ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ cake ຂອງ zucchini

ໃນມື້ນີ້ທ່ານຈະໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການແຕ່ງກິນມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບ cake ຂອງ zucchini. ບາງທີພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ແມ່ນອາຫານໂປດຂອງ, ແຕ່ໂດຍລະດັບຂອງຜົນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຕໍ່ສູ້ກັນກັບຜັກອື່ນໆ. ໄຂປະກອບດ້ວຍປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງວິຕາມິນ C, B (ກະຕຸ້ນເພາະລໍາໄສ້ tract ໄດ້), ອາຊິດອົງຄະທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການດໍາເນີນງານປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.

ຜະລິດຕະພັນແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ດີແລະພິຈາລະນາເປັນຕ່ໍາ, ພະລັງງານ - 100 ກຣາມເທົ່ານັ້ນ 27 kcal. ໃນນອກຈາກນັ້ນ, maloallergenny zucchini, ສະນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ນໍາໃຊ້ສໍາລັບເດັກໃນຮູບແບບຂອງການບໍລິສຸດ homogenized ເປັນ ຄົນທໍາອິດທີ່ໃຫ້ອາຫານ ແລະການພະຍາບານໃນປະລິມານບໍ່ຈໍາກັດ.

ຜົນປະໂຫຍດຂອງພືດຊະນິດນີ້, ພວກເຮົາໄດ້ຖືກບອກແລະໃນປັດຈຸບັນເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເປັນ squash ຜັກ pie ກັບເນີຍແຂງ cottage ຕື່ມຂໍ້ມູນ. Bake cake ເປັນທີ່ມີ zucchini ດີກວ່າຢູ່ dough ລາ, ທ່ານສາມາດບໍ່ວ່າຈະແຕ່ງກິນຕົວທ່ານເອງຫຼືຊື້ຢູ່ຮ້ານຂາຍເຄື່ອງແຫ້ງ. ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຫ້າມບໍ່ໃຫ້ bake shortcrust ແລະ dough unleavened, ແຕ່ໄດ້ຮັບລົດຊາດພຽງເລັກນ້ອຍຂອງປະເທດອື່ນໆ - ກ່ຽວກັບພັດລົມໄດ້.

Flan ຂອງ zucchini

ສ່ວນປະກອບສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃນ:

• ສອງ zucchini ຂະຫນາດກາງ;
• ເນີຍແຂງ cottage - 200 g;
• ສອງຫມາກເລັ່ນສົດ;
• ສອງຮ້ອຍກຼາມຂອງສີຄີມ 20%;
• ສອງໄຂ່;
• ຝັກຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຫມາກເຜັດ;
• ສາມຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ;
• basil, cilantro, dill, oregano, mint;
• breading ສໍາລັບຄາບອາຫານໃດ;
• ເກືອ;
• ເນີຍແຂງແຂງ.

ສໍາລັບ dough ເຊື້ອລາ:

• ເຊື້ອລາແຫ້ງ - 10 ກຼາມ;
• ໄຂ່;
• ມັນເບີຫຼືນ້ໍາຜັກ - 50 ກຼາມ;
• ຫົກຈອກຂອງ flour (ໃຫ້ເບິ່ງຢູ່ໃນຕາ, ຈົນກ່ວາ dough ແມ່ນ elastic ແລະການຄຸ້ມຄອງ);
• ້ໍານົມຫຼືນ້ໍາຈອກ½ (ທ່ານສາມາດເຕົາ kefir ມີສີຄີມສົ້ມ);
• ນ້ໍາຕານ, ເກືອ.

knead dough ໄດ້

ເຊື້ອລາຄວນໄດ້ຮັບການ diluted ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືນ້ໍາຮ່ວມກັນມີບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະເກືອເປັນ. ປະມານຫ້ານາທີຕໍ່ມາແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນຟອງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າສາມາດໄດ້ຮັບການປະສົມກັບມັນເບີ, ໄຂ່ແລະ flour. Knead ໄດ້ dough ດີແລະເປືອກຫຸ້ມນອກ lightly ກັບນ້ໍາຜັກນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ stale, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກວມເອົາມີຂອງຖືເຈ້ຍແລະປ່ອຍໃຫ້ການ "ພໍດີ" ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບ "wander" ແລະເພີ່ມຂຶ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະອອກຈາກ obmyat ແລະອີກເທື່ອຫນຶ່ງທີ່ອົບອຸ່ນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ປຸງແຕ່ງອາຫານເນີຍແຂງ cottage ແລະ mincemeat ຜັກ

ກັບ cake ອອກຫັນ zucchini ອ່ອນໂຍນ, ທ່ານຕ້ອງຊື້ zucchini ຫນຸ່ມ, ໂດຍບໍ່ມີການແນວພັນຂະຫນາດໃຫຍ່ພາຍໃນ. squash ອ່ອນບໍ່ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອຄວາມສະອາດຜິວຫນັງ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີພຽງພໍທີ່ຈະລ້າງແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຂະຫນາດນ້ອຍ. mugs ເຫຼົ່ານີ້ prisolit ແລະອອກຈາກໃນ colander ເປັນສໍາລັບສິບນາທີ, ແລ່ນລົງໄປນ້ໍາເກີນ.

ໃນເວລານີ້, ການຕັດຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເຜັດ pepper ຮ້ອນແລະຜັກທຽມ - ຜັກທັງຫມົດທີ່ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ (ມີເລັ່ນ peel ສາມາດໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກໂດຍ dipping ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນນ້ໍາທີ່ຕົ້ມສຸກຜ່ານມາ). Curd ແມ່ນຄວາມຈໍາເປັນເພື່ອ knead ແລະປະສົມກັບ pepper, ໄຂ່, ຜັກທຽມ, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກແລະບ່ວງບໍ່ພໍເທົ່າໃດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມ. Incidentally, pie ທີ່ມີ zucchini ກ່ຽວກັບການຮ້ອງຂໍທ່ານສາມາດເພີ່ມຜັກບົ່ວປີ້ງແລະລະຄັງ pepper, ຜັກວາງອອກກ່ຽວກັບທາງລຸ່ມຂອງ cake ໄດ້.

ໃນປັດຈຸບັນ, ສໍາເລັດສົມບູນ - ປະຊຸມຂອງ cake: ເປັນຮູບແບບພິເສດສໍາລັບເອກະສານ parchment ອົບສິລາຈາລຶກ, sprinkle ມັນມີ flour ແລະເຜີຍແຜ່ batter ໄດ້. ກ່ຽວກັບແຄມຂອງຂອງ dough ໄດ້, ກອບເປັນຈໍານວນ ledges ແລະແຜ່ຂະຫຍາຍຊັ້ນ stuffing ໄດ້: layer ທໍາອິດ - ເຄືອບໃນ flour, squash, ສອງ - ຫມາກເລັ່ນກັບລະດູການ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, zucchini, breaded ໃນ flour, ສຸດເທິງຂອງພວກເຂົາສີຂຽວ, ຊັ້ນຕໍ່ໄປ - curd. All ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບສົ້ມແກມສີຄີມ, ເພີ່ມເກືອບາງ, sprinkle ການຜະລິດກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນແລະສົ່ງ bake ຢູ່ 160C ສໍາລັບຊົ່ວໂມງ, ໂດຍສຸມໃສ່ແຄມທອງຂອງ cake ໄດ້. ຫຼັງຈາກທີ່ໃຊ້ເວລາດັ່ງກ່າວນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນຄັ້ງທໍາອິດທີ່ຈະເຢັນລົງ, ແລະມີພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນອອກຈາກການແຊ່.

ນໍາສະເຫນີ cake ຂອງ zucchini - ມີອຸດົມສົມບູນ, ກິ່ນຫອມສຸກ, ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດ, ບໍ່ແມ່ນ greasy ແລະດຶງດູດສາຍຕາ. ພຣະອົງຈະ decorate ເຖິງແມ່ນວ່າຕາຕະລາງເປັນງານບຸນ. ມັນສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນ dessert ກັບຕົ້ນຊາ, ແລະສາມາດໄດ້ຮັບການສະເຫນີເປັນຕາຫນ້າກິນຫຼືແມ້ກະທັ້ງເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍ.