Cake ທີ່ມີ filler ຊີ້ນ: ສູດ

ບາງຄົນໄດ້ຍິນຄໍາວ່າ "pie", ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະນໍາສະເຫນີດ້ວຍຕົນເອງລະບຽບການຍາວແລະ tedious ສໍາລັບການກະກຽມ, ຫຼັງຈາກທີ່ບໍ່ພຽງແຕ່ເຮືອນຄົວທັງຫມົດປົກຫຸ້ມດ້ວຍ flour, ແຕ່ຍັງ hostess ຍັງ exhausted virtually. ແນ່ນອນ, ມັນບໍ່ແມ່ນດັ່ງນັ້ນ, ແຕ່ໃນກໍລະນີໃດກະກຽມ baking ເປັນໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຄວາມອົດທົນ. ຄຸນລັກສະນະເຫຼົ່ານີ້ມີລັກສະນະ, ແຕ່ຫນ້າເສຍດາຍ, ບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການບາງສິ່ງບາງຢ່າງແທ້ເຮືອນ, ມີການແກ້ໄຂໄດ້. ກ່ຽວກັບ mistress ລາຍມາປະເພດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທັງຫມົດຂອງ baking - filler cake. ມີຊີ້ນ, ham, ເຫັດ, ເນີຍແຂງ, ພືດຜັກ - ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ກໍາລັງກະກຽມທີ່ມີ stuffing ໃດ. ມັນຈະເປັນໄປໄດ້, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, ແລະວິທີການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ວ່າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງເປັນຄລາສສິກຂອງປະເພດຂອງ - ນີ້ແມ່ນ pie jellied ຊີ້ນ. ກ່ຽວກັບມັນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ໄປສົນທະນາໃນມື້ນີ້.

ຫຼັກການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ

ທັງຫມົດງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ການກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນ pie (ກັບຊີ້ນ ຫຼືອົງປະກອບອື່ນໆ - ບໍ່ແມ່ນສິ່ງສໍາຄັນສະນັ້ນ), ແມ່ນພຽງພໍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ການ dough ຄວາມສອດຄ່ອງສະພາບຄ່ອງແທນທີ່ຈະ, ຫຼັງຈາກນັ້ນງາມຫຼາຍກວ່າປະກອບການກະກຽມແລະສົ່ງໃຫ້ເຕົາອົບສໍາລັບສາມສິບນາທີຫລືສີ່ສິບ.

Dough ແມ່ນການກະກຽມປົກກະຕິບົນພື້ນຖານຂອງ mayonnaise, buttermilk, ສົ້ມແກມສີຄີມຫຼື yoghurt ໄດ້. ອົງປະກອບເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການອະນຸຍາດຂອງ (1 + 1), ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບ. ມັນເປັນມູນຄ່າບອກ: ການສູດການຕື່ມ cake ກັບ kefir ແມ່ນພິຈາລະນາໃນທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍສູງພະລັງງານ. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, dough ໄດ້ເພີ່ມໄຂ່ຫຼາຍ, ໍາມັນເບີຫຼື margarine. ແລະ, ແນ່ນອນ, ທາດແປ້ງຂອງ.

ໃນຖານະເປັນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາ baking ໄດ້, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂຶ້ນກັບຕົວກໍານົດການຫຼາຍ: ຈໍານວນຂອງໂດຍກົງກັບການທົດສອບຕົວຂອງມັນເອງ, ປະເພດຂອງຂໍ້ມູນການ, ຄຸນນະພາບຂອງເຕົາອົບໄດ້. ແຕ່ປົກກະຕິແລ້ວສີ່ສິບຫ້ານາທີເພື່ອກະກຽມພຽງພໍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ບາງສ່ວນຂອງແມ່ທີ່ກໍາລັງເຮັດໃນມື້ນີ້ວຸ້ນ cake ໃນ multivarka. ນີ້ເລັກນ້ອຍເພີ່ມທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ວ່າທ່ານສາມາດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າທີ່ຜະລິດຕະພັນຂອງທ່ານແມ່ນບໍ່ແນ່ນອນຕາມຕີນພູ. ແລະໃນປັດຈຸບັນມັນເປັນເວລາທີ່ຈະຍ້າຍອອກຈາກທິດສະດີກັບການປະຕິບັດ. ພວກເຮົາໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ມີສູດສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງ pie ກ່ຽວກັບ kefir ໄດ້.

ສ່ວນປະກອບ

ເພື່ອເຮັດໃຫ້ cake ເປັນທີ່ແທ້ຈິງກັບຊີ້ນ jellied, hostess ຈະຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຊື້ເຖິງກ່ຽວກັບສ່ວນປະກອບເຊັ່ນ:

• ຖົງຂອງນົມສົ້ມ (ເຄິ່ງລິດຈະພຽງພໍ).
• ໄຂ່ -. ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ຕ່ອນ
• ສອງຈອກຂອງ flour.
• ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງເນດ baking ເປັນ.
• ນ້ໍາຕານ (1 ຊົ່ວໂມງ. L. ).
• ສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາ.
• bulb ຜັກບົ່ວ - ພຽງແຕ່ 1 ສິ້ນ.
• ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຜ່ານການປຸງແຕ່ງຊີ້ນ (ນີ້ຊີ້ນຫມູອາດຈະ, ຊີ້ນງົວ, ໄກ່ແມ້ກະທັ້ງ - 500 g).

ວິທີການປຸງແຕ່ງ?

ຊີ້ນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະບິດໃນ grinder ຊີ້ນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຈືນມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຊີ້ນງົວສົ່ງຜົນໃຫ້, ປະສົມເກືອ. ຫມາຍເຫດ: ຖ້າຫາກວ່າທ່ານເຫັນວ່າການຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງທ່ານແມ່ນ dryish, ເພີ່ມບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ດີກວ່າໃນມັນເປັນບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງນ້ໍາຊຸບທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກນໍາມາປຸງແຕ່ງ. ທັງຫມົດໄຟໄປ. ການ ການກະກຽມ dough ໄດ້.

ງາມນົມສົ້ມໃນໂຖປັດສະວະແລະຕື່ມເນດ baking ໃນມັນ. stir, ໄດ້ຖືກກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ເພີ່ມເກືອແລະນ້ໍາຕານ. ພວກເຮົາເຊື່ອມຕໍ່ສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຮົາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ (ຄ່ອຍໆ, ຊ້າ) flour. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍຕໍ່ການເຂົ້າໃຈຜົນທີ່ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະມານຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ dough ໄດ້, ທີ່ທ່ານບັນລຸໃນເວລາທີ່ກະກຽມມັນສໍາລັບ pancakes ໄດ້. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີ blender ເປັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຊ້ເວລາມັນເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ໄດ້ - stir ມີບ່ວງໄດ້.

ຮູບແບບ lubricates ເປັນຝຸ່ນນ້ໍາປົກກະຕິສາມາດເຮັດໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ, ແລະ semolina. ງາມທັງສອງໃນສາມສ່ວນຂອງການທົດສອບໄດ້. ພວກເຮົາຈະເອົາໄປຂອງການຕື່ມໄດ້. ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຕົກຄ້າງ dough ໄດ້. ພວກເຮົາຈະສົ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ອຸນຫະພູມຂອງຕົນຄວນຈະເປັນປະມານຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງສາ. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ປະມານສີ່ສິບນາທີ. 15 ນາທີ. ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມທີ່ຈະແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາ cake ຂອງພວກເຮົາມີຊີ້ນ jellied ດ້ວຍ foil. ແລະໃນປັດຈຸບັນເບິ່ງວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍຂອງອາຫານ.

Jellied pie ຊີ້ນ minced

ໂດຍແລະຂະຫນາດໃຫຍ່, ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, cake ນີ້ແມ່ນ baked, ໂດຍທົ່ວໄປ, ກ່ຽວກັບຫຼັກການດຽວກັນ. ແຕ່ສໍາລັບຊະນິດຂອງ dough ການກະກຽມ mayonnaise. ສໍາລັບທີ່ໃຊ້ເວລາແລະຫນຶ່ງ sachet ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ (200 ກຣາມ). ນອກຈາກນີ້, ສາມໄຂ່, ເປັນຈອກຂອງ flour. ແທນທີ່ຈະ, ການນໍາໃຊ້ເນດ baking ຝຸ່ນ baking. ຕໍ່ໄປ, ມັນເປັນງ່າຍດາຍ. ໄຂ່ whisk, ເພີ່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບ mayonnaise, ຝຸ່ນ baking ແລະ flour. ລະດູການທີ່ມີເກືອ. stir. ກັບຊີ້ນແລະຜັກບົ່ວ, ໂດຍທົ່ວໄປ, ການຫມູນໃຊ້ທຸກຢ່າເຮັດ: ພຽງແຕ່ປົນສ່ວນປະກອບທໍາອິດທີ່ຟັກສອງ, ບໍ່ລືມທີ່ຈະເພີ່ມເກືອ. ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດແນວໃດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນວິທີການດຽວກັນດັ່ງອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້. ການທົດສອບເທົ່ານັ້ນ - cake ໃນທັດສະນະຂອງຄວາມຈິງທີ່ວ່າບັນຈຸທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມ, ຈະໄດ້ຮັບການກະກຽມສໍາລັບສິບນາທີ - ສິບຫ້າຫຼາຍ.

ວິທີການແຕ່ງກິນໃນ multivarka?

ທ້າຍສຸດນີ້ເປັນຄໍາເວົ້າສອງສາມກ່ຽວກັບວິທີການເຮັດໃຫ້ cake ມີຊີ້ນ jellied ໃນມະຫັດສະຈັນ stove, ເນື່ອງຈາກການນິຍົມໂດຍສະເພາະຂອງຕົນ. ການສູດຍັງດຽວກັນ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນເທົ່ານັ້ນ - ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ສອງໃນສາມສ່ວນຂອງ dough ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ປະກອບການແລະບໍ່ງາມແລະຕົກຄ້າງ dough ໄດ້. ເພື່ອກະກຽມການທີ່ໃຊ້ເວລາ "Baking" ຮູບແບບປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໃຊ້ທົ່ວໄປແມ່ນຫນຶ່ງໃນຊົ່ວໂມງ. ພຽງແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ cake ເປັນດຽວ. ໃຫ້ມັນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍເຢັນ. ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດໂທຫາທໍາອິດທີ່ຈະພະຍາຍາມສ້າງ culinary ໃຫມ່ຂອງທ່ານ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!