Dough ສໍາລັບເວລາດົນນານແລະກາຍເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງປະເພນີ culinary ຂອງພວກເຮົາ. ນ້ໍາສົດແລະເນີຍ, ປະສົມກັບ dough ແລະ bezoparnym ແລະເປັນເກັດແລະປົກກະຕິ - ມັນຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການ pastries delicious stunningly. Cakes ແລະ biscuits, ແລະ Vertunov plăcintă, loaves, cakes, cookies, cakes - ທັງຫມົດນີ້ອຸດົມສົມບູນນີ້ສຸດ desk ຂອງເຂົາແມ່ຍິງທຸກດຽວກັນອາດຈະຈັດຕົວຂອງມັນເອງ, ຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດບາງໃນບົດຄວາມນີ້.
pastry puff
ໃຫ້ພວກເຮົາທໍາອິດຊອກຫາສິ່ງທີ່ເປັນຕົວແທນເປັນແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ dough ລາ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ - ເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບນີ້ຂ້າງລຸ່ມນີ້. ຊື່ຕົວຂອງມັນເອງສະແດງຊະນິດປະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າມັນລວມຄວາມນຸ່ມນວນ, fluffy, ຄືອາກາດມະຫາຊົນ dough, ປະສົມກັບເຊື້ອລາແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບໂຄງສ້າງຊັ້ນຂອງຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ການ housewife ທີ່ໃຊ້ເວລາໃນເຮືອນຄົວຈະຕ້ອງໃຊ້ເວລານ້ອຍຫຼາຍກ່ວາປົກກະຕິ. ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານສາມາດໂທສະລັບສັບຊ້ອນທັງຫມົດແລະໃນປັດຈຸບັນທໍາອິດ dough ລາແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆທີ່ເຮັດໃຫ້ທ່ານຈາກຜະລິດຕະພັນ semifinished, ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ລົບກວນ. ຜະລິດຕະພັນຈາກມັນຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ປະລາດມີລົດຊາດແລະອ່ອນໂຍນ, ການຮູ້ຫນັງສືລະລາຍໃນປາກຂອງທ່ານ.
ສາມາດຮັບມືກັບ
ຈະເປັນແນວໃດມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ທ່ານອາດຈະມີໃນເວລາທີ່ປະປົນ? ຫນ້າທໍາອິດ, ເຊື້ອລາ, ແລະອາຫານອື່ນໆທັງຫມົດຄວນຈະສົດ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dough ຈະບໍ່ເພີ່ມສູງຂຶ້ນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຮັດໃຫ້ສົ້ມ, ທີ່ຈະ stagnate. ອັນທີສອງ, ໃນເວລາທີ່ມັນຖືກເກັບໄວ້ແລະ rolled ມັນເບີຫຼື margarine, baking, dough ຄວນຈະເຢັນ, ໄຂມັນບໍ່ melt ແລະບໍ່ໄດ້ເກີດຂຶ້ນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານສົ່ງເລີຍສໍາລັບການລະບາຍຄວາມຮ້ອນໃນຕູ້ເຢັນໄດ້, ບໍ່ຖືວ່າມັນບໍ່ມີສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານແລະບໍ່ໄດ້ໂດຍກົງພາຍໃຕ້ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່ານ້ໍາແມ່ນແຂງເກີນໄປແລະຈະຈີກ seams ແມ່ນ rolled. ແລະສຸດທ້າຍ "trick": bakers ໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ knead ໄຂມັນເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມ, ເປືອກຫນາແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມໍາມັນເບີຫຼື margarine, ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງປັບປຸງການແບ່ງຊັ້ນຂອງ baking. ຂໍຂອບໃຈກັບນອກຈາກນີ້ທ່ານໄດ້ຮັບ dough ລາສິດທິແຕກເຫີບ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ? ຫວານແລະ savory pastries. ນີ້ cheesecake, pretzels, horns, cakes ແລະມັກ. D. A ຕື່ມກັບ curds ສາມາດນ້ໍາຕານແລະສີໄຄຕົ້ນ, marmalade, jam, poppy ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຫຼື minced ຊີ້ນປາ, ກະລໍ່າປີ, ມັນຝະລັ່ງແລະເຫັດ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງ "ທ" ພິເສດ, ປຸງແຕ່ງອາຫານແນະນໍາເພີ່ມ raisins ໃນ dough ລາແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ. ສິ່ງທີ່ຈະແຕ່ງກິນຈາກມັນ - ເລືອກ: muffins, bagels, "ຊອງຈົດຫມາຍ", "ພວກ". ໃນຄໍາສັບ - ສິ່ງໃດກໍຕາມຫົວໃຈຂອງທ່ານປາຖະຫນາ! ການທົດສອບຕົ້ນຕໍທີ່ Elos ກັບຄວາມສຸກ!
ສູດພື້ນຖານ
ສູດ Puff dough ລາອາດຈະປະກອບອົງປະກອບທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີເຕັກໂນໂລຊີປະປົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພວກເຮົາພິຈາລະນາການພື້ນຖານ, ວິທີການຄລາສສິກ, ມີ mastered ນັ້ນ, ທ່ານຈະສາມາດທົດລອງແລະ invent ເປັນຍີ່ຫໍ້ໃຫມ່ໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍ. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການຈາກທັງຫມົດ 3 ຈອກ flour (750 g), ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 3 ນ້ໍາຕານບ່ວງແລະປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງເກືອ, 15 g ລາແລະ 150 g ຂອງ້ໍານົມອົບອຸ່ນກະກຽມ dough. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນຢູ່ໃນຟອງນ້ໍາ, ການ batch ທໍາອິດແມ່ນ poured ເຄິ່ງປະລິມານທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອໃນເວລາທີ່ການທົດສອບ podbivanii. ສໍາລັບເຄືອບທ່ານຕ້ອງການອີກ 3 ບ່ວງ້ໍາຕານແລະ 300 ກຼາມຂອງມັນເບີຫຼື margarine. ດັ່ງທີ່ໄດ້ກ່າວຂ້າງເທິງ, ເຮົາ | SeaLifeBase | dough puff ລາປະກອບດ້ວຍສະແດງເຖິງມູນເຢັນ preform ໃຫ້ອຸນຫະພູມຂອງ + 17-20 ອົງສາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ desktop ໄດ້, floured, ແລະມ້ວນອອກຊັ້ນບໍ່ມີ thicker ກວ່າ 10 ມມ.
ນ້ໍາມັນ kneaded ດີທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງການ uniformly ໃຊ້ການທົດສອບເອກະສານກາງນ້ໍາຕານເທິງ sprinkle ໄດ້. ການສ້າງຕັ້ງຂອງງໍຟຣີ inwardly ແລະການຫາຄູ່ທານ້ໍາມັນບາງສ່ວນກວມເອົາ. Top "fling" oiled ເຄິ່ງທີ່ສອງ. ທ່ານຄວນຈະມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງເຊັ່ນ: ຊອງຈົດຫມາຍ. ມ້ວນມັນຫລັງຈາກພັບແລ້ວອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນບໍ່ພໍເທົ່າໃດແລະມ້ວນອອກອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ໃນເວລາທີ່ອອກຈາກການທົດສອບຈະໄດ້ຮັບການເຮັດ muffins, cookies, ແລະອື່ນໆ. E. , ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນມາໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບ 20 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບໄດ້.
ການໄປຢ້ຽມຢາມ Carlson
ອາຫານທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມເພື່ອເຮັດໃຫ້ລາແຕກເປັນແຜ່ນບາງໆ dough - buns. ແມ່ນແລ້ວ, ທີ່ບໍ່ຄືກັນຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະທານກັບ gusto ເຊັ່ນ Carlson! ຖ້າຫາກວ່າທ່ານພະຍາຍາມ, ແລະ pastries ຈະເຂົ້າສະຫງ່າລາສີຂອງບ້ານຂອງທ່ານຈະບໍ່ໄດ້ໃຫ້ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບໃນນີ້ hero tale fairy favorite ຂອງທ່ານ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານ 500 ກຼາມຂອງ dough ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງ, ຖົງ້ໍາຕານແປ້ງ, ຖົງຂອງດິນໄຄເປັນ, 3-5 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ແມ່ນແລ້ວ, ໃນເວລາທີ່ທ່ານຈັດການກັບ dressing ການທົດສອບໄດ້, ເຮັດໃຫ້ມັນ vanilla ຫຼື vanilla. ຄໍາແນະນໍານີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບທັງຫມົດ pastries ຫວານ.
ດັ່ງນັ້ນ, sprinkle ກັບຄະນະກໍາມະການຕັດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ມັນສໍາເລັດ dough ແລະມ້ວນເຂົ້າໄປໃນຄວາມຍາວໃບຂອງ 20 ຊຕມແລະ width ໃນ 40 A ບ່ວງຊາຫຼາຍປານໃດຂອງສີໄຄຕົ້ນປະສົມກັບນ້ໍາຕານ, sprinkle ກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງເຂົາເຈົ້າ, ມັນຂື້ນສອງຄັ້ງ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງມ້ວນກັບຄວາມຫນາຂອງ 7 ມມໄດ້. Extrude ຈອກຫຼືແກ້ວວົງມົນທີ່ທີ່ວາງຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ. ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ rasstoyatsya 15-20 ນາທີແລະ bake ຈົນກ່ວາສີ rosy golden. ໃນເວລາທີ່ plyushechki ເຢັນ, pritrusite ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແປ້ງ, ແລະໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວກັບບ້ານ. ໂດຍວິທີການ, ການສູດສະເຫນີ - ຫນຶ່ງໃນຕົວເລືອກທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວຈາກເຊື້ອລາ pastry, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານຊື້ໃນຮ້ານໄດ້.
cakes ອາຫານວ່າງ
ສໍາລັບ borsch ຫຼືແກງ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດສະຫມັກຂໍເອົາກັບຊານັ້ນ cak. ຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງເຂົາເຈົ້າຈະບໍ່ຍອມແພ້ເຖິງແມ່ນໄດ້ພິຖີພິຖັນທີ່ສຸດ, ແລະທຸກຄົນຮ່ວມກັນ pastries ມີຄຸນຄ່າຂອງບໍ່ພຽງແຕ່ປະຈໍາວັນ, ແຕ່ຕາຕະລາງບຸນ. ສໍາລັບ pies ເຫຼົ່ານີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງ oparnoe ລາ puff pastry ເປັນ. ສູດ ອາຫານຂອງປະເພດນີ້ອະທິບາຍວ່າໃນເວລາທີ່ baking ເປັນ softer. ໃນການກວດສອບເອົາ 500 g ຂອງ flour, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີຫຼື margarine, 10 g ຂອງເຊື້ອລາແຫ້ງ, ເກືອບ່ວງກາເຟແລະ 2 ບ່ວງນ້ໍາຕານ. Knead ມັນ, ແລະເຮັດໃຫ້ພ້ອມ. ໃນຂະນະທີ່ລໍຖ້າສໍາລັບການລ້ຽງ dough, ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ສໍາລັບການມັນທີ່ຈໍາເປັນ: ເປັນກິໂລຂອງມັນຕົ້ນ, 3 ຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, 600-700 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ, ເກືອແລະນ້ໍາ sunflower. ແຍກຕ່າງຫາກ, ການຕົ້ມໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ເຫັດແລະມັນຕົ້ນ. ເຫັດເຢັນ, ຟັກແລະ fry ກັບຜັກບົ່ວໄດ້, ເພີ່ມການຜັກທຽມນ້ອຍ. ມັນຕົ້ນ, ໃນ mash ຮ້ອນໄດ້ດີ, ປະສົມກັບເຫັດ. podsolite ອື່ນຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ. ໃນປັດຈຸບັນຂຶ້ນມາ dough ມ້ວນກ່ຽວກັບຄະນະກໍາມະ floured 7 ມມຄວາມຫນາ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມດຽວກັນຫລືຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນ. ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະ stuffing ເອົາໃຈໃສ່, bundle ດີແຂບໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ທານ້ໍາມັນໄດ້. ຫວ່າງການປົກຫຸ້ມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ຈະ rasstoyatsya, ຂຽນດ້ວຍໄຂ່ທຸບຕີແລະ bake ຈົນກ່ວາທອງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກິນຫລາຍເກີນໄປ?
bagels ວັນຄຣິດສະມາດ
ດໍາເນີນການຕໍ່ກັບສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ມີເຊື້ອ dough puff, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະຢູ່ທີ່ນີ້ໃນອາຫານນີ້ - bagels ກັບແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ຫຼາຍມັກຈະ bake ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບວັນຄຣິດສະມາດ. ເຄັດລັບຂອງຄວາມນິຍົມ immense ຂອງ dessert, ບໍ່ແມ່ນການພຽງແຕ່ delicious ໃນ stuffing, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນ glaze ຫມາກນາວທີ່ກວມເອົາຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ. ເຮັດໃຫ້ dough ທີ່ທ່ານມີແລ້ວວິທີຄຸ້ນເຄີຍ, ການນໍາໃຊ້ 2-2.5 ຈອກຂອງ flour ແລະບ່ວງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາ. ມ້ວນ seam 7 ມມ, ເປືອກຫນາ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ແຈສາກຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃຊ້ແປງທີ່ມີໍາມັນເບີແຕ່ລະຄົນ, ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, bagel ມ້ວນແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking ເພື່ອເຊີດຊູ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ bake ຈົນກ່ວາ "ພໍເຫັນ", ແຕ່ເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ - ຄຸ້ມຄອງໃຫ້ມີ icing ຫມາກນາວ.
ໃນປັດຈຸບັນສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ: 200 g ຂອງ purified walnuts nucleoli, ປະສົມກັບ 2 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ. ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນ, fry ເລັກຫນ້ອຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ mash. Admixed ມີ vanilla ນ້ອຍແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາເຊື່ອມ jam ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບເປັນມະຫາຊົນຫນຽວບໍ່ຫຼາຍປານໃດ. ນາງເຕັມໄປ bagels. A glaze ເຮັດນີ້ເປັນໂຖປັດສະວະ vsypte 100 ກຼາມຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, 1-1.5 ບ່ວງຂອງນ້ໍາຫມາກນາວສົດແລະ 1 ບ່ວງນ້ໍາຮ້ອນ. ຖູບ່ວງໄມ້ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນໄດ້ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນກ້ຽງແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສ່ອງແສງ. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ icing ການ, ທ່ານພຽງແຕ່ສາມາດ sprinkle bagels ໍາຕານແປ້ງ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, cookies ຈະ preotlichnoe!
ຂອງຫວານ whip ເຖິງ
ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນ puff pastry ລາ testa ໄວ, ແລະສາມາດສະເຫນີສູດໄດ້. ມັນເປັນທີ່ດີທີ່ໃນຂະນະທີ່ມີຫຼັກຖານສະແດງເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, ທ່ານສາມາດເຮັດອາຫານອື່ນໆ. ມັນແມ່ນກ່ຽວກັບ puff "ວົງ". ການ dough ສໍາລັບພວກເຂົາແມ່ນໄດ້ມາຈາກ 500 ກຼາມຂອງ flour. ນອກຈາກນີ້, ເປັນຈອກໄຕມາດຂອງນ້ໍາຕານຫຼື almonds ຟັກຕ້ອງການສໍາລັບ dusting desserts. ຊັ້ນມ້ວນທົດສອບກັບຄວາມຫນາຂອງ 10 ມມ, ແລະການຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງ "ໂບ". weave ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນສອງ braids ຂະຫນາດນ້ອຍ, stretch ຫນ້ອຍ, ເຮັດແນວໃດໄດ້ "curls". Grease ແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນ cookies ແລະໂດຍ 40-45 ນາທີ, ອອກຈາກທີ່ຈະຍົກສູງບົດບາດ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle almonds ກັບນ້ໍາຕານຫລືກັບໄຂ່້ໍາຕານທຸບຕີແລະ bake ປະມານ 15 ນາທີ - ຈົນກ່ວາທອງ. ໄວແລະ delicious, ສິດ?
Cheesecake ມີສີຄີມເນີຍແຂງ
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານຈະສືບຕໍ່ເປີດເຜີຍຄວາມລັບຂອງ ສິ່ງທີ່ຕ້ອງການປຸງແຕ່ງ pastry puff. ສູດ, ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຫນຶ່ງມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນທີ່ນີ້ແມ່ນ vatrushechki ເນີຍແຂງໄດ້. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ໃຊ້ເວລາ 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage ໄຂມັນສົດ, ປະສົມກັບນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ, whip ໃນ mixer ໄດ້, ບາງມື backfill ຂອງ raisins. Needless ກັບ knead dough ຈາກ 500 g flour ໄດ້, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມ vanilla ໄດ້, ຫມາກແຫນ່ງສາມາດເປັນພຽງເລັກນ້ອຍທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ມ້ວນອອກເຂົ້າໄປໃນຄວາມຫນາປັນຫນ້າກອງ 1 ຊມ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍເທົ່າທຽມ. ເຮັດໃຫ້ການ stuffing, ແຈຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນໄດ້ zaschepit. Baking ແປງກັບນ້ໍາແລະສະຖານທີ່ buns ໄດ້, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນໃກ້ຊິດ, ວ່າພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ລົບກວນຢູ່ວິທີອື່ນໆແຕ່ລະຄົນ. ສໍາລັບຖັງດຽວກັນຂອງນ້ໍາມັນ softened ໍາມັນເບີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, whisk ໄຂ່, ແລະ bake ເຈີມ cheesecake. Sprinkle ກັບ້ໍາຕານແປ້ງແລະເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ bake cheesecake ກັບ jam.
Pastry ກັບເນີຍແຂງ
ສໍາລັບ lovers ຂອງອາຫານເຜັດຫຼາຍເຫມາະປະເພດຂອງ cookies ເປັນ kruchenki ນີ້. ແມ່ນແລ້ວ, ງ່າຍດາຍ, ແຕ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງເນີຍແຂງໄດ້. ສໍາລັບ dough puff leaven ເຮັດດ້ວຍທາດແປ້ງ 600-700 g ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ cheese ແຂງແຂງຮູ້ບຸນຄຸນທີ່ມີລົດຊາດ pronounced (ປະເພດ cheddar) ແລະຮອງບາງ, ແລະ poppy ແລະຫມາກງາ. ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຄວນໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້ໃນລະຫວ່າງການນວດທີສອງ. ໃນເວລາທີ່ມັນແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ແບ່ງອອກເປັນ 12-14 ພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flagella ຍາວ, ຊຶ່ງຫຼັງຈາກນັ້ນຊ້ໍາຂື້ນໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເຊື່ອມຕໍ່ສິ້ນສຸດລົງບໍ່ straightened. ໃຫ້ໄດ້ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ "ພັກຜ່ອນ" ລົງໃນເຈ້ຍໃບ baking ກະກຽມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທົບທວນກັບໄຂ່ທຸບຕີແຕ່ລະຄົນ, sprinkle ມີແກ່ນຫມາກງາແລະແກ່ນ poppy, ມັນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອທົດແທນການໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະ bake ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ນອກຈາກນັ້ນທີ່ດີເລີດເພື່ອເບຍ, ພວກເຮົາຕ້ອງຍອມຮັບ!
horseshoes Baked ສໍາລັບການໂຊກດີແລະກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບດີ
ຈະເປັນແນວໃດອີກແດ່ທີ່ຂ້ອຍສາມາດສະເຫນີໃຫ້ທ່ານແຕ່ງກິນມີລົດຊາດ, ດັ່ງນັ້ນ cake ນີ້ກັບ jam ໃນຮູບແບບຂອງ podkovok ໄດ້. Toasty, ມີກິ່ນຫອມ, ແລະພວກເຂົາເຈົ້າ beg ຢູ່ໃນປາກ. ຂອງ 650-750 g flour ກັບນອກຈາກນັ້ນຂອງ vanillin knead puff pastry ລາ. ໃນເວລາທີ່ມັນເຫມາະດີ, ຢ່າງລະອຽດມ້ວນເຂົ້າໄປໃນເອກະສານ 1 ຊມ, ເປືອກຫນາ. ຕັດມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເອົາໃຈໃສ່ການ jam ຫນາ, ມ້ວນມ້ວນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງໍ horseshoes ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບເອກະສານສະ baking, greased ມີນ້ໍາ. ໃນເວລາທີ່ພາຍຫຼັງ 15 ນາທີໄດ້ຜະລິດຕະພັນ, ກະຈາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີໄຂ່ທຸບຕີແລະ bake. ເວລາທີ່ cake ໄດ້ cooled, sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີ້ໍາຕານແປ້ງ.