ຢານ້ໍາສາລີແມ່ນຫຍັງ

ປຸງແຕ່ງອາຫານມື້ນີ້ມີເປັນສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນບໍ່ຫຼາຍປານໃດທີ່ໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາເລີຍ. ມັນມັກຈະປະເຊີນຫນ້າກັບຄວາມຈິງທີ່ວ່າສ່ວນປະກອບ, ບໍ່ແມ່ນການທີ່ຫາຍາກດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຜະລິດໃນປະເທດ, ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າລາຄາຂອງຕົນແມ່ນສູງຂ້ອນຂ້າງ. ຫນຶ່ງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນຢານ້ໍາສາລີໄດ້.

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນເປັນຫນາ, ແລະຄຸນສົມບັດ anticrystallization ຂອງຕົນແລະການຂາດຄົບຖ້ວນຂອງກິ່ນເຮັດໃຫ້ມັນເກືອບຂາດບໍ່ໄດ້. ຍັງມີມູນຄ່າບອກວ່າສ່ວນຂອງຢານ້ໍາສາລີໄດ້ມີການເພີ່ມໃຫ້ຜະລິດຕະພັນ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຄົງສາຄວາມສົດຂອງເຂົາເຈົ້າຕໍ່ໄປອີກແລ້ວແລະຈະກາຍເປັນປຸງລົດຊາດອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າມີສອງປະເພດຂອງຢານ້ໍາ, ເຊິ່ງມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນໂດຍສີ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນແສງສະຫວ່າງ, ຊຶ່ງເປັນຢານ້ໍາສາລີ, ແລະຊ້ໍາ, ຊຶ່ງເປັນ caramel ແລ້ວ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມຢານ້ໍາແມ່ນສະລັບສັບຊ້ອນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ເອົາມາໃຊ້ຄືນຂອງການປູກສາລີໂດຍໃຊ້ sahareniya ການມີສ່ວນຮ່ວມໂດຍກົງ ຂອງອາຊິດ sulfuric. ຂະບວນການນີ້ຫມົດຈະຊ່ວຍລົດຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການກະກຽມຜະລິດຕະພັນນີ້ໃນເຮືອນ, ແລະເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຊື້ຫລືຊອກຫາການທົດແທນ.

ໃນຢານ້ໍາຂະຫນາດສາລີຂະຫນາດໃຫຍ່ແມ່ນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ໃນສະຫະລັດອາເມລິກາ. ມີມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢານ້ໍາອ້ອຍທີ່ສົ່ງອອກການທົດແທນແລະມັກຈະຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊັອກໂກແລດຫລືອື່ນໆ ຂະຫນົມ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ການຜະລິດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມີຈໍາກັດ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາສາມາດເວົ້າວ່າມັນບໍ່ມີ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນການຊອກຫາຂອງບ່ອນທີ່ຈະຊື້ແປ້ງສາລີຫຼືຢານ້ໍາ, ຈໍານວນຫຼາຍມາສະຫລຸບວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບການສັ່ງຊື້, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າຈະສາມາດໃຊ້ໄດ້ກ່ອນວັນຫມົດອາຍຸການ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ມີປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ນ້ໍາເຊື່ອມສາລີທີ່ຈະຊື້ມີວິທີທີ່ບໍ່ມີ, ແລະພຣະອົງໃນອາຫານແມ່ນຕ້ອງໄດ້. ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ປະເພດຂອງການທົດແທນ, ເຊິ່ງມີເກືອບທັງຫມົດຂອງຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ, ແຕ່ວ່າມັນແມ່ນງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມຢູ່ເຮືອນ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງທົດແທນເປັນ ຢານ້ໍາ invert, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບແມ່ທີ່ສຸດ.

ການແຕ່ງກິນມັນທ່ານຈະຕ້ອງ:

- ນ້ໍາຕານ - 350 g;

- ນ້ໍາຮ້ອນ - 155 ml;

- 1.5 g ຂອງເນດ baking;

- 2 g ຂອງ citric ອາຊິດ.

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ້ໍາຕານໃນນ້ໍາແລະເພີ່ມອາຊິດ citric. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຄວນຈະເຮັດໃຫ້ການປະສົມໃນການຄຸ້ມຄອງບົວເຂົ້າໄປໃນໄຟ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພໍ່ຄົວບາງຄົນເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນສະຫລາດທີ່ຈະເພີ່ມອາຊິດ citric ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມສຸກ.

ຕົ້ມຢານ້ໍາໃຊ້ເວລາປະມານ 40 ນາທີແລະຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ກໍານົດໄວ້ເພື່ອໃຫ້ມັນທີ່ຈະເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາເຊື່ອມແມ່ນເພີ່ມລາຍໃນບ່ວງເປັນ ຂອງເນດນ້ໍາ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການດັ່ງກ່າວປະສົມເປັນແມ່ນຜະລິດຫຼາຍຂອງ Foam ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ມັນຈະລົງມາ, ຢານ້ໍາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ການນໍາໃຊ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສໍາເລັດ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຢານ້ໍາສາລີຊື້ທີ່ມີບັນຫາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ການກະກຽມ invert ເປັນການທົດແທນການປະຕິບັດສາມາດເຮັດໄດ້ທຸກຄົນ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຈະມີລາຄາຖືກຫຼາຍ, ແລະແມ້ກະທັ້ງຫຼາຍທີ່ດີກວ່າໃນບາງກໍລະນີ.