Cobb - ສະຫຼັດ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປະຫວັດສາດ

Cobb - ສະຫຼັດ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຫມາຍເຖິງຫມູ່ cuisine ອາເມລິກາ. ເຂົາເປັນທີ່ຮູ້ຈັກເກືອບເປັນກ້ວາງຂວາງເປັນ Olivier, "Caesar" ຫຼື Nicoise.

Cobb - ສະຫຼັດ, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຫຼຸດລົງໃນປະຫວັດສາດ

ອີງຕາມການແຫຼ່ງບາງ, ມັນໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນອາເມລິກາໃນທ້າຍເດືອນຊາວ. ກ່ຽວກັບການອື່ນໆ - ໃນປີ 1937, ເນື່ອງຈາກວ່າວ່າໃນເວລາທີ່ມັນເປັນຄັ້ງທໍາອິດບໍລິການໃນຮ້ານອາຫານ "ສີນ້ໍາຕານ Derby." invention ຂອງອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບຊື່ຂອງເຈົ້າຂອງ Robert Cobb ການໄດ້ກ່າວວ່າສະຖານທີ່. ອີງຕາມຄວາມຫມາຍ, ສະຫຼັດໄດ້ຖືກສ້າງໂດຍອຸປະຕິເຫດ. ມື້ຫນຶ່ງ, ຫິວ, Robert ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະຜະສົມສຸດແຜ່ນໄດ້ຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ທ່ານໄດ້ພົບເຫັນໃນຕູ້ເຢັນລາວ. ໃນເວລານັ້ນ, ມີ ສະຫຼັດສີຂຽວ ຫຼາຍຊະນິດ, ໄຂ່, ອະໂວຄາໂດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ. ປົນມັນທັງຫມົດແລະຍັງລະດູການ, Robert ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ ປະສົມປະສານຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ ໄດ້ຫັນອອກສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງເກີດສະຫຼັດ Cobb. ມື້ຕໍ່ມາ, Robert ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວອາຫານນີ້ຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າ Sid Grauman ທີ່ຢືນຢັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າການຄົ້ນພົບ gastronomic ແມ່ນແທ້ມີຄຸນຄ່າຂອງຄວາມສົນໃຈແລະການສົ່ງເສີມການ. ແລ້ວຫຼັງຈາກທີ່ເປັນອາຫານ invented ໂດຍສະຫຼັດ Robert Cobb, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຜ່ານການປ່ຽນແປງເປັນການຄ້າຫນ້ອຍ, ມັນໄດ້ supplemented ໂດຍ bacon ຂົ້ວ. cheese ທໍາມະດາແທນກັບເນີຍແຂງສີຟ້າ, ສີຂຽວເພີ່ມ celery, ແລະສໍາລັບຄວາມເຕັມອິ່ມເລີ່ມວາງໄກ່. ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຖືກປະກອບໄດ້ດີຫຼາຍ Cobb ສະຫຼັດ, ສູດຂອງທີ່ນີ້ແມ່ນພິເສດຂອງຮ້ານອາຫານ "ສີນ້ໍາຕານ Derby" ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ມີຊື່ສຽງໃນເອີຣົບ. ໃນປັດຈຸບັນໃນ Florida, ສ້າງແບບຈໍາລອງຂອງສະຖາບັນທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ໄດ້. ໃນປັດຈຸບັນສະຫຼັດສູດຕົ້ນສະບັບມີຈໍານວນຂອງທາງເລືອກໃນການ. ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໄດ້ງ່າຍຂຶ້ນ, ໃນເມື່ອບໍ່ມີຂອງບາງສ່ວນຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ມັນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຄວາມເຍົ້າຍວນໃຈເປັນພິເສດແລະການອຸທອນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ການນໍາໃຊ້ກຸ້ງ, salmon ແລະອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນຄ່າອື່ນໆ.

ຕົ້ນສະບັບສະຫຼັດ Cobb, ສູດຂອງທີ່ໄດ້ຮັບຈະ surprise ບຸກຄົນທົ່ວໄປຂອງທ່ານ

ອົງປະກອບຊີ້ນຂອງອາຫານທີ່ສາມາດໄດ້ຮັບການເປັນຕົວແທນຂອງໄກ່ (baked, ຂົ້ວຫຼືຕົ້ມ) ແລະ bacon ຫຼື ham ບໍ່. ເນີຍແຂງ, ເຊິ່ງແມ່ນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຕົ້ນສະບັບ, ແມ່ນ Roquefort ໄດ້. ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ bleu dor, cheddar, ຫຼືໃດກໍ່ຕາມ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນວ່ານີ້ແມ່ນເປັນສົດໃສ, ເຕັມຊະນິດ, ມີລົດຊາດ tangy ເລັກນ້ອຍ. Celery ສາມາດໄດ້ຮັບການຄິດໄລ່ຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຢາກໃຫ້ເຂົາ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າ Cobb ບໍ່ເປັນຕາຫນ້າກິນ - ມັນເປັນສະບັບສົມບູນ, ອາຫານອຸດົມສົມບູນຫຼາຍ. ນອກເຫນືອໄປຈາກຊີ້ນ (ມັນຄວນຈະເປັນສາມຮ້ອຍກຣາມ), ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາສີ່ໄຂ່, ສອງອະໂວຄາໂດ, ສອງຫມາກເລັ່ນ, ຫົວຫນ້າຂອງທ່ານ favorite ເປັນ lettuce, 125 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງແລະ bacon. ດັ່ງນັ້ນ, ພຽງພໍສໍາລັບສີ່ servings. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ທ່ານຕ້ອງການຫມາກນາວທັງຫມົດ, thyme, pepper, ຈາກຫນາກແອບເປີສົ້ມ, ນ້ໍາເວີແລະ Dijon mustard. ການ bacon ຄວນໄດ້ຮັບການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງແລະ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນແລ້ງ. ມັນຄວນມີລັກສະ chip ມັນຕົ້ນ. ຖ້າຫາກວ່າມັນແມ່ນກ້າຫານເຊັ່ນດຽວກັນ - ແຫ້ງມີ towel ເຈ້ຍໄດ້. ຕົ້ມໄຂ່ແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ໃຫ້ພວກເຂົາປົນຊີ້ນປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຟັກ. ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ, ເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແລະມັນບໍ່ງາມອາຫານກະກຽມ - ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນແຊ່. ຂະນະດຽວກັນ, peel ແລະຟັກອະໂວຄາໂດ, ຫມາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ. ສະຫຼັດຈໍາເປັນຕ້ອງລ້າງມືໃຫ້ສະອາດພາຍໃຕ້ການນ້ໍາແລ່ນແລະແຕກແຍກອອກເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈ່າຍເປີດໂຖປັດສະວະຢ່າງກວ້າງຂວາງ. ຜັກກາດຫອມຂອງນາງຄວນວາງອອກແຖວເກັດທີ່ຢູ່ຂອງອາຫານທີ່ກະກຽມ, ງາມແລະຍັງ, sprinkle ກັບ bacon, ເກືອແລະ pepper.