Puff Delicious ມີຫມາກໂປມ

Puff ມີຫມາກໂປມ - ເປັນອາຫານ favorite ຂອງຈໍານວນຫຼາຍ. ນີ້ pastry ເປັນ delicious, ອາຫານແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ບາງທີແມ່ນວ່າເປັນຫຍັງໃນທຸກໆ tent, ຂາຍ pastries, ຈໍາເປັນມີອາຫານເປັນ.

ແຕ່ມັນອາດຈະເປັນເລື່ອງງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມແລະຢູ່ເຮືອນ. ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮູ້ ສູດສໍາລັບ pastry puff ມີຫມາກໂປມ. ຜິດປົກກະຕິງ່າຍມັນໄດ້ກາຍເປັນໃນມື້ນີ້, ໃນເວລາທີ່ຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງທຸກຂາຍໃນລາຄາພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ puff pastry ເປັນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ຊື້ bezdrozhevogo puff pastry ແລະຄູ່ນ່ຶຂອງຫມາກໂປມໄດ້. dough ແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາໃນແຜ່ນຈາລຶກ, ມັນສະດວກທີ່ຈະເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ. peel ຫມາກ, ເອົາຫຼັກແລະເມັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນ cubes.

ການຜົ່ນສາມາດເພີ່ມຫມາກໂປມຖຸດິບ, ແຕ່ວ່າຈະ tastier ຖ້າແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນວິທີການພິເສດ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເພີ່ມບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງແຊ່ຂອງມັນເບີແລະຄວາມຮ້ອນມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຢູ່ໃນຫມາກໂປມນ້ໍາແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ, ບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຕານແລະງາມນ້ໍາຂອງເຄິ່ງນາວເປັນ. fry ຫມາກໂປມ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ຈົນກ່ວາຢູູ່. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໃຊ້ເວລາດູແລທີ່ຈະເນັ້ນຫນັກໃສ່ການ ນ້ໍາຫມາກໂປມ ຫນາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 5 ນາທີ. ຈົ່ງລະມັດລະວັງບໍ່ໃຫ້ overdo ຫມາກໂປມໃນໄຟໄດ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເປັນ mushy, ມະຫາຊົນບໍ່ສວຍທີ່ຈະໄຫຼອອກຈາກການຜົ່ນແລະເຄື່ອງເຜົາບູຊາ. ໃຫ້ຫມາກໂປມເຢັນ.

ຈົນກ່ວາຫມາກໂປມເຢັນລົງ, ທ່ານສາມາດເຮັດວຽກຮ່ວມກັບ dough ໄດ້. ທໍາອິດມັນຕ້ອງ unfreeze. ການ dough ໄດ້ຕັດຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດປະມານ 10 ໂດຍ 10 ຊຕມແລະ rolled ເລັກນ້ອຍ. ພຽງແຕ່ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມ້ວນພຽງແຕ່ໃນທິດທາງດຽວ, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ເປັນການທໍາລາຍໂຄງປະກອບການຊັ້ນຂອງ dough ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕ່ລະຕາລາງເຕັມໄປດ້ວຍຫມາກໂປມ, ກວມເອົາມັນກັບໄປທາງເທີງຂອງເຄິ່ງທີ່ສອງຂອງມົນທົນໄດ້. ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ envelope ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າແຄມຂອງ zaschipnut ໂດຍໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບຫຼັງຈາກ baking ກ້ຽງ, ທີ່ສວຍງາມແລະມີລວດລາຍ.

ເຄິ່ງກາງໄປແຕ່ລະຫມາກໂປມ puff ເຮັດໃຫ້ສາມ incisions ກັບມີດ, ໃນໄລຍະຫນຶ່ງຊັງຕີແມັດໄດ້. ການ puff ໄດ້ຫັນ rosy, lubricate ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີແລະນ້ໍາຕານ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການ pastries ຫວານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ້ໍາຕານ puff ຍັງເທິງ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດພັຟພ້ອມ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ.

ວາງ cakes ໃນ baking ໃນອະນາຄົດ oiled ໄດ້. pastry puff Baked ມີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບດີຄວາມຮ້ອນ. Baking ໃນອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາໃຊ້ເວລາປະມານ 10-15 ນາທີ.

ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ຫມາກໂປມສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍຫມາກອື່ນໆ. ມີລົດຊາດຫຼາຍໄດ້ເຊັ່ນ: cake ທີ່ມີ pears, peaches ແລະ apricots.

ມີລົດຊາດ puffs ດັ່ງກ່າວດີເລີດທີ່ມີ jam. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍວ່າມັນໄດ້ pitted. ພຽງແຕ່ຈື່ວ່າ puffs ທີ່ມີ jam ຈະຕ້ອງລະມັດລະວັງ zaschipyvat ຂອບ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ກວນອາດເກີດຂຶ້ນໃນແຊ່ແລະໄຫມ້ຢູ່.

Puff pastry ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຂະບວນການຈະໃຊ້ເວລາຄວາມອົດທົນແລະການດູແລບາງ. ການອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການທົດສອບແມ່ນ flour, ນ້ໍາມັນເບີ, ແລະເກືອ. ການ dough ແມ່ນ kneaded ອອກຂອງນ້ໍາແລະທາດແປ້ງທີ່ຈະຄ່ອຍໆເພີ່ມໍາມັນເບີເຢັນ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຈໍານວນຂອງນ້ໍາເທົ່າທຽມກັນກັບຈໍານວນເງິນຂອງທາດແປ້ງທີ່ນໍາໃຊ້.

ໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນຈໍານວນຫຼາຍຊັ້ນຈະຕ້ອງ dough ບາງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຄິ່ງໍາມັນເບີແລະກວມເອົາກັບໄປທາງເທີງຂອງເຄິ່ງທີ່ສອງໄດ້ - ເພື່ອມ້ວນອອກ dough ໄດ້. ເທົ່າ dough ໄດ້ບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. ສິບນາທີຕໍ່ມາ, ໄດ້ກັບຄືນມາຂັ້ນຕອນການ. ແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈະຕ້ອງເຮັດຢ່າງຫນ້ອຍຫ້າເທື່ອ.

ເຕັກໂນໂລຊີ puff ນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງຖືກຕ້ອງ pastry ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ນັ້ນຄືເຫດຜົນ housewives ຫຼາຍຕ້ອງການທີ່ຈະບໍ່ລັງກິນອາຫານປະມານ, ແລະຊື້ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ puff pastry ເປັນ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າຜູ້ຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນດໍາເນີນການທີ່ຂ້ອນຂ້າງ dough ດີ, ທີ່ເຮັດໃຫ້ puff ດີເລີດທີ່ມີຫມາກໂປມ.