ມີນ້ໍາຊີ້ນຫມູ multivarka "Redmond." A ສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈບໍ່ຫຼາຍປານໃດ

ຖ້ວຍກະກຽມໃນ multivarka, ໄດ້ສ່ໍາລົດຊາດທີ່ສຸດແລະສຸຂະພາບ. ການນໍາໃຊ້ຂອງມະຫັດສະຈັນຂອງເຕັກໂນໂລຊີທີ່ທັນສະໄຫມນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຈົ້າຂອງທີ່ຈະຊ່ວຍປະຢັດຢ່າງຫຼາຍຂອງການໃຊ້ເວລາແລະຄວາມພະຍາຍາມເປັນ. ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາບອກກ່ຽວກັບວິທີຊີ້ນຫມູແມ່ນການປຸງແຕ່ງໃນ multivarka "Redmond." ເລືອກໃດໆຂອງທາງເລືອກໃນການໄດ້.

ສູດ№ 1. ຫມູຫນຶ່ງສິ້ນ

ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງຜະລິດຕະພັນ:

• 1 ກິໂລຂອງ tenderloin ຊີ້ນຫມູ ;
• 4 h. L. mustard;
• ກະທຽມ (ພຽງພໍ 4 ແຂ້ວ);
• 2 h. L. ້ໍາເຜີ້ງນ້ໍາ;
• ເຄື່ອງເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.

ການກະກຽມ:

1. ພວກເຮົາຈະຊື້ໃນຕະຫຼາດສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູເປັນ. ນີ້ອາດຈະເປັນ notch ຫຼືຄໍ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ການຂາດຂອງກະດູກຕິດຢູ່ນໍາຊີ້ນ. ເອົາມີດແຫຼມເປັນ. ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນ incision ຂະຫນາດນ້ອຍຕິດຢູ່ນໍາຊີ້ນ. ພວກເຮົາມອບໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມເຄິ່ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rub ເຄື່ອງເທດຊີ້ນຫມູແລະເກືອ.

2. ເຮັດໃຫ້ປະສົມຂອງ mustard ແລະນໍ້າເຜິ້ງ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນການຫລໍ່ລື່ນທີ່ສິ້ນໃຊ້ປຸງລົດຊາດຂອງຊີ້ນ. ພວກເຮົາຫໍ່ມັນທັງຫມົດແລະເອົາຮູບເງົາໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບຄູ່ນ່ຶຊົ່ວໂມງຫນຶ່ງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ຊີ້ນ marinate. ພວກເຮົາໄດ້ຮັບມັນ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະແຕ່ງກິນ multivarki ຍາວ 2.5-3 ຊົ່ວໂມງຮູບແບບ "ດັບ". ສໍາລັບ roasting ເປັນເອກະພາບແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນແຕ່ລະໄລຍະເຮັດໃຫ້ຊີ້ນຈາກຂ້າງຂ້າງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບຢ່າງບໍ່ຫນ້າເຊື່ອມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນຕ່ອນຊີ້ນຫມູເຂົ້າໄປໃນ multivarka. ສູດອະທິບາຍຂ້າງລຸ່ມນີ້, ແມ່ນຍັງຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະປະຕິບັດ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາຢ່າງເຂັ້ມງວດ.

ສູດ№ 2 ຊີ້ນຫມູກັບຜັກໃນ foil

ຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• 1-1.5 ກິໂລຊີ້ນຫມູ;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• mustard;
• ເຄື່ອງເທດ;
• carrot;
• ຜັກບົ່ວ;
• ເລັ່ນສົດ.

ການກະກຽມ:

1. ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຊີ້ນໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະສິ້ນຂອງເນື້ອຫນັງຂອງຄໍໄດ້. ນອກຈາກນີ້ການຕັດທີ່ເຫມາະສົມຂອງສ່ວນ femoral ຫຼື shank. ຊີ້ນຫມູໄດ້ນໍາມາລ້າງດ້ວຍນ້ໍາ, ໃຫ້ແຫ້ງເລັກນ້ອຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ປະສົມເກືອ, ກະທຽມແລະຄວາມກົດດັນເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ. daubed ຊີ້ນທີ່ມີປະສົມຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ mustard. ເຮັດໃຫ້ສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ຄືນ. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີນີ້ທ່ານສາມາດ marinated ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.

