ຂະຫນົມປັງກອບ - ມັນແລະວິທີການແຕ່ງກິນເປັນສິ່ງທີ່?

ຂະຫນົມປັງກອບ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມ, ທ່ານໄດ້ຮັບຄໍາຕອບຄົບຖ້ວນສົມບູນທີ່ຈະນໍາສະເຫນີບົດຄວາມໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ dessert delicious, ເຊິ່ງຈະບໍ່ໃຫ້ເດັກຫຼືຜູ້ໃຫຍ່ໃດຫນຶ່ງ.

ພາບລວມ

ຂະຫນົມປັງກອບ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ຄໍານີ້ມາຈາກເກົ່າຝຣັ່ງ "gal" ຊຶ່ງແປຄວາມຫມາຍຕາມໂຕວ່ "ບາວເດີຣເຄຣ" ຫຼື "pebble". ດັ່ງນັ້ນ, ຂະຫນົມປັງກອບມີແສງສະຫວ່າງ biscuit puff crisp, ຊຶ່ງເປັນໂດຍສະເພາະໃນຄວາມຕ້ອງການໃນຜູ້ບໍລິໂພກໃນມື້ນີ້. ຄວາມນິຍົມຂອງ dessert ນີ້ແມ່ນຕົ້ນຕໍອັນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນຫຼາຍດວກຕໍ່ກັບເກັບຮັກສາແລະການຂົນສົ່ງ.

ອົງປະກອບຂອງແລະປະເພດຂອງການໃຊ້ຄຸກກີໄດ້

ຂະຫນົມປັງກອບ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? ຕອບຄໍາຖາມປະໄວ້ຄວນຈະເວົ້າວ່າ dessert ນີ້ແມ່ນຜະລິດຈາກແປ້ງສາລີສູງເກຣດກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງນ້ໍາທໍາມະດາ, ເກືອ, ຜົງຟູ, ນ້ໍາຕານແລະເຊື້ອລາ (ບາງຄັ້ງ) ໄດ້. ໃນມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດຊື້ສອງປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງ biscuits. ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນບັນດາດ້ວຍຕົນເອງອົງປະກອບຂອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ໂຮງງານຜະລິດຂະຫນົມຜະລິດຂະຫນົມປັງກອບງ່າຍດາຍແຫ້ງ (ie crackers) ແລະໄຂມັນ, ຊຶ່ງສາມາດເພີ່ມໃນ margarine ຫຼືເບີແຫຼວ.

ຊີວິດ shelf

ຂະຫນົມປັງກອບ - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? biscuit ນີ້, ທີ່ຍັງຄົງຮັກສາຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຂອງຕົນເຖິງ 24 ເດືອນ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນທີ່ພວກເຂົາເປັນທີ່ນິຍົມຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂອບຂອງ, ກອງທັບ, ແບບເລັ່ງລັດໄດ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນັກທ່ອງທ່ຽວ, ນັກປີນແລະ cavers.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າຂະຫນົມປັງກອບເຄັມແຫ້ງ (ຫຼື cracker) ມັກຈະຖືກສະຫນອງໃຫ້ເບຍໄດ້. ໂດຍວິທີການນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບ ຂະຫນົມປັງກອບກັບເນີຍແຂງ. ກ່ຽວກັບຂະຫນົມປັງກອບໄຂມັນທີ່ມີຄຸນສົມບັດຂອງເຂົາເຈົ້າຖືກຮັກສາໄວ້ສໍາລັບການປະມານ 6 ເດືອນ. ອີງຕາມການປຸງແຕ່ງອາຫານທຸກຊະນິດຂອງ desserts ດັ່ງກ່າວຄວນມີພຽງແຕ່ໂຄງສ້າງຊັ້ນ, ມັນເປັນງ່າຍແລະໄວ nadlamyvayutsya ແຊ່ໃນນ້ໍາ.

biscuits ກອງທັບ: ສູດ

ສໍາລັບການກະກຽມຜະລິດຕະພັນແຫ້ງ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ແປ້ງສູງເກຣດ - 4 ຈອກ;
• ເນດ baking - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ;
• ນ້ໍາດື່ມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 1-2 ແວ່ນຕາ;
• ເກືອ sodium ຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ຍານພາຫະນະໃດຫນຶ່ງ (ຕົວຢ່າງ:, ເມັດດິນ cumin) - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

dough kneading

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະ bake biscuits biscuit, ຢ່າງລະອຽດປົນຢູ່ໂຄນໄປ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການສົມທົບໃນໂຖປັດສະວະດຽວແປ້ງສູງເກຣດ, ເນດ baking, ດີ ເກືອຕາຕະລາງ ແລະປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ filler. ຕໍ່ໄປ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງງາມແລະເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ knead dough ແຂງບໍ່ໄດ້ຕິດກັບມື.

