Dumplings Siberian

ການ shelves ຂອງເຄືອຂ່າຍຄ້າປີກແລະ bursting ມີອຸດົມສົມບູນຂອງຊະນິດພັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ dumplings ໄດ້. ແມ່ນແລ້ວ, ລະດັບການຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ, ແລະບໍ່ສາມາດສະເຫມີໄປຈະເປັນຜູ້ຊື້ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການເລືອກສິດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, introduces ຫຼາຍເຂົ້າໃຈຜິດປະເພດ: A, B, C, D ແຕ່ລະປະເພດມີເນື້ອໃນສະເພາະຂອງຊີ້ນ, ເຊັ່ນ: ປະເພດ A - ຊີ້ນປະກອບດ້ວຍຈາກ 85% ກັບ 90%, B - 75-85%, 65-75 B- % D - 55-65% ແລະ D - ເຖິງ 55%. ວ່າເປັນຫຍັງມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ເຂົາຕ້ອງການຢາກເວົ້າກັບຜູ້ຜະລິດຜູ້ຊື້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນມັກຈະຊື້ dumplings ແຕ່ງກິນ, ເລີ່ມຕົ້ນການມີແລະຮ້າຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນເລັກນ້ອຍ. ໃຫ້ກວດເບິ່ງປ້າຍກ່ອນທີ່ທ່ານຈະຊື້ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແລ້ວ, ໃນມື້ນີ້ພວກເຮົາໄດ້ໄປກະກຽມ dumplings Siberian.

ໃນຄໍາສັ່ງທີ່ຈະຕິດ ravioli homemade, ພວກເຮົາຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: 600 ກຼາມຂອງ flour, 1 ໄຂ່, ເຄິ່ງຈອກນ້ໍາ, 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນງົວ, 400 ກຼາມຂອງຊີ້ນຫມູສາມຊັ້ນ, ຫນຶ່ງໃນຫົວຫນ້າຂອງຜັກບົ່ວ (ຫຼາຍ), pepper ແລະເກືອ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ dumplings Siberian ພິຈາລະນາເປັນອາຫານຄລາສສິກແລະແຕ່ງກິນມັນສາມາດເກືອບທຸກຄອບຄົວ. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນພຽງພໍສໍາລັບການ 10 servings. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການ, ການກະກຽມການ stuffing. ຊີ້ນຫມູແລະຊີ້ນງົວຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ຄຽງຄູ່ກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວແມ່ນຫາຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, pepper, ເກືອແລະປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງດີ. Minced ສໍາລັບ dumplings ກະກຽມ. ພວກເຮົາດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້. whisk ໄຂ່ແລະສົມທົບກັບນ້ໍາ. ແປ້ງໄດ້ຮັບການນໍາສະເຫນີເທື່ອລະກ້າວແລະ knead dough ໄດ້, ມັນຄວນຈະສາມາດທີ່ຈະເຢັນ. ຂ້າພະເຈົ້າສັງເກດວ່າ dough ເກືອແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ dumplings ຈະແຕ່ງກິນໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ໃຫ້ມັນຢືນສໍາລັບການ 20 ນາທີຕໍ່ມ້ວນອອກສິ້ນ dough ເຂົ້າໄປໃນຊັ້ນບາງໆ, ຕັດເປັນ juicier. ຢູ່ໃຈກາງຂອງແຕ່ລະການແຜ່ກະຈາຍມີນ້ໍາບ່ວງກາເຟຂອງ stuffing ໄດ້, ເທົ່າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະປະກອບເປັນຂອບການ zaschipyvaem dumplings Siberian. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສະນັ້ນພວກເຮົາດໍາເນີນການກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ dumplings ໄດ້.

dumplings Siberian ແຕ່ງກິນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງທີ່ຈໍາເປັນໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ, ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 5 ນາທີ. ສໍາລັບການປຸງລົດຊາດ, ຂ້າພະເຈົ້າຍັງເອົາໃຈໃສ່ໃນນ້ໍາຊຸບແລະປະເຊີນຫນ້າໃບ. dumplings Siberian ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີສີຄີມສົ້ມ, ນ້ໍາຫຼື mayonnaise - ຕາມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ. grandfather ຂອງຂ້າພະເຈົ້າແມ່ນກິນອາຫານທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພ, ຂ້າພະເຈົ້າພະຍາຍາມ - ມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນແຕ່ລະຂົງເຂດໃນຂອງຕົນເອງນໍາມາປຸງແຕ່ງ dumplings Siberian. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຄົນຮູ້ຈັກຂອງຂ້າພະເຈົ້າກັບ Tatarstan ເວົ້າວ່າຊີ້ນງົວພື້ນດິນນີ້ pelmeshek Siberian ໄດ້ຈາກສາມປະເພດຂອງຊີ້ນ - ລູກແກະ, ຊີ້ນງົວແລະຊີ້ນຫມູ, ທັງຫມົດໃນອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ແຕ່ມັນເປັນເລື່ອງຂອງລົດຊາດເປັນ.

ແນ່ນອນທຸກ housewife ຮູ້ວ່າທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານ delicious ຂອງ ravioli. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, dumplings ຕັບໃນ pots. ດ້ວຍເຫດນີ້, delights culinary ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີ 36 stuff ravioli (ອັດຕາຂອງ 6 ຊິ້ນຕໍ່ຫມໍ້ໄດ້, ຂ້າພະເຈົ້າມີ 6 ຈາກທັງຫມົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ເພາະສະນັ້ນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ servings ພວກເຮົາໄດ້ຮັບ), 100 ມລສີຄີມ, ນ້ໍາ sunflower, ເປັນຄູ່ຜົວເມຍຜັກບົ່ວຂະຫນາດກາງ, 100 ກຼາມຂອງໃດໆຂອງຕັບ (ຊີ້ນຫມູຫຼື ຊີ້ນງົວ, ສິ່ງທີ່ຫຼາຍເຊັ່ນ: ມັນ), ເປັນນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍນໍາມາລວກ, flour ເລັກຫນ້ອຍ, pepper ສີດໍາ (ດິນ), ນໍາເລັ່ນ, ເກືອແລະຢາສະຫມຸນໄພ.

Dumplings ເນົ່າເປື່ອຍໃນຫມໍ້ແລະບໍ່ງາມແລະຈອກນ້ໍາໃນແຕ່ລະຄົນ. ຕັບແມ່ນການຕັດລະອຽດແລະຂົ້ວຮ່ວມກັນກັບຜັກບົ່ວໃນນ້ໍາຜັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນມີສີຄີມແລະຫມາກເລັ່ນຜ່ານມາ, ເຂົ້າມືຂອງ flour ເພື່ອຫນາຍັງໄດ້, ເຮັດໃຫ້ອອກຫ້ານາທີ. stewed ຕໍ່ ຕັບຍັງມີ ກະຈາຍອອກໄປຢູ່ເທິງຂອງຫມໍ້ຂອງ dumplings ແລະສົ່ງໄປໃນເຕົາອົບໃນການ bake. ອາຫານແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະຢູ່ໃນປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາດຶງອອກ pots, ແລະແຕ່ລະຄົນ richly sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ: parsley, dill, basil, ແລະໄດ້ຮັບຜິດຊອບຢູ່ໃນຕາຕະລາງໄດ້, ກ່ອນທີ່ຈະໄດ້ຮັບເຢັນ. ໃນລັກສະນະດຽວກັນອາດຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມຈາກ dumplings ອາຫານອື່ນໆ, ເຊັ່ນ: ພືດຜັກ, sausage, ເຫັດ, ມັນຝະລັ່ງ. ມັນ turns ອອກລົດຊາດຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນ. ໂດຍສະເພາະນັບຕັ້ງແຕ່ມັນເປັນຮ້ອນ, ສວນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍພືດຜັກ - ມັນຍັງມີພຽງແຕ່ຄວາມຝັນ. ໂດຍວິທີການ, ດີ casserole ຂອງ ravioli. ແຕ່ໃຫ້ຂອງສົນທະນາກ່ຽວກັບມັນທີ່ໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປ, ມີຄວາມສຸກກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບທັງຫມົດແລະອາລົມຮ້ອນທີ່ດີ!