ເຫມືອນ: ສູດ, ວິທີການຂາຍ. ສູດ chebureks ຊີ້ນ

ສໍາລັບຄັ້ງໃນຊີວິດຂອງທ່ານ, ທຸກຄົນຕ້ອງໄດ້ພະຍາຍາມເຫມືອນ. ສູດ "ວິທີການຕະຫຼາດ" ແມ່ນພິຈາລະນາທີ່ຈະເປັນຂອງປະຊາຊົນສົບຜົນສໍາເລັດຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຫມາຍຄວາມວ່າການປະສົບຜົນສໍາເລັດຂອງ "ຕໍາ" crunchy ກ່ຽວກັບ dough ແລະຊີ້ນມີນ້ໍາພາຍໃນ. ແລະສັນຍາຂອງການທົດລອງສົບຜົນສໍາເລັດກ່ຽວກັບ chebureks ປະກອບທີ່ຊັດເຈນໃນການທົດສອບໄດ້. ມັນຄວນຈະເປັນທັງສອງຂອງປາແລະ crispy, ບາງແຕ່ບໍ່ນໍ້າຕາໄຫຼ - ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ແປ້ງແຊບຖືກຕ້ອງ. ສູດ "ວິທີການຕະຫຼາດ" ໄດ້ຖືກນໍາສະເຫນີໃນເບື້ອງຕົ້ນທີ່ຈະແກະຂອງເຂົາເຈົ້າ primitive ຫຼາຍທີ່ສຸດ dough unleavened. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນໄລຍະທີ່ໃຊ້ເວລາ, ຄັດທັງຫມົດຂອງການທົດລອງ, chefs ກະຕືລືລົ້ນມີໂອກາດທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ທ່ານສາມາດພະຍາຍາມທາງເລືອກໃນການທັງຫມົດແລະສຸມໃສ່ສິ່ງທີ່ທ່ານມີຄວາມສຸກທີ່ສຸດ.

chebureks dough ຄລາສສິກ

ນີ້ ສູດ chebureks ຊີ້ນຢູ່ເຮືອນ dough ໄດ້ເປັນທໍາມະດາທີ່ສຸດ: ສີ່ຈອກຂອງ flour ຫນຶ່ງໃນສາມຂອງລິດຂອງນ້ໍາ, ບ່ວງກາເຟເກືອແລະນ້ໍາຕານແລະ 80 ກຼາມຂອງໄຂມັນ - ພໍດີນໍ້າມັນ, ນ້ໍາຜັກ, margarine, ໂດຍທົ່ວໄປ, ສິ່ງໃດແດ່. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າມັນຄວນຈະເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະເພີ່ມຮ້ອນຕົວຈິງໍາຕົ້ມ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນເຮັດໃຫ້ອອກເຫມືອນແປແລະໄດ້ຕົກລົງ. ສູດ "ວິທີການຕະຫຼາດ" ຕ້ອງໃຫ້ຜົນ wrack. ແລະອີກຄວາມລັບເລັກນ້ອຍ: dough ແມ່ນອ່ອນ, ນ້ໍາ sparkling ແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນມັນ. ລໍາດັບຂອງການປະຕິບັດມີດັ່ງນີ້: ນ້ໍາແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນ, ມັນເຈືອຈາງນ້ໍາຕານແລະເກືອແລະຄ່ອຍໆ flour ແມ່ນ poured. ການທັງຫມົດໃນເວລາດຽວແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ: ທໍາອິດ, flour ເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ແລະທ່ານສາມາດງາມ, ຊຶ່ງເຮັດໃຫ້ dough ຈະຫນາແຫນ້ນເກີນໄປ. ແລະອັນທີສອງ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຄາດເດົາທີ່ໃຊ້ເວລາຂອງການເຂົ້າມາຂອງໄຂມັນໄດ້. ມັນແມ່ນ poured ໃສ່ການທົດສອບເຄິ່ງພ້ອມ, ໃນເວລາທີ່ມັນບໍ່ມີຕໍ່ໄປອີກແລ້ວນ້ໍາ, ແຕ່ມັນບໍ່ແມ່ນຫນາເກີນໄປ. ນ້ໍາຮ້ອນແມ່ນ poured ກັບ stir ຢ່າງແຂງແຮງ; ໃນເວລາທີ່ມະຫາຊົນແມ່ນກ້ຽງ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງ flour ໄດ້. ການ dough ແມ່ນ kneaded ຈົນກ່ວາ elastic, ປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູທີ່ຈະຫຼີກເວັ້ນການ zavetrivaniya ແລະເຄິ່ງຊົ່ວໂມງໄວ້ເພື່ອປ້ອງກັນ.

choux pastry

ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນອົງປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະຕິບັດໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຜ່ານມາ, ບວກກັບການເພີ່ມໄຂ່ອອກມາແລະບ່ວງຂອງ vodka ໄດ້. ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໂດຍບໍ່ມີການມັນ, ແຕ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງທີ່ສຸດມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະເຊື່ອວ່າມັນໄດ້ຮັບເຫມືອນ delicious ທີ່ສຸດ, ໃນຕະຫຼາດ, ແລະໂດຍບໍ່ມີການມັນ - ບໍ່ແນ່ນອນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ເປັນອົງປະກອບຂອງໄຂມັນນ້ໍາຜັກເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາ. ຫນ້າທໍາອິດຮຽກຮ້ອງໃຫ້ນ້ໍາຕົ້ມກັບເກືອແລະມັນເບີ; ນ້ໍາທີ່ຕົ້ມແມ່ນ poured ໃນຈອກຂອງ flour (ບໍ່ສົມບູນ), ແລະມັນ whipped ຢ່າງວ່ອງໄວ; ຖ້າຫາກວ່ານີ້ເຮັດວຽກອອກ lumps, ພວກເຂົາເຈົ້າຄວນຈະລະມັດລະວັງ grind. ໃນເວລາທີ່ອະນາຄົດ podostynet dough, ເພື່ອຂັບໄຂ່ແລະງາມ vodka ໄດ້. ສ່ວນປະກອບສໍາໃຫມ່ແມ່ນດິນ, ຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ເຖິງການ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, ແລະມະຫາຊົນ kneaded. Settle dough ນີ້ຄວນຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼືແມ້ກະທັ້ງດີກວ່າ - ທັງຫມົດນີ້ໃນຕອນກາງຄືນ.

batter ເບຍ

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈໃນວິທີການເພື່ອເຮັດໃຫ້ dough ເປັນເຫມືອນ ມີລົດຊາດແລະ crisp, ເຊັ່ນຕະຫຼາດ, ພະຍາຍາມສູດນີ້. ເອົາເຄິ່ງແກ້ວຂອງເບຍເປັນ - ໃດກໍ່ຕາມ, ຊ້ໍາ, ແສງສະຫວ່າງ, ປາ, ລາຄາຖືກທີ່ສຸດ - ຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ບໍ່ມີ. ເຄື່ອງດື່ມໄດ້ຖືກຜັກດັນເກືອໄຂ່ໄດ້ວາງໄວ້ແມ່ນ poured ຄ່ອຍໆແລະ flour. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, dough ຈະໃຊ້ເວລາສາມຫຼືສີ່ຈອກ. ຄວາມປະທັບໃຈຄັ້ງທໍາອິດຫຼັງຈາກ kneading, ທີ່ມູນລະນິທິດັ່ງກ່າວໄດ້ຫັນອອກຍາກເກີນໄປ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼາຍເກີນໄປມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ - ສິ່ງທີ່ໃຊ້ເວລາ; ຫຼັງຈາກທີ່ຢືນສໍາລັບສອງຊົ່ວໂມງ, ເຫມືອນກັນ. ພຽງແຕ່ຢ່າລືມເພື່ອໃຫ້ກວມເອົາໂຖປັດສະວະທີ່ມີ napkin ເປັນ.

dough ເນີຍແຂງ cottage

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດ chebureks ກັບຊີ້ນໃນເຮືອນ, ແລະການແກ້ໄຂທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ. ຖ້າ dough ໄດ້ເພີ່ມເນີຍແຂງ cottage, ເຫມືອນບໍ່ແຫ້ງແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບຂອງລະບາຍຄວາມຮ້ອນລົງໄດ້ແລະຍັງຄົງອ່ອນສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ. Pack ຂອງ ເນີຍແຂງ cottage 200 g ອຸ່ນກັບຄວາມຍາວຂອງສ້ອມໄດ້, ດັ່ງນັ້ນມີກ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ຈໍານວນຫຼາຍເກີນໄປ. ໂດຍສະເພາະພາກພຽນສາມາດ rub ມັນຜ່ານ sieve ຫຼື colander ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນສັກໄຂ່ແລະເຄິ່ງບ່ວງກາເຟດັບເນດ. ໃນເວລາທີ່ທັງຫມົດ kneaded uniformly, ເພີ່ມ flour - ກ່ຽວກັບເຄິ່ງຈອກ, ແຕ່ອາດໃຊ້ເວລາຕໍ່ໄປອີກແລ້ວຖ້າຫາກວ່າມັນດິບຫຼາຍ cheese. ເກນມາດຕະຖານທີ່ flour ພຽງພໍ, dough ແມ່ນ neprilipanie ມືຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຊຶ່ງແຕກຕ່າງຈາກສູດອື່ນໆ, cottage dough ເນີຍແຂງ ຢືນບໍ່ຄວນຈະເປັນ, ທ່ານສາມາດ mold ເຫມືອນໃນທັນທີ.

dough kefir

ມັນເປັນທີ່ຫນ້າສົນໃຈໂດຍສະເພາະໃນທີ່ pasties ມັນສາມາດຜະລິດເປັນ lush ແລະປາ. ກະກຽມຢ່າງວ່ອງໄວເພື່ອຢືນເປັນເວລາດົນນານຈະບໍ່ໄດ້, ແມ່ນຍ້ອນເຊື້ອລາ (ເປັນ, ແທ້ຈິງແລ້ວ, ແລະທາງເລືອກໃນການລົດຊາດອື່ນໆ) ຍັງບໍ່ໄດ້ກໍານົດໄວ້. ໃນຈອກຂອງນົມສົ້ມເປັນໄປກ່ຽວກັບ pound ຂອງ flour ໄດ້. ປະລິມານຂອງມັນອາດຈະແຕກຕ່າງກັນ, ນັບຕັ້ງແຕ່ມັນຂຶ້ນຢູ່ກັບເນື້ອໃນຂອງມັນ yogurt. ຄໍາແນະນໍາຂອງພວກເຮົາ: ໃຊ້ເວລາຫນຶ່ງທີ່ງ່າຍຂຶ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ dough ອາດຈະຊັນເກີນໄປ. The ນົມສົ້ມໄດ້ຖືກຜັກດັນໄຂ່, ເກືອຖືກນໍາສະເຫນີ, ແລະທັງຫມົດໄດ້ whipped ຈົນກ່ວາ fluffy. ຫຼັງຈາກນັ້ນຄ່ອຍໆເພີ່ມ flour ໄດ້. ໃນເວລາທີ່ຈະບັນລຸຄວາມຫນາແຫນ້ນຂອງທີ່ຕ້ອງການ, ປະສົມຍັງສິບນາທີທີ່ຈະມະຫາຊົນໄດ້ສໍາລັບອາກາດ, ກວມເອົາໂຖປັດສະວະແລະໃຫ້ dough ໄດ້ຍ່າງຊາວນາທີ. "

ສິ່ງທີ່ຄວນຮູ້ແລະຄວາມລັບ

ຖ້າຫາກທ່ານມີບາງສິ່ງບາງຢ່າງບໍ່ໄດ້ຄິດໄລ່, ແລະ dough ໄດ້ຫັນອອກຫນາເກີນໄປ, ເຮັດໃຫ້ເຫມືອນຫັນ harsh, ຂື້ນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ pile ເປັນໃນແຊ່ພາຍໃຕ້ lid ໄດ້ - ພຽງແຕ່ໄຕມາດຂອງຊົ່ວໂມງ, ພວກເຂົາເຈົ້າບັນເທົາ.

ແຄມຂອງຄວນຈະ zaschipyvat ບໍ່ມືຂອງທ່ານ - ພວກເຂົາເຈົ້າຈະໄດ້ຮັບແລະບໍ່ງາມເກີນໄປ, ແລະວ່າເປັນຫຍັງ tonkovat ສາມາດ unstuck. ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະນໍາໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມຫຼືຂອບມ້ວນຂອງ saucer ເປັນ.

ບາງຄົນບໍ່ມັກເຊັ່ນດຽວກັນເຫມືອນ (ສູດ "ວິທີການຕະຫຼາດ") ອັນເນື່ອງມາຈາກປະລິມານຂະຫນາດນ້ອຍຂອງການຕື່ມໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ປະຊາຊົນເຊື່ອວ່າການຕັດໄປໃນປຸງແຕ່ງອາຫານຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ມັນບໍ່ຍຸດຕິທໍາ. ທ່ານບໍ່ຊື້ cakes! ການ dough ໃນອາຫານນີ້ແມ່ນລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ, ຈໍານວນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ stuffing ມັນຈະລະເບີດ, ແລະຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງບໍ່ໄດ້ fry ຢ່າງລະອຽດ. ດັ່ງນັ້ນຖ້າຫາກວ່າທ່ານກໍາລັງ wondering ວິທີການແຕ່ງກິນແປ້ງ, ຈື່ໄດ້ວ່າ stuffing ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຄວນຈະໄດ້ຮັບການເອົາໃຈໃສ່ບ່ວງບໍ່ມີຫຼາຍ.

ກ່ອນເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນແຄມຂອງ dough ໄດ້ກັບຊີ້ນມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອ squeeze ອອກອາກາດເກີນ. ຖ້າທ່ານບໍ່ໃຫ້, chebureks ການໄຄ່ບວມທີ່ເຂັ້ມແຂງແລະອາດຈະ explode ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Flip ແລະອອກຈາກການແຊ່ດ້ວຍເຫມືອນບ່ວງ Slotted ດີກວ່າ - ເພາະວ່າເຂົາເຈົ້າຈະລະບາຍນ້ໍາເກີນ.

ຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ຖືກຕ້ອງ

ທີ່ບໍ່ຖືກຕ້ອງທີ່ຈະຄິດວ່າ cutlet stuffing ແມ່ນຂ້ອນຂ້າງດີແລະ pasty. ສູດສໍາລັບການຊີ້ນ chebureks ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການປິ່ນປົວທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ຕາມປະເພນີ, ຊີ້ນໂດຍທົ່ວໄປບໍ່ຄວນໄດ້ຮັບການ milled ແລະຟັກ, ແຕ່ສູດທີ່ທັນສະໄຫມສະເຫນີທັງຫມົດທີ່ໃຊ້ດຽວກັນຂອງ grinder ຊີ້ນ. ທໍາອິດແລະຄວາມແຕກຕ່າງຕົ້ນຕໍຈາກ cutlet ຊີ້ນ minced ວ່າມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໃນ stuffing ຄວນຈະເປັນຫນຶ່ງໃນສາມຂອງນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງການຕື່ມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນຜັກບົ່ວ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເວລາເພີ່ມເຕີມ - somewhere ເຄິ່ງອົງປະກອບຊີ້ນ. Lazy, ແນ່ນອນ, ສາມາດຮັບມັນມີຊີ້ນໂດຍຜ່ານການ grinder ຊີ້ນ, ແຕ່ tastier ຫຼາຍຈະເຫມືອນທີ່ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດຢ່າງເຖິງແລະ peretolchen ກັບເກືອ. ສຸດທ້າຍ, ໃນ stuffing ຄໍານິຍາມຄວນເພີ່ມສະພາບຄ່ອງໃນການກາຍເປັນລົດນິຍົມ. ພວກເຮົາສາມາດຈໍາກັດນ້ໍາ, ແຕ່ຈະບໍ່ງາມນົມສົ້ມແຊບ - ຕື່ມຂໍ້ມູນຈອກຕໍ່ກິໂລ.

Crimean, Cheer Cheer

ຫນຶ່ງໃນ chebureks ທີ່ຖືກຕ້ອງທີ່ສຸດຖືວ່າເປັນ whitefish, whitefish. ສູດ chebureks Crimean ຄວາມແຕກຕ່າງຈາກຄົນອື່ນຊີ້ນຕົ້ນຕໍ: ມັນຄວນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ລູກແກະເປັນ, ໃນກໍລະນີທີ່ຮ້າຍໄປໄດ້ຊີ້ນງົວທີ່ເຫມາະສົມ - ແຕ່ຊີ້ນຫມູທີ່ບໍ່ມີ! ຄັ້ງທີສອງ, ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກ minced ຜັກບົ່ວທີ່ໄດ້ວາງໄວ້ຍັງແລະ parsley ຟັກ. ແລະ grind ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ - ພຽງແຕ່ຕັດ. ເສັ້ນຜ່າກາງຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມຂອງ dough ໄດ້ບໍ່ຄວນເກີນ 16 ຊຕມແລະຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນບ່ວງກາເຟ. ເຫມືອນຈືນເອົາໃຈໃສ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ, ປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງນ້ໍາ - ພວກເຂົາເຈົ້າເກືອບລອຍຢູ່ໃນມັນ. ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດ: mold chebureks ຫຼາຍທັນທີແມ່ນບໍ່ມີຄວາມຈໍາເປັນ, ດັ່ງນັ້ນ dough ບໍ່ແຫ້ງອອກໃນຄິວລໍຖ້າສໍາລັບ frying. ການ dough ສໍາລັບ whitefish, whitefish ປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນປະຕິບັດຄລາສສິກ.

ເຫມືອນ Caspian

Virtually ສູດໃດ chebureks - ກັບຊີ້ນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນ Caspian Sea ການປ່ຽນແປງປາທີ່ຫຼາຍ. ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນດີຫຼາຍ. ປະສົບການ Caspian ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນໄລຍະການຖືສິນອົດທີ່ບໍ່ແມ່ນເຄັ່ງຄັດ, ໃນເວລາທີ່ຊີ້ນໄດ້ຖືກຫ້າມ, ແລະປາ - ບໍ່ມີ. ປົກກະຕິແລ້ວເຮັດຈາກ walleye minced, ແຕ່ພໍດີແລະປາອື່ນໆ, ສົດມັກບໍ່ frozen, ມີຕໍາ່ສຸດກະດູກ. ກ່ຽວກັບ shelf stuffing ມັນໃຊ້ເວລາສາມ bulbs ແທນທີ່ຈະເປັນນົມສົ້ມ - ຫຸ້ນປາ. ນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອແລະ pepper, ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະເພີ່ມປາປຸງເພີ່ມເຕີມ. Dough ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ສູດໃດ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຂະບວນການປຸງແຕ່ງອາຫານບໍ່ໄດ້ມີຄວາມແຕກຕ່າງຈາກ chebureks ຊີ້ນ: ຢາອົມມ້ວນໄດ້ວາງໄວ້ໃນພາກກາງຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນໄດ້, ແຂບໄດ້ zaschipyvaem ແລະ workpiece ໄດ້ຂົ້ວໃນນ້ໍາຜັກ.

ເຫມືອນ lazy

Chebureks ສູດໃດກັບຊີ້ນຢູ່ເຮືອນກ່ຽວຂ້ອງກັບການທົດສອບການຜະລິດທັນເຫມາະສົມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຖ້າຫາກວ່າທີ່ໃຊ້ເວລາບໍ່ແມ່ນ, ຫຼືທ່ານບໍ່ໄດ້ກໍ່ຄົນທີ່ມີຜະລິດຕະພັນແປ້ງ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ພ້ອມ - ທີ່ຈະຊື້ໃນ dough ລາສັບພະສິນຄ້າ Butter. ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເປັນຮ່ອງ "unreal", ຈະຕ້ອງໄປ tricks ແລະຊະນະລົດຊາດຂອງຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງຊີ້ນ. ປະການທໍາອິດ, ນອກເຫນືອໄປຈາກເຄິ່ງກິໂລຜັກບົ່ວ minced ແມ່ນມີການເພີ່ມສາມຫຼືສີ່ສ່ວນຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ, ບໍ່ຄວາມກົດດັນ, ແລະຄວາມກະຕັນຍູ - ຈະ juicier. ຄັ້ງທີສອງ, ໃນນອກເຫນືອໄປຈາກເກືອແລະ pepper ຕ້ອງເພີ່ມບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານແລະ beam coriander ຟັກເປັນ. ແລະແທນທີ່ດ້ວຍພືດສະຫມຸນໄພອື່ນໆ - dill ຫຼື parsley - ບໍ່ຄຸ້ມຄ່າຫຼາຍທີ່ຈະສູນເສຍໃນ sensations ລົດຊາດ. ສ່ວນມາດຕະຖານໄດ້ຖືກເພີ່ມແກ້ວຂອງນ້ໍາເປັນ - ເທື່ອລະກ້າວ, ດັ່ງນັ້ນເປັນທີ່ຈະບໍ່ງາມ. ແລະຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍຄວນຢືນສໍາລັບການປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນຕູ້ເຢັນໄດ້. The chebureks ລັບຕົ້ນຕໍຂອງ dough - ຂົ້ວພວກເຂົາ skillet ແຫ້ງເກືອບ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຫຼາຍຢ່າງທີ່ບໍ່ງາມນ້ໍາຜັກ - dough ແມ່ນບໍ່ໄດ້ lubricated ຂ້ອນຂ້າງສະນັ້ນເລື່ອນພຽງແຕ່ເລັກນ້ອຍ.