ສະຫລັດກະລໍ່າປີ 'Iceberg'

ສະຫຼັດ "Iceberg" ແມ່ນຫົວຫົວກົມ, reminiscent ຂອງປະເພດຂອງກະລໍ່າປີສີຂາວ. ນ້ໍາຫນັກຂອງມັນເຖິງ 1 ກິໂລ. ສະຫຼັດນີ້ມີໃບທີ່ມີສີຂຽວອ່ອນໆທີ່ເອີ້ນວ່າ "Crisphead" ຫຼື "ພູເຂົາກ້ອນ".

ສະຫລັດ "Iceberg" ມີລົດຊາດຫວານ, ຂອບໃຈກັບໃບມີນ້ໍາຕານແລະຂີ້ຝຸ່ນ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທັງເປັນພື້ນຖານໃນຖ້ວຍຕ່າງໆແລະເປັນອົງປະກອບເພີ່ມເຕີມ.

ທໍາມະຊາດຂອງສະຫຼັດແມ່ນຄາລິຟໍເນຍ, ບ່ອນທີ່ນັກປັບປຸງພັນທ້ອງຖິ່ນເອີ້ນວ່າແນວພັນນີ້ "ຂົມ". ໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 20, ສີຂຽວນີ້ໄດ້ຖືກສົ່ງອອກໄປຍັງປະເທດອື່ນໆແລະຖືກສົ່ງກັບຄົນທີ່ຖືກກະທົບໃນເວລາທີ່ຖືກຂົນສົ່ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ສະຫຼັດກ້ອນ" ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ - ສະຫຼັດ Iceberg.

ການຂະຫຍາຍຕົວຄວາມແຊບກະຈາຍນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງສໍາລັບລະດູການທັງຫມົດ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້, ການປູກພືດພາກຮຽນ spring ແມ່ນປະຕິບັດໃນທຸກໆສອງອາທິດ, ແລະການປູກຕົ້ນໄມ້ແມ່ນໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນໄລຍະເວລາຂອງເຈັດມື້.

ຊັ້ນຂອງ lettuce "Iceberg" ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຖືກຖືວ່າເປັນຕົ້ນແລະມີຄວາມຫມັ້ນຄົງ. ແກ່ນແມ່ນປູກຢູ່ໃນພື້ນທີ່ເປີດ. ວັດທະນະທໍານີ້ຮັກແສງສະຫວ່າງແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ປົກກະຕິແລ້ວມັນແມ່ນຢູ່ໃນດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ດິນທີ່ດີແລະປູກຝັງ.

ການເວົ້າກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງພືດທີ່ມີປະໂຫຍດນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະສັງເກດວ່າມີປະລິມານທີ່ສໍາຄັນຂອງອາຊິດໂຟລິກ, ເຊິ່ງໃຊ້ສ່ວນຫນຶ່ງໃນກົດລະບຽບຂອງການປ່ຽນແປງຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບປະສາດແລະສະຫມອງ. ສະຫຼັດ "Iceberg" ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ A, C, B9, ແລະຍັງມີທາດເຫຼັກແລະທາດການຊຽມ. ສະຫຼັດຂະຫນາດໃຫຍ່ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຫຼາຍຊະນິດຂອງອາຫານ, ມັນຊ່ວຍເພີ່ມລະດັບຂອງ hemoglobin, ຫຼຸດຜ່ອນເນື້ອໃນເກືອໃນຮ່າງກາຍ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢ່າງວ່ອງໄວແລະປຸງແຕ່ງອາຫານສະຫຼັດ "Iceberg", ສູດແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ຈູດຫົວ, ເພີ່ມນ້ໍາຊອດແລະນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນຈະມີລົດຊາດຫຼາຍ.

