Grits ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດໃນໂລກການຈັດອັນດັບ

ຄາໂບໄຮເດດຍັງບໍ່ໄດ້ພິຈາລະນາອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍທີ່ສຸດໃນອາຫານ, ແລະນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຈໍານວນຫຼາຍປະຊາຊົນກິນອາຫານ "ບໍ່ດີ" ຊະນິດຂອງເຂົາເຈົ້າ - ທີ່ຫລອມໂລຫະທາດແປ້ງໃນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, cookies, ຫານປະເພດເມັດ sugary, ແລະອາຫານທີ່ unhealthy ອື່ນໆແລະເຄື່ອງດື່ມ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອັດຕາສ່ວນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນອາຫານສາມາດເປັນອັນຕະລາຍ. ຜູ້ບໍລິໂພກຈໍານວນຫລາຍຂອງອາຫານທີ່ມີສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານໄຂມັນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດຫົວໃຈແລະພະຍາດເບົາຫວານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຍົກສູງບົດບາດລະດັບຂອງໄຂມັນໃນເລືອດ (ເອີ້ນວ່າ triglycerides), ທີ່ຄ້າຍຄືກັບການຕິດຕາມໄວເພື່ອໃຫ້ເປັນການໂຈມຕີຫົວໃຈຫຼືເສັ້ນເລືອດຕັນໃນໄດ້. ຂ່າວດີກໍຄືວ່າຫານປະເພດເມັດທໍາມະຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນອາຫານສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຫຼືດ້ານບັນຫາສຸຂະພາບຈໍານວນຫຼາຍ.

ຜະລິດຕະພັນວັດຖຸດິບຜະລິດຈາກຫານປະເພດເມັດ, ຊຶ່ງປະກອບດ້ວຍເມັດພືດທັງຫມົດ, ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ສຶກສາຈໍານວນຫລາຍສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າພືດເຫຼົ່ານີ້ອາດຈະປ້ອງກັນທ່ານຈາກບັນຫາດັ່ງກ່າວເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ມະເຮັງຈໍ້າສອງເມັດ, ພະຍາດຫືດ, ແລະພະຍາດ Alzheimer ຂອງ. ຜົນປະໂຫຍດຂອງຫານປະເພດເມັດທໍາມະຊາດໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຍາວ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫນ້ອຍທົ່ວໄປກ່ຽວກັບຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ.

grits ທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ - ຈັດລຽງລໍາດັບ

ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຖ້ວຍແປ້ງໄດ້ພິຈາລະນາ carbs ໄວບໍ່ສາມາດໃຊ້, wheat ຍາກແລະແປ້ງຂອງພວກເຂົາມີຄຸນສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຄົ້ນຫາສິນຄ້າເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການຂາຍແມ່ນພົບທົ່ວໄປງ່າຍຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໃຫ້ fool ທ່ານ. flour ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສາມາດໄດ້ຮັບການພົບເຫັນໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍໃນເຂົ້າຈີ່ແລະ pasta, ແຕ່ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າປ້າຍທີ່ກ່າວວ່າ "ເຂົ້າສາລີ durum 100 ເປີເຊັນ". ສັງຄົມເຫຼົ່ານັ້ນເປັນ "multigrain" ແລະ "ແປ້ງສາລີ" ຫມາຍຄວາມວ່າອົງປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນປະສົມ. ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະເກັບຮັກສາຜະລິດຕະພັນເມັດພືດໃດທັງຫມົດ, ອີງໃສ່ອົງປະກອບແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ ເມັດພືດທັງຫມົດ ໄດ້ຖືກລະບຸໄວ້ຢູ່ດ້ານເທີງຂອງບັນຊີລາຍຊື່ສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ແຕ່ລະ batch ຕ້ອງປະກອບດ້ວຍຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ຫຼື 3 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍ.

Wheat ເປັນວັດທະນະທໍາທົ່ວໄປທີ່ສຸດແລະຖືກນໍາໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດມັກຈະຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງທາດແປ້ງຂອງ. ສິ່ງທີ່ປູກພືດອື່ນໆແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບ?

oats ທັງຫມົດ

Oats ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໂດຍສະເພາະໃນ antioxidant ພິເສດທີ່ຊ່ວຍປົກປ້ອງຫົວໃຈໄດ້. ບໍ່ເຫມືອນກັບ wheat, ຜະລິດຕະພັນ oat ກັບຕົວຊີ້ວັດການຊື້ຂອງພືດທັງຫມົດແມ່ນບໍ່ເປັນທີ່ສໍາຄັນ. ຖ້າ oats ບັນຈຸໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ - ຫມາຍຄວາມວ່າຜະລິດຕະພັນທີ່ຜະລິດຈາກພືດທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ເຂົ້າໂອດອາຫານຈານດ່ວນ, ຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີຢານ້ໍາສາລີ fructose ສູງ. ການສຶກສາໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການເສີມເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບແຫລ່ງທີ່ມາຂອງການປົນເປື້ອນສານປອດໃນ oatmeal ໄດ້. ນັກໂພຊະນາແນະນໍາໃຫ້ຕິດກັບ porridge savory ປົກກະຕິ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ປະປົນກັບປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກໄມ້ຫຼືນໍ້າເຜິ້ງ. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ grits ທີ່ສຸດສໍາລັບແຕ່ລະຄົນ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ປົນກັບ fillers unprofitable.

bulgur

ໃນຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມັນໄດ້ຖືກບັນຈຸ, ມັນແມ່ນພິຈາລະນາ bulgur ເມັດພືດທັງຫມົດ, ນັບຕັ້ງແຕ່ການປະມວນຜົນອຸດສາຫະກໍາມັນສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກພຽງແຕ່ສູງເຖິງ 5 ເປີເຊັນຂອງຮໍາໄດ້. ນີ້ຍັງເປັນ grits ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບການທັງຫມົດໂດຍບໍ່ມີການຍົກເວັ້ນ. ເມັດພືດດັ່ງກ່າວນີ້, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມ ຂອງລະບຽບສະຫຼັດ, ເປັນແຫລ່ງທີ່ດີຂອງທາດເຫຼັກແລະ magnesium.

One bulgur ແກ້ວປະກອບດ້ວຍປະມານ 75 ເປີເຊັນໄຂມັນ (ສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ອັດຕາການປະຈໍາວັນ), ແລະທາດໂປຼຕີນ 25 ເປີເຊັນ. ຫານປະເພດເມັດນີ້ສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ໃນສະຫຼັດຫຼືເອົາໄປຕົ້ມສົ້ມ, ແລະນາງກໍາລັງກະກຽມສໍາລັບການພຽງແຕ່ຄູ່ນ່ຶຂອງນາທີໄດ້.

ເຂົ້ານ້ໍາ

ໃນເວລາທີ່ທ່ານເລືອກທີ່ຈະເຂົ້າສີຂາວແທນທີ່ຈະເປັນສີນ້ໍາຕານປະມານ 75 ເປີເຊັນຂອງອາຫານຂອງຕົນ, ລວມທັງເກືອບທັງຫມົດຂອງ antioxidants, magnesium, phosphorus ແລະວິຕາມິນທີ່ມີໃນ bran ໄດ້, ບໍ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າໃນອາຫານຂອງທ່ານ. ທ່ານສະເຫມີຄວນຈະໃຫ້ຄວາມຕ້ອງການເຂົ້າກ້ອງ, ຊຶ່ງປະກອບມີແນວພັນທີ່ມີກິ່ນຫອມ - basmati ແລະ jasmine. grits ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບແມ່ຍິງ - ສີແດງແລະ ເຂົ້າສີດໍາ, ຊຶ່ງມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງ antioxidants. ເຖິງແມ່ນວ່າເຂົ້າປ່າຍັງຖືກພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດເນື່ອງຈາກວ່າມັນແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ B (ເຊັ່ນ: niacin, ແລະອາຊິດ folic).

ເຂົ້າບາເລ

ການບໍລິໂພກເປັນປົກກະຕິຂອງ barley ທັງຫມົດ (barley porridge) ໃນລະຫວ່າງໄລຍະເວລາ 5 ອາທິດຈະຊ່ວຍໃຫ້ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ cholesterol. ທ່ານສາມາດເພີ່ມ raisins ຫຼື apricots ແຫ້ງໃນ porridge ພ້ອມແລະໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານຝ່າຍເປັນ. ໃນເວລາທີ່ຊື້, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າມັນແມ່ນ barley ເມັດພືດທັງຫມົດ, ແທນທີ່ຈະເປັນ "ການບໍລິ" ທີ່ bran ໄດ້ໂຍກຍ້າຍອອກ. ໃນ ຮູບແບບຂອງຫານປະເພດເມັດ , ວັດທະນະທໍານີ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເປັນເຂົ້າບາເລຫຼືເຂົ້າບາເລ (ເມ່ືອຍ່ອງເຂົ້າບາເລ).

