Cutlets ກັບການອົດອາຫານຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ: ເຮົາ | SeaLifeBase |, ພະລັງງານແລະຂໍ້ສະເຫນີແນະ

Cutlets ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແຕ່ງກິນຫຼາຍພຽງແຕ່ຢູ່ເຮືອນ. ມັນຍັງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນວ່າອາຫານນີ້ມາອອກລາຄາຖືກກວ່າແລະເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍກ່ວາຄ່ໍາໄດ້ບົນພື້ນຖານຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໄດ້.

burgers Delicious ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ: ເຮົາ | SeaLifeBase |

ໃນເບື້ອງຕົ້ນພິຈາລະນາອາຫານທີ່ໄດ້ສະຫງວນສະເພາະສໍາລັບອາຫານເດັກນ້ອຍ. ແຕ່ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ທ່ານໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງແລະຜູ້ໃຫຍ່.

cutlets ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຕາມຂໍ້ກ່າວຫາກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍແລະເຈັບຜະລິດຕະພັນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າອາຫານນີ້ແມ່ນຜັກ, ມັນເປັນດີເຕີມບໍ່ພຽງແຕ່ເດັກນ້ອຍແຕ່ຍັງມີຊີວິດສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່ໄດ້.

ເພື່ອຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ອາຫານທ່ຽງຜິດປົກກະຕິດັ່ງກ່າວນີ້, ພວກເຮົາຈະບອກໃນປັດຈຸບັນ. ເພື່ອປະຕິບັດມັນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງສົດ - 200 g;
• ຫົວມັນຕົ້ນ, - 2 pcs.
• ຜັກບົ່ວ bulb - 1 ຫົວ;
• carrot ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຫົວ;
• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - 3 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ wheat - ປະມານ 2 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ກ່ຽວກັບ½ບ່ວງ dessert;
• ເມ່ືອຍ່ອງ pepper ສີດໍາ - 3 g;
• ນ້ໍາດື່ມກັ່ນຕອງ - ປະມານ 1.5 ລິດ.

ຂະບວນການຂອງການກະກຽມສ່ວນປະກອບຕ່າງໆ

ກ່ອນທີ່ຈະອົດອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານ patties ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຕ່ໍາກວ່າ 250 ຫົວຫນ່ວຍຂອງພະລັງງານ (100 g), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເປັນພື້ນຖານສໍາລັບພວກເຂົາ. ສໍາລັບມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກດັ່ງກ່າວນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກະຈາຍເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາເກືອທີ່ຕົ້ມ. ເມື່ອຫົວຂອງປາ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກເບົາ ໆ ແລະໃນທັນທີ kneaded tolkushkoy (ຈົນກ່ວາບໍລິສຸດເປັນເນື້ອດຽວກັນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນນ້ໍາຊຸບມັນຕົ້ນດຽວກັນສົ່ງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ. ນາງແຕ່ງກິນປະມານ 5-7 ນາທີ.

ຖອນຜັກຈາກ broth ໄດ້, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລະບາຍຄວາມຮ້ອນແລະຟັກຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ນອກຈາກນີ້, ເປັນແຍກຕ່າງຫາກ, ຜັກບົ່ວທີ່ສະອາດແລະ carrots. ຜະລິດຕະພັນທໍາອິດ crumbled ລະອຽດໂດຍມີດ, ແລະຄັ້ງທີສອງ - rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ.

ການ burgers ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ meatless ໄດ້ຮັບທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນອີງໃສ່ການຜັກຈໍາເປັນເພີ່ມ browned. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ຜັກບົ່ວແລະ carrots ກະຈາຍໃນ saucepan ແລະເພີ່ມນ້ໍາ (sunflower). ສ່ວນປະກອບສໍາຈືນຄວນໄດ້ຮັບການກ່າວເຖິງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ browned ແລະເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມນຸ່ມນວນ.

ເມື່ອຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດແມ່ນຮັບການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມກັນ. ດ້ວຍເຫດນີ້, ເພີ່ມຜັກຂົ້ວຕົ້ມສ່ວນປະກອບແລະເມ່ືອຍ່ອງ pepper ແລະເກືອ.

ຜະລິດຕະພັນປະສົມຫຼາຍ, ເປັນເອກະພາບແລະ viscous ພຽງພໍ meatless stuffing.

ວິທີການປະກອບແລະ fry ສຸດ stove ໄດ້?

Cutlets ຈາກຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນໃນແທ້ວິທີດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທໍາມະດາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ໃນມືຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍປະມານ 2 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່ mince ຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະກອບເຂົ້າໄປໃນບານໄດ້, ຊຶ່ງໃນທີ່ສຸດກໍ flatten ເລັກນ້ອຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບກໍາລັງລີດສະລັບກັນໃນ breadcrumbs wheat.

Fry patties ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຄວນຈະແມ່ນການຮ້ອນ skillet. ຂະນະທີ່ນາງ poured ນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ, ກະຈາຍຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນໄດ້. Fry ຄວນຈະແມ່ນການທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.

ບໍລິການ

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານສໍາເລັດຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບຜິດຊອບຮ້ອນ. ອີງຕາມລະບຽບເປັນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່ (ie ໂດຍບໍ່ມີ garnish). ແຕ່ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຊື່ອວ່າຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວແມ່ນແຫ້ງເກີນໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດສົ່ງຄໍາ sauce meatless.

ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດ cutlet ໄກ່ ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະ cauliflower

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ໄດ້ເປັນ vegetarian, ແລະບໍ່ປະຕິບັດພັນ, ທີ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີບັນຫາສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ມີເຕົ້ານົມໄກ່. ອົງປະກອບນີ້ເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທ່ຽງ hearty.

