Pie ມີຫມາກກ້ວຍກັບຕາຕະລາງຂອງທ່ານ? dessert delicious ແລະແສງສະຫວ່າງ

Delicious, ລົດຊາດແລະມູນ cake, charlotte ພະຍາຍາມຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງໃນແຕ່ລະຂອງຊີວິດຂອງພວກເຮົາ. ບໍ່ໄດ້ງ່າຍທີ່ຈະຊອກຫາບຸກຄົນຜູ້ທີ່ມີຄວາມສົນໃຈໃນສີມືແຮງງານ culinary ແລະບໍ່ຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມລັບຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານອາຫານໂປດນີ້ໄດ້. ເອີ້ນວ່າເມື່ອກ່ອນ desserts charlotte ຈາກເຂົ້າຈີ່ stale ທີ່ມີຫມາກໂປມ, ເປັນ Dahl ໃນຈະນານຸກົມທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງເຂົາໄດ້ກໍານົດ: "Charlotte" - cake ຮູບຮ່າງໄດ້ຕະຫຼອດມີ jam. Pudding ຂອງຊີ້ນໃນປະເທດອັງກິດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າຍັງ Charlotte. ແລ້ວ, ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງພາກສ່ວນຂອງ Charlotte ທີ່ dough biscuit ມີຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼືຕື່ມຂໍ້ມູນອື່ນໆ.

ມາຮອດປະຈຸ, ມີຫຼາຍພ້ອມສໍາລັບ ການກະກຽມຂອງ Charlott ໄດ້. ການສູດຕົ້ນສະບັບແລະທົ່ວໄປທີ່ສຸດສໍາລັບ cake ມີຫມາກໂປມ (ເປັນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ strudel) ທຸກ housewife ຮູ້, ແຕ່ທຸກຄົນຮູ້ສິ່ງທີ່ pie ມີຫມາກກ້ວຍບໍ່? ອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນຫນ້າແປກໃຈໃນຄວາມລຽບງ່າຍແລະຊົມເຊີຍຂອງຫວານຂອງລົດຊາດໄດ້, ຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາລົມທາງບວກພຽງແຕ່ໃນຄອບຄົວແລະບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ. Charlotte ຫມາກກ້ວຍຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງເມນູຂອງທ່ານ, ໂດຍບໍ່ມີຄວາມພະຍາຍາມພິເສດໃດໆ. ນອກຈາກນີ້ປະໂຫຍດຂອງການສັງເກດການ cake ກ້ວຍເປັນມູນຄ່າທາງໂພຊະນາຂອງຕົນ, ເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກກ້ວຍປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາສໍາລັບທຸກຄົນເປັນ.

Pie ມີຫມາກກ້ວຍ

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການ 5 ໄຂ່; 1.5 ຈອກ້ໍາຕານ granulated; 1.5 ຈອກຂອງ flour; 3 ຫມາກກ້ວຍ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ບໍ່ເຫມືອນກັບ charlotte ທີ່ມີຫມາກໂປມ, cake ກ້ວຍ ແຕ່ງກິນງ່າຍຂຶ້ນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ dough ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕື່ມສົ້ມ, ເນດ baking ແລະ margarine.

ການກະກຽມ: ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມການທົດສອບ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຫມາກກ້ວຍໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງຄວາມຫນາກ້ວຍປະມານ 5 ມມ. ເມື່ອຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາໄດ້ຖືກຕັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ sprinkle ກັບນ້ໍາຫມາກນາວນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ darken.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake, ເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຄວນຈະຈ່າຍໃຫ້ການສີຂາວ whipping ແລະ yolks. ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທໍາອິດ, ການນໍາໃຊ້ mixer ເປັນ, ພວກເຮົາຈະປະສົມ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານແລະເກືອ. ໃນໂຖປັດສະວະອື່ນແຍກ whisk ໂປຣຕີນ (ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ສີຂາວ Foam ເປັນເນື້ອດຽວກັນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນໂຖປັດສະວະ yolks ໄດ້ເພີ່ມ flour ໄດ້, stir ສ່ວນປະກອບທີ່ມີ mixer ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆປ່ຽນມະຫາຊົນຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍກວນ dough ໄດ້. ການ batter ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນແບບຟອມ (ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ oiled), ຫຼັງຈາກນັ້ນເນົ່າເປື່ອຍຫມາກກ້ວຍແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງການທົດສອບໄດ້. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານຕື່ມໃນຈໍານວນຫລາຍຂອງ vanilla ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແລະສີໄຄຕົ້ນເປັນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຢ້ານກົວທີ່ຈະທົດລອງທີ່ມີເຄື່ອງເທດ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ dough nutmeg, ຂີງ, ຫມາກແຫນ່ງແລະແມ້ກະທັ້ງສີດໍາ pepper! ແຕ່ບໍ່ພະຍາຍາມໃຫ້ overdo ມັນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພາຍຂອງທ່ານທີ່ມີຫມາກກ້ວຍຈະຄ້າຍຄືກັນກັບອາຫານເຜັດມີເກາະ Chilean.

Baked ກ້ວຍ pie ປະມານ 45 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາ. KSAT, ສົ່ງ cake ຈະຢູ່ໃນເຕົາອົບທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄວາມຮ້ອນ! ພ້ອມສັນຍານທີ່ຈະກາຍເປັນ່ິນຫອມແລະສີນ້ໍາຕານທອງ, ແຕ່ບໍ່ hurry ຂຶ້ນແລະໄດ້ເປີດເຕົາອົບໄດ້, ໃຫ້ Charlotte ໂອກາດທີ່ຈະ "ພັກຜ່ອນ" ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ສໍາລັບທຸກຂອງ mistress ແມ່ນບໍ່ເປັນຄວາມລັບທີ່ເຄື່ອງຖ້ວຍຊາມທີ່ຈະຮັກສາຢູ່ໃນເຕົາອົບໄດ້ຕາບໃດທີ່ເປັນໄປໄດ້, ແຕ່ບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ມັນຈະໄຫມ້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ມັນ "ຈະມະລາຍຫາຍໄປ" ແລະສູນເສຍການປຸງລົດຊາດຂອງຕົນ. ແມ່ຜູ້ທີ່ຮູ້ຈັກຄວາມລັບແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະ baking ໃນແຊ່ baking, ຫຼືພວກເຂົາເຈົ້າກະຈາຍ layer ຂອງເກືອຫຍາບ. Salt ບໍ່ອະນຸຍາດໄຫມ້ຢູ່ໃນ cake ແລະການຊ່ວຍເຫຼືອ propechsya. ກວດສອບຄວາມພ້ອມຂອງ biscuit ໄດ້ສາມາດເປັນ toothpick pierced ກາງຂອງ cake ຂອງນາງ.

ຂັ້ນຕອນສໍາຄັນຕໍ່ໄປຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ບໍລິການຂອງເຂົາ. ພະຍາຍາມເພື່ອ decorate dessert ຂອງທ່ານ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີບຸກຄົນທົ່ວໄປແລະບໍ່ກ້າທີ່ຈະເດົາໄດ້ວ່າມັນເປັນພຽງແຕ່ພາຍທີ່ມີຫມາກກ້ວຍແທນທີ່ຈະເປັນ cheesecake, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ. ສຸດແຜ່ນທີ່ມີຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງ cake ແລະ scoop ສີຄີມກ້ອນໃບຕອບ mint ເປັນ. ຍັງເປັນນອກຈາກນັ້ນງາມກັບ pie ແມ່ນ sauce ສີຄີມ vanilla, ເພິ່ນໃຊ້ປັ່ນປະຢ່າງສົມບູນທີ່ມີຫມາກກ້ວຍ.