຮັດໃຫ້ jars ຂອງສະຫຼັດໄດ້. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນແຊ່ນ້ໍາ, ສະນັ້ນວ່າມັນຍັງບໍ່ທັນໄດ້ບັນລຸຄໍຂອງ 5 ຊຕມ. ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. ລະມັດລະວັງສະກັດ jar ຈາກແຊ່ແລະມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການອາຫານເຜັດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບສະຫຼັດເປັນພິກຂີ້ຫນູພຽງເລັກນ້ອຍ. ແຕ່ບໍ່ overdo ມັນ.

ສະຫຼັດ "ລະວັງ vodka": ສູດໂດຍບໍ່ມີການແຕງ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 1 ກິໂລຂອງ carrots, ຜັກບົ່ວແລະ peppers ຫວານທໍາມະດາ;
• ຫນຶ່ງຮາກ celery;
• sauce ຮ້ອນ (ທາງເລືອກ);
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ກິໂລກໍາ
• 4 ສິນລະປະ. l. ເກືອແລະນ້ໍາຕານທໍາມະດາ;
• ກະລໍ່າປີ 15 ກິໂລ;
• peppers ໃນ hammer ເປັນ;
• ສົ້ມ - 2 tbsp. l.

ຄໍາແນະນໍາລະອຽດ

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 1. ຜັກລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. "ລະວັງຂອງ vodka" - ສະຫຼັດ, ເຊິ່ງແມ່ນການກະກຽມເພນີທີ່ມີການນໍາໃຊ້ຂອງແຕງໄດ້. ແຕ່ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນຈະບໍ່ໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 2. ກະລໍ່າປີ shinkuem. ພວກເຮົາ grind peppers ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາ, ຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຫມາກໄມ້ຂອງຫມາກເລັ່ນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. Carrots ຜ່ານ grater ໄດ້. ທັງຫມົດດັ່ງກ່າວນີ້, ນອກເຫນືອໄປຈາກກະລໍ່າປີ, ເຮັດໃຫ້ຮ່ວມກັນໃນ saucepan ເປັນ. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນດັ່ງນັ້ນ? ກະລໍ່າປີ shredded ຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມໃນທີ່ສຸດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນາງບໍ່ມີທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ຈະບັນເທົາແລະຍັງ crispy. ນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບອາຫານວ່າງ "ລະວັງຂອງ vodka." ສະຫຼັດພວກເຮົາຍັງມ້ວນເຖິງສໍາລັບລະດູຫນາວ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເອົາໃຈໃສ່ຫມໍ້ທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງໄຟໄດ້. ຫນື້ງເວລາຜັກແມ່ນ 7-10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ carrot ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເພີ່ມກະລໍ່າປີ, ຫມາກເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດ. simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ.

ຈໍານວນຂັ້ນຕອນ 3. ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເປັນອາຫານວ່າງ "ລະວັງຂອງ vodka." ສະຫຼັດ ຮ້ອນ poured ເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອ. ໃນປັດຈຸບັນມ້ວນເຖິງ lids ກົ່ວຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ທາງເລືອກອີກປະການຫນຶ່ງ

ທີ່ກໍານົດໄວ້ອາຫານ:

• 250 ml ຂອງນ້ໍາຫລອມໂລຫະແລະສົ້ມ (9%);
• ນ້ໍາຕານ - ພຽງພໍສໍາລັບການ 5 ລາຍການ. l.
• ໃຊ້ເວລາ 1kg ຂອງແຕງ, ຫມາກເລັ່ນສຸກ, ຜັກບົ່ວ, ກະລໍ່າປີ, pepper ແລະ carrot ມີນ້ໍາ;
• G - 5 tsp ..

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມ

ຜັກທັງຫມົດຕ້ອງໄດ້ລ້າງ. Shred slices ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນແລະ - ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ມັນທັງຫມົດໃນພາຊະນະຂະຫນາດໃຫຍ່. ນອກຈາກນີ້ຍັງງາມສົ້ມໄດ້. Sprinkle ກັບເຄື່ອງເທດ. ອອກສໍາລັບ 60 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຜັກ shredded ້ໍາຕົ້ມ, ໃຫ້ນ້ໍາ. ຈະເປັນແນວໃດຕໍ່ໄປ? ສະຫຼັດ precipitated ປ່ຽນນ້ໍາໃນແຊ່ເປັນ, ເພີ່ມນ້ໍາ. ພວກເຮົາລໍຖ້າຈົນກ່ວາຈຸດຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາໃຫ້ການຕົ້ມສະຫຼັດສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ສົມຜັກເນົ່າເປື່ອຍເປັນທະນາຄານເປັນຫມັນ. ທາງເທີງງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ. ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ສໍາພັດສຸດທ້າຍ - ທະນາຄານມ້ວນການປົກຫຸ້ມຂອງ.

ສະຫລຸບລວມແລ້ວ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການກະກຽມສະຫຼັດ, "ລະວັງ vodka" ສໍາລັບລະດູຫນາວ. ພຣະອົງຈະໃຫ້ຮ່າງກາຍຂອງທ່ານວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ສະຫຼັດປະກອບດ້ວຍຫຼາຍຊະນິດຂອງຜັກ (ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກແຕງແລະອື່ນໆ).