Gyros: ສູດຢູ່ເຮືອນ

Gyros - ເປັນ pita ຂອງທ່ານ, ເຊິ່ງແມ່ນ stuffed ມີຊີ້ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃນນ້ໍາລາຍຕັ້ງ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຊີ້ນງົວແລະໄກ່ທີ່ຈະສ້າງອາຫານນີ້. ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເບິ່ງແລະ gyros vegetarian, ໄດ້ມີສູດມັນຈະໄດ້ຮັບການປຶກສາຫາລືໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ. ແຕ່ໃຫ້ຂອງເລີ່ມຈາກສະບັບຊີ້ນ.

ສູດຊີ້ນ

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

•ສອງສິນລະປະ. ນ້ໍາ olive;

•¼ຈອກນ້ໍາຫມາກນາວ;

•ສາມຫົວຜັກທຽມຂະຫນາດກາງຂອງຜັກທຽມ;

•ບ່ວງສົ້ມເຫຼົ້າແວງສີແດງ;

•ເກືອ;

•ສາມເຕົ້ານົມໄກ່ (ປະມານ 650 ກຣາມ);

. •ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານ;

• pepper (ດິນ);

•ສອງບ່ວງນົມສົ້ມທໍາມະດາ;

• cheese feta 0,5 ຈອກ;

•ຜັກບົ່ວແດງ (ເຄິ່ງ);

•ຫມາກເລັ່ນແລະ pepper ສີແດງ;

•ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງແຕງ;

• 5 ຕ່ອນຂຸມ.

ການກະກຽມຍັງຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້:

•ເຄິ່ງແຕງ;

• 200 ml ນົມສົ້ມກເຣັກ;

•ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;

•ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ;

•ບ່ວງຊັ້ນ dill ສົດແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມສີຂາວ;

• 0,25 h. L. pepper ດິນ freshly;

•ບ່ວງນາວ (ສົດ) ນ້ໍາ.

Gyros: ສູດ

1. ຢູ່ໃນນ້ໍາຜະສົມຕະເບັງ whisk, ເກືອ, ນ້ໍານາວ, pepper, ສົ້ມ, ຜັກທຽມ (ອ) ແລະນ້ໍາຕານ. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ບໍ່ງາມສາມສິນລະປະ. ບ່ວງໄດ້ marinade. ສ່ວນທີ່ເຫລືອເພີ່ມນົມສົ້ມ, 1 ຊົ່ວໂມງ. L. ເກືອ. ເຮັດໃຫ້ໄກ່ໃນ marinade ໄດ້, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍ foil. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 15 ນາທີ.

2. ເປີດ grill ໄດ້.

3. ເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ຮູ້ບຸນຄຸນແຕງ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມເກືອ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງສໍາລັບການ 15 ນາທີ, ເດັກ, ເອົາສະພາບຄ່ອງ.

4. ຫຼັງຈາກນັ້ນປົນແຕງດ້ວຍ yogurt, ນ້ໍານາວ, ສົ້ມ, dill, pepper ສີດໍາ, ຜັກທຽມ (ອ).

5. ລະອຽດຟັກລະຄັງ pepper, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, ແຕງ. crumble ເນີຍແຂງໄດ້.

6. ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ເພີ່ມ 2 tbsp. l. ໄດ້ marinade ສະຫງວນແລະຜັກບົ່ວຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກໄດ້, ເນີຍແຂງ.

7. ຈາກຈືນໄກ່ marinade ລົບໄດ້ປີ້ງ້ໍາຂອງໃນໄລຍະຫ້ານາທີ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນ, ໃນ fry ອີກດ້ານຫນຶ່ງສໍາລັບ 4 ນາທີ.

8. ເອົາໃຈໃສ່ແຜ່ນຂອງຂາໄກ່ໄດ້.

9. ຍ່າງຈືນ pita ປະມານຊາວນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.

10. ສໍາເລັດຫໍ່ pita ໃນ foil.

11. ໄກ່ຕັດໃນລອກເອົາເປືອກ, ມີການປະສົມ marinade (ຫນຶ່ງລາຍການ. ບ່ວງ). ເຮັດໃຫ້ໄກ່ທີ່ມີຜັກເປັນອາຫານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີເຂົ້າຈີ່ pita.

ສູດ Giros ຢູ່ເຮືອນ

ອາຫານນີ້ແມ່ນນໍາມາປຸງແຕ່ງພຽງແຕ່ພຽງພໍ. ອາຫານນີ້ຈະ delight lovers ຂອງ cuisine ກເຣັກ.

ການກະກຽມ gyros ໄດ້, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈະອະທິບາຍ, ຈະໄດ້ຮັບການກໍານົດໄວ້:

•ສອງ pits;

•ສາມເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ສີດໍາ;

•ຫນຶ່ງເລັ່ນ;

• 120 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ;

•ສອງເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງ pepper ຫມາກນາວ;

• 60 ກຼາມ ຂອງເນີຍແຂງ feta ;

• 3 ຢອດຊອດ Worcestershire;

•ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງພິກຂີ້ຫນູ;

. •ຝຸ່ນບ່ວງກາເຟກະທຽມ;

•ນ້ໍາ olive (05 tbsp .. );

• 180 ກຼາມຂອງເວີ.

ຕ້ອງການສໍາລັບຍັງໄດ້:

•ຫນຶ່ງແຕງ;

•ສອງຢອດຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດສົ້ມສີຂາວ;

•ການບັນຈຸຫນຶ່ງ yogurt ກເຣັກ (240 ກຣາມ);

•ເກືອເຄິ່ງບ່ວງກາເຟແລະ dill;

•ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແດງ.

ການກະກຽມ

1. ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະອະທິບາຍໄດ້ສູດກເຣັກ Giro ດ້ວຍລົດຊາດ. ຫນ້າທໍາອິດຮ້ອນນ້ໍາໃນແຊ່ frying ເປັນ, ເພີ່ມຊີ້ນງົວ Worcestershire sauce, paprika, pepper ຫມາກນາວ, pepper ສີດໍາ, ຝຸ່ນຜັກທຽມ (05 ຊົ່ວໂມງ. L. ). ຈືນໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່ຈົນກ່ວາຢູູ່. ຫຼັງຈາກທີ່ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ sauce "cacık" ເຢັນ.

2 halves ¼ແຕງແລະຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບນົມສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ສົ້ມ, dill. stir.

3 Drizzle ມີ cakes ນ້ໍາ. ຮ້ອນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາຂອງປາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນ cake ຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ, ງາມແລະຍັງໄດ້.

4. ບໍລິການ gyros ກັບແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆແຕງ, ຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ, olives ແລະ cheese feta.

Gyros: ສູດກັບມັນຝະລັ່ງແລະ cheese feta

ຕົວເລືອກນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານຖ້ວຍຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ບໍລິໂພກຊີ້ນ. gyros ດັ່ງກ່າວແມ່ນ vegetarian ເປັນ.

ສໍາລັບການກະກຽມທີ່ທ່ານຈະຕ້ອງການ:

•ແຕງຂະຫນາດກາງຫນຶ່ງ;

• cheese feta ຈອກ;

•ຈອກເລັ່ນ cherry;

• Supply (4 pcs.);

•ສອງຈອກ romaine lettuce;

•ຈອກນົມສົ້ມກເຣັກ (2%);

•ເກົ້າຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ (ເມ່ືອຍ່ອງຫນຶ່ງ, ແລະເປັນຈໍານວນຫຼາຍເປັນແປດ);

• 2 ຊົ່ວໂມງ. L. ນ້ໍາຫມາກນາວສົດ;

• pepper ສີດໍາ;

• 330 ກຣາມມັນຕົ້ນ, ຂະຫນາດນ້ອຍ (ສີແດງ);

•ເກືອ;

•¼ຜັກບົ່ວແດງ;

•ສອງສິນລະປະ. l. + ສອງຊົ່ວໂມງ. L. ນ້ໍາ olive.

ຂະບວນການຂອງການສ້າງຖ້ວຍ

1. Preheat ເຕົາອົບໄດ້.

2. ຮູ້ບຸນຄຸນແຕງ, squeeze ຜ່ານ cheesecloth.

3 Mix ໃນໂຖປັດສະວະແຕງໂຍເກີດ, ຜັກທຽມ (ອ), ເກືອ, pepper, ນ້ໍາ olive ໄດ້ (2 ຊົ່ວໂມງ. L. ), ນ້ໍານາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງອາດສາມາດ.

4. ໃນ saucepan ເປັນເອົາມັນຕົ້ນ, ໄດ້, ການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ. ກວມເອົາທີ່ຄວາມຮ້ອນສູງໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ຫຼຸດຜ່ອນ flame. simmer ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ (ກ່ຽວກັບ 20 ນາທີ).

5. ໃນເວລານີ້, ແຊ່ງາມແລະນ້ໍາ (2 tbsp. ບ່ວງ) ແລະວາງຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ (8 pcs.). ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງ. ຂະບວນການທີ່ໃຊ້ເວລາປະມານຫ້ານາທີ.

6. ຫຼັງຈາກນັ້ນເດັກນ້ມັນຕົ້ນໄດ້. ¼ຈອກ broth ມັນຕົ້ນ, ບໍ່ງາມໄປເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້.

7 ໃນ saucepan ເປັນ, ກັບຄືນມັນຕົ້ນໄດ້.

8. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກທຽມແລະມັນເບີ, ຜັກບົ່ວ (ຟັກ), ເນີຍແຂງ.

9 Soften ມັນຕົ້ນ, ມີຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຕົ້ນ, mashed ໄດ້. ກວມເອົາ lid ມະຫາຊົນ.

10. foil ຫໍ່ pita. ເປີດເຕົາອົບສໍາລັບສິບນາທີ.

11. ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບແຕ່ລະ pita ສອງສິນລະປະ. ບ່ວງນ້ໍາແຕງ.

12. ຫຼັງຈາກນັ້ນແບ່ງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ lettuce ແລະຫມາກເລັ່ນແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆລະຫວ່າງສີ່ pits. ທາງເທີງກັບແຕ່ລະ¼ຂອງການປະສົມມັນຕົ້ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແບ່ງສ່ວນທີ່ຍັງເຫຼືອແຕງນ້ໍາຫນັກ, ຫມາກເລັ່ນແລະຜັກກາດຫອມລະຫວ່າງ pits ທັງຫມົດ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນດ້ານເທິງຂອງແຕ່ລະຄົນ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ໃຫ້ບໍລິການ.

ສະຫຼຸບ

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການກະກຽມ gyros. ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ນໍາສະເຫນີໃນບົດຄວາມນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດເຂົ້າໃຈການສ້າງເຕັກໂນໂລຊີອາຫານ.