ປາ stuffed. ຖ້ວຍຮ້ອນຈາກປາ. ສູດ, ຮູບພາບ

ພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ດີວ່າປາແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ delicious, ແຕ່ຍັງເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ແລະຈໍານວນຫຼາຍຂອງພວກເຮົາຈະຈື່ວ່າກ່ອນຫນ້ານັ້ນໃນເວລາ Soviet, ມີມື້ຫນຶ່ງອາທິດ, ໃນວັນພະຫັດ, ເຊິ່ງໄດ້ພິຈາລະນາເປັນວັນປາຢ່າງເປັນທາງການ. ໃນມື້ນີ້, ອາຫານອື່ນບໍ່ໄດ້ພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານອາຫານຫຼືໃນຮ້ານຫຼືຢູ່ໃນຫ້ອງ dining ໄດ້. ແລະທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການວິທີການມັນສ້າງປະໂຫຍດເພີ່ມຂຶ້ນໂດຍການເພີ່ມຜະລິດຕະພັນອື່ນໆທີ່ຈະສູດແນວໃດ? ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາພິຈາລະນາວິທີການກະກຽມປາທີ່ມີ stuffing. variants ຫຼາຍຂອງຖ້ວຍຈະໄດ້ຮັບການສະຫນອງໃຫ້.

ປາ Farshiruem ກັບການປູກເຂົ້າແລະພືດຜັກ. ໂຄງການໄລຍະການກະກຽມ

ເລີ່ມໃນເດືອນກັນຍາ, ທ່ານສາມາດຊື້ຊັ້ນເຂດຮ້ອນທີ່ມີຊີວິດ, ລົດຊາດທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ໂດຍສະເພາະຖ້າຫາກວ່າມັນໄດ້ຖືກ baked ໃນເຕົາອົບໃນທັງຫມົດຂອງຕົນ. ແລະຖ້າຫາກວ່າທ່ານຍັງ stuffed ມີພືດຜັກແລະເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈະບໍ່ສາມາດທີ່ຈະແຍກອອກຈາກອາຫານຈົນກວ່າທ່ານຈະກິນອາຫານມັນທັງຫມົດ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນອີກດ້ານຫນຶ່ງ, stuffing ແຊ່ນ້ໍານ້ໍາປາ, ອື່ນໆ - ນາງຈະໃຫ້ນາງເປັນລົດຊາດແຊບແລະມີກິ່ນຫອມ. ແທນທີ່ຈະເປັນຊັ້ນເຂດຮ້ອນແລະເຂດຮ້ອນສາມາດໄດ້ຮັບການ stuffed ເປັນທົ່ວໄປຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນສິ່ງທີ່ທ່ານຄວນເຮັດແນວໃດກັບປາດ້ວຍການກອກຫັນ superblyudom? ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນ. ຄວາມສະອາດແລະ eviscerate ຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂອງພວກເຮົາໂດຍການຖອນກະດູກສັນ. ລ້າງຢ່າງລະອຽດຢູ່ໃນນ້ໍາໄດ້. ຂ້າພະເຈົ້າ soak ເປັນປະປົນກັບຜ້າຂອງແຫຼວ, pepper ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ໃນຂະນະທີ່ປາ impregnated ທີ່ມີເກືອແລະ marinate ເລັກນ້ອຍ, ພວກເຮົາມີສ່ວນຮ່ວມໃນການກະກຽມຂອງ toppings ຜັກໄດ້. ເຂົ້າຕົ້ມ, ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ, paprika ແລະຜັກບົ່ວ, ແຕ່ຜັກໃນແຊ່ແຍກຕ່າງຫາກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມໃນພາຊະນະດຽວ ເຂົ້າຕົ້ມ ແລະຜັກຂົ້ວ, ເພີ່ມສີຂຽວຟັກແລະເຄື່ອງເທດ favorite ຂອງທ່ານ.

Bake stuffed ປາ

ການປະສົມຜົນແມ່ນເກືອແລະປາແຕ່ລະ stuffed ມີອົງປະກອບນີ້. Grease ກັບນ້ໍາຜັກແລະສະຖານທີ່ສຸດ tray baking ເຕັມໄປດ້ວຍ stuffing ມັນຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ພວກເຮົາພະຍາຍາມເຮັດແນວໃດນີ້ເປັນປະສິດທິຜົນທີ່ເປັນໄປໄດ້. ບາງຄັ້ງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການ stuffing ແມ່ນ, ບໍ່ຕ້ອງກັງວົນ. ການແຜ່ມັນກ່ຽວກັບການ tray baking ລະຫວ່າງປາ. ເປີດເຕົາອົບທີ່ 180 ອົງສາແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຊັ້ນເຂດຮ້ອນຂອງພວກເຮົາ. ກ່ຽວກັບສິບນາທີຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາດ້ານເທິງມີ mayonnaise. Baking ທີ່ໃຊ້ເວລາຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງຖ້ວຍ - 10 ນາທີສອງແລະຄວາມຫນາເຄິ່ງຊັງຕີແມັດ. ປາ Baked stuffed ມີພືດຜັກແລະເຂົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ມີລັກສະນະເປັນຕາຫນ້າກິນ, ມັນຍັງເປັນອາຫານສຸຂະພາບຫຼາຍ. ແລະສິ່ງທີ່ເປັນລົດຊາດ funky! ຮັບໃຊ້ດ້ວຍມະເຂືອເທດສົດທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້, ຫຼືສະຫຼັດຜັກ favorite ຂອງທ່ານ, ຍ້ອນວ່າເຂົາເຈົ້າແມ່ນດີທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປະສົມປະສານ. ປາລະບາຍຄວາມຮ້ອນມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ມີຮ້າຍແຮງຂຶ້ນກ່ວາວ່າມີພຽງແຕ່ເຕົາອົບໄດ້.

pike Farshiruem. ສ່ວນປະກອບແລະຂັ້ນຕອນຂອງການກະກຽມ

ຖ້າທ່ານຮັກກັບກິນ ອາຫານຮ້ອນ ຈາກປາ, ພວກເຮົາສະເຫນີການປະເມີນຜົນ stuffed pike. ອາຫານນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຄວາມລະອາຍທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວຕາຕະລາງໃດໆ. ພວກເຮົາຕ້ອງການ: pike polutorakilogrammovaya, ຫນຶ່ງໄຂ່, ເນີຍແຂງສີຄີມ, ຜັກບົ່ວ, ບ່ວງຂອງ semolina ໄດ້, 200 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວໂດຍບໍ່ມີການ crust, 50 ມລຂອງສີຄີມ% 10 ນາວ, 50 g ຂອງ mayonnaise, pepper, ເກືອແລະ dill. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອ stuff ປາ, ຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບສູດນີ້. ມີ mastered ມັນ, ປາທ່ານມີບັນຫາໃດຈະບໍ່ມີ. ລ້າງອອກ pike, ຄວາມສະອາດມັນແລະ eviscerated. ເອົາກະດູກສັນແລະໄດ້ຕັດຫົວຂອງເຂົາ. ຄ່ອຍໆ, ຢ່າງລະອຽດ Notching ຊີ້ນບາງມີດແຫຼມເປັນ, ແຍກຜີວຫນັງຈາກການ fillets ແລະກະດູກສັນຫຼັງໄດ້. ໃນຂະບວນການຂອງການກະກຽມວຽກງານນີ້ຫຼາຍທີ່ຍາກທີ່ສຸດໄດ້. ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ການ incision, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຍກຜິວຫນັງຄວາມຕ້ອງການທີ່ຈະເປັນດັ່ງນັ້ນໃນກໍລະນີໃດມັນບໍ່ໄດ້ຖືກ overstrained. ໃນເວລາດຽວກັນຕັດຄີແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ.

tightens ຜິວຫນັງທີ່ມີ pike ເປັນແຂນ, ລະມັດລະວັງທີ່ສຸດ, ການດໍາເນີນການດັ່ງກ່າວນີ້, ມີດກະດູກສັນຫຼັງ pererezayem ໄດ້. ແຍກຊີ້ນຈາກມັນ, ຄວາມພະຍາຍາມເພື່ອເກັບກໍາກະດູກຂະຫນາດນ້ອຍໃນເວລາດຽວກັນ.

ຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍຂອງ baking ແລະ stuffed pike

Pickle ຜິວຫົວແລະຊີ້ນໃນເກືອ, pepper, ແລະຫມາກນາວໃນໄລຍະສອງຊົ່ວໂມງໃນການບັນຈຸສູນຍາກາດໃນຕູ້ເຢັນເພື່ອຫມົດໄດ້ຮັບການກໍາຈັດຂອງກິ່ນ ປາແມ່ນ້ໍາ, ສະເພາະຫຼາຍ. ແຊ່ນ້ໍາໃນເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຄີມ. ຊີ້ນ Pike ໃນ blender ເປັນຫັນປ່ຽນໄປສູ່ mincemeat. ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມການທີ່ຈະປັ່ນ dill, ຟັກລະອຽດຜັກບົ່ວ, semolina, ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່, ເກືອແລະ pepper. ທັງຫມົດ melem ນີ້ກ່ອນທີ່ຈະກາຍເປັນ minced ເປັນເນື້ອດຽວກັນແລະຫຼັງຈາກນັ້ນບ່ວງມັນ intervenes ໃນ cheese ປຸງແຕ່ງຜະລິດ. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕາຕະລາງ, foil, ໃນສອງຫຼືສາມຊັ້ນໃສ່ມັນ - baking parchment, ຫນຶ່ງເອກະສານທີ່ຈະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຕິດ pike foil ໄດ້. ພວກເຮົາຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນການນໍາໃຊ້ທີ່ຜ່ານມາແລະຍຶດຫົວຂອງຕົນ, coated ມີ mayonnaise. ພວກເຮົາປິດ foil ຂອງແຫນ້ນກັບ parchment. ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາ, ແລະ bake 60 ນາທີ. ທັນທີດຶງອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້, ແຕ່ໃຊ້ພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກຄວາມເຢັນສໍາເລັດ. decorate ກັບ mayonnaise, cranberries, ຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນແລະຮັບໃຊ້. ປານີ້ແມ່ນ stuffed ໃນຂະນະທີ່ກໍາລັງກະກຽມຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍ, ມັນ turns ໃຫ້ເຫັນຫນ້າຫວາດສຽວ delicious!

ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນປາແດງກັບຜັກ - supervkusnoe ແລະອາຫານສຸຂະພາບ

ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍຫຼາຍກ່ວາຫນຶ່ງທີ່ຜ່ານມາ, ປາຈະອອກມາດີກ່ວາບໍ່ມີຫຍັງ. ໄດ້ດີ, ມີ, ປາສີແດງ - ມັນເປັນ ປາສີແດງ. ເຂົ້າໄປໃນສີ່ສ່ວນຈະຕ້ອງ: salmon - ເຄິ່ງກິໂລ, ມັນຕົ້ນ, - ສີ່ປ່ຽງ, ສອງຜັກບົ່ວ, ສົ້ມແກມສີຄີມ - ແກ້ວຫນຶ່ງ, parsley, dill, pepper ແລະເກືອ. ລ້າງອອກ fillets ແລະຖືເຈ້ຍ obsushivayut. ຕັດທັນທີເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນບາງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາມັນຕົ້ນ, ປອກເປືອກ, pepper ມັນ, ເກືອແລະເຜີຍແຜ່ກ່ຽວກັບການ tray baking ເປັນ greased. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບການເທິງຂອງມັນຕົ້ນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕ່ອນຂອງປາສີແດງຂອງພວກເຮົາແລະ sprinkle ກັບພືດສະຫມຸນໄພ, ຟັກລະອຽດ. ທັງຫມົດນີ້ບໍ່ງາມສີຄີມສົ້ມ. ເຈາະ foil ແລະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 200 ອົງສາ. Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີ, ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ foil ເປີດແລະການກະກຽມສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີ. ໃນເວລາທີ່ທາງເທີງແມ່ນ browned, ດຶງອອກຈາກເຕົາອົບໄດ້. ປາສີແດງກັບຜັກພ້ອມ.

Swordfish ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະ onions

ມີຫຼາຍວິທີທີ່ຈະກະກຽມນ້ໍາຫຼືທະເລຂຸດຄົ້ນບໍ່ແຮ່ແມ່ນ. ອີງຕາມຄວາມສັບສົນຂອງພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຍັງແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ໃນບົດຄວາມຫນຶ່ງຈະໄດ້ບອກຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະຈ່າຍເອົາໃຈໃສ່ກັບຢ່າງຫນ້ອຍບາງສ່ວນຂອງສູດຂອງປາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ກ່ຽວກັບວິທີການກະກຽມ swordfish ກັບເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີຂາວແລະຜັກບົ່ວ. ກ່ຽວກັບສີ່ສ່ວນກະກຽມ flour - 50 ກຼາມນ້ໍາສາລີ - 450 ກຼາມ, ຜັກບົ່ວ - ສອງເປັນຫົວຫນ້າ, ເຫຼົ້າແວງຂາວແຫ້ງ - 175 mg, pepper ແລະເກືອ, ປາ - ຫນຶ່ງກິໂລ. ຊໍາລະລ້າງມັນໂດຍການຊັກເຄື່ອງ, ເອົາໄປຕາກແຫ້ງໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນຫ້າຕ່ອນ, ເກືອແລະ rolled ໃນ flour. Preheat ເປັນ skillet ສາລີນ້ໍາ ແລະປາຈືນ steak ມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ນ້ໍາທີ່ໄດ້ຖືກປະໄວ້, ພວກເຮົາສົ່ງ saucepan ສະອາດ, ຄວາມອົບອຸ່ນຂຶ້ນແລະມັນບໍ່ງາມໃນຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ. ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນສໍາລັບຫ້ານາທີ, ບາງຄັ້ງກໍ stirring. ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດໄດ້ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບສິບນາທີ, ໂດຍບໍ່ມີການຕົ້ມ. ເພີ່ມ "sword" ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບຄົນອື່ນ 10 ນາທີຈົນກ່ວາຢູູ່. ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຮັກອາຫານຮ້ອນຈາກປາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທາງເລືອກນີ້ແມ່ນສໍາລັບທ່ານ.

ປາ Farshiruem ແລະຈືນ

ສໍາລັບສູດນີ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ທູ, ປາທູມ້າ, hake ຫຼື salmon, ປະມານຫນຶ່ງກິໂລ. ນອກຈາກນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງ: ໄຂ່, 50 ມລກຂອງ້ໍານົມ, 80 ກຼາມຂອງ crackers, ດຽວກັນ - margarine ຫຼືເບີແຫຼວ, 40 ml - ຂອງນ້ໍາຜັກ, 40 ກຼາມຂອງສີຄີມ, 20 g ຂອງ parsley, dill ແລະເກືອ pulverized. ໃນປັດຈຸບັນຈະບອກວິທີການກະກຽມດັ່ງກ່າວເປັນ stuffed ປາ, ຮູບພາບຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານເຂົ້າໃຈສູດໄດ້. ພວກເຮົາເປີດເຜີຍໃຫ້ເຫັນຈາກກັບຄືນໄປບ່ອນອະນາໄມ mackerel ມ້າຫຼື mackerel, ເອົາກະດູກສັນຫຼັງທີ່ມີມີດ, ກະດູກ rib ທັງຫມົດ, ແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອ. ຜະລິດຕະພັນມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ປະສົມ, ແລະສົ່ງມັນກັບປາຍທາງ. ເພີ່ມຄວາມສາມາດໃນການຟື້ນຕົວຮູບຮ່າງຂອງປາ, ໄຂ່ທຸບຕີປຽກ, ເຂົ້າຈີ່ແລະ milled - ໃນແຊ່ໄດ້, ບ່ອນທີ່ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂອບ stud ຍຶດໄມ້, ສະນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ແບ່ງປັນ, ງາມແລະສີຄີມແລະ simmer ສໍາລັບສອງສາມນາທີ, ປົກຄຸມດ້ວຍ lid ໄດ້. ອາຫານສ້າງແຜນງາມໄຂມັນແລະໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີມັນຝະລັ່ງຕົ້ມແລະເຫັດ stewed ໃນມີສີຄີມສົ້ມ.

