Gingerbread Easter: ໂດຍສະເພາະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດແລະການທົບທວນຄືນ

ນອກເຫນືອໄປຈາກ cakes, ໃນຫຼາຍປະເທດທີ່ Easter bake gingerbread. ຜະລິດຕະພັນ້ໍາເຜີ້ງມີກິ່ນຫອມໃນການຕົກແຕ່ງ icing ສີກັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຮູບພາບຕ່າງໆທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ປະເພນີນີ້ຈະຖືກຟື້ນຟູໃນມື້ນີ້ແລະຈະເຈັບ momentum. асхальные пряники с глазурью можно купить на ярмарках, приуроченных к празднику, или испечь самостоятельно. P gingerbread askhalnye ກັບ icing ສາມາດຊື້ຢູ່ງານວາງສະແດງ, ອຸທິດຕົນເພື່ອວັນພັກ, ຫຼື bake ຂອງທ່ານເອງ. ສູດ gingerbread ແລະ icing, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄວາມລັບຂອງຜະລິດຕະພັນສີນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້.

cakes ້ໍາເຜີ້ງມີກິ່ນຫອມ

ຕາມປະເພນີ, cakes Easter ການກະກຽມ dough ້ໍາເຜີ້ງ, ທີ່ຖືກບັນທຶກຊະນິດຂອງເຄື່ອງເທດມີກິ່ນຫອມ. ມັນເປັນຍ້ອນການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອົບ gains ປຸງລົດຊາດເຜັດຂອງຕົນເປັນເອກະລັກ. пасхальные пряники. ບໍ່ມີຫຍັງສາມາດປຽບທຽບກັບກິ່ນຂອງ cake Easter.

ສູດຂອງການກະກຽມມີດັ່ງນີ້:

1. Med (250 ກຣັມ) ແມ່ນຍັງປະສົມໃນ skillet ກັບນ້ໍາຕານ (250 g) ແລະມັນເບີ (150 g) ແລະປະສົມແມ່ນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນແລະອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ.
2. ໃນຂະນະທີ່ມະຫາຊົນນ້ໍາຜຶ້ງເຢັນແປ້ງ (500 g) ປະສົມກັບເນດ (1 ຊົ່ວໂມງ. ຊ້ອນ) ເກືອ (½ຊົ່ວໂມງ. Spoons), nutmeg, ໄຄແລະຜັກຊີ (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ), ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ peel ນາວ (1 tbsp. ບ່ວງ ). ນອກຈາກນີ້, ເມ່ືອຍ່ອງໃນ mortar ແລະ allspice (6 ຣາວກັບແກະ) ແລະຫົວຜັກທຽມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມການປະສົມແຫ້ງ.
3. ໃນຈໍານວນຫລາຍນ້ໍາຜຶ້ງເຂົ້າ 1 ໄຂ່ແລະຜະສົມ whipped ຢ່າງລະອຽດ whisk.
4. ສົມທົບການສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງກັບປຽກ. flour ແມ່ນເພີ່ມຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ການ dough ໄປກັບຕູ້ເຢັນສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ.
5. dough Chilled ແມ່ນ rolled ອອກໃນການສ້າງຕັ້ງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກມັນຕັດອອກຕົວເລກ. Spice Easter baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໄດ້. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຜະລິດຕະພັນການຄຸ້ມຄອງໂດຍເຄືອບ.

gingerbread Easter: ສູດທີ່ມີ almonds

gingerbread ສູດນີ້ພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈາກຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ. ໃນ skillet ກັບທາງລຸ່ມຫນາ warmed ເຊັ່ນດຽວກັນ້ໍາເຜີ້ງ, ນ້ໍາຕານແລະເນີຍໄດ້. ການມະຫາຊົນທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ້ໍາເຜີ້ງເພີ່ມເນດແລະສີໄຄຕົ້ນ (1 tsp. ບ່ວງ), peel ນາວແລະ cocoa (1 tbsp. ບ່ວງ), vanillin, 20 mL rum ຫຼື brandy, 1 ໄຂ່, 100 g ຂອງ almonds ດິນແລະ 400 g ຂອງ flour sifted.

