ແກງທີ່ມີເຫັດໄກ່ແລະ: ສູດດ້ວຍຮູບພາບ

ແກງກັບໄກ່ແລະເຫັດຈະຄ່ໍາທີ່ດີເລີດສໍາລັບຄອບຄົວທັງຫມົດ. ກະກຽມອາຫານໄດ້ງ່າຍ. ນອກຈາກນີ້, ພຽງແຕ່ສ່ວນປະກອບສໍາງ່າຍດາຍແລະລາຄາບໍ່ແພງມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບເຂົາ.

ແກງທີ່ມີເຫັດແລະໄກ່: ສູດໄດ້

ວິທີການຂອງການກະກຽມອາຫານເຊັ່ນ: ມີຈໍານວນຫຼາຍດັ່ງນັ້ນ. ພວກເຮົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະນໍາສະເຫນີງ່າຍດາຍທີ່ສຸດແລະສາມາດໃຫ້ໄດ້.

ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອເຮັດໃຫ້ ແກງມີເຫັດ ແລະໄກ່ຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• fillets ນົກ broiler - 500 g;
• ນ້ໍາດື່ມເຢັນ - 2 l;
• ຜັກບົ່ວສີຂາວຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 pc.
• ມັນຕົ້ນ, - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• carrots ມີນ້ໍາ - 1 ສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດເຫັດສົດ - 5-7 pcs.
• ເນີຍແຂງການປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີການເພີ່ມເຕີມຕ່າງໆ - 1 preform ມາດຕະຖານ;
• chives, parsley, dill (ສະຫມຸນໄພທັງຫມົດຄວນຈະເປັນສົດ) - ໃນໄລຍະລໍາແສງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• Lavrushka - ສອງສາມໃບ (ໃຊ້ທາງເລືອກອື່ນ);
• ນ້ໍາ Sunflower - 5 ບ່ວງຂະຫນາດໃຫຍ່;
• ເກືອ, pepper ດິນ - ນໍາໃຊ້ກັບລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈ.

ອົງປະກອບຂອງການປະມວນຜົນ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະແຕ່ງກິນແກງທີ່ມີໄກ່ແລະເຫັດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້. ເຕົ້ານົມນົກ broiler ຫນຸ່ມແມ່ນດີລ້າງແລະອະນາໄມຈາກອົງປະກອບທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ຜັກ (carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະ ຜັກບົ່ວ) ແມ່ນດ້ອຍໂອກາດຂອງ rind ແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ກ່ຽວກັບເຫັດສົດຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດມີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາຫຼືໃນລອກເອົາເປືອກຟັກ. ນອກຈາກນີ້ປະເພດແຍກກັນ rub ເນີຍແຂງສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຟັກລະອຽດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill ແລະ chives).

ນ້ໍາຊຸບໄກ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ

ການກະກຽມ broth ໄດ້, ເຕົ້ານົມໄກ່ຮັບການປິ່ນປົວແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນການແຊ່ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກທີ່ຖອນໂຟມຜົນເຂົ້າໄປໃນແຊ່ໄດ້ເພີ່ມເກືອທົ່ວໄປແລະໃບ lavrushki (ທາງເລືອກ). ໃນອົງປະກອບດັ່ງກ່າວນີ້, ສ່ວນປະກອບແມ່ນສໍາລັບການຕົ້ມ 45 ນາທີ.

ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໄດ້ຖືກປະຕິບັດອອກແລະຫລຸດຫນ້ອຍລົງ. ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດເຕົ້ານົມຈາກຜິວຫນັງແລະກະດູກ, shred cubes ຂະຫນາດກາງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ໃນເວລາດຽວກັນນ້ໍາຊຸບໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຝະລັ່ງແລະແຕ່ງກິນມັນປະມານ¼ຊົ່ວໂມງ.

roasting ເຫັດສົດ

ໄປແກງກັບໄກ່ແລະເຫັດແມ່ນອາຫານຫຼາຍແລະພໍໃຈທີ່ຈະໃຫ້ເຂົາຈໍາເປັນເພີ່ມ roasting. ມັນເປັນງ່າຍດາຍດີ. ໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍ ນ້ໍາ sunflower ການແຜ່ກະຈາຍເຫັດສົດຫັ່ນ. ຫຼັງຈາກການລະເຫີຍຂອງຄວາມຊຸ່ມທັງຫມົດ fry ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຜັກບົ່ວແລະ carrot. ໃຫ້ອາຫານທີ່ປຸງລົດຊາດດ້ວຍເຄື່ອງເທດ, ແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າສໍາລັບ 25 ນາທີຈົນກ່ວາ browned ຢ່າງລະອຽດ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍ

ມັນຕົ້ນ, ເມື່ອນໍາມາປຸງແຕ່ງຢ່າງເຕັມສ່ວນໃນ broth ຊີ້ນຈະແຜ່ຂະຫຍາຍມັນຜັກເຫັດ roasting ທໍາອິດແລະເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນຫຼັງຈາກນັ້ນ. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ມີຄວາມລະອຽດຊື່ສິນຄ້າປະສົມແລະຕົ້ມຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງສໍາລັບປະມານສາມນາທີ. ໃນທີ່ສຸດເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກະຈາຍເຕົ້ານົມຫັ່ນ. ຫມໍ້ກວມເອົາດ້ວຍ lid ແລະເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.

ວິທີການສະຫມັກຂໍເອົາສໍາລັບການຄ່ໍາ delicious ຫຼັກສູດທໍາອິດ?

ໃນປັດຈຸບັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກວິທີການປຸງແຕ່ງແກງ delicious. ໄກ່, ການປູກເຫັດ, ເນີຍແຂງ - ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສ່ວນປະກອບສໍາຄັນ. ເມື່ອອາຫານທີ່ຖືກຍ້າຍອອກຈາກແຜ່ນໄດ້, ມັນແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບສິບນາທີ. ໃນຖານະເປັນທີ່ໃຊ້ເວລາ passes, ແກງໄດ້ຖືກກະຈາຍ skeet ແລະນໍາສະເຫນີໂດຍຄ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງໃຊ້ປຸງລົດຊາດມີສີຂຽວຟັກ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນແກງ delicious

ໄກ່ແລະເຫັດໄປໄດ້ດີກັບແຕ່ລະຄົນອື່ນໆ. ການນໍາໃຊ້ສ່ວນປະກອບສໍາເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານສາມາດກະກຽມອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫມົດ. ໄດ້ໄວແລະມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງພວກເຂົາແມ່ນແກງສີຄີມ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ເຮືອນ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• fillets ນົກ broiler - 500 g;
• ນ້ໍາດື່ມເຢັນ - 2 l;
• ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ - 1 pc.
• ມັນຕົ້ນ, - 2 ຫົວຂະຫນາດນ້ອຍ;
• carrots ມີນ້ໍາ - 1 ສິ້ນຂະຫນາດໃຫຍ່.
• ຂະຫນາດກາງ, ຂະຫນາດເຫັດສົດ - 4-5 pcs.
• ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ Frozen - 200 g;
• chives, parsley, dill (ສະຫມຸນໄພທັງຫມົດຄວນຈະເປັນສົດ) - ໃນໄລຍະລໍາແສງຂະຫນາດນ້ອຍ;
• ສີຄີມ shoplifting ໄຂມັນ - 100 ml;
• ເກືອ, pepper ດິນ - ນໍາໃຊ້ກັບລົດຊາດແລະການຕັດສິນໃຈ.

ກະກຽມສ່ວນປະກອບສໍາ

ການກະກຽມຢ່າງດຽວທີ່ແກງໄດ້ໃຊ້ເຕົ້ານົມໄກ່ສົດເທົ່ານັ້ນ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງແລະເຮັດຄວາມສະອາດຈາກອົງປະກອບ inedible. ເປັນລ້າງໃຫ້ສະອາດດີເຫັດແລະຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນຖານະເປັນສໍາລັບ carrots, ມັນຝະລັ່ງແລະຜັກບົ່ວ, ພວກເຂົາເຈົ້າມີຄວາມສະອາດແລະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ຂ້ອນຂ້າງ shred. ນອກຈາກນີ້ຟັກແຍກພືດສະຫມຸນໄພສົດ (parsley, dill ແລະ chives).

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນແກງໄກ່ທີ່ມີເຫັດແລະຜັກ

ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ເປັນແກງສີຄີມທີ່ມີເຫັດແລະໄກ່, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງແຕ່ງກິນເປັນ delicious broth. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຕົ້ານົມຂອງສັດປີກອ່ອນມີການກະຈາຍໃນ saucepan ກັບນ້ໍາແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຖອນ froth ຈາກຫນ້າດິນຂອງ bouillon ເປັນໄດ້, ເກືອຖືກ thereto, ປົກຄຸມດ້ວຍ lid ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາອ່ອນຂອງປາຜະລິດຕະພັນທີ່ສົມບູນ.

ສາມສິບນາທີຫຼັງຈາກການເລີ່ມຕົ້ນຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຊີ້ນແຊ່ໃນການແຜ່ກະຈາຍ carrots, ເຫັດສົດ, ຜັກບົ່ວແລະມັນຕົ້ນໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ກໍາລັງຕົ້ມສຸກແລ້ວສໍາລັບຊາວນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຕົ້ານົມໄກ່ທີ່ຖືກຍ້າຍອອກ, ເອົາຜິວຫນັງແລະກະດູກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຟັກຕ່ອນຂະຫນາດກາງ. ໃນ broth ໄດ້ຕື່ມຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນເຈັດນາທີ.

ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ເປັນແກງກ້ອນມີລົດຊາດແລະຫນາ

ຫຼັງຈາກການປູກເຫັດ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜັກທີ່ໄດ້ແມ່ນອ່ອນໂຍນ, ອອກຈາກເນື້ອໃນແຊ່ຄວາມຮ້ອນລະບາຍຄວາມຮ້ອນເລັກນ້ອຍ. pouring ໃນນ້ໍາຊຸບຄີມ, whipped ເຂົາກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງ blender ໄດ້ຈົນກ່ວາມະຫາຊົນສີຄີມກ້ຽງ.

ແກງພ້ອມແມ່ນເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການ stove ໄດ້, ເພີ່ມຕ່ອນມັນຂອງຊີ້ນສີຂາວແລະຕົ້ມ. ແມ່ບາງຄົນມີການເພີ່ມການອາຫານນີ້ຜັກບົ່ວຂົ້ວແຍກກັນແລະ carrots ຮູ້ບຸນຄຸນ.

ໃຫ້ບໍລິການແກງເພື່ອຕາຕະລາງ

ຫຼັງຈາກຫ້ານາທີຂອງທີ່ຕົ້ມສຸກຖ້ວຍໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຊາວຢູ່ພາຍໃຕ້ການປົກຫຸ້ມຂອງສໍາລັບສິບຫ້ານາທີ. ຄີມຕໍ່ໄປວາງອອກກ່ຽວກັບແຜ່ນຈາລຶກ. ແລະຢູ່ໃນບາງສ່ວນແຕ່ລະຄົນແມ່ນເພີ່ມບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນແກງບໍລິສຸດຫນາ, ແຕ່ຍັງຕ່ອນຂອງຊີ້ນສີຂາວ. ນອກຈາກນີ້ແກງກັບໄກ່ແລະເຫັດປຸງລົດຊາດດ້ວຍຜັກບົ່ວຂຽວ, dill ແລະ parsley. ຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ, ເພີ່ມ thereto ແລະເຄື່ອງເທດຕ່າງໆເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.

ເພື່ອສະຫຼຸບ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ການກະກຽມ ຂອງແກງເຫັດ ກັບຊີ້ນໄກ່ບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເວລາທີ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ. ປະຕິບັດຕາມຄວາມຕ້ອງການທັງຫມົດຂອງສູດທີ່ທ່ານຕ້ອງອອກມາມີລົດຊາດຫຼາຍ, ອາຫານແລະກິນອາຫານ hearty. ຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າ, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຫັດສົດໃນອາຫານນີ້ມັກຈະສາມາດແຜ່ເຊື້ອແລະການປູກເຫັດດອງ. ກັບເຂົາເຈົ້າ, broth ໄດ້ກາຍເປັນ saturated ຫຼາຍແລະມີກິ່ນຫອມ.