Morkovnikov: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ອາຫານລັດເຊຍທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການແນວພັນທີ່ huge ຂອງຖ້ວຍ, ຊຶ່ງໃນນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດຄວນໄດ້ຮັບການ baked. housewives ຫຼາຍມີສູດດັ້ງເດີມຂອງເຂົາເຈົ້າເອງສໍາລັບ cake, pies, pie. pastries ຫວານ ສາມາດ decorate desk ໃດເປັນປະຈໍາວັນແລະງານບຸນ. ບໍ່ພຽງແຕ່ delicious ແຕ່ຍັງອາຫານສຸຂະພາບແມ່ນ Morkovnikov. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ, ແລະສ່ວນປະກອບທີ່ມີຢູ່ກັບທຸກຄົນໄດ້.

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການ pie ຄລາສສິກກັບ carrots

ຫນ້າທໍາອິດຂອງທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງ carrots. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໃຊ້ເວລາຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືຫຼາຍຫນຶ່ງໃນບໍ່ຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ມັນຍັງຈະເປັນແປ້ງສາລີ, ນ້ໍາຕານ, ໄຂ່. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນພື້ນຖານຂອງການທົດສອບ Morkovnikov ໄດ້. ການສູດຍັງປະກອບມີນ້ອຍຂອງມັນເບີ (ມັນສາມາດຖືກທົດແທນໄດ້ດ້ວຍຜັກ). ການ cake ແມ່ນ lush ແລະຄືອາກາດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຝຸ່ນ baking soda ຫຼືທໍາມະດາ (quenched ສົ້ມຫຼືນາວ). ທາງເລືອກທີ່ທ່ານສາມາດເພີ່ມສີໄຄຕົ້ນການ dough ໄດ້, ຖົ່ວດິນ, peel ຂອງຫມາກກ້ຽງ. ນີ້ແມ່ນ - ການອົງປະກອບຄລາສສິກຂອງ cake carrot.

Morkovnikov. ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ທໍາອິດຕ້ອງກະກຽມ carrot (ປະມານຫນຶ່ງຈອກ). ນາງລ້າງຢ່າງລະອຽດແລະ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງສ່ວນຂອງ hostess ສໍາລັບການສອດຄ່ອງຢູູ່ຫຼາຍການນໍາໃຊ້ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນລະອຽດ. ເພີ່ມເຕີມປະປົນສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງທັງຫມົດ (flour - 1.5 ຈອກ, ຝຸ່ນ baking - ບ່ວງສອງ). ຫນຶ່ງໄຂ່ຄວນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນສີຂາວແລະ yolk. ທາດໂປຼຕີນຈາກແມ່ນ whipped ກັບ steep ລັດໂຟມແລະ yolk ໄດ້ triturated ກັບນ້ໍາຕານ. ປະລິມານນ້ໍາຕານແຕ່ລະເລືອກໂດຍອີງຕາມລົດຊາດຂອງທ່ານ. kneaded dough ໃນ Morkovnikov. ສູດ (s photo) ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າອົງປະກອບການຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມໃນລໍາດັບຕໍ່ໄປນີ້: ແມ່ນການນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນ yolk flour sifted ກັບນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແມ່ນການເພີ່ມແລະ carrots. ນ້ໍາມັນສາມາດທົດແທນການສົ້ມແກມສີຄີມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆ intervenes ໃນທາດໂປຼຕີນຈາກແປ້ງ whipped. ວ່າມັນຈະສະຫນອງເຮັດໃຫ້ມີແສງມີຄວາມຈໍາເປັນຂອງ cake ໄດ້.

Baking ແລະ cake ອອກແບບ

preheated ເຕົາອົບກັບ 180 ° C. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ເປັນ mold ແຍກຈາກທີ່ຫຼາຍງ່າຍຂຶ້ນເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຄວາມພ້ອມ Morkovnikov. ສູດຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະມານ 40 ນາທີ. ແນ່ນອນວ່າ, ໄລຍະເວລາ baking ແມ່ນຂຶ້ນກັບລັກສະນະຂອງເຕົາອົບໄດ້, ແລະຄວາມຫນາຂອງ cake ໄດ້. ຢືນຢັນຄວາມພ້ອມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ toothpick ເປັນ. ມັນເຈາະ cake, ແລະຖ້າຫາກວ່າ toothpick ຍັງແຫ້ງ, dough ແມ່ນບໍ່ຕິດມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຄາດ Morkovnikov baked. Morkovnikov ສູດຄລາສສິກໃນເຕົາອົບບໍ່ໃຊ້ຄີມໃດ. baking ສໍາເລັດພຽງແຕ່ sprinkled ກັບ້ໍາຕານແປ້ງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍລົດຊາດ, ທ່ານສາມາດກະກຽມຄີມສົ້ມແລະ cakes ເຂົາເຈົ້າພາດເປົ້າຫມາຍ. ເຫມາະສົມກໍດີການທີ່ cake carrot cheese ຕື່ມຂໍ້ມູນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ເນີຍແຂງແມ່ນ whipped ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະຂະຫນາດນ້ອຍຈໍານວນຂອງນ້ໍາ (cream) ຫຼືສີຄີມ. ສະບັບພາສາອື່ນຂອງສີຄີມການ - ບໍລິສຸດຈາກຫນາກແອບເປີທີ່ມີ pectin. ໃນຖານະຕົວຂອງມັນເອງ cake ເປັນເປັນຄວາມຫວານຊື່ນພຽງພໍ, ທ່ານສາມາດຮັບເຄື່ອງຫມາຍກ່ຽວກັບການເທິງຂອງ icing ຫມາກນາວລາວ.

ພາບອາກາດຫນາວ cheese ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ແລະສົນທິສັນຍາດອງ cheese ນົມສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງສີຄີມເນີຍແຂງແລະ mascarpone ແລະ ricotta ໄດ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມແຕ່ງກິນເປັນສີຄີມເນີຍແຂງທີ່ລະອຽດອ່ອນຢ່າງດຽວ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼືສີຄີມຫນັກ, ເຊິ່ງແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການແຊ່ແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງສົ້ມແກມສີຄີມເພີ່ມ້ໍານົມ. ການປະສົມຜົນໄດ້ warmed (70 ° C) ນ້ໍາຫມາກນາວຖືກນໍາສະເຫນີເຂົ້າໄປໃນມັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາບາງ, ມະຫາຊົນຈະໄຫຼ. ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມາປະສົມໃນການຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນ, ນ້ໍາຫນັກຂອງ recline ໃນ colander ກັບ cheesecloth ເປັນ. Serum ສາມາດລະບາຍໄລຍະເວລາດົນນານພໍສົມຄວນດັ່ງນັ້ນຊີດນີ້ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະກະກຽມລ່ວງຫນ້າ.

pie Lenten

ຖ້າທ່ານທົດແທນບາງສ່ວນຂອງສ່ວນປະກອບອື່ນໆ, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນ dessert delicious ທີ່ຈະບໍ່ຕາຕະລາງ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນເບີແມ່ນທົດແທນດ້ວຍຜັກ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາ 4-6 ບ່ວງ. ອົງປະກອບອື່ນໆ - ນ້ໍາຕານ (100-150 ກຼາມ), ແປ້ງ (ຫນຶ່ງຈອກ) ແລະເນດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ (ປະມານຫນຶ່ງຈອກ). ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ dough ໄດ້ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາຫມາກໄມ້. ຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້ຖືກປະສົມ, baked Morkovnikov. ສູດສໍາລັບ vegetarians (ຫລືໄປສະນີ) ອະນຸຍາດໃຫ້ການນໍາໃຊ້ຂອງຜົນລະໄມ້ແຫ້ງ (ເຊັ່ນ: raisins), ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້. ເພື່ອ decorate, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໄມ້ສົດ. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມປ່ຽນນ້ໍາ sunflower, ສາລີ, ມັນມະກອກ, ແລະນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜຶ້ງແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຕານ.

ການປ່ຽນແປງ Morkovnikov

housewives ຫຼາຍມີການເພີ່ມໃຫ້ໄດ້ສູດຄລາສສິກຂອງສ່ວນປະກອບຂອງຕົນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນມັກຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ຂອງຫມາກກ້ວຍ, mashed ໄດ້. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາປະມານ 2 ປ່ຽງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ມີລົດສົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ຫມາກໂປມຮູ້ບຸນຄຸນ. ນອກນັ້ນຍັງມີທາງເລືອກຂອງວິທີການ bake delicious Morkovnikov ເປັນ. Cake (ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນບໍ່ຄລາສສິກແທ້) ກະກຽມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: carrots ຮູ້ບຸນຄຸນຕົ້ມ້ໍານົມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກັ່ນຕອງ. ນອກຈາກການກະກຽມ yogurt dough, ນ້ໍາຕານ, ໄຂ່, margarine, ນ້ໍາ sunflower ແລະ flour. ເຂົ້າຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະກອບໄດ້. Pie baked ຢູ່ທີ່ 180 ອົງສາເຊນຊຽດ

Morkovnikov. multivarka ສູດ

Multivarka - ມັນເປັນ invention ທີ່ທັນສະໄຫມ, ທີ່ສໍາຄັນສະຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້. ມັນມີທີ່ທ່ານສາມາດບໍ່ພຽງແຕ່ແຕ່ງກິນ porridge, ຕົ້ມສົ້ມ, ແລະຄັດທັງຫມົດຂອງຂະຫນົມປັງກອບແລະ pies bake. ສ່ວນປະກອບການນໍາໃຊ້ເຊັ່ນ: ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫນ້າທໍາອິດ, ໃນຮູບແບບ "Baking" melted ໍາມັນເບີ (100 g). ພຣະອົງຍັງໄດ້ smeared ແລະທັງໂຖປັດສະວະ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກກະກຽມ dough ດ້ວຍ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ, flour, ໄຂ່, ້ໍາຕານ, ເນດ baking. ຄ່ອຍໆງາມມະຫາຊົນໃນໂຖປັດສະວະ, ການປະສົມອີກເທື່ອຫນຶ່ງເປັນໄມ້ຫຼື Silicon spatula. ອີງຕາມສູດໄດ້, bake cake ເປັນເວລາປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ. ເນື່ອງຈາກການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເປັນເອກະພາບຂອງ dough ແມ່ນຍິ່ງໃຫຍ່, ມັນເປັນທີ່ສວຍງາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມທອງສີນ້ໍ multivarka ເທິງຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ຫຼັງຈາກ Morkovnikov ຈະມີຄວາມພ້ອມ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ລໍຖ້າອີກປະມານ 20 ນາທີ, ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາມັນ. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບບັນຈຸນີ້ຫນຶ້ງໃຫມ່. ມັນແມ່ນໄດ້ປ່ອນໃສ່ຟອງນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ຈອກອຸປະກອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຍົກຍ້າຍລະມັດລະວັງກັບແຜ່ນ pie ທີ່ເຫມາະສົມ.