Falafel - ມັນເປັນສິ່ງທີ່? Falafel: ຮູບພາບ

ອິດສະຣາເອນ - ປະເທດໃດຫນຶ່ງຂອງກົງກັນຂ້າມແລະວັດທະນະທໍາເຮັດໃຫ້ປະລາດ, ເຊິ່ງແມ່ນ manifested ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນອາຫານ Arabic ດັ້ງເດີມ. ທີ່ນີ້, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງ falafel. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ແລະສິ່ງທີ່ມັນກິນ? ແຕ່ນີ້ແມ່ນເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງວັດທະນະທໍາໄດ້, ໂດຍບໍ່ມີການທີ່ຈິນຕະນາການອິດສະຣາເອນເປັນໄປບໍ່ໄດ້.

Falafel - ຫຼາຍກ່ວາອາຫານພຽງແຕ່

ໃນອິດສະຣາເອນ, somehow ບໍ່ໄດ້ຄິດກ່ຽວກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງ falafel ໄດ້. ນີ້ເປັນປະກົດການທໍາມະຊາດສໍາລັບປະເທດດັ່ງກ່າວນີ້, ແນ່ນອນຄືກັນກັບມັນຕົ້ນ, ສໍາລັບການເບລາລຸດຊີຫຼືນໍ້າມັນສໍາລັບອູແກຣນ. ນັກທຸລະກິດຕາມລໍາດັບກິນອາຫານມັນລະຫວ່າງອາຫານທ່ຽງທຸລະກິດ, ນັກສຶກສາຜູ້ທຸກຍາກກິນມັນຢູ່ໃນຫ້ອງ dining ໄດ້ສາມເທື່ອຕໍ່ມື້, ແລະໃນທ້າຍອາທິດທັງຫມົດທີ່ສົ່ງຄອບຄົວຂອງເຂົາເຈົ້າເພື່ອຮັບປະທານໃນ humussi - ຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ, ຊຶ່ງແນ່ນອນ, ເປັນ falafel delicious. ມັນເບິ່ງຄືວ່າມີອາຫານນອກເຮືອນຄົວແລະຮ້ານອາຫານໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາໄດ້ຢ່າງປອດໄພສາມາດສະຫນອງ, ສະນັ້ນເວົ້າ, ການ gastronomic ຄວາມຫມາຍຄືກັນກັບອິດສະຣາເອນ - ເປັນ falafel ອາຫານພື້ນເມືອງເທດອາຣະເບີຍ. ມັນແມ່ນຫຍັງ? ມັນຈະເປັນແນວໃດຮູບແບບໃດ? ແລະເປັນຫຍັງຈຶ່ງເປັນດັ່ງນັ້ນແທ້ຂອງມັນ?

ບາງໂທຫາມັນວິທີທີ່ອາເມລິກາ, "ແຮມເບີເກີ Israeli", ແຕ່ໃນທາງກົງກັນຂ້າມກັບ falafel ໄວອາຫານບໍ່ໄດ້ປະກອບດ້ວຍການຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງສານເປັນອັນຕະລາຍ. ແທນທີ່ຈະ - ແຮ່ທາດແລະທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນນັ້ນ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ການພັດທະນາຂອງມະເຮັງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊ້າລົງຂະບວນການຜູ້ສູງອາຍຸ.

ແນວໂນ້ມປະຫວັດສາດ

falafel Arabic - ເປັນອາຫານພື້ນເມືອງທີ່ປະກອບດ້ວຍ chickpeas ຕົ້ມແລະເຄື່ອງເທດ. ພືດຕະກູນຖົ່ວມີດິນຫຼື triturated ຢ່າງລະອຽດເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງ pasty, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທີ່ດີທີ່ຂົ້ວໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ອາຫານນີ້ unpretentious ສໍາລັບໄລຍະເວລາສັ້ນຂອງທີ່ໃຊ້ເວລາຊະນະຄວາມນິຍົມ unreal ໃນທັງຫມົດຕາເວັນອອກກາງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໃນອາຟຣິກາເຫນືອແລະຕາເວັນອອກກາງ. ໃນຖານະເປັນໄວ falafel, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮູບພາບທີ່ທັນທີໄປໃນການຊອກຫາຂອງເຂົາ, ກະຈາຍໄປທົ່ວໂລກ, ເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງເມນູຂອງຮ້ານອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍແລະຮ້ານອາຫານໄດ້. ໂດຍສະເພາະລາວຮັກອິດສະລາແອນ, ໄດ້ຫັນເຂົ້າໄປໃນປະເພດຂອງສັນຍາລັກຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ມັນໄດ້ຮັບຜິດຊອບທີ່ມີ lots ຂອງຜັກຫຼືເຂົ້າຈີ່ pita ຫໍ່ຢູ່ໃນມີກິ່ນຫອມ.

ວິທີການແຕ່ງກິນ falafel ຢູ່ເຮືອນບໍ?

ສະລັບສັບຊ້ອນບໍ່ມີຫຍັງ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍ - ເພື່ອປະຕິບັດຕາມຂໍ້ສະເຫນີແນະທັງຫມົດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບານມີກິ່ນຫອມໄດ້ຮັບແນ່ນອນຄືກັນກັບໃນຮ້ານອາຫານ Israeli. ດັ່ງນັ້ນ, ທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງເຂົ້າໃຈສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຈືຂໍ້ມູນການ, falafel - cuisine Arabic, ເຊິ່ງຫມາຍຄວາມວ່າແທນທີ່ດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນຈາກ latitude ຂອງພວກເຮົາແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເປັນນີ້ສໍາຄັນ spoil ລົດຊາດຂອງອາຫານພື້ນເມືອງໄດ້.

ເພື່ອກະກຽມທ່ານຕ້ອງການດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• chickpeas ພິເສດ - 500 ກຼາມ;
• ເນດ baking ບ່ວງກາເຟ 1;
• ສອງ bulbs ຂະຫນາດນ້ອຍ;
• 3 - 5 ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ;
• lots ຂອງ greenery - ມັນອາດຈະມີຄວາມຈໍາເປັນ parsley ແລະຜັກຊີ;
• ໄຕມາດບ່ວງກາເຟຂອງ coriander;
• ນ້ໍາຢາດັບກິ່ນ;
• pita ຫຼື pita;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຼື flour (ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ);
• ເຮັດສະຫຼັດຜັກທົ່ວໄປ.

Falafel - cuisine Arabic

ມັນເປັນມູນຄ່າການຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ Israeli ແບບດັ້ງເດີມ - chickpeas. ພຽງແຕ່ຕ້ອງການທີ່ຈະນໍາໃຊ້ມັນ - ບໍ່ສາມາດຖືກທົດແທນໂດຍຫຍັງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພືດຕະກູນຖົ່ວມີການແຊ່ໃນຄືນນ້ໍາເຢັນ. ໂດຍໃນຕອນເຊົ້າຂອງ Foam ຢູ່ດ້ານໃນປະກົດວ່າ - ມັນເປັນປົກກະຕິແລະບໍ່ຄວນຈະຢ້ານກົວ. ຣາວກັບແກະຄວນໄດ້ຮັບການລ້າງຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ແລ່ນນ້ໍາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ mince. Blender ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ແມ່ນບໍ່ເຫມາະສົມ - ສ່ວນປະກອບສໍາຕ້ອງໄດ້ຮັບການຟັກ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນອ່ອນ.

ໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພ skip ທີ່ໄດ້ກ່າວມາ (cilantro parsley ແລະ beam). ນອກຈາກນີ້ຍັງສົ່ງຜັກບົ່ວເມ່ືອຍ່ອງແລະຜັກທຽມ. ລະດູການສິ່ງ coriander ທັງຫມົດ, ເກືອແລະ pepper (ກັບລົດຊາດ). ປົນກັນ. ຖ້າສົມໄດ້ຫັນເປັນຂອງແຫຼວ, ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງ breadcrumbs.

ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນບານຂະຫນາດກາງແລະຈືນໃນຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາຢາດັບກິ່ນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ.

ວິທີການກິນອາຫານ falafel

ເປັນແນວໃດອາຫານນີ້ - ມັນເປັນທີ່ຈະແຈ້ງແລ້ວ. ມັນຍັງຈະຈັດການກັບສິ່ງທີ່ມັນປົກກະຕິແລ້ວກິນ. ຢູ່ເຮືອນ, ສະພາບ falafel ສາມາດເຮັດໃຫ້ຕາຕະລາງໄດ້ໂດຍການວາງຈໍານວນບາງ sauce ເຜັດເປັນ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ttsatsiki. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃນ falafel ບັນຍາກາດ cozy ຢ່າງສົມບູນທີ່ມີ garnish ຜັກມີນ້ໍາ. ທ່ານສາມາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຊື້ເຂົ້າຈີ່ pita ຫຼືເຂົ້າຈີ່ pita ແລະໃຫ້ບໍລິການບານແດງກ່ໍາດ້ວຍການຫໍ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີພໍສົມຂອງຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ສິ່ງທີ່ກາຍເປັນຕ່ອງໂສ້ອາຫານອາຫລັບປະເພນີຂອງອິດສະຣາເອນແລະປະເທດອື່ນບໍ? Falafel, ທີ່ຮູບພາບເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາລາຍລະອຽດ, ມັກຈະໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນເຂົ້າຈີ່ pita. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນມີສ່ວນຕັດເທິງ lubricates ພາຍໃນຂອງ tehina ສາຍແລະໃບ ຂອງ lettuce, ຜັກບົ່ວ ແຫວນ, ຫມາກເລັ່ນແລະພືດຜັກອື່ນໆ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຊອງຈົດຫມາຍຜັກນີ້ລົງທຶນ falafelin rosy ແລະ sprayed lightly ກັບນ້ໍາໃດ.

ສະບັບຄລາສສິກຂອງການນໍາໃຊ້ຖ້ວຍ Arabic ປະເພນີ - falafel ກັບ sauce Tahini ໄດ້. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ບານ rosy ເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງສົມບູນກັບທີ່ຄຸ້ນເຄີຍຫຼາຍທີ່ພວກເຮົາ mayonnaise, mustard, ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື ketchup.

ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບ Falafel

ຂ້າພະເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າຈໍານວນຫຼາຍຈະໄດ້ຮັບ surprised ວ່າອາຫານເຮັດໃຫ້ປະລາດນີ້ penetrated ເຂົ້າໄປໃນຈໍານວນຫຼາຍຜ່ານຂອງກິດຈະກໍາຂອງມະນຸດ. ໃນອິດສະຣາເອນ, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດເບິ່ງອາການທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບບານ rosy ເຫຼົ່ານີ້. ແຕ່ອາດຈະເປັນຈໍານວນຫນ້ອຍຮູ້ວ່າຊື່ຂອງຖ້ວຍ Arabic ປະເພນີນີ້ໄດ້ crept ເຂົ້າໄປໃນເຖິງແມ່ນວ່າອຸດສາຫະກໍາຮູບເງົາໄດ້. ຮູບເງົາ "ລາວໄດ້ເສຍຊີວິດກັບ falafel ໃນມືຂອງຕົນ," ເປັນ comedy ທີ່ຫນ້າສົນໃຈແລະ strange ຮ່ອງທີ່ຕ້ອງການເພື່ອເຂົ້າໄປເບິ່ງ, ຖ້າຫາກວ່າພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າຊື່.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກຄຸນນະສົມບັດທີ່ສໍາຄັນອີກຢ່າງຫນຶ່ງຂອງຖ້ວຍ Arabic ດັ້ງເດີມ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນເປັນບາງຄັ້ງເມື່ອທຽບກັບ burger ອາເມລິກາ, falafel ແມ່ນຈໍາຫນ່າຍເຄື່ອງດື່ມຂອງທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນດີ, ເນື່ອງຈາກວ່າອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງຕົນ - ພືດຕະກູນຖົ່ວ.

ໂດຍວິທີການ, ໃນບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ອາຫານນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃນວິທີການຕ່າງໆ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ໃນເລບານອນແທນທີ່ຈະເປັນນ້ໍາຮ້ອນທີ່ທ່ານສາມາດສະຫນອງນົມສົ້ມ, ແລະຢູ່ທີ່ນີ້ໃນປະເທດເອຢິບ - sauce ຫມາກຖົ່ວ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບຮ່າງແລະຂະຫນາດໄດ້ໂດຍກົງ beads ຕົນເອງອາດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງ.

ອາຫານ, ຊຶ່ງເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ຮັກ - ເປັນ falafel. ຈະເປັນແນວໃດມັນເປັນແລະສິ່ງທີ່ມັນກິນ? ກ່ຽວກັບຄໍາຖາມນີ້ຕອບໄດ້ຖືກພົບເຫັນ, ທ່ານໃນປັດຈຸບັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ດໍາເນີນການກັບຮ້ານສໍາລັບສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະເລີ່ມຕົ້ນແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນອາຫານອາຫລັບປະເພນີຢູ່ເຮືອນ.