Knead dough ໄດ້ໄປໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ rolled ອອກໃນການສ້າງຕັ້ງ. cutouts Dough. ທຸກ cake Easter ຜ່ານໄປໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ຜະລິດຕະພັນການກະກຽມກໍາລັງສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໄດ້.

gingerbread gingerbread

gingerbread ມີກິ່ນຫອມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເພື່ອ decorate ຂອງຕົ້ນໄມ້ວັນວັນຄຣິດສະມາດ, ແຕ່ສໍາລັບຕາຕະລາງ Easter. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດເຄື່ອງເທດສາມາດນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຈະຂີງ, ແຕ່ຍັງໄຄ, ຫົວຜັກທຽມ, nutmeg, peel ສີສົ້ມ.

gingerbread Easter ກະກຽມໃນລໍາດັບຕໍ່ໄປນີ້:

1. ໃນເລິກສົມໂຖປັດສະວະແປ້ງ (250 g), ເນດ baking (½ຊົ່ວໂມງ. Spoons), ຂີງ (2 ຊົ່ວໂມງ. Spoons) ແລະສີໄຄຕົ້ນ (1 ຊົ່ວໂມງ. ບ່ວງ).
2. ໃນໂຖປັດສະວະ mixer ເນີຍອື່ນ whipped ນຸ່ມ (100 g) ແລະນ້ໍາຕານ (100 g) ຖືກບັນທຶກຢູ່້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາ (2 tbsp. ບ່ວງ) ແລະ 1 ໄຂ່.
3. ຄ່ອຍໆເພີ່ມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງກັບຄວາມຊຸ່ມແລະ knead ເປັນ dough ອ່ອນ. ໂຖປັດສະວະກັບ dough ໄດ້ປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil ແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ.
4. ຈາກການສ້າງຕັ້ງຂອງຮູບ dough ໄດ້. ບົດຄວາມແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ baked ຢູ່ທີ່ 180 °ຂອງບໍ່ຫຼາຍກ່ວາ 15 ນາທີ.

cakes ອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມປົກຄຸມດ້ວຍ icing ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ.

ສູດສໍາລັບການ Easter Gingerbread ໂດຍບໍ່ມີການ້ໍາເຜີ້ງ

ໃນອາການແພ້້ໍາເຜີ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບ cake Easter. ຂັ້ນຕອນທີໂດຍຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນສໍາລັບການກະກຽມ:

1. ໃນ skillet ກັບທາງລຸ່ມຫນາເປັນການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ 125 g ຂອງ້ໍາຕານ.
2. 125 ml ຂອງນ້ໍາແມ່ນການເພີ່ມແລະອື່ນ 125 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນນ້ໍາເຊື່ອມຮ້ອນດີຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແມ່ນລາຍ.
3. ຢານ້ໍາ້ໍາຕານທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະເຢັນລົງພາຍໃນນາທີ.
4. ໃນ saucepan ເນີຍເພີ່ມ (100 g), ຍຸຍົງຈົນກ່ວາລາຍ.
5. ແປ້ງ (2 ½ v.) ມາປະສົມກັບເນດ (½ຊົ່ວໂມງ. Spoons), ເກືອ (¼ h. Spoons), ດິນໄຄຕົ້ນ, nutmeg ແລະຂີງ (ສໍາລັບ½ຊົ່ວໂມງ. Spoons).
6. ຢານ້ໍາ້ໍາຕານໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບສ່ວນຜະສົມແກ້ວແຫ້ງແມ່ນ inputted ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1 ໄຂ່ທຸບຕີແລະ 2 yolks ໄຂ່.
7. ເພີ່ມການປະສົມ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແມ່ນ kneaded ແລະ dough ອ່ອນ. ມັນຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນຫໍ່ຖົງຢາງແລະສົ່ງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 8 ຊົ່ວໂມງ.
8. ການ dough ແມ່ນ rolled ເຖິງ 3 ມມ, ເປືອກຫນາ. ມີການປັກຊໍາກິ່ງສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນ pastry ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ, ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 10 ນາທີຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາໄດ້.

