Salmon ສີບົວແລະເນີຍແຂງ, ຜັກ, ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ. ສູດແລະເຄັດລັບ

salmon ສີບົວ (salmon ສີບົວ) ເປັນຄໍາສັ່ງຂອງ salmon ປາຊີຟິກ, ຊຶ່ງໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ອາໄສຢູ່ໃນນ້ໍາ ຂອງມະຫາສະຫມຸດປາຊີຟິກ. ສີຂອງປາທີ່ມີຈຸດເງິນໃນພາກຫາງໄດ້. ເກັດຢູ່ salmon ສີບົວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ (ໃນແຖວຫນ້າຂອງປະມານ 150-170).

ສູດສໍາລັບປານີ້ມີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ກໍາລັງກະກຽມ salmon ແລະເນີຍແຂງ, ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ

ໃນເວລາທີ່ເລືອກ salmon ຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດເຂົ້າໃນບັນຊີສໍາລັບອາຫານທີ່ທ່ານຊື້ມັນ. ແກງຫົວປາແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອົບແລະ ປາ stuffing.

salmon ສີບົວແລະ cheese.

ສໍາລັບດັ່ງກ່າວເປັນສູດງ່າຍດາຍທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫນຶ່ງກິໂລຂອງ salmon, 150 ກຼາມ ຂອງເນີຍແຂງ, 150 ກຼາມຂອງ mayonnaise, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ ທີ່ຈະລົດຊາດຂອງທ່ານ, ນ້ໍາຜັກເພື່ອຫົດສົງພຣະແຊ່ໄດ້.

ລ້າງອອກດ້ວຍ salmon ສີບົວ, ຜ້າແຫ້ງຫລືຜ້າຂົນຫນູກະດາດ, ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ.

ຕໍ່ໄປ, ເພີ່ມ mayonnaise ໄດ້, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາແລະປະສົມ. rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ປັບໄຫມຫຼາຍ.

ສິ້ນແຕ່ລະອາບນ້ໍ salmon ໃນ mayonnaise ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເອກະສານສະ baking ເປັນ greased ແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນເທິງ.

Bake salmon ສີບົວ ໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ (180-200 ° C) ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ (30-35 ນາທີ). ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ.

salmon ສີບົວກັບເນີຍແຂງແລະຫມາກເລັ່ນ.

ສໍາລັບອາຫານນີ້, ໃຊ້ເວລາກິໂລຂອງ salmon, ສອງຫຼືສາມຫມາກເລັ່ນ, ເຄື່ອງເທດ, ເນີຍແຂງ, mayonnaise ໄດ້. Grease ໍາມັນເບີ baking, ເຮັດໃຫ້ເກືອແລະ peppered ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mayonnaise obmazhte ແລະ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບສາມສິບນາທີ.

ຕໍ່ໄປ, ຈັດວາງກັບປາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເລັ່ນແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນໄດ້ສຸດ grater ເປັນ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບສິບນາທີ. salmon ສີບົວສໍາລັບສູດນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ອອກມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ.

salmon ສີບົວພາຍໃຕ້ cheese ໃສ່ນໍ້າຫມາກນາວ.

ເພື່ອກະກຽມຖ້ວຍມີລົດຊາດນີ້ໃຊ້ເວລາກິໂລກຣາມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງສີບົວ, ຫນາກນາວ, 100-150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, ເກືອ, ນ້ໍາຜັກ, ດິນ pepper ສີດໍາ.

ເຮັດຄວາມສະອາດລໍາໄສ້ປາແລະການຕັດຕ່ອນຂອງມັນ (ຍາວ 2.5-3 ຊມ. ຫນາ). ທັງຫມົດການຕັດຕ່ອນເພີ່ມຂຶ້ນໃນການບັນຈຸເລິກແລະ squeeze ນ້ໍານາວໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ບໍ່ຖິ້ມທັນທີ peel ໄດ້. ອອກຈາກປາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper.

ໃຊ້ເວລາໃນ rind ນາວຍັງເຫຼືອແລະການຕັດໃນ grinder ຊີ້ນແລະລະອຽດບຸນຄຸນເນີຍແຂງສຸດ grater ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ປົນ cheese ທີ່ມີ peel ນາວ.

Grease ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາຜັກແລະວາງປາໃສ່ມັນ. Bake ໃນເຕົາອົບ (160 ອົງສາ).

ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນເວລາທີ່ salmon ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເອົາແລະ sprinkle ມີປະສົມຂອງຫມາກນາວແລະເນີຍແຂງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບຮ້ອນສໍາລັບການຫ້າຫາເຈັດນາທີ.

salmon ສີບົວຕ່ໍາກວ່າຜັກ.

ສໍາລັບສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ຫຼັງຈາກການກະກຽມຂອງ salmon ທີ່ລະລາຍໃນປາກ, ໃຊ້ເວລາ pound ຂອງຊີ້ນເນື້ອປາແຊນມອນ, ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວ, carrot ເປັນຂະຫນາດຂະຫນາດໃຫຍ່, ສອງບ່ວງຂອງ mayonnaise, 100 g ຂອງແຂງຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ເກືອແລະ pepper ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ, ກ່ຽວກັບການອົບ oiled ວາງສິ້ນແຂງຂອງ fillet salmon. Pepper ແລະເກືອ.

ຕໍ່ໄປ, ຄວາມສະອາດ carrots ແລະຮູ້ບຸນຄຸນມັນ grater ຫຍາບເປັນ, ລະອຽດຟັກຜັກບົ່ວແລະ. ສົມ carrots, ຜັກບົ່ວແລະ mayonnaise ແລະວາງສ່ອງແສງໃນປາ.

Bake salmon ເປັນສີບົວໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ (180 ອົງສາ) ສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ຕໍ່ໄປສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ sprinkle ປາກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການບໍລິການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງທີ່ມີຜັກສົດຫຼືມີອາຫານຂ້າງຄຽງຢ່າງໃດ.

salmon ສີບົວພາຍໃຕ້ເປືອກຫຸ້ມນອກຂົນ.

ຕັດສ່ວນ salmon fillet, ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ, ຈັດວາງກ່ຽວກັບການເທິງຂອງຊັ້ນຂອງນາງຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ carrot, ຜັກບົ່ວ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ, ເປືອກຫຸ້ມນອກເທິງສ່ອງແສງກັບ mayonnaise. ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບສໍາລັບຊາວນາທີ, ແລະຫ້ານາທີເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດ sprinkle ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະເນີຍແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

ເນື່ອງຈາກວ່າ salmon ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະປາຈູ້ຈີ້ຈຸກຈິກ, ແຕ່ງກິນມັນໃນພາຊະນະແກ້ວແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ບໍ່ overdo.

ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ໃນການຄັດເລືອກຂອງ salmon ສີບົວທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຈຸດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້:
- ໂຮງງານຜະລິດ freezing (ຂໍ້ມູນໃນໃບຢັ້ງຢືນການຄຸນນະພາບໄດ້);
- ຊີວິດ shelf ຂອງປາ (ທ້ອງຄວນຈະເປັນສີບົວໃນສະພາບການ, ແຕ່ບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນຫາງເຫຼືອງໃດວິທີແລະຄີບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ);
- ຜິວຄວນເຫມາະແຫນ້ນກັບກະດູກໄດ້, ບໍ່ໃຫ້ຫຼຸດອອກແລະຈະບໍ່ເສຍຄ່າຂອງຄວາມເສຍຫາຍ;
- ບໍ່ຄວນມີການຮອຍໃນເວລາທີ່ກົດດັນ;
- ຂະຫນາດ - ເງິນແລະເຫຼື້ອມ;
- carcass - ທັງຫມົດ, ໂດຍບໍ່ມີນ້ໍາເມືອກ, bruises ແລະ blemishes.