ສະຫຼັດທີ່ມີ couscous: refined ລົດຊາດ, ລັກສະນະເປັນຕາຫນ້າກິນແລະລົດຊາດອັນສູງສົ່ງ! ສາມ variants ຂອງການກະກຽມຂອງອາຫານໂປດນີ້

"Couscous" ໃນພາສາ Arabic ຫມາຍຄວາມວ່າ "ອາຫານ". ໃນບັນດາປະເທດຕາເວັນອອກຈໍານວນຫຼາຍ, ການ croup ແລະມື້ນີ້ເປັນອາຫານຫຼັກ. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ເລື້ອຍປານໃດທີ່ເປັນ sad ຫຼາຍ. ເປັນຫຍັງ? ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ໃນພາຍຫລັງ.

Couscous: ມັນເປັນ ສໍາລັບການຜະລິດຕະພັນ?

ຜະລິດ semolina couscous, ເຊິ່ງ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ແມ່ນເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ durum. ຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ຖ້ວຍອາຫານ. ມັນປະກອບດ້ວຍໃນຂອງຕົນອົງປະກອບຂອງວິຕາມິນ B, ທາດເຫຼັກ, ທອງແດງ, potassium, ທາດໂປຼຕີນຈາກ. ອົງປະກອບທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໄດ້. ດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ລະຄອບຄົວໃນເຮືອນຄົວຕ້ອງປະຈຸບັນປະເພດຂອງຫານປະເພດເມັດນີ້. ໃນບົດຄວາມນີ້ພວກເຮົາຈະສົນທະນາກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນຍໍາສົ້ມໂອ couscous. ນີ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາແມ່ນເປັນຄໍາອະທິບາຍຈໍານວນຫນ້ອຍຂອງການປະຕິບັດຂອງອາຫານຫວ່າງໄດ້. ພວກເຮົາຫວັງວ່າພວກເຮົາສາມາດໃຫ້ຄວາມສໍາຄັນກັບຄວາມນິຍົມແລະຕາມທີ່ໃຈມັກ culinary ຂອງທ່ານ. ອ່ານ, ເລືອກແລະກະກຽມວິຕາມິນອາຫານໂປດ.

ສະຫຼັດ "Tabula" ກັບ couscous - hits ຂອງລະດູການ summer ໄດ້!

ອາຫານວ່າງສົດຊື່ນແສງສະຫວ່າງຂອງຜັກໄວຫນຸ່ມແລະຫານປະເພດເມັດຈະເປັນຫນຶ່ງໃນອາຫານໂປດຂອງ favorite ຂອງສະມາຊິກຄອບຄົວທັງຫມົດຂອງທ່ານ. ບໍ່ເຊື່ອວ່າຂ້າພະເຈົ້າ? ກະກຽມສະຫຼັດໂດຍສູດດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້ແລະເບິ່ງສໍາລັບຕົວທ່ານເອງ.

ເພື່ອໃຫ້ສໍາເລັດນີ້ຖ້ວຍປຸງແຕ່ງອາຫານສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວ:

• ຂະຫນາດໃຫຍ່ 1 ຫານປະເພດເມັດແກ້ວ couscous;
• pound ຫມາກເລັ່ນສຸກ;
• 300 ກຼາມຂອງແຕງສົດ;
• 1 ຜັກບົ່ວຂຽວຊໍ່;
• 2 parsley;
• 2 sprigs mint;
• ນ້ໍາຂອງ 1 ນາວຂະຫນາດໃຫຍ່;
• 5 ບ່ວງນ້ໍາ olive;
• ເກືອກັບລົດຊາດ.

ສະຫຼັດທີ່ມີ couscous ນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ມີກິ່ນຫອມສຸກຫຼາຍ. ensemble ຂອງ mint, ຜັກບົ່ວແລະຫມາກນາວບໍ່ວຽກເຮັດງານທໍາໄດ້. ຫນຶ່ງໄດ້ເຮັດໃຫ້ພຽງແຕ່ມີກິ່ນທີ່ຈະເລີ. ວິທີການປະຕິບັດອາຫານວ່າງໄດ້, ອ່ານໃນຄໍາອະທິບາຍ.

