ອາຫານ delicious ຈາກນໍ້າເຜິ້ງ

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃນຕາຕະລາງງານບຸນແລະປະຈໍາວັນເປັນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນເຫັດ. ນີ້ແມ່ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນບໍ່ພຽງແຕ່ ອາຫານ ທໍາອິດຫຼື ຄັ້ງທີສອງ, ແຕ່ຍັງມີອາຫານຫວ່າງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດ. ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງສາມາດໄດ້ຮັບການເກັບກ່ຽວຈາກທ້າຍເດືອນສິງຫາແລະປະຕິບັດກັບອາກາດຫນາວທໍາອິດແລະໃນລະດູຫນາວພວກເຂົາສາມາດຊື້ໃນຮູບແບບແຊ່ແຂໍງໃນເກືອບທຸກຮ້ານຄ້າ, ໃນຂະນະທີ່ເຫັດສາມາດຂົ້ວ, ຂົມ, ຂູດ, ... ຖ້າທ່ານເວົ້າກ່ຽວກັບອາຫານຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ພວກເຂົາແມ່ນອາຫານແລະອ່ອນໂຍນ, ມີລົດຊາດຕົ້ນສະບັບ, ເປັນເອກະລັກ.

ຕົວຢ່າງ, ມັນດີທີ່ຈະເຮັດແກງຈາກເຫັດແຊ່ແຂໍງ. ລາວຈະຕ້ອງມີຊີ້ນງົວ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ແກ່ນ, ແກ່ນ, ມັນຕົ້ນ, ຜັກແລະຜັກ, ຜັກສົ້ມ. ຊີ້ນໄດ້ຖືກຕົ້ມໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ໄດ້ຮັບ, ເຫັດ defrosted ທີ່ນີ້ແມ່ນໄດ້ວາງໄວ້. ຜັກບົ່ວແລະ carrots ແມ່ນອະນາໄມ, ຕັດເປັນສອງ halves, ເພີ່ມໃນ broth ໄດ້. ຜັກໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 40 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍ, ຊີ້ນງົວ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໄດ້ຖືກນໍາໄປກັບຄືນມາພ້ອມກັບມັນຕົ້ນ. ແກງແມ່ນເກືອ, peppered, ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ໃນຕາຕະລາງມັນດີທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມສົ້ມ. ສໍາລັບອາຫານນີ້, ທ່ານສາມາດໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ unfrozen, ແຕ່ເຫັດສົດ.

ອາຫານທີ່ແຊບແລະງ່າຍດາຍໃນການປຸງແຕ່ງເປັນຖ້ວຍທີ່ສອງໃນຫມໍ້, ນອກຈາກພວກມັນຮັກສາຈໍານວນຂອງສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນ. ສະນັ້ນ, ເປັນ stew ເຫັດ stewed ໃນເລັ່ນແມ່ນໄດ້ຮັບ.

ຫລາຍມັນຕົ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຖືກອະນາໄມ, ຕັດອອກເປັນ cubes. 3 ບ່ວງເຂົ້າສາລີເຂົ້າ, ແຫ້ງ. ປະມານ 20 ກຼາມຂອງເຫັດສົດຂົ້ວກັບຜັກບົ່ວໃນເຕົາຂີ້ຜຶ້ງ, ການນໍາໄປໃສ່ຫມາກເລັ່ນເລັກໆນ້ອຍໆ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນ stewed ປະມານ 10 ນາທີ. ມັນຕົ້ນແລະເຫັດແມ່ນວາງໄວ້ໃນຖ້ວຍທີ່ຖືກກະກຽມ, ປະສົມກັນດີ, ເກືອ. ອາຫານແມ່ນຖືກໃສ່ໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີ preheated ເພື່ອ stew ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າແລະຣາວກັບແກະສີຂຽວຖືກວາງຢູ່ທີ່ນີ້, ແລະ stew ໄດ້ຖືກສົ່ງໄປອີກເທື່ອຫນຶ່ງກັບເຕົາອົບຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ, ທີ່ຖືກກວດກາຕາມຄວາມລະດັບຂອງຄວາມອ່ອນຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ນີ້ແລະສູດທີ່ຄ້າຍຄືກັນຂອງອາຫານຈາກຫິມະສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ເພີ່ມ here ແລະຜັກອື່ນໆ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, zucchini, eggplant, carrots. stew ສໍາເລັດແມ່ນ sprinkled ມີຜັກບົ່ວຂຽວຫຼື dill ຟັກ.

ມີລົດຊາດທີ່ມີສີຄີມທີ່ມີຄວາມລະອຽດອ່ອນມີ julienne ຈາກຫວານ, ເກືອບອາຫານພື້ນເມືອງ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກເຫັດ. ຜັກບົ່ວແມ່ນຂົ້ວໃນແຊ່, ເຫັດສົດກໍ່ຖືກຕື່ມໃສ່ມັນ. ໃນສອງສາມນາທີຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ບ່ວງເມັດແປ້ງ, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ປະສົມທຸກຢ່າງດີ, ຈົ່ງສີດນ້ໍາຈືດນ້ອຍໆ (ຖ້າຫນາເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດຍ້ອມນ້ໍາມັນຫຼືປ່ຽນມັນດ້ວຍຄີມໄຂມັນ). ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງປິດ, ນໍ້າເຜິ້ງນໍ້າເຜິ້ງໄດ້ຖືກປະສົມປະມານປະມານ 10 ນາທີ, ບ່ວງເນີຍແຂງຂອງມັນຈະຖືກແຊ່ໃສ່ໃນປະສົມ. ອາຫານແມ່ນກຽມພ້ອມໃນເວລາທີ່ເນີຍແຂງຖືກເຮັດໃຫ້ຫມົດໄປ.

ຕົວປ່ຽນແປງຂອງອາຫານຈາກ frit ນີ້ສາມາດແຕກຕ່າງກັນ, ບາງຄົນມັກປຸງແຕ່ງ julienne ໃນເຕົາອົບ, ນອກເຫນືອຈາກການເພີ່ມເນື້ອໄກ່. ສໍາລັບການນີ້, ສ່ວນເຕົ້ານົມຫຼື fillet ຂອງ ໄກ່ໄດ້ຖືກ ປຸງແຕ່ງ , ຕັດເປັນ cubes, ປະສົມກັບເຫັດ, poured ກັບສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mayonnaise, sprinkled ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງກັບເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 15 ນາທີ.

ອາຫານວ່າງ ທີ່ດີເລີດ ສໍາລັບຕາຕະລາງງານບຸນ ແມ່ນ ເຫັດ ຂີ້ ເຫຍື້ອ ແລະພວກມັນສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ດ້ວຍຕົວທ່ານເອງ. ສໍາລັບສູດຕໍ່ໄປ, ທ່ານຕ້ອງການ 1.5 ກິໂລຂອງເຫັດ frozen, ເຊິ່ງແມ່ນ poured ໃນ 1.5 ລິດຂອງນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກເຫັດ້ໍາເຜີ້ງໄດ້ມີນ້ໍາ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກແຕ່ງກິນສໍາລັບ 20 ນາທີ. ໃນ marinade, 2 ບ່ວງນ້ໍາສົ້ມ, 2 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະເກືອບ່ວງແມ່ນໃສ່ໃນລິດຂອງນ້ໍາ, ນໍາໄປສູ່ການຕົ້ມແລະປະໄວ້ໃນໄຟຈົນກ່ວາທັງຫມົດແມ່ນ dissolved. ເຫັດ recline ເຂົ້າໄປໃນ colander, ນ້ໍາແມ່ນໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ໄຫຼ. ໃນທະນາຄານທີ່ກຽມພ້ອມ (ສໍາລັບອັດຕາສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຈະມີພຽງພໍສອງໂຕນເຄິ່ງຫນຶ່ງ) ຢູ່ດ້ານລຸ່ມເຮັດໃຫ້ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ຫມາກພິກ, ເມັດຜັກສົ້ມ. ເຫັດ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນໄດ້ວາງອອກໃນໂຖປັດສະວະ, poured marinade, tightly ແຫນ້ນ. ພວກເຂົາມີຄວາມພ້ອມທີ່ຈະກິນພາຍຫຼັງ 3 ມື້. ອາຫານທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກເຫື່ອອອກສາມາດກິນໄດ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນຫຼືຫມາກໄມ້.