"Petchenkin": ສະຫຼັດ delicious (ສູດ)

Gala Buffet ມີສະເຫມີມີຄວາມສຸກ - ເວລາທີ່ເມນູແມ່ນການກະກຽມທັງຫມົດແລະພວກເຮົາສາມາດເລີ່ມຕົ້ນຊົມເຊີຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ລະດູການວັນພັກແມ່ນລໍາບາກຫລາຍສໍາລັບ hostess ໄດ້. ແລະຄວາມກັງວົນຈະເລີ່ມຕົ້ນຢູ່ໃນຂັ້ນຕອນຂອງການພັດທະນາຂອງເມນູນັ້ນ. ທ່ານສະເຫມີຕ້ອງການທີ່ຈະກະລຸນາຜູ້ບໍລິໂພກບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແຕ່ຈິນຕະນາການໃນບາງຈຸດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຫຼຸດ. ພວກເຮົາຕ້ອງການເພື່ອສະເຫນີໃຫ້ແຕ່ງກິນ "Petchenkin" - ສະຫຼັດບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ delicious ແລະສະຫງ່າງາມ, ແຕ່ຍັງເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານແມ່ນຄວາມອ່ອນໂຍນທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະຄວາມສ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນເປັນແນ່ໃຈວ່າໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງລະດັບທັງຫມົດ.

ສະຫຼັດ "Petchenkin": ສູດແລະສ່ວນປະກອບສໍາ

ບໍ່ມີຫຍັງແພງ Super ຫຼືຖ້ວຍ exotic ທີ່ຈະຕ້ອງ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ຄວາມສົດຂອງຜະລິດຕະພັນແລະປະສົມກົມກຽວຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້. ບັນຊີລາຍຊື່ການຄ້າປະກອບດ້ວຍ:

1. ຕົວຈິງຕັບ. ຊີ້ນຫມູທີ່ນີ້ເພດບໍ່ເຫມາະສົມ - greasy ເກີນໄປ. ມີຊີ້ນງົວຈະ dryly ແລະເສຍມາລະຍາດ. ຜົນຜະລິດຊ້ອນຈໍາເປັນຕ້ອງນົກຫຼື veal ໃດ. ໂດຍສະເພາະສະຫຼັດມີລົດຊາດ "Petchenkin" ກັບຕັບໄກ່ປະສົມກັບ calf. ນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດ - ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງກິໂລໄດ້.
2. ແຕງເຫມາະແລະດອງແລະເກືອ. ລົດຊາດໄດ້ຮັບທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແຕ່ delicious ເທົ່າທຽມກັນ. ຫຼີກເວັ້ນການຢືນເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າ embodiments ທີ່ສົ້ມໄດ້ຮູ້ສຶກຢ່າງຈະແຈ້ງເກີນໄປ. ແຕງປະຕິບັດອາຍແກັສໄດ້.
3. ໄຂ່ - ຫ້າຕ່ອນ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ yolk ນີ້ສົດໃສ, ເກືອບສີສົ້ມ - ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຍົກເວັ້ນສໍາລັບອາຫານຮູບລັກກ່ຽວກັບຄວາມງາມ.
4. ການທົດສອບຕໍ່ໄປທີ່ຈະໄປຢູ່ໃນ "Petchenkin" (ສະຫຼັດ), - ສີ່ carrots. ຮາກສໍາລັບເຫດຜົນດຽວກັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສີ pronounced.
5. ສີ່ bulbs ແມ່ນຜັກບົ່ວ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາສະຫຼັດສີຂາວ. ພາຍໃຕ້ການເກືອດຫ້າມພຽງແຕ່ສີແດງຫວານ - ລາວຢູ່ roasting ugly ແລະບໍ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ສໍາລັບ impregnation ຕ້ອງ mayonnaise. ແນະນໍາແສງສະຫວ່າງ, ສໍາລັບສະຫຼັດແລະດັ່ງນັ້ນມັນຈະເປັນທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ.

ຂະບວນການກຽມຄວາມພ້ອມ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະສ້າງ "Petchenkin" (ສະຫຼັດ), ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເຮັດໃຫ້ການກະກຽມບາງ. ຜົນຜະລິດຊ້ອນນໍາມາປຸງແຕ່ງທີ່ຈະມີຂັ້ນສຸດທ້າຍໃນນ້ໍາເກືອ lightly, ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນແມ່ນດິນ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຕັບ veal, ມັນຄວນຈະເປັນ rub ໃຫຍ່, ຖ້າຫາກວ່າໄກ່ - ຟັກມີມີດໃນເຟືອງໄດ້. ແຕງຕັດໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. rub ບໍ່ແນະນໍາ - ສະຫຼັດຈະໄດ້ລະບາຍຢ່າງໄວວາ. Carrot ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ (ບໍ່ໃຫ້ looseness!) ແລະໃນຄັ້ງທໍາອິດຫຼື trowel ເກົາຫຼີຫຼືຫຍາບຫຼາຍ, ເຊິ່ງແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນ. ຜັກບົ່ວແລະຕັດເປັນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດນ້ອຍຈົນກ່ວາທອງຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ. ເຢັນໄຂ່ຕົ້ມ, ແຍກສີຂາວແລະ yolks ສຸດ. ຫນ້າທໍາອິດ rub ຊິບຂະຫນາດໃຫຍ່, ຄັ້ງທີສອງ - ເປັນ crumb ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການສ້າງອາຫານສຸດທ້າຍ.

ສະພາແຫ່ງ lettuce

ໂດຍຕົວຂອງມັນເອງ, "Petchenkin" - ຊັ້ນສະຫຼັດ, ແລະໃນທີ່ນີ້ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ຈະສັງເກດລໍາດັບໄດ້. ຜະລິດຕະພັນແຕ່ລະຄົນແມ່ນເປັນ greased ມີ mayonnaise: ຕັບຫຼາຍໂດຍທົ່ວໄປ, ໄຂ່ແລະ carrots ຫຼາຍ subtly. ສະພາແຫ່ງແມ່ນໄດ້ດໍາເນີນໃນຄໍາສັ່ງນີ້.

1. ເຄິ່ງນຶ່ງຂອງຕັບ.
2. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວຂົ້ວ.
3. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕງ.
4. carrots ທັງຫມົດ.
5. ທັງຫມົດສີຂາວໄຂ່.

ໃນເຄິ່ງທໍຍັງເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນມີການເພີ່ມໃນລໍາດັບດຽວກັນ; ຢູ່ເທິງສະຫຼັດ sprinkled ກັບ yolk crumb. ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະປະຕິບັດ masterpiece ເປັນກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຫ້ເຂົາຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງເພື່ອ infuse ໄດ້.