ວິທີຫມາກໂປມແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້: ຄໍາແນະນໍາແລະເຕັກນິກການ

ການອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໂປມໃນຮ້ອນອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແນວພັນຂອງຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ການສະຫນອງວິຕາມິນສໍາລັບລະດູຫນາວຍາວ. ຫຼັງຈາກ compotes ແລະກວນຕໍ່ໄປປະເພດທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງການປົກປັກຮັກບ້ານແມ່ນເວລາແຫ້ງໃບຫມາກ. ປົກກະຕິແລ້ວການປະມວນຜົນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້ເປັນການແກ້ໄຂທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດແລະປະຕິບັດ. ປະການທໍາອິດ, ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການນໍາໃຊ້ຂອງສ່ວນປະກອບເພີ່ມເຕີມ (ໂດຍສະເພາະນ້ໍາຕານ) ໄດ້. ອັນທີສອງ, virtually ບໍ່ມີພາຊະນະເກັບຮັກສາ (jars ແກ້ວອາດຈະໄດ້ຮັບການທົດແທນໂດຍຖົງເຈ້ຍງ່າຍດາຍ). ທີສາມ, ການເຕັກໂນໂລຊີຂອງການກະກຽມບໍ່ຕ້ອງການຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທີ່ຫນັກແຫນ້ນ, ສົມການເຄື່ອນຍ້າຍແລະອື່ນໆ. D. ມັນບໍ່ຢູ່ໃນພຽງພໍທີ່ຈະສົ່ງຕ່ອນຕັດໄດ້ໃນ broiler ແລະເລືອກທີ່ຕ້ອງການໃຊ້ເວລາແລະອຸນຫະພູມລະບອບ. ເຕັກໂນໂລຊີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຄວາມຮູ້ຂອງບາງຄວາມລັບຂອງວິທີການເປົ່າເສື້ອຜ້າຫມາກໂປມໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ເຖິງແມ່ນວ່ານີ້, ຢູ່ glance ທໍາອິດ, ວຽກເຮັດງານທໍາງ່າຍດາຍຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມສາມາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ. ໃນບົດຄວາມນີ້ທ່ານຈະຊອກຫາຂໍ້ສະເຫນີແນະເປັນຫມາກໂປມແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້ໃນຫຼາຍວິທີ. ເລືອກເອົາທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບທ່ານແລະໄດ້ຮັບການເຮັດວຽກ.

ວິທີຫມາກໂປມແຫ້ງແລ້ງມີພາກປະຕິບັດຫຼາຍທີ່ສຸດ - ໃນເຕົາອົບຫຼືແດດແນວໃດ?

ໃນມື້ summer ຮ້ອນແມ່ນບາງຄັ້ງ thermometer, ທີ່ຕັ້ງໄວ້ໃນຮົ່ມ (ຊຶ່ງເປັນຄວາມຈິງໂດຍສະເພາະແມ່ນສໍາລັບຂົງເຂດພາກໃຕ້ຂອງປະເທດ), ສູງເຖີງຂ້າງເທິງ 40 ° C. ແລະເຮັດແນວໃດມັນແມ່ນຮ້ອນໃນແສງສະຫວ່າງ scorching ແລະບໍ່ສາມາດເວົ້າພາສາ. ດັ່ງນັ້ນ, ແມ່ຈໍານວນຫຼາຍຕາກໃຫ້ແຫ້ງຫມາກໂປມແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆໂດຍກົງໃນອາກາດເປີດ, ໂດຍບໍ່ມີການນໍາໃຊ້ເຕົາອົບໄດ້. ເທົ່າທີ່ປະຕິບັດແລະຄວາມເຫມາະສົມ? ວຽກງານທໍາອິດໃນ embodiment ນີ້, ການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນເປັນຜະລິດຕະພັນອຸປະສັກຈາກແມງໄມ້ເກມບິນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ດັ່ງນັ້ນເຊືອກ strung ກັບຕ່ອນຫມາກໂປມທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສໍາລັບການໄຫຼວຽນຂອງອາກາດທີ່ດີກວ່າແລະຫໍ່ດ້ວຍ gauze. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນໃນການກໍານົດລະດັບທີ່ກໍານົດໄວ້ທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງຄວາມພ້ອມໃນຄໍາສັ່ງເພື່ອຫຼີກເວັ້ນການໃນໄລຍະເວລາແຫ້ງໃບຫມາກ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ brittle ເກີນໄປ.

ບໍ່ວ່າຈະເປັນແລະວິທີຫມາກໂປມໃນເຕົາອົບບ່ອນແຫ້ງແລ້ງທັງຫມົດບໍ?

ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບເວລາໃບແຫ້ງແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຫມາກໄມ້ທັງຫມົດ, bake ໃນເຕົາອົບໄດ້, ເຮັດໃຫ້ປະລິມານຂອງພາກສ່ວນເນື້ອໃນເປັນ dessert ຫວານ. ເຖິງແມ່ນວ່າມີການເພີ່ມຂຶ້ນໃນທີ່ໃຊ້ເວລາແລະການຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມໃນການຮັບຫມາກໂປມທັງຫມົດແຫ້ງເປັນບັນຫາທີ່ຂ້ອນຂ້າງ.

ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບວິທີການທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຂະບວນການແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນຫມາກໂປມແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້

housewives ຫຼາຍຄົນນໍາເອົາເທກໂນໂລຍີການອົບແຫ້ງ novelty ບາງ. ໂຄງການດັ່ງກ່າວນໍາໃຊ້ tricks ຫຼາຍຫຼຸດຜ່ອນທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະຜະລິດຕະພັນສໍາເລັດຮູບ acquires ໃຊ້ປຸງລົດຊາດໃຫມ່. ລາຍຊື່ທາງເລືອກໃນການຂັ້ນພື້ນຖານ pretreating ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫມາກໄມ້ກ່ອນຫມາກໂປມແຫ້ງໃນເຕົາອົບໄດ້:

• ສໍາລັບການຕົ້ມ 3-5 ນາທີໃນນ້ໍາທີ່ມີອາຊິດ citric (0.5 ລິດຕໍ່ຊົ່ວໂມງຂອງ 1 ລິດ .. );
• ຖືເປັນເວລາ 30 ນາທີກ່ອນເວລາແຫ້ງໃບຢູ່ແກ້ໄຂເກືອເລັກນ້ອຍ (1 ບ່ວງກາເຟ 1 ລິດ .. );
• ວາງສໍາລັບ 10-15 ນາທີໃນນ້ໍາຕົ້ມໃນໄລຍະ colander ເປັນ;
• ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ວັນຢານ້ໍາຮ້ອນທີ່ເຂັ້ມແຂງ (1 ລິດ 1 ກິໂລ້ໍາຕານ).

ຫຼັງຈາກຈຸ່ມໃສ່ຫມາກໂປມວິທີແກ້ໄຂອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາໄປຕາກແຫ້ງ. ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາສຸດ grill ຫຼືແຊ່, ເຈ້ຍວາງໄວ້ໄດ້. ແຫ້ງຢູ່ 50-55 ° C ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 4-5 ຊົ່ວໂມງ. ເກັບຮັກສາຜົນລະໄມ້ແຫ້ງພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃນພາຊະນະແກ້ວຫຼືຖົງເຈ້ຍ.