rye ທັງຫມົດ

ອີງຕາມການສຶກສາ, rye ມີສານອາຫານຫລາຍຂຶ້ນປະມານ 100 ກຣາມກວ່າປະເພດອື່ນໆຂອງເມັດ. ມັນປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍສີ່ເວລາຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າສາລີທັງຫມົດແລະສາມາດໃຫ້ທ່ານເກືອບ 50 ເປີເຊັນຂອງປະລິມານທີ່ແນະນໍາຂອງທ່ານປະຈໍາວັນຂອງທາດເຫຼັກ. ບັນຫາແມ່ນວ່າ rye ແລະ flour rye ໃນຮູບແບບບໍລິສຸດແມ່ນຫາຍາກໃນການຂາຍ. ຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວສາມາດພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບການພົບເຫັນຢູ່ໃນຕະຫຼາດແລະຮ້ານຄ້າກະສິກໍາ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນເປັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ grits ທີ່ສຸດແລະ rye porridge ເປັນຜະລິດຕະພັນເປັນເອກະລັກຂອງປະເພດຂອງຕົນ.

buckwheat

ປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບພະຍາດອາຫານ celiac (ພ້ອມໆກັນກັບ quinoa, amaranth ແລະ sorghum). ນີ້ແມ່ນຫານປະເພດເມັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍແມກນີຊຽມແລະ manganese, ຊຶ່ງຊ່ວຍໃນການປັບປຸງການທໍາງານຂອງສະຫມອງ. ແລະມັນເປັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າປະເພດເມັດນີ້ແມ່ນຫຼາຍທົ່ວໄປແລະແນະນໍາ.

couscous ເມັດພືດທັງຫມົດ

ແນວພັນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ couscous, ຊຶ່ງສາມາດພົບເຫັນໃນການຂາຍ, ເຮັດຈາກແປ້ງທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານພຽງແຕ່ຄວນຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບປະເພດທັງຫມົດເມັດພືດໃນການຊອກຫາສໍາລັບຫານປະເພດເມັດນີ້. ໃນການນໍາໃຊ້ດັ່ງກ່າວ couscous, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເພີ່ມເຕີມ 5 ກຼາມຂອງເສັ້ນໄຍສໍາລັບແຕ່ລະ serving ໄດ້.

ສາລີ

ເມັດສາລີແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບ. ວັດທະນະທໍານີ້ແມ່ນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນ, magnesium ແລະ phosphorus. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດສາລີເພີ່ມຂຶ້ນ microflora ປະໂຫຍດຢູ່ໃນລໍາໄສ້ແລະຍັງສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ພະຍາດເບົາຫວານ, ພະຍາດຫົວໃຈ, ແລະອັກເສບຊໍາເຮື້ອ. ສາລີສີເຫຼືອງແມ່ນສະໂດຍມີເນື້ອຫາສູງຂອງ antioxidants. ສິ່ງທີ່ເປັນວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ? ທ້າວ Xiao ເວົ້າວ່າ, popcorn. ນີ້ຜະລິດຕະພັນເປັນອະກຸສົນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊະນິດຂອງຕົນດໍາເນີນການສໍາລັບເຕົາອົບ microwave, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ. ແທນທີ່ຈະວ່າມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະຊື້ພືດປອດສານພິດແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອງໃຊ້ຖົງເຈ້ຍທໍາມະດາ, ຫຼືເຮັດໃຫ້ popcorn ວິທີແບບເກົ່າ - ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ.

ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການຈົດຈໍາວ່າປະມານ 40% ຂອງສາລີໄດ້ຖືກດັດແກ້ພັນທຸກໍາ (GM), ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະຕິບັດໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອໃຫ້ສາມາດມັນຈະທົນປະລິມານທີ່ສູງຂຶ້ນຂອງຢາຂ້າແມງໄມ້. ໃນເວລາທີ່ຊື້, ເອົາໃຈໃສ່ກັບຜູ້ຜະລິດແລະຜະລິດຕະພັນ. ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສາລີຍັງເມ່ືອຍ່ອງ, ຊຶ່ງຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ porridge. ນີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດ grits ທີ່ສຸດສໍາລັບຜູ້ທີ່ບໍ່ສາມາດໃຊ້ທີ່ສຸດຂອງຊະນິດພັນອື່ນໆເນື່ອງຈາກແພ້ gluten. ແປ້ງສາລີ ຍັງແມ່ນພິຈາລະນາຜະລິດຕະພັນສຸຂະພາບແລະຂໍແນະນໍາສໍາລັບການກະກຽມຂອງອາຫານອາຫານອາຫານໄດ້.

quinoa

ເຖິງແມ່ນວ່າທາງດ້ານເຕັກນິກແນວພັນ, ບໍ່ແມ່ນເມັດ, quinoa ປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນຫຼາຍກ່ວາເມັດພືດອື່ນໆ. ເພີ່ມເຕີມ, ແກ້ວໃນແຕ່ລະອຸປະກອນການ crude (ປະມານສາມສ່ວນ) ແມ່ນປະກອບດ້ວຍ 522 ມລກຂອງອາຊິດ Omega -3 ໄຂມັນ. ຄອບຄົວຂອງທ່ານອາດຈະສາມາດທີ່ຈະມີຄວາມສຸກແສງສະຫວ່າງລົດຊາດ nutty ຂອງຕົນສໍາລັບຊະນິດໃນຕາຕະລາງຄ່ໍາ. ມັນສາມາດ argued ວ່ານີ້ແມ່ນ ການ porridge ທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດ ສໍາລັບເດັກນ້ອຍພາຍໃຕ້ການຫນຶ່ງປີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຈໍານວນເງິນທີ່ສູງທີ່ສຸດຂອງທາດອາຫານ. ໃນລັດເຊຍສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນປານໃດມັນຍັງຄົງເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ exotic ແລ້ວ, ແຕ່ມື້ນີ້ມັນແມ່ນການຊື້ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຢູ່ໃນຮ້ານຂະຫນາດໃຫຍ່ໃດໆ.

Frick

ນີ້ croup ແຂກອາຫລັບແມ່ນຫຼາກຫຼາຍຕ່ໍາ carb ຂອງ wheat ວັດຖຸບູຮານ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍເສັ້ນໄຍສີ່ເວລາຫຼາຍກ່ວາເຂົ້າສີນ້ໍາຕານ. ເມັດພືດ Frikoma ເກັບກູ້ໄດ້ໃນຂະນະທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງບໍ່ໄດ້ແກ່ລັດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວ. ພວກເຂົາເຈົ້າປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນຫຼາຍແລະແຮ່ທາດກ່ວາອື່ນໆ ພືດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ເນື້ອໃນ selenium ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂະຫນາດໃຫຍ່. ເມື່ອເມັດນີ້ໄດ້ຮັບເຂົ້າໄປໃນກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ມັນເຮັດຫນ້າທີ່ເປັນ prebiotic, ກະຕຸ້ນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍສຸຂະພາບທີ່ຊ່ວຍຍ່ອຍອາຫານໄດ້. ຊອກຫາສໍາລັບຂາຍມັນສາມາດກ່ຽວກັບການຕະຫຼາດຜະລິດຕະພັນຕາເວັນອອກຫຼືຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງອາຫານສຸຂະພາບ. ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງທາດແປ້ງໃນມັນໄດ້ຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ມັນເປັນອາຫານເມັດພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ.

ແນ່ນອນວ່າ, ການທົບທວນຄືນນີ້ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບການສໍາເລັດ. ພືດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບພາກສ່ວນທີ່ສຸດ, ແລະລະເລີຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນກໍລະນີເພງນຶ່ງໃນດວງ. ລົມກັນກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ປະເພດເມັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນໂລກ, ຫນຶ່ງໃນຕໍາແຫນ່ງສາມາດບໍ່ໄດ້ຮັບການເອີ້ນວ່າ. ພວກເຂົາແຕ່ລະມີຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າແລະສາມາດໄດ້ຮັບການແນະນໍາໃຫ້ສໍາລັບຈຸດປະສົງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຈາກຫານປະເພດເມັດສາທາລະນະສາມາດໃຊ້ໄດ້ແລະລາຄາບໍ່ແພງນໍາ oats, ຂອງແປກໃຫມ່ຫລາຍຂຶ້ນແລະນ້ອຍທົ່ວໄປ - freak ແລະ quinoa.