ຄາບອາຫານຂອງລະດູຫນາວ Delicious: ແຕງ Adjika

ຫມົດທຸກຄົນໄດ້ກາຍເປັນເຮັດໃຫ້ເຄຍຊີນກັບ seasoning Adjika (ຫຼືຍັງສີແດງ) ຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມກັບຫມາກເລັ່ນແລະ peppers ຮ້ອນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ກັບວິທີການຫາຫຼາຍຄວາມຄິດສ້າງສັນໃນຮູບແບບໃຫມ່. ແຕງ adzhika ຄວນອອກມາເປັນ delicious ເປັນຈາກອື່ນໆ, ສ່ວນປະກອບສໍາພື້ນເມືອງຫຼາຍ, ແລະກາຍເປັນສໍາລັບພວກເຮົາເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເປັນ sauce ກັບຕາຕະລາງໃດຫນຶ່ງ: ວັນພັກຫຼືຊ້ໍາຊາກ. ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນເນື້ອສັດຮ້ອນແລະຊີ້ນ, ສັດປີກ, ປາ, ເຖິງແມ່ນວ່າ - ສໍາລັບອາຫານທະເລ, potatoes ຂົ້ວ, ເຂົ້າຕົ້ມ. ແລະແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ເປັນແຕງ Adjika, ຈະບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບ mistress ຈົວ. ໄດ້ດີ, ໃຫ້ຂອງພະຍາຍາມ?

ຫມາກໄມ້ສົດ

ແຕງ adzhika ໃນລະດູການໃນເວລາທີ່ພືດຜັກເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ມີລາຄາແພງເກີນໄປ - ເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ, ປະສິດທິພາບ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ຫ້າກິໂລກຣາມຂອງແຕງອ່ອນ, ມີພຽງແຕ່ຕຽງນອນໄດ້, pound ຂອງຫມາກເລັ່ນສີແດງ, ສົດແລະສຸກພິກຂີ້ຫນູ (ເຊັ່ນ: "ແສງສະຫວ່າງ") ເປັນ - ຄູ່ນ່ຶຂອງຕ່ອນເປັນທີ່ສອງເປັນຫົວຫນ້າຂອງຜັກທຽມ, ເປັນຈອກນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມ (ສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ເອື້ອອໍານວຍ - ຖືກແທນທີ່ດ້ວຍກົດຈໍານວນທີ່ພຽງພໍ citric), ເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ອະໄພ

ແຕງສົດ Adjika ກະກຽມບໍ່ງ່າຍ, ແຕ່ງ່າຍຫຼາຍ! ຜິວແຕງແລະບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການຕັດ, ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຫນຸ່ມ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີອາຍຸ - ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດ, ເປັນມັນຈະໃຫ້ລົດຊາດມີລົດຊາດຂົມ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ແຕງແມ່ນດີພື້ນແລະຄວາມສອດຄ່ອງ adzhika ຮັບ softer.

1. ໃນເບື້ອງຕົ້ນຟັກຜັກຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດຫຼື PONV, ທັງສອງສໍາລັບ beet. ຫມາກເລັ່ນສຸກອ່ອນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນລົງແລະໃຫ້ຜິວຫນັງຄວາມສະອາດອອກ. ພວກເຮົາ grind ຫມາກເລັ່ນໃນ blender ຫຼືການເອົາໃຈໃສ່ໃນຈອກໄດ້.
2. ແຕງສົມທົບກັບຫມາກເລັ່ນ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໃນ saucepan ແລະໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກ - ເອົາໄຟໄດ້.
3. ໃນຂະນະທີ່ບໍລິສຸດຜັກ languishes, ກະກຽມ peppers ຮ້ອນ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກແກ່ນ, ແລະຂອງກ້ານຂອງ, ແນ່ນອນ. ລະມັດລະວັງ: ທ່ານຄວນຈະຮັກສາຢູ່ໃນໃຈວ່າແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນນີ້ຖົງມືທີ່ດີກວ່າໂດຍບໍ່ມີການສໍາຜັດກັບມື slimy ບໍ່ໃຫ້ໄຫມ້ຕົວທ່ານເອງ! Peppers ຟັກມີດ (ຫຼືໃນ blender ເປັນ).
4. ໃນເວລາດຽວກັນກະໂດດຂ້າມຜ່ານຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້, ກົດທັງຫມົດທຽມທາງສ່ວນຫນ້າຂອງທົບທວນ.
5. ຕື່ມການນ້ໍາຂອງຜັກທຽມ mashed ໃບສ້ວຍແຫຼມແລະ pepper ໄດ້, ຢ່າງລະອຽດ stir ແລະຕົ້ມຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ສໍາລັບອີກ 10-15 ນາທີ.
6. ບໍ່ດົນກ່ອນທີ່ຈະປ່ຽນເປັນສີ off ໂລ້ pouring ສົ້ມ (ຫຼືອາຊິດ citric), stir.
7. ໃນປັດຈຸບັນເນົ່າເປື່ອຍເປັນ jars ອະເຊື້ອ (02-05 ລິດ).

ໃຫ້ສັງເກດວ່າສູດນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຈຸດປະສົງທີ່ຈະຍັງເປັນຫມັນ. ພວກເຮົາພຽງແຕ່ປິດໃນທະນາຄານ screw, caps ແລະຄວ່ໍາ. ຫໍ່ຈົນກ່ວາຫມົດເຢັນລົງ: ປ່ອຍໃຫ້ມັນຢືນເຖິງລະຫວ່າງມື້.

adzhika ແຕງສົດພ້ອມທີ່ຈະກິນອາຫານ! ທ່ານສາມາດກິນອາຫານມັນທັນທີ (ລະບາຍຄວາມຮ້ອນເທົ່ານັ້ນ) ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະເກັບຮັກສາເພື່ອລໍຖ້າສໍາລັບອາກາດຫນາວຄັ້ງທໍາອິດ, ໃນເວລາທີ່ນາງເປັນ overlay, ຈະໄປເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່.

ແຕງໃນ adzhika. ສູດ ທີ່ມີຮູບເປັນ

ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມຈັດແຈງຕໍ່ໄປ. ນອກນີ້ມັນຍັງ delicious, ແລະແຫຼມເລັກນ້ອຍບໍ່ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງປົກກະຕິ. ແຕງຢ່າງຫນ້ອຍ adzhika ໃນລະດູຫນາວໃນ jars ການຊອກຫາຕົ້ນສະບັບແລະສະຫວັດດີກິນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນວັນພັກປີໃຫມ່ຂອງ.

ສ່ວນປະກອບ: ຫ້າກິໂລກຣາມຂອງແຕງສົດ, ປອນຫມາກເລັ່ນ, ສາມຫົວດີຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງຜັກທຽມ, ເປັນຈອກນ້ໍາຜັກ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍາຕານເປັນ, ເຄິ່ງຈອກຂອງສົ້ມ, ຫມາກເຜັດທີ່ເຜັດທີ່ສຸດ, ເກືອ.

ການກະກຽມຂອງອາຫານ

ແຕງຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ພວກເຮົາກົດຜັກທຽມແລະສະອາດ, ມີດ pepper grind ແລະຫມາກເລັ່ນ grind ກັບອັນບໍລິສຸດ. ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ມະຫາຊົນທີ່ຖືກຖອກເທລົງມາແຊ່ໄດ້.

ແຕງ, wetted ໃນນ້ໍາແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຕັດ (ເພື່ໃຫ້ດີທີ່ຊອກຫາຢູ່ໃນ jars ເຄິ່ງລິດ). ຕື່ມການຜັກທີ່ຈະຫມໍ້ໄດ້. ມີເຊັ່ນດຽວກັນ - ທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆແລະ. ຢ່າງລະອຽດປົນ, ເຮັດໃຫ້ໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ extinguishing ແນະນໍາສົ້ມແລະສືບຕໍ່ simmer ສໍາລັບໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງອື່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງບັງຄັບໃຊ້ມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນ jars ການກະກຽມ, bit subject ຕໍ່ຕົວຢ່າງ, ແລະມ້ວນເຖິງສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຄວ່ໍາ parison ເປັນປົກກະຕິ, upside ລົງ, ຫໍ່ຂຶ້ນແລະໃຫ້ກັບເຢັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍເຂົ້າໄປໃນ compartment ລຸ່ມຂອງຕູ້ເຢັນໄດ້.

ສູດອີກປະການຫນຶ່ງ

ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້ແຕງເລັກນ້ອຍ scald ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກແລະເນົ່າເປື່ອຍຢູ່ໃນ jars. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມ adzhika ຕົ້ມ. ດັ່ງນັ້ນແຕງຈະໄດ້ຮັບຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງສິ້ນແລະ crisp. ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ມັນເປັນ snap to ແຕ່ງກິນແຕງໃນ adzhika ລະດູຫນາວ. ສູດ, ໃນຫຼັກການ, ງ່າຍດາຍແລະສ່ວນປະກອບສໍາ - ໂດຍສະເພາະໃນລະດູການ - ມີລາຄາຖືກແລະມີພ້ອມໃນສັບພະສິນຄ້າຫຼືຕະຫຼາດໃດຫນຶ່ງ. ດັ່ງນັ້ນເປັນຫຍັງຈຶ່ງບໍ່ແຕ່ງກິນ? ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານທັງຫມົດ!