ເຫັດ Caviar ກັບຜັກທຽມ: ເຮົາ | SeaLifeBase | ທີ່ດີທີ່ສຸດ

ມັນໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເຫັດໃນລັດເຊຍ indulged ໃນກ່ອນການຮັບຮອງຂອງຄຣິສ. ເຖິງແມ່ນວ່າຄໍາສັບມາສູ່ການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 16 ໄດ້. ກ່ອນຫນ້ານັ້ນຊາວບ້ານໄດ້ເຂົ້າໄປໃນເນື້ອໄມ້ "ຮິມຝີປາກພັກຜ່ອນ", ຊຶ່ງຫມາຍຄວາມວ່າເກັບເຫັດ. ນອກຈາກນີ້ພວກເຮົາເກັບກໍາຂໍ້ມູນບ້ານທັງຫມົດ. ແລະ, ແນ່ນອນ, ສາມາດລ່າສັດ "ບໍ່ໄດ້ສູນເສຍ", ໄດ້ພະຍາຍາມແລ້ວຈະເຮັດ workpiece ໄດ້.

caviar ເຫັດ ກັບຜັກທຽມທີ່ຂ້ອນຂ້າງບໍ່ດົນມານີ້, ພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ 19, ໃນເວລາທີ່ທໍາອິດໄດ້ຮຽນຮູ້ວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ຜົນລະໄມ້ກວນ. ໃນມື້ນີ້, ອາຫານໂປດນີ້ແມ່ນການກະກຽມສໍາລັບການລະດູຫນາວ, ເພີ່ມ cakes ແລະເຮັດໃຫ້ stuffed pizza. ໃນຖານະເປັນອາຫານຫວ່າງຊີ້ນຖ້ວຍພ້ອມແລະພຽງແຕ່ກິນອາຫານ sandwiches ກັບ caviar.

ປຸງແຕ່ງອາຫານ yummy: ແນະນໍາທົ່ວໄປ

ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະນ້ໍາເຫັດກັບຜັກທຽມຜ່ານການປຸງແຕ່ງຈາກພືດສົດ. ນີ້ແມ່ນເນື່ອງມາຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າເຫັດເກືອແລະດອງສາມາດບິດເບືອນຂອງລົດຊາດພິເສດຂອງອາຫານ.

ສູດວິທະຍາໄລສາມາດມີສ່ວນຜະສົມດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ເຫັດສົດ - 05 ກິໂລ;
• ກະທຽມ - 3-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ນ້ໍາຜັກ - 3 ບ່ວງ;
• ນ້ໍານາວ - 1 ບ່ວງ;
• dill - 10 g;
• parsley - 10 g;
• ເຄື່ອງເທດ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມ 1 ຫົວຂອງຜັກບົ່ວ.

ວິທີການກະກຽມ:

1. ເຫັດຄວນໄດ້ຮັບການອະນາໄມ, ການຕັດ, ບໍ່ງາມໃນແຊ່ແລະເຮັດໃຫ້ stew ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມນ້ໍາກັບ yummy ທີ່ຈະບໍ່ໄຫມ້. ເຫັດຄວນ languish ໃນແຊ່ສໍາລັບຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 45-60 ນາທີ.
2. ັນຕົ້ນຊອຍຜັກບົ່ວຂົ້ວໃນນ້ໍາໄດ້.
3. ເຫັດບາຍຄວາມຮ້ອນດ້ວຍເລື່ອນໃນ grinder ຊີ້ນສອງຄັ້ງ.
4. ຜັກທຽມສາມາດໄດ້ຮັບການດິນໃຊ້ຝລັ່ງເຈົ້າຊູ້ພິເສດຫຼື rub ສຸດ grater ຂະຫນາດນ້ອຍ.
5. ສ່ວນປະກອບການກະກຽມທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ, ເພີ່ມນ້ໍາຫມາກນາວແລະເຄື່ອງເທດ (pepper ແລະເກືອ).
6. ຖ້າຫາກວ່າອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ທ່ານສາມາດ decorate ກັບ greenery.