2. ໃນຕອນເຊົ້າ, ໄດ້ຮັບຊີ້ນ, ເອົາຈາກ surpluses ດິນຂອງຕົນຂອງ mustard ແລະສົ້ມແກມສີຄີມ.

3. ຄວາມສະອາດຂຶ້ນແລະຜັກ grind (ຜັກບົ່ວ, carrot ແລະເລັ່ນ). ມັນແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະຕັດມັນທັງຫມົດເຂົ້າໄປໃນ cubes.

4. ເອົາເອກະສານຟອຍມັນແຜ່ຂະຫຍາຍຊີ້ນຫມູແລະຜັກ. Top ງາມແລະສີຄີມ, ປະສົມກັບເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອເປັນ. ກວມເອົາທີ່ມີເອກະສານຂອງ foil ອື່ນແລະສົ່ງໃນ multivarku. ເລືອກຮູບແບບ "ດັບ" ແລະກໍານົດ timer ໃນການ 2:00. ນີ້ແລະການກະກຽມມີກິ່ນຫອມ ຊີ້ນຫມູໃນ foil ໃນ multivarka. ສູດອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ - ມີຜັກແລະໂດຍບໍ່ມີການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ທີ່ມີ marinade, ມັນຝະລັ່ງແລະສ່ວນປະກອບສໍາອື່ນໆ. ທາງເລືອກແມ່ນຂອງທ່ານ.

ສູດ№ 3 ຊີ້ນຫມູຕຸ໋ນ ໃນ multivarka "Redmond"

ສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ:

• 4 ຫມາກເລັ່ນຂະຫນາດກາງ;
• 500 g ຂອງຊີ້ນຫມູ (ການປັກຊໍາກິ່ງ);
• ເປັນຫົວຜັກທຽມທີ່ສອງສາມຂອງຜັກທຽມ;
• ຫນຶ່ງຜັກບົ່ວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• sprig ຂອງ rosemary;
• ຫນຶ່ງ carrot;
• ລະດູການ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຊີ້ນຫມູ multivarka "Redmond":

1. ລ້າງຜັກບົ່ວແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນາງ. ການແຂ່ງຂັນທີ່ຈະ multivarka ເລືອກ ຮູບແບບ "Baking". ຢູ່ບໍ່ໄກຈາກຂົ້ວຜັກບົ່ວ, ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີເວລາທີ່ຈະອະນາໄມແລະຟັກແຫວນ carrot ໄດ້. ຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາສົ່ງໃຫ້ຜັກບົ່ວ. fry ຜັກທີ່ໄດ້ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

2 ໃນປັດຈຸບັນໄປໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ - ຊີ້ນ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດກັບນ້ໍາແລະຊີ້ນຫມູຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ, ເຊິ່ງປະກອບໃນໂຖປັດສະວະກັບຜັກ sauteed ໄດ້. ພວກເຮົານໍາໃຊ້ທັງຫມົດທີ່ຮູບແບບດຽວກັນ "Baking." ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ກໍານົດເວລາສໍາລັບການ 20 ນາທີ. stir ຢູ່ສະເຫມີ. ພວກເຮົາອອກຈາກເປີດ lid ໄດ້.

3 multivarku ເພີ່ມເຄິ່ງຜັກທຽມ, ຫມາກເລັ່ນຟັກ, ເຄື່ອງເທດ, ເປັນເກືອເລັກຫນ້ອຍແລະ sprig ຂອງ rosemary ໄດ້. ປິດ lid ໄດ້. ອາຫານຄວນຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບຄົນອື່ນ 40 ນາທີໃນຮູບແບບອັດຕະໂນມັດ "Baking." ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີການປ່ຽນແປງໂຄງການກ່ຽວກັບ "ການວາງອອກ" ແລະກໍານົດ timer ສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຊີ້ນຫມູ multivarka "Redmond" ແມ່ນກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້. ການແຜ່ກະຈາຍຊີ້ນກັບຜັກໃນແຜ່ນແລະ decorate ກັບ greenery. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

ສູດ№ 4. ຂົ້ວຊີ້ນຫມູ multivarka "Redmond"

ສ່ວນປະກອບ:

• ຊີ້ນຫມູ - ຕໍ່ 200 g ຕໍ່ serving;
• ເຄື່ອງເທດ;
• ເກືອ.

ສ່ວນພາກປະຕິບັດ:

1. A ສິ້ນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຊີ້ນແມ່ນລ້າງດ້ວຍນ້ໍາແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດກາງ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ເກືອຊີ້ນຫມູແລະ pepper.

2. ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຜົນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນໂຖປັດສະວະ multivarki. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງທາງລຸ່ມຂອງແຊ່ໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍຊີ້ນ. ນີ້ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ.

3. ເລືອກຮູບແບບ "Baking" ແລະກໍານົດ timer ສໍາລັບ 25 ນາທີ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບ stir ຕ່ອນຊີ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນ browned unevenly.

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານທາງເລືອກໃນການຈໍານວນຫນຶ່ງສໍາລັບເປັນອາຫານຝ່າຍກັບ ຊີ້ນຫມູ roast :

• ເຮັດສະຫຼັດຜັກ (ເຊັ່ນ: ຂອງແຕງແລະຫມາກເລັ່ນ);
• ມັນຕົ້ນ, mashed;
• sauerkraut ຕຸ໋ນ;
• ເຂົ້າຕົ້ມ.

ແນວໃດແມ່ນຄວາມສົດຂອງຊີ້ນຫມູແນວໃດ?

ປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້ວຍ delicious ແລະສຸຂະພາບສາມາດໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ມີຜະລິດຕະພັນສົດ. ວິທີການເຂົ້າໃຈວ່ານີ້ເປັນຊີ້ນຫມູຄຸນນະພາບສູງ, ບໍ່ສິ້ນ stale ຂອງຊີ້ນ?

ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ໄປຕະຫຼາດເພື່ອຊື້ຕັດຫຼື shin. ປະຕິບັດຈໍານວນ 1 -. ໃນການກວດກາຊີ້ນ ໃນສະຖານະການປົກກະຕິ, ມັນຈະຕ້ອງມີ crust ພື້ນຜິວຂອງສີແດງສີຂີ້ເຖົ່າຈາງ. ໃນຊີ້ນ stale ຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາເມືອກແລະກາຍເປັນຄວາມຊຸ່ມ.

ຖ້າຫາກວ່າສາຍຕາກໍານົດຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນຫມູບໍ່ສາມາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຍ້າຍກ່ຽວກັບການຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ. ກົດລົງກ່ຽວກັບຊີ້ນທີ່ມີນິ້ວມືຂອງທ່ານ. ແຕ່ວ່າມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການເຮັດບໍ່ໄດ້ຢູ່ໃນບໍລິເວນຂອງ incision ແລະກ້າມຊີ້ນຢູ່ດ້ານນອກໄດ້. ຫຼັງຈາກການຄລິກໃສ່ພື້ນຜິວຂຸມສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງໃຫ້ມັນວ່າມັນຈະດໍາເນີນການຕໍ່. ໃນເວລາທີ່ນາງຢ່າງວ່ອງໄວໄປ, ສະນັ້ນ, ພວກເຮົາມີຊີ້ນສົດ. ຖ້າຫາກວ່າຂຸມໄດ້ຖືກຟື້ນຊ້າຫຼາຍ (ຫຼາຍກວ່າ 1 ນາທີ), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຖິ້ມຊື້ຂອງສິ້ນຂອງຊີ້ນຫມູນີ້. ເພື່ອຮັບປະກັນຄວາມສົດຂອງຊີ້ນໄດ້ຢ່າງຖາວອນ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການ smelled. ທີ່ນີ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນທັນທີຈະກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ.

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນ, ທ່ານຮູ້ຈັກ, ເຊັ່ນ: ຊີ້ນຫມູຕົ້ມໃນ multivarka "Redmond." ການດໍາເນີນງານທັງຫມົດອະທິບາຍໃນສູດບົດແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້. ເຖິງແມ່ນວ່າແມ່ທີ່ບໍ່ເຄີຍໄດ້ໃຊ້ multivarka ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍສາມາດຮັບມືກັບຫນ້າວຽກ.