ດັ່ງນັ້ນ, ການກະກຽມເປັນ cutlet ຊີ້ນ ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະ cauliflower, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຊື້ດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງສົດ - ປະມານ 300 g;
• cauliflower - 200 g;
• bulbs ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຫນ້າ;
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 pc.
• ນ້ໍາ sunflower ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ - ການຕັດສິນໃຈໄດ້;
• crumbs ເຂົ້າຈີ່ wheat - ປະມານ 4 ບ່ວງໃຫຍ່;
• ເກືອຂະຫນາດນ້ອຍ - ກ່ຽວກັບ½ບ່ວງ dessert;
• ເມ່ືອຍ່ອງ pepper ສີດໍາ - 3 g;
• ອົກໄກ່ແຊ່ເຢັນ - ປະມານ 350 g

ປຸງແຕ່ງອາຫານ stuffing

ທັງຫມົດຊີ້ນແລະ ຜັກ cutlets ກໍາລັງກະກຽມໃນລັກສະນະທີ່ຄ້າຍຄືກັນ. ທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ກະກຽມເປັນ mince ສົມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ລະມັດລະວັງລ້າງ cauliflower ແລະຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຜັກອະນາໄມຂອງອົງປະກອບບໍ່ພຶງປະສົງທັງຫມົດ.

ຫຼັງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ກ່າວມາແມ່ນການກະກຽມ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກເກືອແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ສ່ວນປະກອບຄວນຈະເປັນຂອງປາຫມົດ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບນົມໄກ່ chilled, ພວກເຂົາເຈົ້າຍັງນໍາມາລ້າງແລະຕັດທັງຫມົດລໍາ inedible. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຕົ້ມສຸກແລ້ວຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ຄວນ.

ນອກຈາກນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການອະນາໄມແຍກຜັກບົ່ວຂະຫນາດໃຫຍ່.

ເມື່ອອົງປະກອບທັງຫມົດໄດ້ຮັບການປະມວນຜົນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເມ່ືອຍ່ອງ. ເຮັດໃຫ້ມັນໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ. ໂດຍຜ່ານການນີ້ gadget ເຮືອນຄົວ miss broccoli ແລະ cauliflower, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຕົ້ານົມໄກ່ແລະຜັກບົ່ວ bulbs ສົດ.

ໂດຍປະຕິບັດຕາມຂັ້ນຕອນເຫຼົ່ານີ້, ມີການເພີ່ມກັບເກືອແລະປັບໄຫມຜະລິດຕະພັນໂຮງງານທ່ອນແລະ allspice.

ການ burgers ໄດ້ຮັບໃກ້ຊິດແລະບໍ່ຕໍ່າກ່ຫ່າງໃນລະຫວ່າງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນການໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າການ stuffing ແມ່ນເພີ່ມໄຂ່ດິບ.

stir ອົງປະກອບຂອງມືສຸມເພື່ອເປັນມະຫາຊົນກ້ຽງແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ.

ກອບເປັນຈໍານວນຜະລິດຕະພັນແລະເລື່ອງເຂົາເຈົ້າຈະເປັນການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ

ເພື່ອປະກອບ patties ຂອງເຕົ້ານົມໄກ່ ແລະຜັກຄວນຈະຢູ່ໃນແທ້ວິທີດຽວກັນໃນສູດທໍາອິດ.

ເມື່ອທັງຫມົດຂອງຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຂົາເຈົ້າ rolled ທັນທີໃນ breadcrumbs. ການແຜ່ກະຈາຍຜະລິດຕະພັນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບການແຊ່ frying ຮ້ອນກັບນ້ໍາແລະ fry ຢ່າງວ່ອງໄວທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກຮູບລັກສະນະຂອງ crust ruddy ກ່ຽວກັບ baking ເປັນ meatballs ຍ້າຍ, ເຊິ່ງໄດ້ວາງໄວ້ທັນທີໃນເຕົາອົບ preheated ໄດ້.

ໃນ 200 ອົງສາ, ຊີ້ນແລະຜັກຄວນ bake ສໍາລັບ 17-20 ນາທີ. ໃນລະຫວ່າງທີ່ໃຊ້ເວລານີ້ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະມີຄວາມພ້ອມຢ່າງເຕັມສ່ວນ.

ໃຫ້ບໍລິການອາຫານເພື່ອຕາຕະລາງ

ບໍ່ເຫມືອນກັບ meatballs meatless ທີ່ຜ່ານມາ, ຜະລິດຕະພັນຈາກໄກ່ທີ່ສາມາດປະຈຸບັນຢູ່ຕາຕະລາງທີ່ມີອາຫານຝ່າຍເປັນຂອງມັນຕົ້ນ, crumpled, pasta ຫຼື buckwheat ຕົ້ມ. ມັນກໍເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ cutlets ແຍກການກະກຽມຍັງແລະ sprinkle ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີສີຂຽວ.

ຂໍ້ສະເຫນີແນະ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດສັງເກດເຫັນ, ໃນການກະກຽມພາຍໃຕ້ການພິຈາລະນາ cutlets ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແມ່ນມີ deal ໃຫຍ່. ສໍາລັບຖ້ວຍຕົ້ນສະບັບເພີ່ມເຕີມໃນ stuffing ສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ອົງປະກອບທີ່ໄດ້ຮັບການລະບຸໄວ້ຂ້າງເທິງ, ແຕ່ຍັງ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຫັດຂົ້ວ, ຫມາກເລັ່ນສົດ, ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພ, ແລະອື່ນໆ