Walleye, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້

walleye, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານຕົ້ນສະບັບໄດ້. ຫຼັງຈາກ pike ມີຄຸນຄ່າບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຂອງຕົນສີຂາວ, ອ່ອນໂຍນແລະຊີ້ນມີລົດຊາດ, ມັນແມ່ນແມ່ຍິງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຊັ່ນ: ຂໍຂອບໃຈກັບພະລັງງານຕ່ໍາພຽງພໍເມື່ອທຽບກັບປາອື່ນໆ. ແລະໃນຂັ້ນຊີ້ນປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫຼາຍຂອງການທາດໂປຼຕີນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະວິຕາມິນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຊີວິດຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງແຕ່ລະບຸກຄົນໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ປາສາມາດໄດ້ຮັບການຂັບເຄື່ອນຕົວອ່ອນຂອງແມ່ກາຝາກ. ເພາະສະນັ້ນ, ອາຫານ perch ປອດໄພທີ່ສຸດແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້ - ອຸນຫະພູມສູງໃນລະຫວ່າງການອົບຂ້າເຊື້ອຈຸລິນຊີທີ່ອາໃສຢູ່ທັງຫມົດ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາພິຈາລະນາຄໍາສັ່ງການທຸກຂັ້ນຕອນການກະກຽມດັ່ງກ່າວ.

ເຮັດວຽກຢູ່ໃນການຕັດຖົງມືຂັ້ນ, ທໍາອິດຕັດ off ຄີໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະບໍ່ injure ມືຂອງທ່ານກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.

ໃນຕອນຕົ້ນຂອງ walleye ຈະອະນາໄມຈາກເກັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດທ້ອງແລະໃຊ້ເວລາອອກພາຍໃນໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າງລະອຽດລ້າງປາ. ໂຄງການໄລຍະຕໍ່ໄປ - ແຍກກະດູກສັນຫຼັງຈາກຫົວຫນ້າແລະຫາງ, ແລະຈົ່ງຄ່ອຍໆດຶງອອກກະດູກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາຕ້ອງໄດ້ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, sprinkle ດ້ວຍເກືອແລະພວກເຮົາຮັກສາໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 25-30 ນາທີ.

walleye, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ໃນກໍລະນີຂອງພວກເຮົາມັນຈະຖືກຍັດໄສ້ດ້ວຍຫມາກແລະ pomegranate. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, dismantle grenade, ດຶງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າອອກຂອງເມັດໄດ້. walnuts ປອກເປືອກ grind, ເພີ່ມເກືອກັບເຂົາເຈົ້າ, pomegranate, pepper ສີດໍາແລະຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ຢ່າງລະອຽດປົນແລະທ້ອງ Farshiruem ກັບປະສົມໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນລະມັດລະວັງ sutured ມັນ. ເປີດເຕົາອົບແລະ heats ໄປ 200 ອົງສາເຊນຊຽດ ໃນຂະນະທີ່ມັນກໍາລັງຮ້ອນຂຶ້ນ, ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ງາມແລະນ້ໍາຜັກແລະເຜີຍແຜ່ຂັ້ນຂອງພວກເຮົາ.

walleye, baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ການກະກຽມສໍາລັບການ 40 ນາທີໃຫ້ບໍລິການຫຼາກຫຼາຍຂອງຫານປະເພດເມັດທີ່ມີ: ເຂົ້າ, buckwheat, ເຂົ້າສາລີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານດີດີມີມັນຕົ້ນ.

ສ່ວນປະກອບ:

walnuts ປອກເປືອກ - 150 gr.

grenades - 2 pcs.

walleye - 1-1.3 ກິໂລ,

ຜັກບົ່ວ - 2 pcs.

ນ້ໍາບໍ່ - 80 ml

ດິນ pepper ສີດໍາແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ມີສູດອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ຂັ້ນ, baked ທັງຫມົດໃນເຕົາອົບໄດ້.

ພວກເຮົາບອກ. ປາຖືກອະນາໄມຂອງເກັດ, entrails eviscerated ຢ່າງລະອຽດແລະລ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂດຍການເຮັດໃຫ້ການຕັດເລິກໃນທົ່ວ carcass ໄດ້, rub ດ້ວຍເກືອແລະ pepper ແລະໃຫ້ມັນ 30 ນາທີ prosolitsya. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເປັນຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ. ປະຕິບັດຕາມຜັກບົ່ວ shinkuem ບາງເຄິ່ງແຫວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນນາວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມບາງ.

Sudak ກະຈາຍສົມບູນຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບຂອງ foil ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນແຕ່ລະ incision ໃນ carcass ໄດ້ລະມັດລະວັງສະແດງກິ່ງງ່າຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງນາວເປັນໄດ້. ຈົນກ່ວາປາແມ່ນ impregnated, ພວກເຮົາ, ໃນຂະນະດຽວກັນ, ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ສໍາລັບການຂອງນາງ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ຄູ່ນ່ຶຂອງບ່ວງຂອງ mustard ໄດ້ປະສົມກັບນ້ໍາຂອງຍັງເຫຼືອ halves ນາວ. ຈາກນ້ໍານີ້ daubed perch ຂອງພວກເຮົາທັງສອງດ້ານ.

ຕໍ່ໄປ, ໃນເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງຜັກບົ່ວຟັກຍັງເຫຼືອແລະເລັ່ນຕ້ອງຖ່າຍໂອນຂໍ້ມູນປາຂອງພວກເຮົາພາຍໃນ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດໄປຂ້າງເທິງ onions priporoshit ທີ່ຍັງຄົງ. ແລະໃນໄລຍະ carcass ທັງຫມົດເອົາໃຈໃສ່ການ sprigs ສີຂຽວບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ parsley. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຕັດສິ່ງຮ່ວມກັນໃນ foil ແລະເຮັດໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້. Pike ຂັ້ນຮອງແຮງງານກັບແຊ່ໄດ້, ແລະໃນເວລາທີ່ອຸນຫະພູມພາຍໃນເຕົາອົບໄດ້ຮອດ 200 ອົງສາ, ວາງ baked ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ມັນແນະນໍາ 25 ນາທີທີ່ຈະຕັດທາງເທີງຂອງ foil ໄດ້ໄປທາງເທີງຂອງ pike, ຂັ້ນຂອງ browned lightly.

walleye, ທັງຫມົດ baked ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເປັນອາຫານ, ອາຫານມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໂດຍຮ່າງກາຍ. ແລະເປັນອາຫານຝ່າຍສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ເປັນມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ (fries ສາມາດ), ແລະເຂົ້າຕົ້ມ.

ສ່ວນປະກອບ:

walleye - 1-1.2 ກິໂລ.

Lemon - 1 pc.

ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ - 1 pc.

ຫມາກເລັ່ນ - 2 pcs.

mustard,

ຊໍ່ຂອງ parsley ເປັນ,

ດິນ pepper ສີດໍາແລະເກືອ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດຂອງທ່ານ.

ຮັກອ່ອນໂຍນປາຊີ້ນຫຼາຍ? ສັງເກດວິທີການກະກຽມຂັ້ນ, baked ໃນມີສີຄີມສົ້ມ.

cleanse perch ກ່ອນແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນການຕັດເລິກທຸກໆ 4 ຊຕມແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ຕັດແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງຜັກບົ່ວແລະຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, ເກືອແລະ pepper. notch ເທິງປາແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຜັກບົ່ວ, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກບົ່ວເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບ foil ໄດ້, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງຂອງເຮືອດັ່ງກ່າວໄປແຊ່ໃນບໍ່ເຜົາຫຍັງ. ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຜັກບົ່ວໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍປາແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບອຸນຫະພູມຂອງ 200 ° C, ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມທີ່ຈະ bake. ມັນຈະໃຊ້ເວລາດຽວກັນ 40 ນາທີ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ປາຂອງພວກເຮົາແມ່ນ baked, ໃນຂະນະດຽວກັນພວກເຮົາກໍາລັງກະກຽມເປັນ sauce ສີຄີມສົ້ມ, ທີ່ປົນໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະ pepper.

ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາປາທີ່ເປັນພຽງແຕ່ 10 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການອົບໄດ້. ພຽງແຕ່ໃນວິທີການນີ້ perch pike ຂອງພວກເຮົາ, baked ໃນມີສີຄີມສົ້ມ, browned ຢ່າງໄວວາ.

ຮັບໃຊ້ດ້ວຍ ມັນຝະລັ່ງຕົ້ມ, polenta (porridge cornmeal).

ສ່ວນປະກອບ:

walleye - 900 gr.

ຜັກບົ່ວ - 300 gr.

ນ້ໍາຜັກ - 40 g

ສົ້ມແກມສີຄີມ - '60,

ດິນ pepper ສີແດງ - ກັບລົດຊາດ

ເກືອ - ກັບລົດຊາດ.