ຂັ້ນຕອນຂອງການກອບເປັນຈໍານວນແລະ baking

ຫຼັງຈາກທີ່ມູນລະນິທິມີສ່ວນກ່ຽວຂ້ອງຄວນຈະ unroll ມັນເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ (3 ມມ) ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນແມ່ນແນະນໍາ punctured ຊ້ໍາ ໆ ໂດຍຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ກ່ຽວກັບການແຊ່ແຫ້ງ, ຊຶ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມກ້າວຫນ້າ vystelit ເຈ້ຍ parchment.

biscuits ກອງທັບ Bake ໃນເຕົາອົບໄດ້ຄວນຈະເປັນປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກ cookies ທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຮັດແລະທົນຈໍານວນດຽວກັນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາ. crackers ເຄັມພ້ອມຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ມີ tint ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງດີ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈະຮັກສາຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຂອງເຂົາເຈົ້າສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ crackers ໄຂມັນ

ເພື່ອກະກຽມ cookies ພະລັງງານທີ່ຈໍາເປັນຕ້ອງຊື້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 2 pcs.
• ນ້ໍາຕານ - ½ຈອກ;
• margarine baking - 160 g;
• ຫ້ອງໂຊດາ - ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂະຫນາດນ້ອຍ;
• flour wheat ສູງເກຣດ - ປະມານ 3 ຈອກ.

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພື້ນຖານສໍາລັບຂະຫນົມປັງກອບໄຂມັນ, ຄວນຈະເປັນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານແລະປົນຢ່າງລະອຽດ. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍ່ ນ້ໍາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນແລະງາມເປັນມະຫາຊົນໄຂ່ໄດ້. ນອກຈາກນີ້ຍັງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເພີ່ມບ່ວງຂອງເນດ baking ແລະຄ່ອຍໆງາມແລະທາດແປ້ງສູງເກຣດ. ໃນຖານະເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ່ຽນແປງໄດ້ແລະແຂງກະຕິ dough, ຊຶ່ງເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດ unstuck ຈາກນິ້ວມືໄດ້. ມັນແມ່ນການສະດວກທີ່ຈະມ້ວນອອກ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຖົງແລະອອກຈາກໃນ freezer ສໍາລັບ 25 ນາທີ.

ການສ້າງຕັ້ງແລະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້, ພື້ນຖານ kneaded ທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກ freezer ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເອກະສານບາງ, ໃນເມື່ອກ່ອນ sprinkle dough flour. ຊັ້ນສົ່ງຜົນໃຫ້ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມການນໍາໃຊ້ແກ້ວເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບ preheated. Bake ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວຄວນຈະມີປະມານ 50 ນາທີ.

ທີ່ຖືກຕ້ອງໃຫ້ບໍລິການ

ຂະຫນົມປັງກອບແຫ້ງ, ເຮືອນຕົ້ມສຸກແລ້ວ, ຄວນໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງໄດ້ cooled ລົງເງື່ອນໄຂ. ແຕ່ຂະຫນົມປັງກອບໄຂມັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີແລະໃນທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ baking. ໂດຍວິທີການ, ຂະຫນົມໃນ margarine ໄດ້ຮັບການເລັກນ້ອຍ softer ແລະ tastier ກ່ວາ crackers ປົກກະຕິ. ແຕ່ cookies ດັ່ງກ່າວຈະໃຊ້ເວລາກ່ຽວກັບການ hike ດົນນານຈະບໍ່ໄດ້ເຮັດວຽກ, ເນື່ອງຈາກຄຸນນະພາບດ້ານໂພຊະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນບໍ່ໄດ້ດົນ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແມ່

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນ biscuits ຕົວທ່ານເອງ, ມັນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອປະຕິບັດຕາມສູດຂ້າງເທິງນີ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ໃນມື້ນີ້ແມ່ນ cookies ໄດ້ຖືກດໍາເນີນໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຜູ້ໃດຜູ້ຫນຶ່ງເພີ້ມຫມາກຖົ່ວແລະເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ, ແລະຄົນໃຊ້ແກ່ນ sunflower ແລະດິນໄຄ.