ເຊັ່ນດຽວກັນກັບສະຫຼັດທັງຫມົດ, "Iceberg" ແມ່ນກິນ, ຕາມກົດລະບຽບ, ໃນປະເພດ, ແຕ່ເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຫົວແມ່ນ crunchy ນັ້ນ, ທ່ານສາມາດ fry ມັນແລະປຸງແຕ່ງ saute ກັບມັນ. ໃນຕູ້ເຢັນ, ຜະລິດຕະພັນຈະຍັງຄົງສົດໃນຫຼາຍໆມື້. ໃນ ຖົງ polyethylene ໂດຍບໍ່ມີການເຂົ້າເຖິງທາງອາກາດມັນກໍ່ສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ດົນກວ່າ, ໃນຂະນະທີ່ມັນບໍ່ສູນເສຍ ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຂອງມັນ .

ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ສະຫຼັດ "ກ້ອນ" ນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກໍາຈັດຮາກຂອງມັນ. ສິ່ງທີ່ພວກເຂົາບໍ່ມີລົດຊາດ. ການກໍາຈັດຮາກຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ແຕ່ທ່ານສາມາດໃຊ້ປາຍຫນຶ່ງ, ເຊິ່ງຈະຊ່ວຍທ່ານໃນເຮືອນຄົວໄດ້ສະເຫມີ. ເອົາຫົວສະຫຼັດຢູ່ໃນມືຂອງທ່ານແລະແຕະມັນໄດ້ໄວໃນພື້ນທີ່ຂອງໂຕະ. Roots ສາມາດຖືກໂຍກຍ້າຍອອກໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຫຼັງຈາກທີ່ພວກເຂົາຖືກປ່ອຍຕົວ. ງ່າຍດາຍແລະປະສິດທິຜົນ!

ສະຫຼັດ "Iceberg" ຖືກນໍາໃຊ້ໃນການກະກຽມຂອງ burgers ຕ່າງໆ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລົດຊາດ piquant, crunchy.

ຊາວອິຕາລຽນມັກແຕ່ງອາຫານ ສະຫຼັດ ຜັກນີ້ໃນວັນພັກວັນຄຣິດສະມາດ. ຂໍພະຍາຍາມແຕ່ງກິນອາຫານນີ້ຮ່ວມກັນ.

ສະຫຼັດຮ້ອນໃນແບບ Neapolitan

ພວກເຮົາຈະຕ້ອງ:

• ຫນຶ່ງຫົວຂອງ lettuce "Iceberg";
• 100 ກໍາຂອງຜັກບົ່ວ
• 30 g ຂອງ capers;
• 60 g ຂອງນ້ໍາມັນ (olive, ບໍ່ສະອາດ);
• 2 ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• 30 g ແກ່ນແປກ (pinols);
• 50 g raisins
• ເກືອ (ກັບລົດຊາດ).

ການເລີ່ມຕົ້ນ

ຢູ່ທີ່ສະຫຼັດລ້າງພວກເຮົາແຍກໃບແລະນ້ໍາຕາຂອງພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນປ່ຽງຂະຫນາດກາງ. ໃນນ້ໍາມັນຜັກທຽມຜັກທຽມກັບເມັດທອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ຕື່ມສະຫຼັດທີ່ກຽມພ້ອມ, ນ້ໍາແລະແກງຫນ້ອຍລົງພາຍໃຕ້ຝາໃນ 15 ນາທີ. ເພີ່ມສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອແລະ stew ສໍາລັບອີກ 10 ນາທີ, salting ກັບລົດຊາດ. ສະຫຼັດບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ແຫ້ງ. ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ຈົ່ງຫຼີກລ້ຽງນ້ໍາຫນ້ອຍ. ອາຫານທີ່ກຽມພ້ອມສາມາດກິນໄດ້ທັງຮ້ອນແລະເຢັນ.

ສຸດທ້າຍຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການເວົ້າວ່າສະຫຼັດ Iceberg ປາກົດຢູ່ໃນຕະຫຼາດຂອງພວກເຮົາບໍ່ດົນກ່ອນຫນ້ານີ້, ແຕ່ວ່າມັນໄດ້ຮັບໄຊຊະນະຢ່າງກ້າຫານຂອງເຮືອນຄົວຂອງພວກເຮົາ. ຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານຈໍານວນຫຼາຍ gladly ນໍາໃຊ້ມັນໃນຮູບແບບສົດ, ແລະເປັນອົງປະກອບຂອງອາຫານຕ່າງໆ.