Pear jam - ເປັນ yummy ທີ່ແທ້ຈິງ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພະຍາຍາມຫມາກໂປມແລະ pear, ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ກໍຈະເປັນ sweeter. ແລະນີ້ແມ່ນບໍ່ແມ່ນຍ້ອນການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຕານໃນຫມາກໄມ້, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ໃນຫມາກໄມ້ຂອງ pear ເປັນນ້ໍາຕານຫນ້ອຍໃນໂດຍສະເລ່ຍ. ລົດຊາດຫວານຫຼາຍແມ່ນໄດ້ມາຈາກເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍອາຊິດຫນ້ອຍ, ສະນັ້ນມັນເປັນທ່ານຫມໍວັດຖຸບູຮານແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຊົ່ວຮ້າຍ, ປະຊາຊົນນ້ໍາບີ.

The pears ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B, A, C, pectin, ພາບການປ່ຽນແປງ, ຝາດ, ອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ສະບຽງອາຫານຈາກເຂົາເຈົ້າສໍາລັບຈຸດປະສົງ therapeutic ໄດ້. ສິ່ງທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ຂອງ pears ວ່າມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ? ປະການທໍາອິດ, ໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວ, ໂດຍສະເພາະກັບເດັກນ້ອຍມີຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈະ pears ແຫ້ງ handy ຫຼາຍ.

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຂົາເຈົ້າເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາການເກັບກູ້ຫມາກໄມ້ດູໃບໄມ້ລົ່ນພາຍໃນ (ບໍ່ຈີນ). ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂອງເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ. ຫຼັງຈາກ pears ທີ່ຕ້ອງ podvyalit indoors ໂດຍບໍ່ມີການແສງຕາເວັນໄດ້. ເພີ່ມເຕີມເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 60 ອົງສາ, ຫມາກໄມ້ໄດ້ຖືກຂະຫຍາຍອອກໄປເຈ້ຍຕື່ມຂໍ້ມູນແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 8 ຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໄດ້ຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງປະມານ 5-6 ຊົ່ວໂມງ, ຖືກຮັກສາໄວ້ໃນລະບາຍອາກາດແລະກໍາລັງສະແດງໃນຖົງທົ່ງພຽງ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນ ຈາກ pears ເກັບກູ້ໄດ້ ໃນວິທີການນີ້? ຈາກຫມາກໄມ້ແຫ້ງເຫຼົ່ານີ້ກໍາລັງກະກຽມ broth (100 g. Pears, 500 ມລຂອງນ້ໍາ, 75 g. Oats, ສໍາລັບການຕົ້ມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ), ຊຶ່ງໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບອາການໄອ, ອາການຖອກທ້ອງ, ອາກາດຫນາວແລະຮ້ອນທົ່ວໄປ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າການ strongest fixing ຫມາຍຄວາມວ່າມີຫມາກໄມ້ຂອງປ່າທໍາມະຊາດ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍສູງສຸດຂອງສານຝາດໄດ້.

ປະມານຄຸນສົມບັດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, pear ມີ jam. ຊາທີ່ມີ thirst quenching ອາຫານໂປດນີ້, diuretic ແລະເປັນຜົນກະທົບ aseptic. jam ຜົນປະໂຫຍດສູງສຸດໄດ້ brewed ຈາກຫມາກໄມ້ຂະຫຍາຍຕົວໃນສະພາບແວດລ້ອມທໍາມະຊາດໄດ້. ລະດູການສໍາລັບພວກເຂົາໃນລັດເຊຍເປັນເດືອນສິງຫາຫາເດືອນກັນຍາ, ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບ jam, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນຢ່າງວ່ອງໄວເທົ່າທີ່ເປັນໄປ, ເພາະວ່າຫມາກ pear ທໍາມະຊາດແມ່ນ perishable.

ການປຸງແຕ່ງ pear jam, ຕ້ອງຫມາກຂໍ້ມູນ, ນ້ໍາຕານແລະຫມາກນາວ. ໃນກໍລະນີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດມັນເປັນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຊ້ເວລາ 800 ກຼາມຂອງຫມາກໄມ້ (ບໍລິສຸດ), 1.2 ກິໂລ້ໍາຕານ. Pears ຕັດຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງອາຫານທີ່ງາມແລະຊັ້ນຂອງນ້ໍາຕານ, ມັນເຮັດໃຫ້ pears layer, ນ້ໍາຫມາກນາວກັບນ້ໍາ, ຊັ້ນນ້ໍາຕານອີກເທື່ອຫນຶ່ງຫຼາຍ, layer ຂອງ pear ເປັນ, ນ້ໍານາວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນອອກຈາກຄືນ. ໃນຕອນເຊົ້າຕົ້ມນ້ໍາ, ເອົາ scum, ຄໍ້ໃນມັນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໄມ້ແລະປຸງແຕ່ງອາຫານຫມາກໄມ້ຈົນກ່ວາໂປ່ງໃສ.

ແທ້ຈິງລົດຊາດຕໍາແຫນ່ງເປັນ jam pear ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາ 800 ກຼາມ. pear ເປືອກ, 600 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງຮ້ອຍກຼາມຂອງ walnuts (ໂດຍບໍ່ມີການແກະ), ບ່ວງກາເຟໄຄຕົ້ນແລະຫມາກແຫນ່ງ (ໄຄສາມາດໃຊ້ເວລາເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງຫຼືສອງຊົ່ວໂມງ. Spoons). Sliced Pears poured ້ໍາຕານຢູ່ໃນ 3 ຊົ່ວໂມງແມ່ນເພີ່ມຫມາກແຫນ່ງສີໄຄຕົ້ນ, ທັງຫມົດປະສົມ, ສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນອົງປະກອບສໍາລັບການປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງແລະເຮັດໃຫ້ຮ້ອນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນການເພີ່ມແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ jam, ແລະທັງຫມົດຮ່ວມກັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງສໍາລັບການຕົ້ມເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ອາຫານໂປດ poured ເຂົ້າໄປໃນທະນາຄານແລະແຜ່ນລີດຮ້ອນ.

Pear jam ບໍ່ແມ່ນຕາມໃບສັ່ງແພດເທົ່ານັ້ນ preform ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບໄລຍະເວລາດົນນານ. A ສູດງ່າຍດາຍສໍາລັບ pear jam ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າສໍາລັບການກະກຽມທີ່ຈະມີພຽງແຕ່້ໍາຕານ (1 ກິໂລ), ກິໂລ pears ແລະຈອກນ້ໍາຫມາກໂປມໄດ້. ຫມາກໂດຍບໍ່ມີ peel ແລະຫຼັກແມ່ນອດີ, ບໍ່ງາມ້ໍາຕານຢູ່ໃນຕອນກາງຄືນ. ນ້ໍາຫນັກໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນຮອງແຮງງານເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຂອງເຫຼັກເລດຫຼື enamel ໄດ້, ໄດ້ຖືກເພີ່ມກັບນ້ໍາ, jam ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາປັດຈຸບັນໃນເວລາທີ່ພາຍຫຼັງທີ່ເອົາໃຈໃສ່ໃນທົ່ວສັງຄົມບ່ວງລະຫວ່າງມັນແລະດ້ານທີ່ບໍ່ແມ່ນບໍ່ແມ່ນກະທູ້ຢານ້ໍາບາງ. ໃຫ້ການປິ່ນປົວດື່ມທັນທີໃນ jars ແກ້ວ prosterelizovannye. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນຢູ່ດ້ານຂອງຕົນແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ແຜ່ນປ້າຍວົງກົມເປັນ ຂອງເອກະສານ parchment, ທີ່ເຫມາະສົມກັບຂຸມໄດ້. ທະນາຄານປົກຫຸ້ມດ້ວຍເຈ້ຍ, tied ແລະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນທີ່ເຢັນ, ຊ້ໍາ.