Pita ຫມາກ - ຄົນຜິວຂາວ delicacy ທີ່ນິຍົມ. ລັບການຫຼິ້ນອອນ

ການແສງຕາເວັນຕົ້ນໄມ້ໃຫ້ຫມາກອາກເມນີຂະຫຍາຍຕົວເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນທ່າມກາງຂອງ courtyards ສູງເພີ່ມຂຶ້ນຢູ່ໃນຕົວເມືອງຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້. ບໍ່ຫນ້າແປກໃຈອາກເມນີຮູ້ສູດສິ່ງມະຫັດຈໍານວນຫຼາຍສະນັ້ນສໍາລັບການກະກຽມຫມາກໄມ້ສໍາລັບອະນາຄົດ. ນຶ່ງໃນນັ້ນກໍ່ - lavash ຫມາກ. ແນ່ນອນວ່າ, ໄດ້ pastries ຫວານປະເພນີ, ພຣະອົງຊົງມີບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເຮັດແນວໃດ, ຍົກເວັ້ນ, ບາງທີອາດ, ແບບຟອມ, ຊຶ່ງ, ບາງທີອາດ, ແມ່ນພັນທະທີ່ຈະຊື່. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດອາຫານນີ້ແມ່ນອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ. ບາງເຫດຜົນໃຫ້ວາງ, ເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ເຂົ້າຫນົມອົມຄລາສສິກ softer, thicker ແລະ sweeter ຫຼາຍຫມາກ lavash. ເຫຼົ່ານີ້ມີປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຂອງໂກກາຊູສ໌ແລະຕາເວັນອອກໄກ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ວ່າພຽງແຕ່ຮັກຈໍເຈຍ. ການກະກຽມເຂົ້າຈີ່ pita ຂອງທ່ານ, ເຂົ້າຫນົມອົມແລະຊີເຣຍຫ່າງໄກ.

ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະກະກຽມເຂົ້າຈີ່ຫມາກ pita ໃນສູດອາກເມນີອາຍຸ. ຖ້າຫາກວ່າເຮັດໄດ້ໄປ, ທ່ານໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດີແລະຈະ delight ລົດຊາດໃນບັນດາເຢັນໄດ້.

ວັດຖຸດິບທີ່ເຫມາະສົມ

ອາກເມນີໂທຫາອາຫານໂປດນີ້ "TTU pita", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ສົ້ມ". ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະແມ່ນໄດ້ມາຈາກ plum, cherries, dogwood. ແຕ່ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສົ້ມ, ຫວານອາດເຮັດໃຫ້ມັນອອກຈາກ peaches, apricots, ຫມາກໂປມ, pears.

ກ່ຽວກັບສັດສ່ວນຜະລິດຕະພັນ

ໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ lavash ຫມາກທີ່ພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ມາໃນຂະຫນາດເຮືອນຄົວທີ່ມີປະໂຍດແລະຈອກວັດແທກ. ປະລິມານທີ່ເຂັ້ມງວດບໍ່ມີ. ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຫຼາຍປານໃດຫມາກທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມ. ຂອບເຂດຈໍາກັດເທົ່ານັ້ນ - ຄາດຫວັງດ້ານການທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບການຕາກໃຫ້ແຫ້ງ lavash. ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນ pound ຂອງ plum ຕ້ອງເຕົາອົບຫນຶ່ງມາດຕະຖານ.

ແລະປະລິມານນ້ໍາຕານ - ມັນເປັນພຽງແຕ່ເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ. ຄົນຮັກຫວານຫຼາຍ, ໃນຂະນະທີ່ຄົນອື່ນມີລາຄາຖືກດີເຮັດໂດຍບໍ່ມີການນ້ໍາຕານ, ເນື້ອໃນ fructose ທໍາມະຊາດທີ່ມີຢູ່ໃນທໍ່ລະບາຍໄດ້.

ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ຫມາກໄມ້ປະກອບຊິ້ນສ່ວນ, rinse, ໃຫ້ນ້ໍາ້ອອກ. ຫ້າມໃຊ້ rotten, ປາກົດຂື້ນ perespevshie plum. ແຕ່ສີຂຽວບໍ່ມີຄວາມຢ້ານກົວ - ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານພວກເຂົາເຈົ້າຫມາກສຸກເປັນສີໄດ້. ເອົາແກ່ນ.

ເຮັດໃຫ້ຫມາກຫມັນຢູ່ saucepan ເປັນ, ກວມເອົາກັບ້ໍາເພື່ອໃຫ້ຫມາກໄດ້ຖືກຈົມນ້ໍາຫມົດ, ເອົາໃຈໃສ່ກັບການຕົ້ມ 15 ນາທີ.

ການກະກຽມ

ເທົ່າພໍາ sieve ນ້ໍາເກີນ decanter. ອນໍາໃຊ້ blender ຫຼືການເອົາໃຈໃສ່ສົນທິສັນຍາຂອງລັດໃຫ້ສໍາເລັດ homogeneity.

ກວມເອົາ cling ຮູບເງົາອົບເບົາ ໆ unload ໃຫ້ເຂົານ້ໍາຫນັກ, ລະດັບ. ຄວາມຫນາຂອງຊັ້ນຈະຕ້ອງບໍ່ເກີນ 0.4-0.6 ຊມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນປະຕິບັດເຊັ່ນການແລກ. ຖ້າທ່ານເຮັດເປັນຊັ້ນບາງເກີນໄປ, withered pita ແລະມັນຈະເປັນ brittle ເກີນໄປ. ຖ້າຫາກວ່າງາມຫນາຫຼາຍເກີນໄປ, ນ້ໍາຫນັກບໍ່ໄດ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງອອກ, ຈະຍັງຄົງຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງ viscous ເປັນ. ນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ກະທົບຕໍ່ປະສິດທິພາບຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງຈະຫຼຸດຜ່ອນການຊີວິດ shelf.

ອອກຈາກທ່າມກາງແສງແດດ. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ກວມເອົາກັບ gauze, ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ໄດ້ສໍາພັດມະຫາຊົນຫມາກ.

ປະມານ 2-3 ມື້ເຂົ້າຈີ່ pita ຫມາກສາມາດໄດ້ຮັບການແຍກອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຈາກຮູບເງົາແລະເຮັດໃຫ້ໃນໄລຍະການຂ້າງຄຽງອື່ນໆ. ສືບຕໍ່ເອົາໄປຕາກແຫ້ງປະມານວັນ.

ການເກັບຮັກສາ

ມ້ວນຫມາກໃນມ້ວນເຂົ້າຈີ່ pita ແລະເທົ່າເຂົ້າໄປໃນຖົງພລາສຕິກ. ມັນຈະຖືກເກັບໄວ້ຢ່າງສົມບູນໃນ cupboard ເຮືອນຄົວພື້ນເມືອງສໍາລັບປີ.

ມີຫຼາຍລົດຊາດ

ເຂົ້າຈີ່ຫມາກ pita ຂອງທ່ານ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ໄດ້ມາຈາກ plum, ເກັບຮັກສາໄວ້ທີ່ດີທີ່ສຸດ. ປະຕິບັດງ່າຍດາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສືບຕໍ່ທົດລອງທີ່ມີປຸງລົດຊາດອື່ນໆ.

ປະສົມປະສານຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອຖານ. ຫຼີກເວັ້ນການຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທີ່ມີກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຊິ່ງແມ່ນບໍ່ແຕກຫັກກ້ອງຂອງ blender ໄດ້: raspberry, ໄມ້ຊະນິດຫນຶ່ງ, buckthorn, currant. ເຂົ້າຫນົມອົມຜະລິດອຸດສາຫະກໍາແມ່ນການກະກຽມຈາກເຂົາເຈົ້າ, ແຕ່ວ່າເຮືອນບໍ່ສາມາດອອກອາຫານ. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນ cherry, blackberry, chokeberry, cranberry.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ confuse ກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍໃນ pita ສໍາເລັດຮູບ, ມີຄວາມຮູ້ສຶກບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຊ້ເວລາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃດ. ທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ pita ແລະ exotic - ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ຫມາກມ່ວງ, ຫມາກຫຸ່ງ, nectarines.

ໃຊ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ຫມາກ ສູດ pita ທີ່ມາເຖິງພວກເຮົາຈາກຕາເວັນອອກຢູ່ເຮືອນຖືກນໍາໃຊ້ໃນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນດີຫຼາຍ. ບໍ່ພຽງແຕ່ຕົນກິນອາຫານ dessert ເປັນ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມຖ້ວຍຊີ້ນ, sauces, ເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ສິນຄ້າ baked.

ໃນໂກກາຊູສ໌, ຈາກຫມາກໄມ້ມ້ວນ lavash ປຸງແຕ່ງທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນຕ່າງໆ: walnut, ຫມາກມີເນື້ອ, ເນີຍແຂງ. ການ cakes ບຸນຍັງເພີ່ມ lavash ຫມາກ.

ຢາອົມ, ເຊິ່ງທົບທວນຄືນແລະບັນລຸໄດ້ບັນດາປະເທດທີ່ຫ່າງໄກ, ແລະໄດ້ຫຼຸດລົງໃນຮັກທີ່ມີຍີ່ປຸ່ນ. ພວກເຂົາເຈົ້າກະກຽມມັນ rolls, ເລີ່ມຕົ້ນບໍ່ພຽງແຕ່ຕື່ມຂໍ້ມູນຫວານ, ແຕ່ຍັງປາ, ສິ່ງມີຊີວິດຊີ້ນທະເລ, ແລະເນີຍແຂງ.

ເຂົ້າຈີ່ pita ຫມາກ - ເປັນວິທີທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດໃນວິຕາມິນຮ້ອນລະດູຫນາວແລະລົດຊາດຂອງຫມາກທີ່ສຸກແລ້ວ. ແລະສູດນີ້ສາມາດຊ່ວຍຊີວິດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ຮູ້ວ່າວິທີການຈັດວາງກໍາລັງຂອງຫມາກໄມ້ compote ໄດ້.