ຂັ້ນຕອນຂອງການ ສະຫຼັດປຸງແຕ່ງອາຫານ "Tabula" ກັບ groats

Couscous ງາມນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ, ກວມເອົາການປົກຫຸ້ມຂອງແລະໃຫ້ brew ສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ. ຈໍານວນຂອງນ້ໍາທີ່ຕ້ອງການສໍາລັບການແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ grits ສະແດງອອກໃນການຫຸ້ມຫໍ່. ຫມາກເລັ່ນຕັດເຂົ້າໄປໃນ halves, ຄວາມສະອາດເມັດຈາກນ້ໍາແລະ. ພວກເຮົາຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ມີແຕງ peel ແລະ shred ເປັນເສັ້ນ. ຜັກບົ່ວຂຽວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງ. ໃບຂອງ mint ແລະ parsley tear ມືເປັນລະອຽດເປັນໄປໄດ້. ຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພທັງຫມົດປະສົມກັບ couscous, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງເຢັນມັນ. ເຕີມເກືອອາຫານ, pepper, ນ້ໍາຫມາກນາວແລະນ້ໍາ olive. ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະປ່ອຍໃຫ້ infuse ສໍາລັບອາຫານວ່າງໄດ້ໃນສະຖານທີ່ເຢັນ. ເຄິ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, "Tabula" (ສະຫຼັດກັບ couscous ແລະຫມາກເລັ່ນ) ສາມາດກິນອາຫານ.

ຈາກປະລິມານໃຫ້ຜະລິດຕະພັນໄດ້ໂດຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງອາຫານຫວ່າງ. ແຕ່ວ່າມັນບໍ່ສໍາຄັນ. ຮັກສາສະຫຼັດນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການໃນຕູ້ເຢັນຫຼືສອງມື້. ອາຫານຄາບນີ້, ແຕກຕ່າງຈາກອື່ນໆ ອາຫານຫວ່າງຜັກ, ຈະກາຍເປັນປຸງລົດຊາດລະອຽດເພີ່ມເຕີມໃນເວລາທີ່ເຫມາະສົມ configure ດ້ວຍຕົນເອງ.

ສູດ ສະຫຼັດປາ ກັບ couscous

ຖ້ວຍຕົວເລືອກນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບ lovers ທັງຫມົດຂອງອາຫານທະເລການສູບຢາ. ການປຸງແຕ່ງມັນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນບັນຊີລາຍຊື່:

• couscous - 1 ຂະຫນາດໃຫຍ່ (200 g) ແກ້ວ;
• ການສູບຢາ eel - 100 ກຼາມ;
• ຮັກສາໃນນ້ໍາ (ມີ) - 1 jar;
• ຜັກບົ່ວ - 1 ສິ້ນ;
• mayonnaise ລິມານໄຂມັນສະເລ່ຍປະຈໍາ (40-45%);
• ໄຂ່ໄກ່ - 4 ຕ່ອນເປັນ;
• pepper ແລະເກືອເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ວິທີການແຕ່ງກິນສະຫຼັດປາກັບ couscous?

ສູດດັ່ງກ່າວແມ່ນບາດກ້າວຕໍ່ໄປ. ຫານປະເພດເມັດແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແນະນໍາປ້າຍກໍາກັບກ່ຽວກັບຊອງໄດ້. ແຕ່ງກິນໄຂ່, ເຢັນແຂງປາຍຂອງມັນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຜັກບົ່ວ shred ບາງເຄິ່ງແຫວນ. eel ຊີ້ນແລະນ້ໍາປາ mash ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມ. ໃນໂຖປັດສະວະເຮັດໃຫ້ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດ, ເພີ່ມເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ກໍມີ mayonnaise ແລະ stir ອາຫານໄດ້. ພວກເຮົາຢືນອາຫານວ່າງໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະໃຫ້ບໍລິການ.

ສະຫຼັດດັ່ງກ່າວມີ couscous ເປັນທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະດີອາດຈະໃຫ້ບໍລິການເປັນອາຫານເອກະລາດ. ກິນມັນສາມາດທັງສອງເຢັນແລະໃນສະຖານະການໃຫ້ຄວາມຮ້ອນ.