ເປັນຕາຫນ້າກິນນີ້ແມ່ນເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງ 5 ວັນ.

stocking ເຖິງສໍາລັບລະດູຫນາວ

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າ ນ້ໍາເຫັດໃນລະດູຫນາວ ທີ່ມີຜັກທຽມມີການກະກຽມສູດທີ່ແຕກຕ່າງກັນເລັກນ້ອຍ. ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດທີ່ລະບຸໄວ້ຖືກປະຕິບັດໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່. ຫນຶ່ງ jar ໃນລະດູຫນາວ - ມັນຈະບໍ່ເປັນອັນ. ອັດຕາສ່ວນທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອຜົນປະໂຫຍດໂດຍເວລາ 3-4 (ບໍ່ເຊື້ອ 05 ແລະ 1.5 ກິໂລ, ບໍ່ bulb 1 ແລະ 3, ແລະອື່ນໆ. D).

ນອກຈາກນັ້ນ, ຕາຕະລາງເຮືອນຄົວຄວນຈະຜະລິດຕະພັນປະກອບ:

• ສົ້ມ;
• ແຜ່ນ lavrushki.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການກະກຽມ caviar ເຫັດກັບຜັກທຽມ? ສູດສໍາລັບການລະດູຫນາວຄືນີ້:

1. ປອກເປືອກແລະຟັກລະອຽດເຫັດຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການຕົ້ມຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, rinse ແລະລໍຖ້າຈົນກ່ວາທັງຫມົດນ້ໍາທີ່ມີເນື້ອ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ແທນທີ່ຈະເປັນອາຫານຫວ່າງທີ່ມີລົດຊາດຈະນ້ໍາຜ່ານມາ.
2. ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຜັກບົ່ວຈືນແລະຖິ້ມມັນເພື່ອ workpiece ຈາກເຫັດການ. stir.
3. ຕື່ມການກັບສົ່ງຜົນໃຫ້ເຄື່ອງເທດປະສົມ, ໃບປະເຊີນຫນ້າ. simmer ຂະຫນາດ 1.5-2 ຊົ່ວໂມງ.
4. ການທົດສອບທີ່ຜ່ານມາເພີ່ມຜັກທຽມແລະບ່ວງຂອງສົ້ມ.

ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານວ່າງຍັງຮ້ອນໄດ້ວາງໄວ້ໃນ jars ການເປັນຫມັນແລະເຮັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ cellar ໄດ້.

ເຊັ່ນດຽວກັນນີ້, ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາໄຂ່ໃນ freezer ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສົ້ມເຂົ້າໄປໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານເພື່ອເພີ່ມແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ.

The caviar delicious ຫຼາຍທີ່ສຸດຈາກນ້ໍາຜຶ້ງສານຮ່າຍທະເລ

chef ມີປະສົບຄວາມແນ່ໃຈວ່າທຸກຄົນ turns ອອກລົດຊາດ ເຫັດສານຮ່າຍທະເລ caviar ້ໍາເຜີ້ງ ກັບຜັກທຽມ.

, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ໃຊ້ເວລາສ່ວນປະກອບຕໍ່ໄປນີ້ເພື່ອ indulge ໃນ yummy:

• ເຫັດສົດ - 1 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ;
• ກະທຽມ - 4-5 ຫົວຜັກທຽມຜັກ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• ສົ້ມ;
• ເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ.

ຜູ້ທີ່ຕ້ອງການທີ່ຈະກະກຽມເປັນອາຫານວ່າງຄູ່ນ່ຶຂອງມື້, ມັນແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ສູດອະທິບາຍຄັ້ງທໍາອິດ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ຕື່ມສົ້ມໄດ້ບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນ. ການປິ່ນປົວຕົວທ່ານເອງເພື່ອເຫັດໃນລະດູຫນາວ, ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມສໍາລັບສູດທີສອງ.

ໂດຍວິທີການ, Caviar ກັບຮ້ານດີກວ່າ, ທ່ານສາມາດບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນກະປ໋ອງຢູ່ດ້ານເທິງຂອງນ້ໍາທີ່ຍັງເຫຼືອທີ່ຈະຈືນຜັກບົ່ວໄດ້.

ອາຫານຜັກບໍ່ໄດ້ຝັງດິນ

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ມີປະສົບ hostess ຫມັ້ນໃຈໄດ້ວ່າໄຂ່ເຫັດກັບຜັກທຽມ turns ໃຫ້ເຫັນມີນ້ໍາຫຼາຍຖ້າຫາກວ່າມັນເພີ່ມຜັກ. ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະພົບເຫັນໃນສູດ:

• carrots (ປົກະຕິກັບຄ່າສະເລ່ຍຮາກການປູກພືດດຽວ);
• ຫມາກເລັ່ນ (ຕໍ່ກິໂລຂອງເຫັດໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາປະມານ 2-3 ຕ່ອນ).

ແລະພືດຜັກສາມາດນໍາມາໃນ duet, ແລະທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ຫນຶ່ງສ່ວນປະກອບໃນສູດ. Carrots ແມ່ນປົກກະຕິແລ້ວຄວາມກະຕັນຍູແລະ stew ກັບຜັກບົ່ວ. ຫມາກເລັ່ນ, ແລະເຮັດໃຫ້ການ, ຟັກລະອຽດ, ແລະຍັງຖືກສົ່ງໄປແຊ່ frying. ຖ້າສູດແມ່ນ, ແລະຫມາກເລັ່ນ, ແລະ carrots, ແລະປະສົມແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເພື່ອ fry ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ສໍາລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການອາຫານຫວ່າງທີ່ savory, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເປັນອາຫານພຽງເລັກນ້ອຍຂອງ peppers chili.

Caviar ຈາກເຫັດສີຂາວ

ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ສູດເບິ່ງ porcini. ນີ້ noble "ປ່າ dweller" ແຕກຕ່າງບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບລົດຊາດຂອງຕົນ, ແຕ່ຍັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນວິທີການ.

ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການແມ່ນການກະກຽມເປັນ "ສີຂາວ" caviar ເຫັດກັບຜັກທຽມ? ການສູດປົກກະຕິແລ້ວປະກອບດ້ວຍສ່ວນປະກອບສໍາດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

• ກິໂລກຼາມຂອງເຫັດສີຂາວມີກຽດ;
• 3-4 ຫມາກເລັ່ນ;
• ກະທຽມເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ;
• ນ້ໍາຜັກ;
• 50 ກຼາມຂອງມັນເບີ;
• ເຄື່ອງເທດ.

Caviar ເລືອກເຫັດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຄວາມສະອາດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແລະຟັກ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປແຊ່ frying. ທາງສ່ວນຫນ້າຂອງນາງຈໍາເປັນຕ້ອງຄວາມຮ້ອນຜັກນ້ໍາແລະມັນເບີ.

ມັນເປັນມູນຄ່າບອກວ່າເຫັດສີຂາວຂົ້ວສໍາລັບ 20 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອະນຸຍາດໃຫ້ກັບຄວາມເຢັນແລະອໃຫ້ເຂົາເຈົ້ານໍາໃຊ້ blender ຫຼື grinder.

ຫມາກເລັ່ນໃນສູດນີ້ແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ peel ແລະຍັງຫມຸນຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ໃນຂັ້ນຕອນຕໍ່ໄປ, ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດແມ່ນປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສອງສາມນາທີໄດ້ຖືກສົ່ງໄປຫາການແຊ່ frying. Mistress ພຽງພໍທີ່ຈະລໍຖ້າຈົນກ່ວາອາຫານວ່າງຈາກຄວາມຊຸ່ມເກີນໄດ້ evaporated.

ສິ່ງທີ່ເຊື້ອອື່ນໆອາດຈະໄດ້ຮັບການປ່ຽນໃຈເຫລື້ອມໃສນ້ໍາ?

ເຫັດ Caviar ກັບຜັກທຽມສາມາດມາຈາກເກືອບເຫັດ gourmet ໃດ. ອາຫານຫວ່າງຊະສາມາດໄດ້ຮັບຈາກ:

• ນ້ໍາ;
• ເຫັດ;
• syroezhek;
• ເຫັດ;
• chanterelles;
• oyster;
• ເຫັດນົມ;
• krasnogolovikov.

ເຫັດໃນກໍລະນີໃດໆທີ່ທ່ານທໍາອິດທີ່ຄວນຕົ້ມ. ເຖິງແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການຂຸດຄົ້ນລະດູຫນາວ, ແລະອາຫານໃນຕາຕະລາງວັນພັກການ. ເຖິງແມ່ນວ່າ ການປູກເຫັດເກືອ ມາດນໍາມາລວກຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ.

ໃນນອກຈາກນັ້ນ, ໃນທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງພວກເຮົາ, ໄຂ່ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງປີແຕ່ຢ່າງໃດ. ເຫັດ frozen ແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການ yummy. ພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທໍາອິດ, ພວກເຂົາເຈົ້າຕ້ອງໄດ້ຮັບການ thawed ແລະ drained ຂອງຄວາມຊຸ່ມເກີນ, ແລະຄັ້ງທີສອງ, ກ່ຽວກັບກົງກັນຂ້າມ, ແຊ່ສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງ.

ແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນລະດູຫນາວສຸດ shelves ທີ່ທ່ານສາມາດຊອກຫາເຫັດສົດ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ເຫັດ oyster ແລະ champignons. ແຕ່ບາງຄັ້ງມີປາກົດເຫັດຫຼືເຫັດ porcini.

ໃນເວລາທີ່ເຮືອນມີ multivarka

housewife ທີ່ທັນສະໄຫມທີ່ສຸດຂອງຖ້ວຍສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນ multivarka. ເຫັດ Caviar ກັບຜັກທຽມແມ່ນບໍ່ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນ. ການທົດສອບຕົ້ນຕໍແມ່ນເພື່ອເຄົາລົບສັດສ່ວນ.

ສໍາລັບເພິ່ນເລີ່ມຈໍາເປັນຕ້ອງ:

• ເຫັດສົດ frozen - 06 ກິໂລ;
• ຜັກບົ່ວ - 2 ຫົວຫນ້າ;
• Carrots - 1 pc;
• ກະທຽມ - ປະມານ 2-3 ຫົວຫນ້າ;
• ນ້ໍາຜັກ - ປະມານ 5-6 ບ່ວງ;
• ນ້ໍາ - 2 ລິດ;
• ສົ້ມ;
• lavrushki ແຜ່ນ - ປະມານ 2-3 ຕ່ອນເປັນ;
• ເຄື່ອງເທດ.

ການກະກຽມ:

1. ເຫັດເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາ. ຕື່ມເຄື່ອງເທດ, ສົ້ມແລະຜັກທຽມ, stir. ລວມໂຄງການ "ແກງ" ແລະກໍານົດ timer ສໍາລັບ 20 ນາທີ.
2. Cooled ເມື່ອຍເຊື້ອໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ, ເລື່ອນພາບຜ່ານ grinder ຊີ້ນ. ຟັກຜັກບົ່ວແລະ carrot.
3. ໃນ saucepan ເປັນ multivarki ງາມນ້ໍາຜັກ, ເອົາໃຈໃສ່ຜັກແລະ stir. ປິດ lid ໄດ້, ເອົາໃຈໃສ່ "ຮ້ອນ" ເປັນເວລາ 15 ນາທີ.
4. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມ, ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຄງການ 20 ນາທີຂອງ "ດັບ".

ຄາເວຍພ້ອມ. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍເຂົ້າໄປໃນ jars ອະເຊື້ອແລະແຜ່ລະບາດພຽງແຕ່ໃນ sandwich ໄດ້.

ຄໍາແນະນໍາທີ່ເປັນປະໂຫຍດຈາກ chefs

ມີຄໍາແນະນໍາຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ບໍ່ຄວນລະເລີຍແມ່ນ.

ຕົ້ນຕໍແມ່ມີປະສົບການໃຫ້ຄໍາແນະນໍາທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເຫັດ cover nylon ວ່າງ. ປິດຢ່າງສະນິດ cans ມ້ວນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້. ຈຸດດັ່ງກ່າວແມ່ນວ່າເຫັດໂດຍບໍ່ມີອາກາດສ້າງສະພາບແວດລ້ອມທີ່ດີສໍາລັບເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ. ລວມທັງ botulism, ຊຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບຊີວິດ.

ມັນບໍ່ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບລະດູຫນາວການເກັບກູ້ເຫັດຫຼາຍນ້ໍາ. ປອດໄພກວ່າຍັງເຫັດເກືອ.

ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນພຽງແຕ່ຈາກເຫັດກິນໄດ້ປອດໄພ. ການພັກຫນ້ອຍທີ່ຮູ້ຈັກຈາກອາຫານຫວ່າງທີ່ດັ່ງກ່າວຄວນໄດ້ຮັບການປະຖິ້ມໄວ້. ມີການຮັບປະກັນວ່າອາຫານແມ່ນການກະກຽມອີງຕາມກົດລະບຽບທີ່ບໍ່ມີ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ເດັກນ້ອຍຂອງພວກເຂົາເພື່ອທົດລອງໃຊ້ ໄຂ່ທີ່ມີເຫັດ. ມັນເປັນອາຫານຢ່າງຮຸນແຮງເກີນໄປສໍາລັບຮ່າງກາຍ.