ວິທີການເຮັດໃຫ້ dough ເຂົ້າໄປໃນ buns ແນວໃດ?

muffins delicious - ອາຫານທີ່ສົມບູນແບບ, ທີ່ສົມບູນແບບສໍາລັບການກະລຸນາເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນກ່ຽວກັບປາໃນ ວັນພັກ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນລະຫວ່າງການອາຫານເຊົ້າປົກກະຕິ. ກິ່ນ Gorgeous woke ເຖິງສາມີແລະເດັກນ້ອຍຂອງນາງ. muffins delicious - ການເລີ່ມຕົ້ນທີ່ສົມບູນແບບທີ່ຈະມື້ໃດ? ໃຫ້ຂອງເບິ່ງວ່າໄວແລະງ່າຍທີ່ຈະກະກຽມມ້ວນຂອງມັນເບີແລະ pastry puff.

Buns ຂອງ pastry

ທ່ານຈະຕ້ອງໄດ້ຊື້ສູງສຸດຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້: ແກ້ວຂອງ້ໍານົມ, ເຄິ່ງກິໂລ flour, ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 3 ບ່ວງຂອງ້ໍາຕານ, ບ່ວງຂອງ margarine, ນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, ເຊື້ອລາຕົນເອງໄດ້.

ຄວນຖູໄຂ່, ້ໍາຕານແລະເກືອສໍາລັບ dough ໄດ້. Melt margarine ຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຂອງຄີມສົ້ມໄດ້, ເພີ່ມປະສົມໄດ້. ງາມຂອງເຊື້ອລາເຂົ້າໄປໃນແກ້ວໄດ້, ເພີ່ມນ້ໍາອຸ່ນພຽງເລັກນ້ອຍ, ອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ, ບໍ່ງາມ batter ໄດ້ໃນອະນາຄົດ. ມັນຍັງຈະເພີ່ມນ້ອຍຂອງ flour ແລະນ້ໍາຜັກ. ອອກຈາກ dough ເປັນ buns ວ່າຈະເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ.

ມ້ວນ dough ສໍາເລັດຮູບອອກ akkurastno, greased ແລະ sprinkled ກັບນ້ໍາຕານ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນມັນໃນຮູບແບບຂອງການມ້ວນ, ການຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເທົ່າທຽມກັນ. ສິ້ນແຕ່ລະຄົນຕົບລົງ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ rosette ໄດ້. ທ່ານສາມາດຝັນເຖິງແລະມາເຖິງມີຮູບຮ່າງຕົ້ນສະບັບອື່ນໆຂອງອົບຂອງທ່ານ. Buns ກະຈາຍອອກໄປຢູ່ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ oiled ໄດ້. ອອກຈາກ baking ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ສະນັ້ນວ່າມັນເພີ່ມຂຶ້ນເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດ lubricate ເທິງຂອງ buns ທີ່ມີທາດໂປຼຕີນຈາກທຸບຕີຫຼືຢານ້ໍາ້ໍາຕານ.

ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາມີເພື່ອ bake ອາຫານໃນເຕົາອົບໄດ້, ສີແດງ, ຮ້ອນ 200 ອົງສາໄດ້. ຫຼັງຈາກ 20 ນາທີຂອງ muffins delicious ມີຄວາມພ້ອມ. cakes Rosy ຄວນໄດ້ຮັບການໂຍກຍ້າຍອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເປັນແຜ່ນ. ທາງເທີງທ່ານສາມາດ sprinkle ມີ poppy ຫຼືໄຄເລືອກ.

ຄຸກໄຄມ້ວນ pastry puff

ເອົາປໍຂອງ flour, 100 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ, 4 ບ່ວງຂອງມັນເບີ, ເປັນຈອກຂອງນົມສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ lozhkua, ບ່ວງຂອງຝຸ່ນ baking, ເກືອ, ເນດ baking.

ກ່ອນຈັດຕຽມ cheese dough ແລະຕັດເນີຍເຂົ້າໄປໃນ cubes ແລະ freeze 30 ນາທີ.

ຕໍ່ໄປ, ດໍາເນີນການເພື່ອການກະກຽມຂອງອາຫານໄດ້. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ເຂົ້າໄປໃນ buns, ການຈັດວາງສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດຍົກເວັ້ນ buttermilk ໃນ mixer ຫຼື blender. ສົມຈົນກ່ວາຄວາມສອດຄ່ອງຫຍາບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນນົມສົ້ມແລະປົນກັນດ້ວຍບ່ວງຫນຶ່ງ. ໂອນ dough ຜົນທີ່ສຸດຄະນະ, ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງ sprinkle ມັນມີ flour. ມ້ວນ dough, ການແບ່ງປັນມັນເປັນຈໍານວນທີ່ຕ້ອງການຂອງມ້ວນ (ໄດ້ມາຈາກປະລິມານໃຫ້ປະມານ 10-12 ມ້ວນ). ຮູບຮ່າງຮູບຮ່າງທີ່ຕ້ອງການ (rosettes, ຫົວໃຈ, bagel, ສາມຫຼ່ຽມ), ໂອນ pastry ໃນເຈ້ຍໃບ baking ເປັນປົກຫຸ້ມດ້ວຍ parchment ວ່າຜະລິດຕະພັນຍັງບໍ່ໄດ້ scorched.

ການ dough ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແລະສາມາດຊື້ໃນຮ້ານໄດ້, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະລົບກວນກັບການຄົວກິນຍາວ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ການສ້າງຂອງທ່ານເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບຄວາມຮ້ອນເຖິງ 230 ອົງສາສໍາລັບ 14 ນາທີ, ລໍຖ້າຈົນກ່ວາພວກເຂົາເຈົ້າຈະກາຍເປັນສີທອງງາມ. ເອົາ muffins ຈາກເຕົາອົບໄດ້, sprinkle ມີໄຄກັບນ້ໍາຕານ.

ດັ່ງນັ້ນ, cakes ໄດ້ຂອງ pastry puff ຫຼືງ່າຍທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຢູ່ເຮືອນ. ພະຍາຍາມສູດງ່າຍດາຍເຫຼົ່ານີ້, ເຮັດໃຫ້ dough ໄດ້ເຂົ້າໄປໃນມ້ວນ - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນໄດ້ຮັບໃນທັງສອງກໍລະນີມີຫຼາຍທີ່ລະອຽດອ່ອນແລະມີກິ່ນຫອມ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊາ brewed freshly ແລະ jam favorite, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cherry ຫຼື strawberry. ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະຮູ້ຈັກ masterpiece culinary ຂອງທ່ານ, tasted ນ້ໍາຕານສົດ buns ມີແກ່ນ poppy ຫຼືໄຄ. Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!