ທຸກ cake Easter ຕົກແຕ່ງທີ່ມີການເຄືອບທາດໂປຼຕີນ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຈະຖືກເກັບໄວ້ 1 ເດືອນໃນການບັນຈຸພາຍໃຕ້ lid ຫຼືໃນຖົງ tied ແຫນ້ນ.

ສູດເຄືອບສໍາລັບ gingerbread

ໃນເວລາທີ່ອອກແບບ gingerbread ໃຊ້ຫຼາຍປະເພດຂອງ glazes. ສໍາລັບພາກສ່ວນການພັນທະບັດຂອງເຮືອນ gingerbread ໄດ້, inscriptions ແຕ້ມແລະ prorisovyvaniya ພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ໃຊ້ glaze thicker, ຊຶ່ງຖືກເອີ້ນວ່າຕໍາແຫນ່ງຂອງ icing. ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ພື້ນຜິວຂອງຄວາມຕ້ອງການ icing gingerbread ຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດແຜ່ລາມໄດ້ດີ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນຢູ່ພາຍໃນກໍານົດ contours icing.

ໄປ decorate gingerbread Easter, ທ່ານຈະຕ້ອງຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນເປັນ glaze ທາດໂປຼຕີນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, 200 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ sieved ປະສົມກັບທາດໂປຼຕີນຈາກຂະຫນາດໃຫຍ່ໄຂ່ແລະທາດແປ້ງ (½ຊົ່ວໂມງ. Spoons). mixer ເພີ່ມເຕີມຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບແມ່ນ whipped ປະມານ 2 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນເພີ່ມ 5 ຢອດນ້ໍາຫມາກນາວແລະສືບຕໍ່ປະຕິບັດງານ mixer ສໍາລັບການຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບເປັນຢ່າງດົກຫນາຫຼາຍ, ກ້ຽງແລະສີຂາວ glaze. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນ dries ຢ່າງໄວວາ, ໂຖປັດສະວະຂອງ icing ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ກວມເອົາມີຂອງຖືປຽກເປັນ.

Painted cakes Easter: ຂໍ້ສະເຫນີແນະງ່າຍດາຍ

ໃນເວລາທີ່ສີ gingerbread Easter ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ສີຂາວ, ແຕ່ວ່າຍັງສີ glaze. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ມີຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຕໍາແຫນ່ງ icing ກະກຽມຝາກໃນໂຖປັດສະວະປົນແຍກຕ່າງຫາກແລະເພີ່ມຢອດບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງສີເປັນອາຫານ. ຫຼັງຈາກ glaze kneading thorough ອາດຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມນ້ໍາເຢັນເລັກນ້ອຍ, ຮູ້ຫນັງສືຫຼຸດລົງໂດຍການຫຼຸດລົງ, ເພື່ອບັນລຸຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ຕ້ອງການ. ການພາບອາກາດຫນາວຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດຈະໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບຫຼາກ, ແລະສະພາບຄ່ອງຫຼາຍ - ເພື່ອຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່.

ຈິດຕະກໍາ cakes Easter ແມ່ນເປັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

1. ກະກຽມສີຂາວຫຼື glaze ສີຮອງແຮງງານໃນຖົງ pastry ຫຼື homemade parchment ຫນາແຫນ້ນ kornetik ຫຼື polyethylene. ມີດຕັດຕັດອອກແຈຂະຫນາດນ້ອຍ (ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 1-2 ມມ).
2. ຮູບແບບວົງຈອນທໍາອິດກັນຄວາມສອດຄ່ອງຂະຫນາດກາງ icing.
3. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ໃນເວລາທີ່ bit contour ແມ່ນ glaze ແຫ້ງ pouring ຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງປະຕິບັດ. ການກາຍເປັນດິນຮາບພຽງຢ່າງສົມບູນ, ເປັນ shake carrot ລະມັດລະວັງຈາກຂ້າງຂ້າງ.
4. ອີງຕາມການ glaze ປຽກຢ່າງວ່ອງໄວນໍາໃຊ້ graffiti.

ພາຍຫຼັງທີ່ສີ cake ຄວນເອົາໄປຕາກແຫ້ງດີດ້ານແປເປັນສໍາລັບການປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ.