Muffin blueberry ໃຊ້ປຸງລົດຊາດ: ສູດມັຟຟິນ

desserts ຫວານເຮັດໃຫ້ຊີວິດປະຈໍາວັນເປັນເລັກນ້ອຍຂອງການມ່ວນຊື່ນແລະຄວາມສຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າບາງຄັ້ງອະນຸຍາດໃຫ້ນັກໂພຊະນາການ pamper ຕົວທ່ານເອງທີ່ມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຫວານ. ໃນປື້ມຫົວຕໍ່ໄປຈະອະທິບາຍສູດສໍາລັບການທີ່ແທ້ຈິງມັຟຟິນອັງກິດ - ການພີ່ນ້ອງຂອງຊະນິດ cupcakes. ຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍລະຫວ່າງການເຫຼົ່ານີ້ທັງສອງຜະລິດຕະພັນ - ໃນຂະຫນາດ, ຮູບຮ່າງແລະ filler ພາຍໃນ.

Muffins - buns ຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ມີແສງສະຫວ່າງແລະອາກາດຖ່າຍເທໂຄງປະກອບການ. ຈາກຈຸດຂອງມອງຂອງອາຫານໂພຊະນາການໄດ້ຫນ້ອຍໄຂມັນ, ບໍ່ເຫມືອນກັບ baking. ເພື່ອຄວາມສະດວກ, ພວກເຮົາຈະໂທຫາ muffins blueberry ຜະລິດຕະພັນເນື່ອງຈາກວ່າເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ໃຊ້ເນື້ອນີ້. ໂດຍວິທີການ, ເປັນ filler ສາມາດໃຫ້ບໍລິການໃດຫນຶ່ງຫມາກ, jam, jam, ເນີຍແຂງແລະເລດ. ມີສູດທີ່ບໍ່ຄາດຄິດກັບການປູກເຫັດ, ເນີຍແຂງ, zucchini ແລະຊີ້ນແມ່ນ. ອຸດົມສົມບູນຂອງຫ້ອງສໍາລັບຈິນຕະນາການພຽງແຕ່ຈໍາກັດ.

Muffins (blueberry muffins): ສູດໄດ້ ກັບຮູບພາບ

ໃຫ້ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອເປັນ dessert ອັງກິດທີ່ປະເສີດທີ່ຍົກຄວາມເບີກຂອງທ່ານແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຮືອນຂອງທ່ານມີກິ່ນຫອມທີ່ຫນ້າຊື່ນຊົມ. ພຽງແຕ່ເວົ້າວ່າ: ໃນໄລຍະອາຫານມີ pouserdstvovat ພຽງເລັກນ້ອຍ, ແຕ່, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອ, ວຽກງານທັງຫມົດຈະໄດ້ຮັບການ justified. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບ dough ໄດ້:

• ຈອກຫນຶ່ງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ flour;
• ຫນຶ່ງໄຂ່;
• 150 ມລຂອງນ້ໍານົມ;
• ນົມສົ້ມຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງ;
• ເນີຍ 60 g (softened);
• 1.5 ບ່ວງ dessert disintegrant;
• ½ບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking;
• ນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• peel ນາວ - ປະມານ 10 g;
• blueberries ສົດຫຼື frozen ໃນຈໍານວນ 200 ກຼາມ.

ຜະລິດຕະພັນຊະນິດຄຼີມ:

• ມັນເບີ (50 g);
• ສີຄີມເນີຍແຂງ (60 g);
• vanillin;
• 5 g ຂອງນ້ໍາຫມາກນາວ;
• ນ້ໍາຕານແປ້ງ.

ຂະບວນການ

ເພື່ອ bake muffins blueberry, ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອກະສານຫຼື Silicon molds. ຫນ້າທໍາອິດ, knead dough ຂອງສ່ວນປະກອບສໍາແລ້ງ: ສົມ flour ໄດ້, ຝຸ່ນ baking, ເນດ baking ແລະນ້ໍາຕານ. ໃນໄຂ່ເຮືອ vzobem ແຍກຕ່າງຫາກແລະເນີຍຈົນກ່ວາກ້ຽງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກມ້ໍານົມ, ນົມສົ້ມແລະ peel sodium. ເຊື່ອມຕໍ່ flour ແລະມະຫາຊົນສີຄີມ.

dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະເກືອບ, ມັນຍັງຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ປົນຄ່ອຍໆ, ບໍ່ສະກັດກັ້ນ blueberries. ດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງເນົ່າເປື່ອຍນ້ໍາຫນັກຂອງ molds ຫວານ, greased ກ່ອນຫນ້ານີ້. Bake ໃນເຕົາອົບ preheated ຢູ່ 200C ບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 7 ນາທີ, dough ແມ່ນມີນ້ໍາພາຍໃນ. muffins ພ້ອມ (blueberry muffin) ຄວນຈະເຢັນລົງກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມະຫາຊົນສີຄີມ.

ເຮັດແນວໃດຫວານ: ເປັນ mixer ໄຟຟ້າ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ cheese ສີຄີມ, ເນີຍ, vanilla ແລະ້ໍານາວ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແປ້ງ. ປະສົມຫນາ, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ daubed ພື້ນຜິວຂອງຜະລິດຕະພັນ baked. ໃຫ້ການປິ່ນປົວເຢັນໃຫ້ບໍລິການເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນ (ຊາ, ກາເຟ). ແທນທີ່ຈະເປັນກ້ອນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດສົດ, ສີຄີມ whipped ແລະ chip ເລດ.

muffins Apple, Blueberry: ສູດ multivarka

ຖ້າຫາກວ່າເຮືອນຄົວຂອງທ່ານມີ multivarka, ຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານຈະກາຍເປັນງ່າຍຂຶ້ນແລະໄວຂຶ້ນ. ຫນ່ວຍປະມວນຜົນ - ຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບ hostess ໃດ. ນີ້ແມ່ນບ່ອນທີ່ພວກເຮົາຈະ bake cake ເປັນໃຊ້ປຸງລົດຊາດ. ສ່ວນປະກອບສໍາສູດ:

• ຫນ້ອຍກ່ວາຈອກ້ໍານົມເປັນ;
• 150 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານ;
• 100 g ໍາມັນເບີ;
• ສີ່ໄຂ່;
• 1.5 ຈອກຂອງ flour;
• ຝຸ່ນ baking - '15

ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ສອງຫມາກໂປມແລະແກ້ວຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາແລະ

ການ Foam ຫນາ, ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕານ, ໂດຍບໍ່ມີການປິດ mixer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນວາງໍາມັນເບີ melted, ງາມ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, sift flour. ສົມດີແລະງາມໄດ້ສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອ (vanilla, ຝຸ່ນ baking). ທີ່ຈະມີ batter ເປັນ pancakes. ມີ Apple Peel, ຮູ້ບຸນຄຸນເນື້ອຫນັງຂອງ.

ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ບໍ່ງາມແລະມະຫາຊົນໃນໂຖປັດສະວະ multivarki ໄດ້. ກໍານົດ "Baking" ຮູບແບບສໍາລັບການ 50 ນາທີ. muffin Blueberry surprise ເອມ, ໂຄງປະກອບການລະອຽດອ່ອນແທ້ໆແລະຄວາມນຸ່ມນວນ. ຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ໂດຍ pouring batter ເຂົ້າໄປໃນ molds ຂະຫນາດນ້ອຍ. ສໍາລັບຄວາມສໍາເລັດ, smack ຢູ່ເຄິ່ງກາງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ສິ້ນຂອງໂກເລດໄດ້. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ muffins ຄລາສສິກ.