ຫມູ່ເພື່ອນຂອງເຫັດ oyster, ວິທີການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢ່າງຖືກຕ້ອງ?

ຜູ້ທີ່ຢູ່ໃນຕົວເມືອງບໍ່ມີໂອກາດທີ່ຈະເກັບເຫັດໃນປ່າຂອງຕົນເອງແລະບໍ່ເຂົ້າໃຈ. ໃນກໍລະນີທີ່ພວກເຂົາຕ້ອງການກິນເຫັດ, ພວກເຂົາຊື້ພວກເຂົາຢູ່ໃນສັບພະສິນຄ້າ, ເຊັ່ນ: ເຫັດອ້ອຍ. ຖ້າເຈົ້າຂອງບ້ານຮູ້ວິທີປຸງແຕ່ງເຫັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າເຈົ້າຈະເຮັດອາຫານທີ່ມີລົດຊາດເຫຼົ່ານັ້ນມາຈາກສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ກໍ່ຄືກັນ. ດັ່ງນັ້ນພວກເຮົາໄດ້ເຫັນວ່າປະຊາຊົນສ່ວນຫຼາຍ, ຊື້ນ້ໍາມັນ, ວິທີການກະກຽມໃຫ້ພວກເຂົາ, ບໍ່ຮູ້. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າເຫັດຊະນິດນີ້ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຖືກລ້າງເທົ່ານັ້ນ. ພວກເຂົາຍັງມີການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນທີ່ແຕກຕ່າງກັນກ່ວາຄົນອື່ນ. ເພາະສະນັ້ນ, ກ່ອນທີ່ທ່ານຈະໄດ້ຮັບເຫັດ oyster, ວິທີການກະກຽມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຊອກຫາລ່ວງຫນ້າ.

ມີວິທີການຕ່າງໆໃນການກະກຽມແລະການເກັບກ່ຽວເຫັດຊະນິດນີ້:

• Marinating
• ການຮັກສາ;
• ມັນຮ້ອນ;
• ຊອດ
• Baking in the oven
• Baking on fire open
• Salting
• ການປະຕິເສດ.

ນອກເຫນືອຈາກການກະກຽມສໍາລັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນການກະກຽມເຫັດອໍໄຕແລະເຫັດປ່າທົ່ວໄປ:

• ການຕັດ - ມັນແມ່ນເຮັດກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແລະບໍ່ແມ່ນຫຼັງຈາກມັນ.
• ເຫັດ Oyster, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຫັດ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງກ່ອນທີ່ຈະກ່ອນທີ່ຈະ roasting ຫຼື baking.
• ມັນຖືກລ້າງດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ, ແຕ່ມັນບໍ່ໄດ້ແຊ່ນ້ໍາກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງ.
• ມັນບໍ່ສາມາດພິດໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານແມ່ນມີຄວາມສະອາດຫນ້ອຍ.
• ມັນບໍ່ມີກິ່ນຫອມເຫັດແລະມີກິ່ນ.

ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານຊື້ເຫັດ oyster. ວິທີການປຸງແຕ່ງເຫັດເຫຼົ່ານີ້ເພື່ອປົກປັກຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງເຂົາເຈົ້າແລະໄດ້ຮັບອາຫານທີ່ delicious? ມີເທກໂນໂລຍີການປຸງອາຫານຂັ້ນພື້ນຖານທີ່ທ່ານສາມາດຫລາກຫລາຍພາຍຫຼັງຕາມຄວາມຕ້ອງການລົດຊາດຂອງທ່ານ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າຖ້າທ່ານຕ້ອງການກຽມເຫັດເຫັດເປັນອາຫານຫຼັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເພື່ອເພີ່ມມູນຄ່າລົດຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ, ພວກເຂົາຄວນໄດ້ຮັບການສີດພົ່ນດ້ວຍຝຸ່ນແປ້ງຈາກເຫັດຂາວແຫ້ງ.

ເຫັດມະກອກ Marinated - ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານນີ້ delicious?

ເຕັກໂນໂລຢີດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ລ້າງເຫັດແລະເອົາຜ້າຂົນຫນູໃສ່ນ້ໍາ.
• ຕັດສ່ວນຕ່ໍາຂອງຂາດ້ວຍນ້ໍາ mycelium (ຂາຂອງເຫັດນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມກັບອາຫານ, ຄືກັນກັບສ່ວນພັດລົມຂ້າງເທິງ).
• ຕັດຖ້າຈໍາເປັນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມີນ້ໍາມັນມະກອກທັງຫມົດ, ເຫັດຕ້ອງແຍກອອກຈາກກັນ.
• ໃນເຕົາອົບ, ແຕ້ມນ້ໍາແລະເອົາໃສ່ໄຟ. ຫຼັງຈາກທີ່ຕົ້ມ, ເກືອ, ນໍ້າຕານ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ອາຊິດຫຼືສົ້ມຖືກເພີ່ມ. ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກ 3-5 ນາທີທ່ານຖິ້ມເຫັດມີ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, 10-20 ນາທີແມ່ນພຽງພໍ. ເວລາແມ່ນຂຶ້ນກັບຂະຫນາດຂອງຕ່ອນ. ປິດໄຟໄຫມ້ແລະງາມ marinade ພ້ອມກັບເຫັດໃນຖ້ວຍ, ປິດຝາ. ຫຼັງຈາກທີ່ເຢັນ, ເອົາໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ.

ການປົກປັກຮັກສາ vernal ໄດ້

ເຮັດຊ້ໍາທຸກໆການປະຕິບັດໃນເວລາດຽວກັນໃນເວລາທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ພຽງແຕ່ໃນຕອນທ້າຍທ່ານສາມາດຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຕົ້ມພ້ອມດ້ວຍເຫັດໃນທະນາຄານແລະ lids ບໍ່ cork, ແຕ່ມ້ວນ. ໃນກໍລະນີທີ່ທ່ານຕ້ອງການເຫັດອໍສະເຕີສໍາລັບສະຫຼັດ, ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີອາຊິດຫຼືສົ້ມໃນລະຫວ່າງການອະນຸລັກ. ເອົາມັນອອກຈາກ marinade, ແລະເພີ່ມຈໍານວນຂອງເກືອເພີ່ມ. ການກະກຽມສະບັບ unsalted, ການສັກຢາຄວນໄດ້ຮັບການປະຕິບັດກ່ອນທີ່ຈະ rolling.

Frying

ພວກເຮົາກະກຽມຫມໍ້ແກງທີ່ອະທິບາຍຂ້າງເທິງ. ເຊື້ອເຫັດນີ້ມີຄຸນລັກສະນະຫນຶ່ງ: ຫຼັງຈາກທີ່ທ່ານຖິ້ມມັນໃສ່ນ້ໍາຮ້ອນ, ນ້ໍາຫຼາຍໆຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ. ເພາະສະນັ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາມັນໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ.

ການປະຕິເສດ

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຄ້າຍຄືກັນກັບເວລາທີ່ frying, ພຽງແຕ່ຖິ້ມຈໍານວນ huge ຂອງເຊື້ອເຫັດແລະ stew ໃນແຫຼວລັບໃນໄລຍະໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ. 5 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກສົ້ມສົ້ມ. ສະກັດສະຫມຸນໄພທີ່ມີກິ່ນຫອມໃຫ້ລົດຊາດ.

Baking in the oven

ເອົານ້ໍາຫອມອອກແລະລ້າງມັນໄວ້ໃນນ້ໍາມັນເພື່ອເຮັດໃຫ້ນໍ້າແກ້ວ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຫຼືອອກຈາກຕີນ. ເກືອ, pepper ແລະປະສົມ. ງາມເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດແລະງາມຢູ່ເທິງດ້ວຍນ້ໍາມັນຮົ່ວ, ຕ່ອຍ. ເອົາໃສ່ເຕົາອົບທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າແລະໃສ່ເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 15-20 ນາທີ.

Baking on a fire open

ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນເຮັດໃນແບບດຽວກັນກັບສູດກ່ອນຫນ້າ, ຍົກເວັ້ນລາຍະການສຸດທ້າຍ. ເຫັດ oyster ກະກຽມແຜ່ກະຈາຍຢູ່ໃນຂີ້ເຫຍື້ອແລະເອົາໃສ່ brazier. ໃນເບື້ອງແຕ່ລະຄົນກິນເວລາ 5 ນາທີ, ດັ່ງນັ້ນບໍ່ແມ່ນການເຜົາໄຫມ້. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດປະມານ 20 ນາທີ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຮ້ອນ.

ໃນປັດຈຸບັນທ່ານຮູ້ວິທີການກະກຽມເຫັດ oyster, ແລະທ່ານສາມາດກະລຸນາຄອບຄົວຂອງທ່ານດ້ວຍອາຫານທີ່ແຊບຈາກເຫັດເຫຼົ່ານີ້.