"ຖົງ Duffel" - ງານບຸນສະຫຼັດທີ່ມີເຂົ້າບາເລແລະຜັກ

ຊື່ຂອງອາຫານວ່າງນີ້ແມ່ນຫນ້າສົນໃຈແລະປະຫລາດໃຈ. ຈະເປັນແນວໃດຄວາມຄິດຂອງ "ຖົງ duffel" ແມ່ນອາຫານ culinary? ຊອກຫາຢູ່ໃນສູດດັ່ງກ່າວນີ້, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ສິ່ງທີ່ຈະຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສະຫຼັດຕົ້ນສະບັບ? ພວກເຮົາສຶກສາບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ:

• 50 g ຂອງ couscous;
• 1 paprika ຂະຫນາດສະເລ່ຍປະຈໍາ;
• 30 g ຂອງ ເນີຍແຂງ feta ;
• 1 ນາວຂະຫນາດນ້ອຍຫຼືປູນຂາວໃສ່;
• ເກືອ;
• 2 sprigs parsley;
• ນ້ໍາ olive;
• ໄຂ່ໄກ່;
• 200 ກຸ້ງ g;
• ຝຸ່ນ pepper ສີດໍາ;
• curry;
• 1 carrot.

ລາຍລະອຽດຂອງອາຫານຫວ່າງທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ "Haversack"

ສະຫຼັດນີ້ຂອງ couscous ກັບຜັກດໍາເນີນການຕາມຄໍາແນະນໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້. groats ບໍ່ງາມເປັນ saucepan. ມັນເພີ່ມຂະຫນາດໃຫຍ່ 1 ນ້ໍາບ່ວງຫມາກນາວ (ປູນຂາວ) ແລະນ້ໍາຜັກ. couscous ເພີ່ມເຕີມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກ (100 g), ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວກ່ຽວກັບການ 10 ນາທີ. whisk ໄຂ່ທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ໃນແຊ່ frying ເປັນ fry ມັນໃນປັນຫນ້າກອງທັງສອງດ້ານໄດ້. ການແຜ່ preform ຜົນໃນແຜ່ນກ້ວາງ. ຕົ້ມກຸ້ງ, ເຢັນແລະ shred ກັບມີດ. ໃນນ້ໍາຜັກ (ກອກມັກ) ຈືນ pepper ລະຄັງ, diced, ແລະ carrot, ຜ່ານ grater ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຜັກແມ່ນມີຄວາມພ້ອມ, ພວກເຮົາປ່ຽນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບແຜ່ນແຍກຕ່າງຫາກ. Couscous ລົງນອນຫລັບໃນແຊ່ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກທອດ pepper ແລະ carrot, ແລະຄວາມອົບອຸ່ນມັນປະມານສາມນາທີ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງ sprinkle curry workpiece. Krupa ໄດ້ສີງາມຫຼາຍ. ມັນຕື່ມຜັກທັງຫມົດແລະກຸ້ງ. peppered ສ່ວນປະກອບສໍາ parsley ແລະ stir. ໃນເວລາທີ່ອາຫານທີ່ມີພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ, ເອົາໃສ່ໃນເນີຍແຂງ, ແລ້ວຊອຍໃຫ້ບາງໆເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ສະຫຼັດ couscous ກຸ້ງແລະຜັກໃນປັນຫນ້າກອງແລະຫໍ່ແຄມຂອງທັງສີ່ດ້ານ. ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນການຈັດລຽງຂອງ "ຖົງ" ເຕັມໄປດ້ວຍ, ທີ່, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ອະທິບາຍວ່າຊື່ຂອງອາຫານໄດ້.

ບໍລິການເຮັດສະຫຼັດນີ້ມັກຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງຄວາມຮ້ອນໄດ້. ແຕ່ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນມັນບໍ່ໄດ້ສູນເສຍຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງຕົນແລະລົດຊາດ. ເພີດເພີນໄປກັບອາຫານຂອງທ່ານ!