Fritters ຂອງ offal ກັບຜັກບົ່ວ - ສະເຫມີຍິນດີຕ້ອນຮັບ!

Pancakes ຈາກຕັບ , ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ກັບຜູ້ທີ່ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເປັນໂລກເລືອດຈາງ, ການອັກເສບ, thrombosis, ຜູ້ທີ່ທົນທຸກ gastritis ແລະພະຍາດ gastrointestinal ອື່ນໆ, ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າເປັນກົດທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນ, ລະມັດລະວັງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນໃນເວລາທີ່ຄວາມຮັກຂອງຜະລິດຕະພັນໄດ້. Pancakes ຈາກຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ປອດຫຼື udder ສາມາດ, ຖ້າຫາກວ່າຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນ broths ກ່ອນບໍ່ວ່າຈະມັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນດິນ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະກະກຽມການທົດສອບໄດ້. ໃນຮູບແບບເປັນວັດຖຸດິບຂອງຕົນສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ທີ່ເຫມາະສົມຕັບເທົ່ານັ້ນ.

ກ່ຽວກັບຄວາມຮັກ

ປະຊາຊົນທີ່ຫາຍາກຮັກ offal. ແລະຄວາມຮັກແມ່ນບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ແຕ່ pancakes ປຸງແຕ່ງຂອງ offal ແມ່ນຍິນດີຕ້ອນຮັບໃນຕາຕະລາງໃນຄອບຄົວໄດ້ສະເຫມີ. ເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສຸກ. ແລະສິດທິໃນການ - ນີ້ແມ່ນປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ງ່າຍ! ຖ້ວຍຂອງ offal ຈໍານວນ incredible. ທ່ານສາມາດສ້າງເປັນ smart ແລະ delicious cake ຕັບອັກເສບ ສໍາລັບວັນພັກການ, decorate ມັນມີ sprigs ຂອງ dill, cranberries ຫຼື blueberries - ບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍ່ໄດ້ທັນທີຮັບຮູ້ວ່າອາຫານນີ້ບໍ່ແມ່ນ dessert, ແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງວັນພັກການຈະເຫມາະສົມບໍ່ພຽງແຕ່ກັບຕັບ, ຖ້າຫາກວ່າແມ່ບ້ານຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນ offal. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ດັ່ງກ່າວມີອາຍຸລົງ.

gizzard ໄກ່ ກັບ buckwheat

ສໍາລັບອາຫານງານບຸນນີ້ມີພຽງແຕ່ເປັນບັນຊີລາຍຊື່ mundane ຂອງຜະລິດຕະພັນຂ້ອນຂ້າງກວ້າງຂວາງ. On ປໍ ຂອງກະເພາະອາຫານໄກ່ ຕ້ອງການປະລິມານດຽວກັນຂອງຕັບໄກ່, ສາມຮ້ອຍກຣາມຂອງ buckwheat, ໃນເຄິ່ງກິໂລຜັກບົ່ວ turnips, carrots ແລະ celery, ຜັກບົ່ວແດງແລະຄູ່ນ່ຶຂອງກ້ານໃບຂອງ celery ໄດ້, ເຄິ່ງຈອກເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແຫ້ງແລະແກ້ວຂອງ cognac ເປັນ, ນ້ໍາ olive ແລະເນີຍເລັກນ້ອຍ. ແລະຍັງ - ເຄື່ອງເທດໃນອຸດສາຫະກໍາຈໍາເປັນຕ້ອງພຽງແຕ່: ທັງຫມົດຫຼາຍ gvozdichek, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ເມັດ coriander ແລະ cumin, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ juniper, pepper ສີດໍາແລະສີແດງ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ເກືອ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ

ຄວາມຕ້ອງເຕົາອົບຈະຮ້ອນເຖິງສອງຮ້ອຍອົງສາ. ການກະກຽມຖ້ວຍ: ທີ່ດີທີ່ສຸດ - ທາດເຫຼັກວ່າ grandmother ຂອງທ່ານເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາລັດເຊຍ, ແຕ່ມາເຖິງແລະຕົ້ມນ້ໍາແລະມີແຊ່ frying ສູງຫຼື saucepan ກັບທາງລຸ່ມຫນາ. gizzard ໄກ່ລ້າງຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ - ຄວາມສະອາດປະປົນກັບຂອງຮູບເງົາ rough, ແຫ້ງແລ້ງ. ໃນປັດຈຸບັນຮາກທັງຫມົດອະນາໄມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. Celery ຍັງຕັດຂະຫນາດນ້ອຍກວ່າ. ດັ່ງນັ້ນທັງຫມົດໃນໄລຍະນີ້. ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການກະກຽມ. ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຈະຕ້ອງປະກອບ, ເຕົາອົບ - ເລັກຫນ້ອຍຕໍ່ມາ.

ຂັ້ນຕອນທີຫນຶ່ງ

Melt ບ່ວງຄູ່ນ່ຶຂອງເນີຍໃນພາຊະນະທີ່ເລືອກ, ງາມສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, fry ຮາກແລະເຄື່ອງເທດທັງຫມົດທີ່ຈະຜັກບົ່ວຄວາມໂປ່ງໃສ - ຫ້ານາທີເພື່ອເຈັດ. ຕື່ມ gizzard ໄກ່, ເກືອ. stir ມັນທັງຫມົດທີ່ມີເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ, ເພີ່ມໄຟເພື່ອຄວາມເຂັ້ມແຂງຫຼາຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຫຼົ້າເປັນແຫລອາຍ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຈະຈໍາເປັນຕ້ອງເຕົາອົບ. ອັບໃນນ້ໍາຊຸບໄກ່ຮ້ອນຫຼືຕົ້ມສຸກກະເພາະອາຫານນ້ໍາກວມເອົາ lid ແລະເອົາມາໃຫ້ໃນເຕົາອົບໄດ້ປະມານເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາຂອງປາ. ການ buckwheat ລ້າງງາມຫຼາຍກວ່າ offal, ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ໃກ້ແຫນ້ນແລະສົ່ງກັບຄືນໄປບ່ອນໃນເຕົາອົບສໍາລັບຊາວນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນປິດເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ຫມໍ້ / ຕົ້ມນ້ໍາບໍ່ເປີດ.

ຂັ້ນຕອນທີສອງ

ຜັກບົ່ວ, ຜູ້ແດງ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນປັດຈຸບັນທີ່ຈະໄດ້ຮັບການໃຫ້ຮ້ອນໃນໄຟແຊ່. ບໍ່ງາມແລະສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive, stir ຜັກບົ່ວໃນມັນ, ຕື່ມຕັບໄກ່ແລະ brandy. Fry ຫ້ານາທີ, ປ່ຽນເປັນສີເປັນປົກກະຕິ. ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ໃນປັດຈຸບັນເຮັດໃຫ້ຕັບເທິງຂອງ buckwheat ອີກເທື່ອຫນຶ່ງແຫນ້ນແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມທີ່ໃນຂະນະດຽວໄປເຕົາອົບສໍາລັບຊົ່ວໂມງອື່ນຢ່າງຫນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫມັກຂໍເອົາ! ບຸກຄົນທົ່ວໄປຈະໄດ້ຮັບການ delighted.

fritters ຂອງ offal ກັບຜັກບົ່ວ

ໃນ pound ຂອງຕັບ, ຊີ້ນງົວທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສອງຜັກບົ່ວ, ສອງໄຂ່, ສອງບ່ວງຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ, ສອງບ່ວງຂອງ flour, ເກືອ, pepper ສີດໍາ - ດິນ freshly ດີກວ່າ, ນ້ໍາຜັກ.

ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ຕັບແລະຜັກບົ່ວ mince, ເພີ່ມສົ້ມສີຄີມ, ໄຂ່, ເກືອ, pepper ແລະປົນຢ່າງລະອຽດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆສົມທົບກັບ flour. ນ້ໍາຫນັກຄວນຈະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ thicker ກວ່າ pancakes ປະຊຸມສະໄຫມ, ເປັນເນື້ອດຽວກັນ.

ຂະບວນການພື້ນຖານ

ຮ້ອນແຊ່ໄດ້, ບໍ່ງາມແລະນ້ໍາຜັກ (ບໍ່ຫຼາຍ). ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະງາມ pancakes. Fry ສໍາລັບສາມນາທີແລະເຮັດໃຫ້ການ. ເບື້ອງປີ້ນກັບກັນກໍາລັງກະກຽມໄວ - ສອງນາທີແມ່ນພຽງພໍ.

pancakes ຕັບ

ສູດນີ້ - fritters ຂອງ offal ກັບຜັກບົ່ວແລະ semolina. ມັນຈະໃຊ້ເວລາ pound ຂອງຕັບໃດ, ຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່, ຫ້າບ່ວງ semolina, ສາມໄຂ່, pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດເປັນ. ນ້ໍາຜັກສໍາລັບ frying.

ການ dough ສໍາລັບ pancakes

fritters ຂອງຜັກບົ່ວ offal ເລີ່ມຕົ້ນແມ່ນສະເຫມີກັນ: ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂ້າມທັງຜ່ານ grinder ຊີ້ນຫຼືຟັກໃນ blender ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຈະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ໄຂ່, ເກືອແລະ pepper ແລະສຸດທ້າຍ - semolina. ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ອອກຈາກ semolina ໃນການໃຄ່ບວມສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ - ຊົ່ວໂມງກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເລີ່ມ frying.

Sobstvennno, pancakes

ແຊ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້ດີ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຮ້ອນແລະງາມພຽງແຕ່ບ່ວງນ້ໍາຜັກທີ່ຫລອມໂລຫະເປັນ. ບ່ວງແປ້ງເບົາ ໆ "ເລງ" ແລະໃຫ້ເປັນຮູບຮ່າງງາມຂອງຕາໄດ້. ໄລຍະສັ້ນໆ, Saute. ຮູ້ຫນັງສືປະມານ 2-3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນຕອນເຊົ້າທີ່ມີສີຄີມແກມສົ້ມ - ຊື່ຈາກຄວາມຮ້ອນຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້, ແລະທ່ານສາມາດ garnish - ອາຫານທີສອງຈະເປັນເອກະລາດສົມບູນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງ. ຖ້ວຍເຊັ່ນ pancakes ເຄື່ອງແລະຜັກບົ່ວ, ແລະຄ່ໍາແຕ່ລະຄົນຈະໄດ້ຮັບການ delighted!

fritters ຂອງ offal ກັບຜັກບົ່ວແລະເຂົ້າ

ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຂົ້າໄກ່ pound ຕັບ polstakana ເປັນວັດຖຸດິບ, ໄຂ່, ຜັກບົ່ວ, ເກືອ, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ - pepper ສີດໍາ, ແປ້ງສາມບ່ວງ, ນ້ໍາຜັກ.

ການຝຶກອົບຮົມ

ອອກຮຽງແລະລ້າງການຜະລິດເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມຈົນກ່ວາຢູູ່. Podsolit! ຈົນກ່ວາການຜະລິດເຂົ້າໄດ້ຮັບເຢັນ, ຕັບໄກ່ ເພື່ອຈັດຮຽງແລະລ້າງ. ເບິ່ງຢ່າງລະອຽດ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ມີ້ໍາບີ. ຟັກຜັກບົ່ວ - ເປັນ blender ຫຼື grinder ການຕັດສິນໃຈໄດ້. ສົມກັບເຂົ້າ, ເກືອຫຼາຍ. ເພື່ອຂັບໄຂ່ເປັນ, ປົນ, ສົມທົບກັບ flour.

ຈືນຂຶ້ນ

ປະເພດຂອງໂຄງການນີ້ fritters ຕັບ ແຕກຕ່າງຈາກບໍ່ທີ່ຜ່ານມາ - ເຫຼົ່ານີ້ຈະບໍ່ສາບາງນັ້ນເນື່ອງຈາກວ່າການຜະລິດເຂົ້າ. ບ່ວງເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ທີ່ດີທີ່ອຸ່ນນ້ໍາຜັກແລະ fry fritters ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ພຽງເລັກນ້ອຍຕໍ່ໄປອີກແລ້ວກ່ວາປົກກະຕິການ: ປະມານຫ້ານາທີສຸດຂ້າງຫນຶ່ງແລະເປັນພຽງເລັກນ້ອຍນ້ອຍ - ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ.