Pasta ອ່ອນໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີໄກ່

ອາຫານ pasta Italian ເອີ້ນວ່າປະກອບດ້ວຍສອງສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ: sauce ແລະ pasta. ໃນມື້ນີ້, ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດ Mediterranean. ຄວາມສຸກຂອງພຣະອົງແມ່ນການກະກຽມໂດຍ chef ມີປະສົບໃນໂລກ. ໃນບົດຄວາມນີ້ຂ້າພະເຈົ້າຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການປຸງແຕ່ງ pasta ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີໄກ່.

ສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ການນໍາໃຊ້ noodles ຈາກ wheat durum. ຕົ້ມ pasta ທີ່ທ່ານຕ້ອງການເປັນຈໍານວນເງິນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ. ມີ tricks ພຽງເລັກນ້ອຍດັ່ງກ່າວນີ້, pasta ດີກວ່າຮັກສາຮູບຮ່າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຜະລິດຕະພັນພື້ນຖານສໍາລັບການຍັງຄີມອ່ອນໂຍນເປັນນ້ໍາຫຼືສີຄີມ. A ໄກ່ຈະເຮັດໃຫ້ການວາງລົດຊາດມີກິ່ນຫອມຫຼາຍແລະອຸດົມສົມບູນ. ທີ່ນີ້ເຮົາ | SeaLifeBase | ບາງສໍາລັບອາຫານນີ້.

Pasta ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີໄກ່

ສ່ວນປະກອບ: ຜັກບົ່ວ, 60 g ຂອງຫມາກກ້ຽງ, ໍາມັນເບີ (15 g), 30 ມລຂອງສົ້ມເຂົ້າ, ເປັນ pepper ພຽງເລັກນ້ອຍແລະເກືອ, ໃບບໍ່ຫຼາຍປານໃດຂອງ rosemary, ນ້ໍາ olive (45 ມລ), 150 g ຂອງ celery, 40 g ຂອງສົ້ມໂອການແຍກເນື້ອເຍື່ອ, 500 ກຼາມຂອງໄກ່ fillet, ສີຄີມເນີຍແຂງແລະ pasta.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມ pasta, ເດັກ, ລະດູການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາເວີແລະສະຖານທີ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກບາງ celery, ແລະຜັກບົ່ວ - ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ຢ່າງລະອຽດຟັກຜັກທຽມໄດ້. squeeze ນ້ໍຈາກຫມາກໄມ້ຫມາກນາວໄດ້. ຜັກບົ່ວ saute ແລະ celery ໃນມັນເບີແລະນ້ໍາ olive. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຊ່ເພີ່ມ 2/3 ຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ, ຜັກທຽມ, ສີຄີມເນີຍແຂງ, ສົ້ມເຂົ້າ, rosemary, ເກືອ, pepper ແລະດິນ. ທັງຫມົດ simmer ສໍາລັບສາມນາທີ. ຈືນໃນໄລຍະນົມໄກ່ຮ້ອນສູງ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາເປືອກ. ຊີ້ນແລະ pasta ເອົາແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາໄດ້. ຕື່ມການນ້ໍາແລະ evaporate ມັນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. Pasta ໃນຍັງສີຄີມກະກຽມກັບໄກ່. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Pasta ມີເຫັດໃນຍັງສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ສອງ fillet ໄກ່, 200 ກຼາມຂອງການປູກເຫັດ, ຫຼາຍຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ເນີຍແຂງ (150 g) ຄີມ (300 ມລ), ສະປາເກັດຕີ້, basil ແຫ້ງ, ເກືອ.

ການກະກຽມ

ໃນຈືນນ້ໍາຜັກຟັກຜັກທຽມແລະເຫັດ. ຕັດໃນລອກເອົາເປືອກເຕົ້ານົມໄກ່ແລະເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແຊ່ດ້ວຍເຫັດການ. pepper ຊີ້ນ Spice, ເກືອແລະ basil. ຈືນ fillet ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເກືອບສຸກແລ້ວ. ໃນມີສີຄີມ, ເພີ່ມການຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງ, stir ແລະງາມຍັງໄດ້. refueling simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ, ຫ້າຫາສິບນາທີ. ຕົ້ມປາເກັດຕີ້ແລະປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາໄດ້. ອາຫານ Stew ອີກສອງຫຼືສາມນາທີ. Pasta ໃນ sauce ສີຄີມທີ່ມີໄກ່ແລະເຫັດພ້ອມ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Pasta ກັບໄກ່ ໃນ sauce ສີຄີມກັບ parmesan

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ: ມັນເບີສ (50 g), 100 g ຂອງສີຄີມ (20%), 500 ນົກ fillet, curry, 200 g parmesan, spaghetti ການຫຸ້ມຫໍ່.

ການກະກຽມ

ຕົ້ມປາເກັດຕີ້ໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ການລະບາຍນ້ໍາເກີນ, ຂື້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ colander ເປັນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກັບເຂົ້າໄປໃນແຊ່ແລະສະຖານທີ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ຊີ້ນໄກ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນດ່າງ, curry ລະດູການ, ້ໍາຂອງເກືອແລະມັນເບີ. The ຫລີ 30% CIS ງາມແລະສີຄີມແລະສະຖານທີ່ຂອງມັນເບີ. ໃຫ້ sauce ໃນການຕົ້ມແລະຕື່ມ cheese ແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. Extinguish refueling ລາຫຼາຍນາທີເພື່ອເຮັດໃຫ້ລະລາຍເນີຍແຂງໄດ້. spaghetti ພ້ອມກ່ຽວກັບແຜ່ນແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງ Parmesan. ງາມສຸດເທິງຂອງ pasta ກັບຊອດເນື້ອ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!