Gizzard ໄກ່ - ປຸງແຕ່ງອາຫານສໍາລັບທຸກລົດຊາດ!

ທຸກ housewife ປະເຊີນຫນ້າກັບສິ່ງທ້າທາຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້ - ສະນັ້ນມີລົດຊາດແລະລາຄາບໍ່ແພງ. ໂດຍສະເພາະຫົວຂໍ້ນີ້ແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງໃນວັນແຫ່ງຄວາມຂາດຫຍາຍຕົວຂອງການເງິນໄດ້. ມັນແມ່ນການແລ້ວ, ແລະປະຈັກທັງຫມົດຈິນຕະນາການ culinary ຍິງ. ວ່າມີພຽງແຕ່ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການ, ການທີ່ຈະປິດບໍ່ຮູ້ສຶກຈໍາແນກ! ຫຼັງຈາກທັງຫມົດ, ອາຫານ delicious ຫຼາຍຂຶ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາລົມຂອງພວກເຮົາ.

ຫນຶ່ງຂອງວິທີແກ້ໄຂສ້າງສັນທີ່ສຸດ - ການນໍາໃຊ້ຂອງ giblets ໄດ້. ມັນຈະເບິ່ງຄືວ່າ, ດີ, ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກກະເພາະອາຫານຂອງໄກ່ແນວໃດ? ແລະຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, ຢ່າງຫຼາຍຂອງການ goodies ແລະ gravy, ແລະມີສີຄີມສົ້ມແລະຂົ້ວ, stewed ແລະ - ສໍາລັບໂອກາດໃນທຸກໆມີສູດ. ຖ້ວຍດັ່ງກ່າວແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕາຕະລາງບຸນບໍ່ແມ່ນຄວາມອັບອາຍເປັນ.

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນໄກ່ ກະເພາະອາຫານມີຫນຶ່ງໃນສະພາບທີ່ສໍາຄັນ - ທ່ານຕ້ອງຕົ້ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ຫຼືພວກເຂົາຈະ tough ແລະ inedible ໂດຍສິ້ນເຊີງ. ໃນເມື່ອກ່ອນພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງ rinse ດີແລະເອົາ plenochku ສີເຫຼືອງທີ່ມີໄຂມັນສ່ວນເກີນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕົ້ມຊົ່ວໂມງໂພງໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ອອກຫຼືພຽງແຕ່ fry, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດມາເຖິງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ຫນ້າສົນໃຈ.

gizzard ໄກ່. ປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກບົ່ວ;
• laurel;
• ສົ້ມແກມສີຄີມ;
• pepper ສີດໍາ;
• ເກືອ;
• ໂພງ.

ການກະກຽມ

1. ຕົ້ມໂພງ precleaned ສໍາລັບຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
2. bow ຂົ້ວໃນມັນເບີ, ເພີ່ມ thereto ໃບປະເຊີນຫນ້າ, pepper.
3. ໂພງຜ່ານການປຸງແຕ່ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ thinly, ແລະເພີ່ມແຊ່ພ້ອມກັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ broth ໄດ້.
4. ຫຼັງຈາກທີ່ໃນຂະນະທີ່ເປັນ, ເອົາໃຈໃສ່ການບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ.

ໃນລະຫວ່າງການໄຟ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເຄິ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້, ເຊິ່ງຈະໃຫ້ໃຊ້ປຸງລົດຊາດທີ່ຫນ້າສົນໃຈ, ແລະອາຫານສໍາເລັດແມ່ນຮ້ອນ, ມີ nicer ຖ້າຫາກວ່າມັນ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ.

gizzard ໄກ່. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນກັບຜັກ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ;
• carrots;
• ຜັກບົ່ວ;
• ກະທຽມ;
• ເຄື່ອງເທດ;
• gizzard ໄກ່.

ການກະກຽມ

1. ໂພງ Clear ແລະຕົ້ມ.
2. ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນແລະ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຮັດໃຫ້ອອກ.
3. ຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວແລະ carrots ເພີ່ມການແຊ່ດຽວກັນແລະສືບຕໍ່ stewed.
4. ຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດມີການເພີ່ມກ່ອນໃນຕອນທ້າຍຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານໄດ້, ສໍາລັບການຫ້ານາທີ.
5. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ ແມ່ນຜ່ານການປຸງແຕ່ງແຍກຕ່າງຫາກສໍາລັບການຫ້ານາທີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບໂພງແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້.

gizzard ໄກ່. ສະຫຼັດ

ສ່ວນປະກອບ:

• ຜັກບົ່ວ;
• carrots;
• ຍັງ soy;
• ດິນ coriander;
• ສີແດງແລະ pepper ສີດໍາ;
• ສົ້ມຈາກທັງຫມົດ 6%;
• gizzard ໄກ່;
• ນ້ໍາຜັກ.

ການກະກຽມ

1. gizzard ໄກ່ຕົ້ມໃຫ້ສໍາເລັດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງ ໃບ ແລະ pepper ສີດໍາ.
2. ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ ຜັກບົ່ວ marinated ໃນສົ້ມສໍາລັບຊາວນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ເປັນຂອງແຫຼວເກີນແມ່ນ drained.
3. carrots Purified ຮູ້ບຸນຄຸນ, ສາມາດເປັນສໍາລັບການສະຫຼັດເກົາຫຼີ.
4. ໂພງພ້ອມກໍາລັງຕັດແລະເກັບໄວ້ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີຜັກ.
5. ເຄື່ອງເທດໄລເຮັດໃຫ້ຂຶ້ນແລະບໍ່ງາມນ້ໍາຮ້ອນ.
6. ສະຫຼັດປະສົມ, ປິດ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອ infuse.

ດັ່ງນັ້ນ, gizzard ໄກ່, ການກະກຽມທີ່, ແນ່ນອນ, ໃຊ້ເວລາຫຼາຍເວລາໃດຫນຶ່ງສາມາດອອກແບບສໍາລັບ desk ແລະອາຫານປະຈໍາວັນຂອງທ່ານ. ທ່ານສາມາດມາເຖິງມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງຂອງຕົນເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ - ເປັນສູດພິເສດສໍາລັບຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ຖ້າເປັນໄປໄດ້ໂດຍຜະລິດຕະພັນຈະກາຍເປັນການຄົ້ນພົບໃຫມ່ສໍາລັບເຮືອນຄົວຂອງທ່ານແລະເອົາມາໃຫ້ຫຼາຍໆ pleasant ໃນເມນູ, ເຊິ່ງແນ່ນອນວ່າຈະຮູ້ຈັກຄອບຄົວໄດ້.