Cake Cherry

cake Cherry ແມ່ນຫນຶ່ງໃນ desserts ດັ່ງກ່າວ, ທີ່ບຸກຄົນທົ່ວໄປແນ່ນອນຈະຕ້ອງການກ່ຽວກັບຕາຕະລາງງານບຸນ. ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈແຕ່ງກິນ, ໃຫ້ໃຊ້ສູດຕໍ່ໄປນີ້.

cake Cherry

ການກະກຽມ dough ສໍາລັບ cake ໄດ້: ຕີແຍກຕ່າງຫາກ 4 yolks ແລະ 4 ກະຮອກກັບ 60 g ຂອງ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມແລະເພີ່ມ 10 g ຂອງທາດແປ້ງແລະ 50 g ຂອງ flour. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບ. cake ສໍາເລັດຮູບເຢັນແລະຕັດເປັນ 2 ສ່ວນ.

ການກະກຽມຄີມ: whip ກັບເຄື່ອງປົນ 100 g ຂອງຄີມທີ່ມີ 50 g ຂອງ້ໍາຕານ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 200 g ຂອງເນີຍແຂງ cottage.

ການກະກຽມການຕື່ມ: ຈາກ 350 g ຂອງ cherries ເອົາກະດູກ, ເອົາໃສ່ໃນ saucepan ເປັນ. ໃຫ້້ໍາຕານພຽງ 10 g, ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍແລະ 40 ກຼາມ້ໍາຕານ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນປະມານ 5 ນາທີ. ແຊ່ນ້ໍາແລະລ້າງໃນນ້ໍາ 20 g ຂອງ gelatin, ເພີ່ມການປະສົມ cherry, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ.

ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາເຄັມທີ່ມີເຄືອບແລະໃສ່ຝາເທິງ. cake ຄວນຈະຖືກຫໍ່ຢູ່ໃນເຈ້ຍຫນາເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີຂອບທາງສູງ, ແລະງາມ jelly cherry, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ກະດາດຈະຖືກໂຍກຍ້າຍອອກແລະໃສ່ເຄັດໃນອາຫານ.

ເຄ້ກ Cherry ທີ່ມີ ເນີຍແຂງ cottage ແລະສີຄີມ cherry

ການກະກຽມຂອງ biscuit. ປົນ 3 ໄຂ່ມຸກໄຂ່ມຸກ 100 ກຼາມ, ນ້ໍາຕານແລະນ້ໍາເກືອ. ຕື່ມ 100 g ຂອງ flour, ຂະຫນົມດ້ວຍ 10 g ຂອງຜັກ cookie, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ 5 ໂປຼຕີນ whipped. ເຕົ້າໂຮມຈົນກ່ວາ homogeneous. ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີສີຂຽວຂີ້ເຜີ້ງ, ຈູດອອກຈາກແປ້ງແລະຕົ້ມ. ເຢັນແລະຕັດເປືອກເທິງ. ຟອມຮູບແບບສໍາລັບ cake ໄດ້, ເຮັດໃຫ້ biscuit ຢູ່ທາງລຸ່ມແລະງາມໃນimprégnation (80 g ຂອງ liqueur ປະສົມກັບ 100 g ຂອງນ້ໍາ).

Creaming. ໃນນ້ໍາອຸ່ນໃຫ້ແຫ້ງ 25 g ຂອງ gelatin, ໃຫ້ມັນເຮັດໃຫ້ລະລາຍ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຢັນ. ຕີ 500 g ຂອງຄີມ, ຄ່ອຍໆເພີ່ມ gelatin ກ່ອນການສ້າງຟອງ.

ການກະກຽມຄີມ curd. ເຊັດ 300 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງຜ່ານຖາດ. ປະສົມກັບ 70 g ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ, 50 g ຂອງເຫຼົ້າແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ ສີຄີມ whipped. Mixer ປະສົມສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແລະໃສ່ biscuit ໄດ້.

ການກະກຽມຂອງສີຄີມ cherry. ເປີດ jar ຂອງ cherries ກະປ໋ອງໂດຍບໍ່ມີແກ່ນ, tilt ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບການ sieve ເປັນ, ນ້ໍານ້ໍາແລະບີບຫມາກໄມ້ເລັກນ້ອຍໄດ້. ຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ປົນກັບສ່ວນທີສອງຂອງຄີມ whipped, 30 g ຂອງຕານແປ້ງແລະ 50 g ຂອງ cognac. ໃສ່ຊັ້ນທີສອງໃນຄີມ curd. ເອົາສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ.

ການກະກຽມຂອງ cherry jelly. ຈອກ ນ້ໍາ cherry, ປະໄວ້ຈາກ cherries ກະປ໋ອງ, ເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍແລະເພີ່ມ 15 g ຂອງ gelatin. ຫຼັງຈາກນ້ໍາໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຢັນຢ່າງສົມບູນ, ໃຫ້ມັນໃສ່ສີຄີມ cherry ແລະເອົາອີກເທື່ອຫນຶ່ງໃນເວລາຫຼາຍໆຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. ຕົກແຕ່ງເຄ້ກເຊີລີ່ທີ່ມີ ສີຄີມ whipped, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບອາຫານແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ເຄ້ກ "Cherry Hill"

ປົນ 200 g ຂອງຄີມສົ້ມ, 40 g ຂອງ້ໍາຕານ, ເກືອຂອງເກືອແລະ 200 g ຂອງ margarine ອ່ອນ. ການປະສົມປະສານທີ່ມີຜົນໄດ້ຖືກຕັດດ້ວຍມີດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຂຸດແລະເອົາໄວ້ໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນ. Cherry ປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນ colander ແລະໃຫ້ນ້ໍານ້ໍາ. ແບ່ງ dough ເປັນ 3 ສ່ວນ. ດຶງພວກມັນໃນຂະຫນາດ 25x25 ຊຕມ, ຕັດສ່ວນຫນຶ່ງໃສ່ກ້ານໃບ 5 ຊມ, ວາງໄວ້ໃນແຖວຂອງ cherries ແລະຖີ້ມແຄມ. ທໍ່ທີ່ມີຜົນໄດ້ຮັບການປະສົມໃສ່ຖາດອົບແລະອົບ.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 700 g ຂອງສົ້ມສົ້ມ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ້ໍາຕານແລະ vanilla ເປັນ. ທໍ່ວາງອອກໃນແຖວ 5 ຊິ້ນແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນມີສີຄີມ, ໃສ່ 4 ດ້ານເທິງ, ປົດປ່ອຍ, ແລະອື່ນໆ. ເຂົ້າຫນົມປັງກັບໂກເລດທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເຜັດ.

ເຄ້ກ "Winter Cherry"

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 4 yolks ກັບ 80 g ຂອງນ້ໍາຮ້ອນ. ເພີ່ມ 100 g ຂອງນ້ໍາຕານແລະ zest ນາວ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 4 ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີ 50 g ຂອງ້ໍາຕານແລະງາມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນ yolk. ຈ້ໍາຫຼາຍກວ່າ 100 g ຂອງທາດແປ້ງແລະ 100 g ຂອງແປ້ງ, ປະສົມ.

ຮູບແບບ parchment ແລະງາມ dough, bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ເຢັນແລະເອົາ biscuit ຈາກ mold ໄດ້.

ຕັດຫມາກ Vanilla, ໃສ່ໃນ 250 ml ຂອງນົມແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ດຶງຖົງ vanilla ອອກ. ປົນ 40 g ຂອງທາດແປ້ງດ້ວຍນ້ໍາແລະງາມເຂົ້າໄປໃນນົມ. ເມື່ອມັນຫນາ, ໃຫ້ເຢັນໃນນ້ໍາເຢັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ 200 g ໍໍ butter butter ພ້ອມດ້ວຍ 200 ກຼາມ້ໍາຕານ, ເພີ່ມບ່ວງ້ໍານົມແລະ 80g ຂອງເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກ cherry ໄດ້.

Biscuit ຕັດຕາມ 3 ລຸກ. ຕ່ໍາກວ່າ 2 ປອກ 100 g ຂອງສານປະກອບສົ້ມແລະ 1/3 ສ່ວນຂອງຄີມ. ສ້າງ cake ເປັນ. ດ້ວຍສີຄີມ, ຂີ້ຝຸ່ນຫນ້າດິນແລະແຄມຂອງ cake, ຕື່ມມັນໃນຖົງເຂົ້າຈີ່ແລະເຮັດໃຫ້ 12 roses ຢູ່ໃນສູນກາງ, ແລະ sprinkle ແຄມດ້ວຍ Almond ຮູ້ບຸນຄຸນ. 6 ເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດທີ່ຫຼອມແລະປ່ອຍໃຫ້ເຢັນ. ຈັດແຈງປະມານ rosettes, ແລະເອົາ 12 cherries ກະປ໋ອງໃສ່ພວກເຂົາ.