Farshiruem ເຫັດປາ fillet

ສ່ວນປະກອບ: ຂັ້ນ fillets, ປາຊະນິດຫນຶ່ງຫລື hake, 100 ກຼາມຂອງມັນເບີ, ຄືກັນ - ຜັກບົ່ວແລະຫມາກເລັ່ນ, 250 ກຼາມຂອງເຫັດສົດ, ສອງໄຂ່, 60 g ຂອງ parsley, 30 ມລກຂອງເກືອ, ດິນ pepper ສີດໍາ, 125 ກຼາມຂອງ crumbs ເຂົ້າຈີ່. ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນບາງຂອງ pepper rub fillet ແລະເກືອ. ປະມານຫ້ານາທີ fry ເຫັດແລະຜັກບົ່ວໃນມັນເບີ. ເຮັດໃຫ້ parsley, ຫມາກເລັ່ນປອກເປືອກ, pepper, ເກືອ, pripuskayut 10 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ນີ້ແມ່ນຕິດຕາມມາດ້ວຍອາຫານດ້ວຍຕົນເອງປາ gefilte. ປະສົມໄດ້ໃນແຊ່ໄດ້, ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກເປັນຕ່ອນເນື້ອມ້ວນເຂົ້າໄປໃນທໍ່ນັ້ນ, anchoring, ຄໍ້ໃນໄຂ່, ທຸບຕີສໍາລັບດັ່ງກ່າວນີ້, ເຂົ້າຈີ່ແລະ fry ດີ. ຫຼັງຈາກທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນກັບແຜ່ນອົບອຸ່ນແລະໃຫ້ບໍລິການ.

A ແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍສໍາລັບປາ stuffing

Mastering ສູດຂອງປາ, ແລະມັນເປັນປະໂຫຍດທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນບັນຊີແນະນໍາໂດຍທົ່ວໄປສໍາລັບການ stuffing:

1. ໄປປາຫັນມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດ, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ marinate ໃນການປະສົມຂອງນ້ໍານາວແລະເກືອ.
2. ຫຼັງຈາກບັນຈຸປາມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ປິດໄດ້ດີ, ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນ toothpicks ຖ້າມີຄວາມຈໍາເປັນ.
3. ການປົກຫຸ້ມຂອງທາງເທີງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວຄວາມປາຖະຫນາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນໄດ້ຮັບການຫໍ່ໃນ foil.
4. Bake ປາຄວນຈະມີຢູ່ໃນ 200 ອົງສາ. ການທີ່ໃຊ້ເວລາສະເລ່ຍ - 50 ນາທີ.
5. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້ວ່າວິທີການໃຫ້ບໍລິການ. ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະຮັກສາຄວາມສົມບູນແລະເອົາຫຼັງຈາກນັ້ນນໍານາວ. ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຕາຫນ່າງ mayonnaise ແລະໃບຂອງ parsley ສົດ.

Bon ກິນເຂົ້າບໍ່ແຊບ!