Cuisine Italian striking ແລະສີ

cuisine ແຫ່ງຊາດ ຂອງອິຕາລີທີ່ມີຊື່ສຽງສໍາລັບການສະບຽງອາຫານແລະເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກຕົນ. ມັນມີຄຸນນະສົມບັດຈໍານວນຫຼາຍແລະ subtleties, ທີ່ທ່ານສາມາດສົນທະນາ endlessly.

ຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງ incredible

cuisine Italian ປະກອບຖ້ວຍທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ, ຊຶ່ງສາມາດກະກຽມໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແລະໃນພາກໃຕ້ແລະພາກເຫນືອຂອງປະເທດ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ແຕ່ລະແຂວງມີກໍານົດໄວ້ທີ່ຕ້ອງການຂອງຜະລິດຕະພັນ, ການ peculiarities ສະພາບອາກາດ predefined ແລະປະເພນີ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ມີອາຫານລາຍເຊັນເອກະລັກຂອງຕົນເອງໃນແຕ່ລະສະຖານທີ່. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນຕົວເມືອງຊາຍຝັ່ງທະເລ (ເຊັ່ນ: Venice) cuisine Italian ແມ່ນອຸດົມສົມບູນຫຼາຍໃນການພິເສດປາແລະຖ້ວຍກະກຽມທີ່ມີອາຫານທະເລ (ບາງປະເພດຂອງ paella ແລະ risotto, ຕົ້ມສົ້ມປາ, ປາໄຫລ baked, ປາ grilirovannaya, ກຸ້ງມີ sauce). ຫອຍໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອຸດົມສົມບູນຫນາແຫນ້ນຂອງແກງ, ກິນອາຫານໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຫມາກນາວແລະມັນເບີ. ນ້ໍາປະສົມປະສານ sardine popularly ແລະສົ້ມ. ພາກໃຕ້ອິຕາລີຍັງມີຊື່ສຽງສໍາລັບຖ້ວຍເຮັດດ້ວຍ shellfish, ໃນ chefs ທ້ອງຖິ່ນໂດຍສະເພາະ skillfully ກະກຽມ cuttlefish. A ຄຸນນະສົມບັດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງອາຫານຊີມິລານ - ຖ້ວຍຂອງ offal ແລະຊີ້ນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຊະນິດຂອງ risotto. ໃນເຂດພາກເຫນືອ, ອາຫານທີ່ຈາກຕ່ອນທັງຫມົດຂອງຊີ້ນ, ການກະກຽມຂອງທີ່ແມ່ນບາງຄັ້ງການສະແດງທີ່ແທ້ຈິງຫຼາຍທີ່ສຸດ.

cuisine Italian ແລະຄວາມເກັ່ງກາດຂອງຕົນ

ຖ້ວຍບາງຢ່າງແພ່ຫລາຍໃນປະເທດນີ້. ແລະ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນແຕ່ລະຂົງເຂດ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ມາຄຸນນະສົມບັດເປັນເອກະລັກແລະສ່ວນປະກອບສໍາໃຫມ່ (ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງເທດທີ່ແນ່ນອນ), ເຊິ່ງເປັນຫຼັກປຸງແຕ່ງອາຫານໂດຍລວມຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງຫນຶ່ງ. ຖ້ວຍເຫຼົ່ານີ້ປະກອບມີ pizza, risotto, ravioli ແລະ lasagna. cuisine Italian ໄດ້ຮັບກຽດຕິຍົດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກແລະໃນປັດຈຸບັນພວກເຂົາເຈົ້າມີໄຊຊະນະໃນຮ້ານອາຫານແລະຄາເຟຂອງບັນດາປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້. ພິຊຊ່າແມ່ນດັ້ງເດີມພຽງແຕ່ສໍາລັບປັນຫນ້າກອງທຸກຍາກ stuffed ມີປະປົນກັບຂອງຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ. ແຕ່ຂອບໃຈກັບຄວາມຮັກຂອງປະຊາຊົນແລະທັກສະຂອງຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງ pizza (ຜູ້ຊ່ຽວຊານໃນຖ້ວຍ baking ນີ້), ແນວພັນຈໍານວນຫຼາຍຂອງຕົນໃນທີ່ສຸດກໍກາຍເປັນຄວາມຝັນຂອງ gourmet. ສ່ວນປະກອບສໍາ exotic ໃນ stuffing ແລະຮູບຮ່າງຜິດປົກກະຕິການອະນຸຍາດທີ່ມີປະເພນີທີ່ດີສ້າງຕັ້ງໃນການກະກຽມຂອງ dough (kneaded ມືລາວເທົ່ານັ້ນແລະເພີ່ມນ້ໍາ olive ໄດ້). "Neapolitana" ແລະ "Margarita" - ເປັນຄລາສສິກ Italian ວ່າບາງຄັ້ງສາມາດໃຫ້ຕໍ່ສູ້ກັນກັບຄວາມຄິດສ້າງສັນໃດ. ຄໍາວ່າ "ວາງ" ອາໃສຂອງ ແຫຼມ Apennines ເປັນຕົວແທນຂອງອາຍແກັສຂອງຊະນິດຂອງ pasta. ຄົນຕ່າງປະເທດບາງຄັ້ງມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະຈໍາແນກລະຫວ່າງຊະນິດນີ້. ຄຸນນະສົມບັດແທ້ຈິງແລ້ວ, ບາງສ່ວນຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ປະກາດ (tortellini, farfalette), ແລະບາງຄົນ (Penn, fetuchchine) ແມ່ນຄ້າຍຄືກັນຫຼາຍ.

ສູດສອງ pizza

A ຈອກຂອງນົມສົ້ມແລະໄຂ່ອອກມາ, ກະກຽມ dough ໄດ້. ຕື່ມການ flour ເພື່ອວ່າມັນແມ່ນ lagged ດີຫລັງມືໄດ້. kneading ສາມາດບໍ່ງາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ olive ໄດ້. ໄຂ່ເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະສັ່ນຂຶ້ນ dough ແມ່ນ magnificent. ມ້ວນອອກ pizza ໃນວາງອອກ stuffing ຂອງ sauce ເຜັດຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງ, peppers ແລະ sausages ການລ່າສັດແຫຼມ, ຕ່ອນຟັກ. Bake ສໍາລັບ 20 ນາທີ. ຖ້າ dough ຂອງ 1 tbsp ໄດ້. flour ແລະສອງໄຂ່ທີ່ມີສີຄີມສົ້ມແລະ mayonnaise (4 ສິນລະປະ. l.), ຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນ pizza ສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນແຊ່ frying. ໃນຖານະເປັນ stuffing ໃຊ້ເວລາ paprika, ເຫັດແລະບາງປະເພດຂອງເນີຍແຂງ.

cuisine Italian. broths ສູດແລະແກງ

ປະເພນີຂອງປະເທດນີ້ dictated ໂດຍການນໍາໃຊ້ການບັງຄັບຂອງແກງສໍາລັບຄ່ໍາ. Minestrone, ໄດ້ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດຂອງເຂົາເຈົ້າແມ່ນປະກອບດ້ວຍເຈັດປະເພດຂອງຊີ້ນ, ແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງຜັກແລະລະດູການ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບໃຜຜູ້ຫນຶ່ງຜູ້ທີ່ຮຽນປຸງແຕ່ງອາຫານ Italian, ສາມາດກະກຽມນ້ໍາຊຸບຄຸນນະພາບສູງ (Brodeur). ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ສ່ວນປະກອບນີ້ເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ risotto, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາຫານອື່ນໆທີ່. ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງສິ້ນຂອງ zucchini, ຫມາກເລັ່ນ, carrot, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຜັກບົ່ວ, leeks ກ້ານແລະ ເກີດ celery. ຈືນຜັກໃນມັນເບີຫຼື bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ແຕ່ງກິນ broth ສໍາລັບສີ່ສິບນາທີ. ສ້າງຄວາມເສຍຫາຍໄປບາງສ່ວນຂອງມັນບາງຢ່າງທີ່ຈະເຂົ້າຂົ້ວ, ເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າພວກເຂົາແຕ່ລະແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນ. ມັນເປັນເຕັກໂນໂລຊີນີ້ແມ່ນທີ່ສໍາຄັນໃນເວລາທີ່ກໍາລັງກະກຽມ risotto.