Ribs ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ - ອາຫານພື້ນເມືອງແລະຕົ້ນສະບັບ

ບາງ speculate ວ່າ ribs ຊີ້ນຫມູ ທ່ານສາມາດ fry ແລະ stew. ແຕ່ມີທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫຼາຍສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້. ພ້ອມໃຊ້ marinades ແລະ garnishes ທີ່ເຮັດໃຫ້ອາຫານບໍ່ມັກຄົນອື່ນ. ວິທີການແຕ່ງກິນ ribs ຊີ້ນຫມູ, ອາຫານແມ່ນຜິດປົກກະຕິ, ມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ?

ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເປັນສູດງ່າຍດາຍທີ່ມີກໍານົດໄວ້ຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງຜະລິດຕະພັນ. ແນ່ນອນວ່າພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ ribs ຊີ້ນຫມູ. ຕ້ອງການເບື້ອງຕົ້ນຂອງເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະລ້າງ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໂດຍໃຊ້ຜ້າຂົນຫນູກະດາດແລະຟັກຫຼືຕັດຕ່ອນທີ່ຈໍາເປັນ. ຕໍ່ໄປ, ບໍ່ງາມໃນເລັກນ້ອຍ fry ແຊ່ນ້ໍາຜັກແລະສັນຢູ່ຕາມແຕ່ລະຂ້າງຈົນກ່ວານ້ໍາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນອາຫານ baking ໃນເຕົາອົບໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ໃນແຊ່ frying ດຽວກັນແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາດຽວກັນທີ່ພວກເຮົາຈືນຜັກບົ່ວ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະ carrots, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ. ເຮັດໃຫ້ຜັກໃນຮູບແບບແລະເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍຫຼື broth. ເຮັດໃຫ້ ribs ໃນສະພາທອງເຫຼືອງ. ໃນເວລານີ້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອະນາໄມມັນຕົ້ນ, ແລະຕັດ cubes ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດຂອງຕົນ. ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີຈາກຊີ້ນເຕົາອົບແລະເພີ່ມ thereto ມັນຕົ້ນ. ສົ່ງ horn ພາອາຫານສໍາລັບອີກເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ຊີ້ນຫມູ ຟັກໃນເຕົາອົບໄດ້ ຈະມີຄວາມພ້ອມ. ພວກເຮົາໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຜັກສົດ, sprinkled lightly ກັບ greenery. ເຄື່ອງເທດແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດການນໍາໃຊ້.

ການ ribs ໄດ້ຫັນອອກມີ crust ສີນ້ໍາຕານງາມ, ໃນ marinade ທີ່ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເພີ່ມ້ໍາເຜີ້ງເລັກນ້ອຍ. ໃນການທີ່ມີສ່ວນປະກອບອື່ນໆມັນຍັງເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານປຸງລົດຊາດຜິດປົກກະຕິ. ເອົາ ribs ຊີ້ນຫມູແລະ butchered ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. My ຢ່າງລະອຽດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນທີ່ຕ້ອງການ. ຕໍ່ໄປທ່ານຕ້ອງການ ribs ມີເກືອແລະ sprinkle ກັບ rosemary. ລົງໄປໃນເນື້ອແມ່ນມີນ້ໍາແລະມີລົດຊາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈືນໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາ browned. ນີ້ຈະຊ່ວຍປະຢັດນ້ໍາທັງຫມົດ. ໃນປັດຈຸບັນສົມໃດຫນຶ່ງບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ (ຄຸນະພາບດີເລີດ) ແລະບ່ວງກາເຟ mustard ໃດ. ການປະສົມທີ່ພວກເຮົາໄດ້ daubed ribs ຊີ້ນຫມູ. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບ baking ໃນສະພາເຕົາອົບໄດ້. ribs ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ ກະກຽມກ່ຽວກັບ 20-30 ນາທີ. ກ່ຽວກັບ garnish ສໍາລັບອາຫານນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການຕົ້ມເຂົ້າແລະພືດຜັກ.

ແລະໃນປັດຈຸບັນຂ້າພະເຈົ້າສະເຫນີອາຫານສໍາລັບຜູ້ທີ່ຮັກອາຫານຕົ້ນສະບັບໄດ້. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນຫມູ ribs ໃນຢານ້ໍາ maple. ອາຫານນີ້ ຂອງ cuisine Mexican. ພວກເຮົາຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ອີງຕາມ brisket ຊີ້ນຫມູກັບ ribs ໄດ້. ພວກເຮົາສະກັດມັນເປັນປ່ຽງແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ອຸນຫະພູມໄດ້ຖືກກໍານົດປະມານ 200 ອົງສາ. ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມ ribs ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ sauce ໄດ້.

ສົມນ້ໍາເຊື່ອມ 120 ml maple ກັບຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟຂອງແຈ່ວຫມາກເຜັດ, ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງ ນ້ໍາ Worcester. ພວກເຮົາໄດ້ເພີ່ມປະສົມນີ້ບ່ວງກາເຟຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມ (ສີແດງມັກ), ແລະບ່ວງກາເຟ mustard ແຫ້ງ. ທັງຫມົດແມ່ນປະສົມກັນ. ເອົາຊາມເອົາໄຟຈູດເຜົາທີ່ມີ sauce ແລະເພີ່ມເກືອແລະ pepper ທັງຫມົດ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຍັງບໍ່ງາມແລະເປັນນ້ໍາໄດ້. ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີ, ອອກຈາກນ້ໍາຮ້ອນ.

ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຈາກ ribs ພາເຕົາອົບແລະເອົາໃຈໃສ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ brazier ພິເສດ. ຫຼຸດຜ່ອນອຸນຫະພູມປຸງແຕ່ງອາຫານກັບ 180 ອົງສາ. ໃນປັດຈຸບັນ, ງາມແລະຍັງແລະຊີ້ນຫມູ ribs ຖືກສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນສະພາທອງເຫຼືອງ. ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບປະມານ 50 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຊີ້ນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ watered ຍັງເປັນໄລຍະ. ribs ຊີ້ນຫມູໃນເຕົາອົບໄດ້ເຮັດໃຫ້ອອກມີກິ່ນຫອມ, ມີລົດຊາດ piquant ແຫຼມ. ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາເຮັດສະຫຼັດຜັກແສງສະຫວ່າງ.

ການກະກຽມ ribs ໃນການນໍາໃຊ້ marinade ໃດ. ຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ອນການຕົ້ມສຸກຫມັກຫຼື lubricated ຜະສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບໄດ້. ການ marinade ໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດຊີ້ນ, ລົດຊາດອ່ືນໃຫມ່ແລະຮູບລັກສະນະທີ່ສວຍງາມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ນໍາເລັ່ນ, mayonnaise, ສີຄີມສົ້ມ, ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດແລະລະດູການ. ພືດສະຫມຸນໄພເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທີ່ເພີ່ມເຕີມເຜັດ, pepper ແລະຜັກທຽມແລະ sharper. ດັ່ງນັ້ນເລືອກສ່ວນປະກອບອີງຕາມຄວາມມັກຂອງທ່ານ.