Cutlets - ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນຖານະເປັນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການປຸງແຕ່ງອາຫານໃຫ້ຄໍາແນະນໍາ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີ cutlets ພຽງແຕ່ຈາກການກ້າມກ້າມຊີ້ນທີ່ກຽມໄວ້ໃຫມ່ແລະມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຂູດມັນໃນເຄື່ອງແກງຊີ້ນ. ອາຫານຊີ້ນນີ້ຖືກລວມກັນດີກັບອາຫານຂ້າງທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນຍັງເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະກະກຽມເຄື່ອງຕັດຕ່າງໆເຊັ່ນດຽວກັນ ຢູ່ໃນເຕົາອົບໄມໂຄເວຟ ເຊິ່ງສະດວກແລະລວດໄວ. ດັ່ງນັ້ນ, ມີຫຼາຍວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Cutlets - ສູດສູດ 1

ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ດີເລີດທີ່ ມີ gravy, ເຊິ່ງຈະປະສົມປະສານທີ່ດີທີ່ສຸດກັບມັນຕົ້ນຂັດ. ພວກເຂົາເບິ່ງຄືກັບຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ມີກິ່ນຫອມ, ມີນ້ໍາຕານແລະເປັນຕາຫນ້າກິນ. cutlets ດັ່ງກ່າວສາມາດເຮັດໃຫ້ງານບຸນຄ່ໍາປະຊຸມສະໄຫມທີ່ສຸດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອປຸງແຕ່ງ:

Bulb (ໃຫຍ່) - ຫນຶ່ງຊິ້ນ;

ເນື້ອເມັດ - 650 ກໍາ

ຜັກທຽມ - ຫນຶ່ງ lobule;

ຂະຫນົມຫວານແມ່ນຫນຶ່ງສ່ວນຫນຶ່ງ;

ຄີມຫລືນົມ - 120 ມລ;

ແປ້ງ - ຫນຶ່ງບ່ວງ;

ຜັກສະຫຼັດ - 3 ບ່ວງ;

ນ້ໍາຕົ້ມ (ຫລືນ ້ໍາຕົ້ມ) - 550 ມລ;

ເກືອ, pepper, ນ້ໍາຜັກ;

Breadcrumbs

ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍແລະຕື່ມມັນແຊ່ນ້ໍາໃນນົມຫຼືຄີມເຂົ້າຈີ່. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມ, pepper, ເກືອແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ມີເມັດສໍາລັບ cutlets ແມ່ນ ກຽມພ້ອມ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ cutlets ຈາກມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາຈົນກ່ວາເປັນ crust ruddy ຮູບແບບກ່ຽວກັບພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການໂອນເຂົ້າແຜ່ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນໃນແຊ່ຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຍັງເຫຼືອສໍາລັບ 4-6 ນາທີ. ໃນປັດຈຸບັນຕື່ມ flour ແລະຫມາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆງາມ broth ຫຼືນ້ໍາຕົ້ມເຂົ້າແຊ່ frying ໄດ້. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະກະຕຸ້ນທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ເວລາເພື່ອວ່າບໍ່ມີກ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາເຂົ້າຈອກເຂົ້າຈືດແລະນໍາເອົາຕົ້ມ. ເພື່ອຢຸດການຕັດ , ສູດ ທີ່ທ່ານຮູ້ແລ້ວ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປະມານ 12 ນາທີໃນການໄຟໄຫມ້ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມັນຕົ້ນແລະຜັກສະຫຼັດຜັກສົດ. Bon appetit!

Cutlets - ສູດສູດ 2

ວິທີການປຸງແຕ່ງນີ້ປະກອບມີການໃຊ້ໄກ່, ມີຮູບແບບຟັກ. ເພາະສະນັ້ນ, cutlets ແມ່ນການກະກຽມເລັກນ້ອຍໄວກ່ວາຈາກຫມູ minced. ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ:

ໄຂ່

mayonnaise

ນົມເຕົ້ານົມ (ສາມາດໃຊ້ fillet) - 650 ກໍາ;

ແປ້ງຫລືທາດແປ້ງ - 1 ບ່ວງ;

ອາຫານ, pepper, ເກືອ

ຫນ້າທໍາອິດທ່ານຄວນລ້າງຊີ້ນໄກ່ແລະຟັກມັນໃນຕ່ອນນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີ mayonnaise ແລະປະສົມໄດ້ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປ່ອຍໃຫ້ແຊ່ໃນ 20 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາທີ່ກໍານົດໄວ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຂັບລົດໃນໄຂ່, ປະສົມແລະເພີ່ມ flour, ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, pepper. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ປົນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດແລະດໍາເນີນການກັບການສ້າງຕັ້ງຂອງ cutlets. ຈອກໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາພ້ອມ. ຕັດ ໄກ່ໄກ່, ສູດທີ່ຖືກອະທິບາຍຂ້າງເທິງ, ແມ່ນ satisfying ຫຼາຍ. ໃຫ້ບໍລິການໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຮູບແບບຮ້ອນທີ່ດີທີ່ສຸດກັບມັນຕົ້ນແລະສະຫຼັດຕ່າງໆ. Bon appetit!

Cutlets - ສູດສູດ 3

ການກະກຽມທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

Pork loin-650 g

Carrots - ຄູ່ຜົວເມຍຂອງຕ່ອນເປັນ;

ເກືອ, pepper, ເຄື່ອງເທດ;

ນ້ໍາມັນພືດ

ໄຂ່ - 2-3 ຊິ້ນ;

ບົວ - 1 ບ່ວງ

ຫນ້າທໍາອິດມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕັດຊີ້ນຫມູໃນສ່ວນທີ່ກວ້າງຂວາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລັກນ້ອຍຂອງຊີ້ນແລະຕັດຮູບຫຼາຍເກີນໄປແລະ tendons, ຖ້າມີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດແຕ່ລະສິ້ນສິ້ນດ້ວຍມີດແຫຼມ. ເພີ່ມເກືອ, ຜັກ, ຫມາກພິກ, ໄຂ່, ແປ້ງແລະປົນກັນດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນໃນເຕົາຂັດແລະຈັດແຈງທີ່ມີຮູບຮ່າງຢູ່ເທິງດ້ານລຸ່ມຮ້ອນ. Fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານທັງສອງດ້ານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃສ່ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນເວລາ 8 ນາທີຢູ່ທີ່ 175 ອົງສາ. ນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອໃຫ້ cutlets ຫມູ, ສູດຂອງທີ່ແມ່ນໃຫ້ຢູ່ໃນບົດຄວາມນີ້, ແມ່ນດີ roasted.

ໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມພ້ອມ, ເອົາ patties ໃນອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຈົ່ງຫຼີ້ນ້ໍາຕົ້ມຫຼືນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາຂົ້ວ, ບ່ອນທີ່ພວກເຂົາກິນກ່ອນຫນ້ານີ້, ແລະຕົ້ມມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເມື່ອຍແລະໄດ້ຮັບການເລັກນ້ອຍຂອງ patties ກັບນ້ໍາ. ນີ້ແມ່ນເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາມີນໍ້າ succulent. ຮັບໃຊ້ມັນຕົ້ນດ້ວຍມັນຕົ້ນໃນ Selyansky ຫຼືມັນຕົ້ນຂັດ.