Hedgehogs ຊີ້ນແລະຍັງສໍາລັບການ me ຂອງປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ

ທຸກໆມື້ແມ່ຍິງປະເຊີນຫນ້າກັບບັນຫາຂອງສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນສໍາລັບຄ່ໍາ? ວັນທັງຫມົດຢູ່ບ່ອນເຮັດວຽກເມື່ອຍແລະໄດ້ກັບບ້ານ, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຢ່າງວ່ອງໄວແລະກິນອາຫານແລະອາຫານສັດລ້ຽງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ການແກ້ໄຂທີ່ສົມບູນແບບ - meatballs ໃນຍັງໄດ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ: ເຮັດແນວໃດສາມາດ perepustit minced ຊີ້ນຢ່າງວ່ອງໄວ, ດັ່ງນັ້ນທ່ານບໍ່ລ້າງສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງແລະບໍ່ໄດ້ອະນາໄມຕາຕະລາງເຮືອນຄົວ grinder ຊີ້ນແນວໃດ? ຫລາຍຄົນຈະເວົ້າໃນການຊື້ຊີ້ນງົວໃນຮ້ານແລະປຸງແຕ່ງມັນເອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງງ່າຍຂຶ້ນແລະໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຈາກຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ.

ແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຍດ kulinarka skilful:

ໃນມື້ຊື້ 3 ກິໂລຊີ້ນສົດ. ມັນອາດຈະມີໂຄງປະກອບການສໍາເລັດຮູບຂອງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະໄກ່. ລ້າງຊີ້ນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະສົ່ງໃນ grinder ຊີ້ນ, ເພີ່ມ 3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, 5 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. Minced pepper, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພເພີ່ມ favorite ຂອງທ່ານອື່ນໆແລະເຄື່ອງເທດ. ແບ່ງ stuffing ເປັນສ່ວນຫຼາຍ (4-5), ໂດຍອີງຕາມວິທີການຊີ້ນຫຼາຍທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງຄາບເຂົ້າ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນການຫຸ້ມຫໍ່ບັນຈຸຫຼືໃນ freezer ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນ, ແຕ່ລະມື້ທ່ານຈະມີຊີ້ນງົວພ້ອມເຮືອນ, ຈາກທີ່ທ່ານສາມາດປຸງແຕ່ງຊະນິດຂອງຖ້ວຍ: ແກງມີ meatballs . Meatballs ໃນ sauce, meatballs, ການທະ pasta, dumplings, ແລະອື່ນໆພຽງແຕ່ໃນຕອນເຊົ້າກ່ອນທີ່ຈະອອກສໍາລັບການເຮັດວຽກ, ສາມາດບັນລຸສໍາລັບ stuffing ອອກຈາກ freezer ແລະ ວາງໃນພາກຕູ້ເຢັນງ່າຍດາຍ, ບ່ອນທີ່ມັນເປັນໃນລະຫວ່າງມື້ຈະສາມາດ defrost.

ສູດ "hedgehogs ແລະ sauce ຊີ້ນສໍາລັບການ me" ສາມາດໄດ້ຮັບການ configured ໃນຮູບແບບຕ່າງໆ, sauce ສໍາລັບ hedgehogs ອາດຈະມີຫຼາຍໆຊະນິດ, ມັນທັງຫມົດແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມມັກຂອງ culinary ສ່ວນບຸກຄົນຂອງທ່ານ.

hedgehogs ຊີ້ນ "ອ່ອນ"

ສ່ວນປະກອບ:

• Fillet - 700 ກຼາມ. ມັນອາດຈະເປັນການເກັບກໍາຂອງຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນຫມູແລະໄກ່. ໃນເວລາທີ່ meatballs ແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບອາຫານ, ການນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຊີ້ນງົວຫນຸ່ມຫຼືໄກ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດມີສຸຂະພາບ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນເລັກຊີ້ນໄຂມັນຊັ້ນນໍ້າມັນຫມູ. meatballs ໄຂມັນລະລາຍໃນໄລຍະປຸງແຕ່ງອາຫານແລະອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ຈະກາຍເປັນຂອງປາແລະກ້ຽງ.
• Carrots - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວ 2 ຂະຫນາດໃຫຍ່. ມັນແມ່ນຄວນແນະນໍາການນໍາໃຊ້ຜັກບົ່ວສີຂາວ.
• ແສງສະຫວ່າງຕະຫຼອດ Figure -250 ກຣາມ.
• ຊີ້ນ broth.
• ເກືອກັບລົດຊາດ.
• ສີດໍາແລະ ສີຂາວ pepper ຝຸ່ນ.

ວິທີການກະກຽມເປັນຊີ້ນ "ປາ" hedgehogs

ຢ່າງລະອຽດລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຜັກບົ່ວແລະ carrots. ໃນ grater ອັນດີງາມຮູ້ບຸນຄຸນ carrots, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດແລະ fry ໃນມັນເບີຮ້ອນກັບ carrots. Perepustit ຊີ້ນ minced, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ແລະເພີ່ມຜັກບົ່ວຂົ້ວແລະ carrots. stir minced ຢ່າງລະອຽດ. ການທີ່ດີກວ່າມັນຈະໄດ້ຮັບການເຮັດໃຫ້ມົວ, ການ tastier ຈະ "hedgehogs". ຕົ້ມ broth ແລະງາມຫຼາຍກວ່າເຂົ້າ. ໃຫ້ມັນຢືນຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ, ສະນັ້ນມັນເປັນອາການໃຄ່ບວມເລັກນ້ອຍ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໃນ colander ເປັນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນຫມົດແລະເດັກ. ສົມຊີ້ນ minced ທີ່ມີເຂົ້າ, ເພີ່ມໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍໄກ່. ຕໍ່ໄປ, fry meatballs ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການຕໍ່ໄປຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ "hedgehogs" - ການກະກຽມນ້ໍາສໍາລັບ meatballs ທີ່ຈະເລືອກເອົາຈາກ.

sauce ້ໍານົມສໍາລັບການ me

ຕ້ອງການ:

• 400 ມລຂອງນ້ໍານົມ 25% ໄຂມັນ.
• 2 ບ່ວງ flour ສີຂາວ.
• 1 ເຕັມ heaped ບ່ວງໍາມັນເບີ.
• ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ pepper, ເກືອ, ຂີ້ຫມີ້ນ.

ວິທີການແຕ່ງກິນຍັງສີຄີມສໍາລັບ "Hedgehog"

flour fry ໃນມັນເບີ, stir ຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ. ໃນເວລາທີ່ມັນ acquires ເປັນສີທອງ, ບໍ່ງາມ້ໍານົມຮ້ອນ, constantly ການລົບກວນ, ກ້ອນນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນ. ສໍາລັບການຕົ້ມ 5 ນາທີ, ພວກເຮົາເກືອແລະ pepper. ທີ່ເຫມາະສົມຍັງ dolma ດັ່ງກ່າວ, ເຫັດແລະມັນຕົ້ນ.

sauce ເຫັດ ສໍາລັບການ me

ທ່ານຈະຕ້ອງ:

• ເຫັດ (ການປູກເຫັດແລະສີຂາວ) - 200gramm.
• 1 ເຕັມ heaped ບ່ວງໍາມັນເບີ.
• 1 ບ່ວງຂອງ flour wheat ສີຂາວ.
• ສີຄີມ - 200 ml.
• Pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ sauce ເຫັດ ສໍາລັບການ me

ເຫັດລ້າງແລະສະອາດ, mince (blender ສາມາດນໍາໃຊ້). ຜັກບົ່ວຕັດແລະຂົ້ວໃນມັນເບີແລະເຫັດ. ໃນເວລາທີ່ເຫັດມີຄວາມພ້ອມ, sprinkle ກັບ flour ແລະ fry ຮ່ວມກັນ. ບໍ່ງາມແລະສີຄີມແລະແຊກແຊງ. ຍັງບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຕົ້ມ. ທາງເລືອກອື່ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກທຽມ.