Couscous. ສູດສໍາລັບເປັນອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດ

Couscous - ມັນເປັນອາຫານທົ່ວໄປໃນອາຟຣິກກາຕາເວັນອອກແລະຕາເວັນອອກກາງ. ມັນແມ່ນຜະລິດສ່ວນໃຫຍ່ມາຈາກ semolina. ນອກຈາກນີ້, ມັນອາດຈະ wheat ຫຼື grits barley ດິນລະອຽດ. ຖ້ວຍ Couscous, ສູດຂອງທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຕ່ໍາກວ່າ, ມີຊື່ດຽວກັນ, ມັກຈະມີການອ້າງອີງເຖິງອົງປະກອບທີ່ມັດທະຍົມ. ມັນອາດຈະຜັກ, ເຫັດ, ປາ, ຊີ້ນ, ອາຫານທະເລ, ແລະຫມາກໄມ້ຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ອາຫານນີ້ແມ່ນປະເພນີສໍາລັບບັນດາປະເທດ Maghreb. ການກະກຽມເພື່ອທີ່ຈະໄດ້ນ້ໍາຊຸບຫລືນ້ໍາ. Couscous, ສູດທີ່ບໍ່ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຮັດພຽງແຕ່ຢ່າງວ່ອງໄວແລະໄດ້. Suffice grits grind ໍາມັນເບີ, ງາມແລະນ້ໍາຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບເວລາຫຼາຍນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ວິທີທີສອງຂອງອາຫານ - ຫນຶ້ງໃຫມ່. ລາວເປັນປະເພນີ. ດັ່ງນັ້ນ, couscous ເປັນຫຼາຍ crumbly. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ພວກເຮົາໄດ້ຂາຍແລ້ວເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບ, couscous (ສູດທີ່ຫາທໍາອິດ). ຕື່ມການນ້ໍານາວພຽງເລັກນ້ອຍ - ແລະພວກເຮົາໄດ້ກະກຽມເປັນອາຫານຝ່າຍປະເສີດ. ໃນບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານກ່ຽວກັບວິທີແຕ່ງກິນ couscous ເອງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສູດທີ່ມີຮູບພາບແລະຄໍາອະທິບາຍລາຍລະອຽດສາມາດພົບເຫັນຂ້າງລຸ່ມນີ້.

ຫນ້າທໍາອິດ, ໃຫ້ຂອງການກະກຽມເປັນສີຂຽວ ສະຫຼັດກັບ couscous - "Tabula". ພວກເຮົາຈະຕ້ອງໄດ້ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງ couscous, parsley, ໃບ iceberg lettuce (ປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມ), ອັດຕາສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ, mint ແລະສີຂຽວຜັກບົ່ວ, ຫມາກເລັ່ນ - ສອງຕ່ອນ, ຈໍານວນດຽວກັນຂອງ peppers ຫວານແລະແຕງ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນ້ໍາ olive, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ . ໃນກໍລະນີນີ້, ການກະກຽມ couscous ໄດ້ຖືກຫນື້ງ. ຖ້າຫາກວ່າມີຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມໃຊ້ຄວາມກົດດັນເປັນ - ດີເລີດ! ແຕ່ໃນເມື່ອບໍ່ມີດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດສ້າງ ອາບອາຍເປັນ ແລະແຕ່ງກິນໃສ່ມັນ (ທີ່ໃຊ້ເວລາແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ - ປະມານ 20-30 ນາທີ). A couscous ເຄິ່ງພຽງແຕ່ສາມາດຖອກເທນ້ໍາຮ້ອນຫຼື broth. ຢ່າງລະອຽດປົນມະຫາຊົນຂອງບ່ວງໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຄວນຈະ stretch ມືຂອງຂ້າພະເຈົ້າທີ່ຈະ couscous ຫັນວ່າງ. ທັງຫມົດ sprinkled ກັບ ນ້ໍາຫມາກນາວແລະ stir. ລະອຽດສະຫມຸນໄພຟັກ, ຜັກຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ, ແລະ lettuce ພຽງແຕ່ສາມາດທໍາລາຍ. ອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຮ່ວມກັນ, ເກືອ, pepper ແລະກໍມີສ່ວນຜະສົມຂອງນ້ໍາແລະນ້ໍາຫມາກນາວກອກ. ເຮັດ!

ອາຫານຕໍ່ໄປ - couscous ຫວານ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍດີ. ດັ່ງນັ້ນໃຊ້ເວລາຫ້າຮ້ອຍກຣາມຂອງ couscous, ເປັນຮ້ອຍແລະຫ້າສິບກຼາມຂອງ raisins, ໍາມັນເບີ - ຫ້າສິບກຼາມ. ນ້ໍາຕານ, ດິນໄຄຕົ້ນ - ກັບລົດຊາດ. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ກະກຽມ couscous ຫນື້ງ. Raisins ຜ່ານມາເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາເພື່ອໃຫ້ມັນພອງຂຶ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມນ້ໍາໃນ couscous ແລະປະສົມກັບ raisins ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ນ້ໍາສີໄຄຕົ້ນແລະນໍ້າຕານ. ທ່ານສາມາດທົດແທນການ້ໍາເຜີ້ງທີ່ຜ່ານມາ. stir ແລະໃຫ້ບໍລິການ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!

Couscous, ສູດທີ່ພວກເຮົາໃຫ້ຕ່ໍາກວ່ານັ້ນ, ແມ່ນເປັນອາຫານຢ່າງເຕັມທີ່. ພວກເຮົາຕ້ອງການ 250 g ຂອງ couscous, 300 ມລຂອງ broth, 2 zucchini, eggplant 1, 1 pepper ສີແດງຫວານ, ຜັກບົ່ວແດງ - 1 pcs. A ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມແລະ 4, 300 ມລຂອງເວີຫຼືງານ້ໍາ, mint ສົດ, ເກືອແລະ pepper, 1 ຊົ່ວໂມງ. L. cumin ແລະນ້ໍາຫນຶ່ງນາວ. Zucchini, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເຂືອຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນ, sprinkle ກັບເກືອ, ສະນັ້ນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໃຫ້ນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນລ້າງ. Pepper ຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes. ສົມທັງສອງບ່ວງຂອງນ້ໍາທີ່ມີຟັກທຽມ, cumin ແລະຜັກບົ່ວແຫວນ. ເປີດເຕົາອົບທີ່ສອງຮ້ອຍອົງສາແລະ bake ຜັກໄດ້ປະມານຊາວນາທີ. Couscous ງາມຂອງນ້ໍາຊຸບຜັກຮ້ອນແລະອອກສໍາລັບສິບນາທີຢູ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້. ຂະນະດຽວກັນ, ປະສົມນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອມີ chopped mint, ຜັກທຽມ, zest ແລະ້ໍານາວ. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໄດ້ຮັບຜັກ sauce ພ້ອມ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ couscous ໄດ້. ອາຫານນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ເພື່ອຄວາມຫຼາກຫຼາຍນອກຈາກນັ້ນຊີ້ນໄກ່ໄດ້. minced ພ້ອມຫລືຟັກລະອຽດເກືອໄກ່ fillet, pepper, sprinkle ກັບນ້ໍານາວ. ພວກເຮົາສະຫງວນຫມັກສໍາລັບການສິບຫາສິບຫ້ານາທີ. ຫຼັງຈາກຈືນໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນສູງຈົນກ່ວາມັນຄໍານາມພາເປັນ crust ທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງຊາວນາທີ - ກຽມພ້ອມ!