Korn ຫມາ - ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Korn-dog ເປັນ sausage ປະຊຸມສະໄຫມ, ປົກຄຸມດ້ວຍຊັ້ນຫນາຂອງ dough ຈາກປະສົມຂອງເມັດ wheat ແລະ flour. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ອາຫານນີ້ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ຂົ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ອຸປະກອນພິເສດທີ່ຜະລິດດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງທີ່ sausage ໃນ dough ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄວຂຶ້ນຫຼາຍແລະໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຂະຫນາດໃຫຍ່. ໃຫ້ພິຈາລະນາທັງສອງວິທີໃນລາຍລະອຽດເພີ່ມເຕີມ.

Corn-Dogi: ສູດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງຂົ້ວເຂົ້າຫນົມຫວານ

ໄສ້ກອກໃນການທົດສອບຖືກຂາຍໃນຮ້ານອາຫານໄວເກືອບທັງຫມົດ. ນີ້ແມ່ນຍ້ອນຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານໄວດັ່ງກ່າວມີຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຕ່ໍາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມັນມີລົດຊາດທີ່ດີແລະມີຄວາມພໍໃຈ. ຕາມກົດລະບຽບ, ຫມາແມ່ນຂາຍຢູ່ໄມ້ໄມ້. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງຄົນປຸງແຕ່ງມັກປຸງແຕ່ງມັນໂດຍບໍ່ມີ skewers.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ຫມາຫມາຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ຄວາມສົດສູງສຸດຂອງນໍ້ານົມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ - ປະມານ 250 ມລ;
• ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;
• ນ້ໍາຕານທາຍ - ບ່ວງກາເຟ;
• flour ເມັດ - 1 ຈອກ;
• ເກືອຕົ້ມ - ເພີ່ມເຂົ້າລົດຊາດ;
• flour wheat - 1 ແກ້ວ;
• ຫ້ອງອາຫານ Soda - ເຂົ້າຫນົມຫວານ;
• ມີຜັກບົ່ວໃດຫນຶ່ງ - ອີງຕາມຈໍານວນຫມາທີ່ຕ້ອງການ;
• ນ້ໍາ ຜັກທີ່ ປັບປຸງ - ສໍາລັບ frying ເລິກ (ປະມານ 1 ລິດ).

Kneading Basics

dough ສໍາລັບ corn-dougs ແມ່ນ kneaded ຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຕ້ອງຖືກ whip ໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ້ໍາຕານ, ເກືອຕາຕະລາງແລະເກືອ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນງາມໃນ້ໍານົມທີ່ຮາບພຽງ. ຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຄວນໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານແລະເພີ່ມເຂົ້າໃຫ້ພວກເຂົາສາລີແລະແປ້ງສາລີ. ເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນໄດ້ຮັບພື້ນຖານທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນແລະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ຖ້າຕ້ອງການ, ມັນກໍ່ສາມາດເພີ່ມສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມສົດຊື່ນ, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ອາຫານໄວໄດ້ມີລົດຊາດພິເສດແລະກິ່ນຫອມ.

ການຄັດເລືອກແລະການກະກຽມ sausages

Korn-dog, ຂົ້ວເຂົ້າສາລີ, ສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍໃຊ້ໄສ້ກອກຢ່າງແທ້ຈິງ. ພວກເຂົາສາມາດມີຄວາມຍາວແລະເສັ້ນຜ່າກາງແຕກຕ່າງກັນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນໄສ້ກອກນີ້.

ກ່ອນທີ່ຜັກບົ່ວທີ່ແຊ່ນ້ໍາຖືກປອກເປືອກເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນ, ພວກເຂົາຄວນຈະຕາກແຫ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງໂດຍໃຊ້ຜ້າກະດາດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນ sausage ແມ່ນຢ່າງຫນ້ອຍພຽງເລັກນ້ອຍຊຸ່ມ, ພື້ນຖານຈະບໍ່ຕິດກັບມັນຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

ຂະບວນການສ້າງ

ວິທີການປະກອບເປັນສານຸສິດ root-dog? ສູດສູດອາຫານໄວດັ່ງກ່າວແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ໄມ້ໄມ້. ພວກເຂົາຄວນຈະປູກໄສ້ກອກທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໃນ dessert. ໃນກໍລະນີນີ້, dough ຄວນຫຸ້ມຊັບສິນ sausage ຫມົດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຜູ້ປຸງແຕ່ງບາງຄົນແນະນໍາໃຫ້ເຮັດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ຈົ່ງລົງພື້ນຖານເຂົ້າໄປໃນແກ້ວຍາວ (ປະມານ 2/3), ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າກະດາດເຂົ້າໄປໃນມື, ຄ່ອຍໆໃສ່ມື. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ dough ບໍ່ໄດ້ກາຍເປັນຫນາເກີນໄປ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຈະພຽງແຕ່ດຶງອອກຈາກ skewer, ແລະ sausage ຈະຍັງຄົງຢູ່ໃນອາຫານ.

ຕົ້ມສຸກ

ກ່ອນທີ່ຈະຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບແລ້ວ, ທ່ານຄວນກິນເຂົ້າຈີ່, ຈອກນ້ໍາມັນຜັກ, ແລະໃສ່ໄຟໄຫມ້ຢ່າງແຂງແຮງຈົນກ່ວາມັນບໍ່ສູບຢາ. ເພີ່ມເຕີມໃນໄຂມັນທີ່ຕົ້ມມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ ໄສ້ກອກໃນ batter ແລະ fry ພວກເຂົາຈາກທັງຫມົດສໍາລັບເວລາ 5-7 ນາທີ.

ເປັນຜົນມາຈາກການປະຕິບັດດັ່ງກ່າວ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບຫມາທີ່ມີລົດຊາດຫວານແລະ ruddy, ທີ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະພາບທີ່ອົບອຸ່ນພ້ອມກັບນ້ໍາຊອດໃດໆ.

ວິທີການແຕ່ງກິນສາລີເຂົ້າໂພດໂດຍບໍ່ໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກ?

ແນ່ນອນວ່າປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ວ່າໃນຄາເຟອາຫານທີ່ໄວທີ່ສຸດສໍາລັບການສ້າງອາຫານໄວດັ່ງກ່າວເຄື່ອງໃຊ້ພິເສດແມ່ນໃຊ້. ຫມາ Korn ໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ສຸດເຂົາຢ່າງໄວວາ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍ caloric. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສໍາລັບການ roasting ຂອງຕົນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ ໄຂມັນຜັກ. ມັນຄວນຈະສັງເກດວ່າສູດສູດທົດສອບສໍາລັບຫມາທີ່ມີການກຽມພ້ອມໃນອຸປະກອນພິເສດແຕກຕ່າງຈາກສິ່ງທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ:

• ໄຂມັນຫນາ kefir - 1 ແກ້ວ;
• ໄກ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ;
• ແປ້ງສາລີ - ½ຈອກ;
• ເກືອຕົ້ມ - ເພີ່ມເຂົ້າລົດຊາດ;
• flour wheat - ½ຈອກ;
• ຖ້ວຍກາແຟ Soda - ຊ້ອນ dessert;
• ໄກ່ແມ່ນຍາວ - ອີງຕາມຈໍານວນຫມາທີ່ຕ້ອງການ;
• ນ້ໍາມັນພືດທີ່ປັບປຸງ - ໃຊ້ພຽງແຕ່ຖ້າຈໍາເປັນ.

ການກະກຽມ dough ໄດ້

ພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຫຼາຍ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖອກໃສ່ kefir ເຂົ້າໄປໃນຖັງໂລຫະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງມັນເຮັດຄວາມຮ້ອນ. ຕໍ່ໄປ, ງາມ້ໍາຕົ້ມພຽງເລັກນ້ອຍເຂົ້າໃນເຄື່ອງດື່ມ້ໍານົມສົ້ມ້ໍານົມແລະລະມັດລະວັງ extinguish ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະດຽວກັນ, ຕື່ມ ເກືອ, ໄຂ່ໄກ່ທີ່ຖືກທຸບຕີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ wheat ແລະ flour flour. ສົມສ່ວນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມັກມີເຄື່ອງປົນກັນ.

ການກະກຽມ sausages

ສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນຊື້ sausages, ດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດໄດ້ຮັບບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດຊາດ, ແຕ່ຍັງຫມາງາມຫມາ? ອຸປະກອນສໍາລັບອາຫານນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ໄສ້ກອກທີ່ຍາວແລະຍາວເທົ່ານັ້ນ. ເພາະສະນັ້ນ, sausages ສໍາລັບກໍລະນີນີ້ຈະບໍ່ເຮັດວຽກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ພວກເຂົາຄວນຈະໄດ້ຮັບການຕາກແດດໃຫ້ລະມັດລະວັງຫຼືພຽງແຕ່ rolled ໃນ flour wheat.

ຂະບວນການຜະລິດແລະຜະລິດເບຍ

ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບເຫຼົ່ານີ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໂດຍກົງໃນອຸປະກອນທີ່ນໍາໃຊ້. ສໍາລັບການນີ້, ໃບຍ່ອຍຂອງອຸປະກອນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເປີດໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ໃນຂຸມຂອງແຕ່ລະມັນແມ່ນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະງາມໃນປະມານ 2-3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ batter. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຄວນເອົາໃຈໃສ່ກ່ອນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ໃສ່ໄມ້ໄຜ່. ແລະຜະລິດຕະພັນໄສ້ຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊືມຢ່າງລະມັດລະວັງໃນດິນຫນຽວໂດຍການຫມູນວຽນພວກມັນໂດຍກົງໃນເຕັກນິກ. ຢູ່ເທິງສຸດຂອງ sausage ຍັງຄວນຈະທົດສອບການທົດສອບຂອງແຫຼວ, ແຕ່ແລ້ວໃນຈໍານວນຂອງ 1-1.5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່.

ໃນຕອນທ້າຍຂອງ flap ຂອງອຸປະກອນພິເສດສໍາລັບການກະກຽມຂອງເຮືອນຍອດ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປິດແລະສຽບມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າຮັບ. ກິນອາຫານໄວດັ່ງກ່າວໃນອຸປະກອນປະມານ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ອຸປະກອນຄວນໄດ້ຮັບການເປີດແລະໂຍກຍ້າຍທັງຫມົດ, ຖືກັບໄມ້ sticks. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບ delicious, ງາມ, ruddy ແລະມີລົດຊາດຫຼາຍ korn-dogi. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ກັບຕາຕະລາງແນະນໍາໃນສະພາບຮ້ອນ, ພ້ອມດ້ວຍ mayonnaise, ຄີມສົ້ມຫຼືບາງເຜັດເຜັດ.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ແມ່ຍິງ

1. ຫຼາຍ mistress ຫຼາຍຮັກກັບ pamper ຄົນຮັກຂອງເຂົາເຈົ້າມີອາຫານວ່າງຕົ້ນສະບັບດັ່ງກ່າວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັກພວກເຂົາເລືອກທີ່ຈະຂົ້ວສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນ. ຄວນສັງເກດວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຮາກຮາກໃນເຄື່ອງອຸປະກອນພິເສດທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ໄຂມັນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່.
2. ຖ້າສໍາລັບການກະກຽມອາຫານດັ່ງກ່າວທ່ານຕັດສິນໃຈນໍາໃຊ້ເຄື່ອງອຸປະກອນພິເສດແຕ່ວ່າມັນຈະຕິດຢູ່ກັບມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ນໍ້າມັນດ້ວຍນ້ໍາມັນນ້ອຍໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ໃສ່ເກັດ.
3. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ sausages ໃນ dough ໂດຍສະເພາະແມ່ນມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ, ເຄື່ອງເທດເພີ່ມເຕີມ, ເຄື່ອງເທດ, ຜັກບົ່ວສົດ, ສີຂຽວ, ແລະອື່ນໆສາມາດເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານ. ແຕ່ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານຂົ້ວ.