ເປັນ bake ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດໃນເຕົາອົບທີ່ມີໄກ່ຈະເປັນແນວໃດ

Bake ສາມາດເກືອບທຸກອາຫານ. ວິທີການນີ້ຂອງການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນປີທີ່ຜ່ານມາເປັນເວລາຫຼາຍ. ອີງຕາມຊ່ຽວຊານ, ສໍາລັບອາຫານສຸຂະພາບທຸກຄົນມື້ຄວນກິນອາຫານຊີ້ນແລະຜັກ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງຢ່າງຫຼາຍຂອງຖ້ວຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີລົດຊາດ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, bake ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ ກັບໄກ່ໄດ້. ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມັນແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າພິຈາລະນາບາງສ່ວນຂອງທາງເລືອກໃນການທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ.

casserole ມີນ້ໍາ

ວິທີທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້ມີ ໄກ່, bake ຜະລິດຕະພັນໃນ gentle ຕື່ມຂໍ້ມູນ້ໍານົມໄຂ່. ໃນກໍລະນີນີ້ຈໍາເປັນຕ້ອງສໍາລັບການທີ່ກໍານົດໄວ້ໂດຍສະເພາະຂອງສ່ວນປະກອບພື້ນຖານ: 500 ກຼາມຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ (florets 2-3), ໄຂ່ໄດ້ 2 ຫນ່ວຍ, 300 ກຼາມຂອງເຕົ້ານົມໄກ່, ຜັກບົ່ວ, ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມ, 50 ກຼາມຂອງ semolina, ເກືອເລັກນ້ອຍ, 15-20 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກແລະ 30 ກຣາມ ສີຄີມ.

ແຕ່ງກິນຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບທີ່ມີໄກ່ຄວນຈະຢູ່ໃນໄລຍະຫຼາຍທີ່:

1. ການທົດສອບຄັ້ງທໍາອິດທີ່ rinse ກະລໍ່າປີຊໍ່ດອກ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການຕົ້ມ 2-3 ນາທີໃນນ້ໍາເກືອເລັກນ້ອຍ. ນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ເປັນຜັກ softer ແລະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ເຂົາກັບ Crackle ຫຼັງຈາກ baking. ຊໍ່ດອກຮັບການປິ່ນປົວດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຖິ້ມໃນ colander ແລະໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຢັນລົງໄດ້ດີ.
2. ໃນເວລານີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະຮ້ອນ skillet ເພື່ອ fry ໃນມັນເບີຟັກຜັກບົ່ວໃນເມື່ອກ່ອນ. ນີ້ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ບໍ່ມີຫຼາຍກ່ວາ 1-2 ນາທີ.
3. ເຂົ້າໄປໃນແຊ່ຟັກຕ່ອນຂອງນົມໄກ່, ເພີ່ມຜະລິດຕະພັນຜັກເລັກນ້ອຍແລະ fry ຮ່ວມກັນສໍາລັບຄົນອື່ນມັນເບີ 3-4 ນາທີ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງຂະບວນການດັ່ງກ່າວສາມາດໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມໂດຍການປ່ຽນແປງສີຂອງຊີ້ນ (ມັນຄວນ brighten). ຫຼັງຈາກນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈໍາເປັນຕ້ອງຕື່ມເກືອແລະໃນທັນທີໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເອົາຈາກຄວາມຮ້ອນ.
4. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກ whisk ໄຂ່ທີ່ມີ້ໍານົມຢ່າງລະອຽດ.
5. Baking ອາຫານ (ceramic, ແກ້ວຫຼືອາລູມິນຽມ) ໃນເນີຍ fluff ແລະ sprinkle semolina. ການ rump ຍັງເຫຼືອສາມາດໄດ້ຮັບການເພີ່ມເຕີມ.
6. ໃນອາຫານທີ່ຮູບແບບເອົາໃຈໃສ່ preprocessed (ກະລໍ່າປີ, ຊີ້ນ), ເຂົາເຈົ້າບໍ່ງາມປະສົມໄຂ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວແລະສົ່ງໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 30-35 ນາທີ. ອາຫານການຫັນອອກອາຫານການແທ້, ທ່ານສາມາດສ້າງຫ້ອງນ້ໍານ້ໍາເປັນ. ເຮັດນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງຫມໍ້ຂອງນ້ໍາໄດ້.

ການ pudding ສໍາເລັດສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ, ນ້ໍາອຸດົມສົມບູນມັນມີສີຄີມສົ້ມ. ແລະເປັນການອອກແບບໄດ້ພໍດີກັບສີຂຽວໃດໆ.

ປະສົມປະສານສົບຜົນສໍາເລັດ

ໃນລັດເຊຍ, ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານບໍ່ແມ່ນຫຼາຍກ່ວາ 3-4 ທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ໃນເມື່ອກ່ອນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຮັບການປິ່ນປົວຜັກກາດຂາວທໍາມະດາ. ແຕ່ຫຼັງຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ສຶກສາໃຫ້ລະອຽດຄຸນສົມບັດເປັນປະໂຫຍດຂອງ "ພີ່ນ້ອງສີຂຽວ," ນາງໄດ້ກາຍເປັນບຸກຄົນທົ່ວໄປເລື້ອຍໆກ່ຽວກັບຕາຕະລາງໃນຈໍານວນຫຼາຍຄອບຄົວໄດ້. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ເຫຼົ່ານີ້ kochanchiki ສີຂຽວເລັກນ້ອຍປະກອບດ້ວຍທາດໂປຼຕີນເຖິງແມ່ນວ່າຫຼາຍກ່ວາຊີ້ນງົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແຮ່ທາດສະລັບສັບຊ້ອນອຸດົມສົມບູນແມ່ນຍັງມີຄວາມສົນໃຈທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່. ແນ່ນອນວ່າ, ເນື່ອງຈາກວ່າໃນຈໍານວນໃບຂອງຕົນ succulent ຂອງທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກ, magnesium, phosphorus, potassium, ສັງກະສີແລະ manganese. ທັງຫມົດນີ້ເພີ້ມວິຕາມິນອຸດົມສົມບູນ (A, C, B _1, B _2, B _5, B _6, E, PP ແລະ K), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບທີ່ປະທັບຂອງທົດລອງ -carotene ແລະອາຊິດ folic. bake Broccoli ໃນເຕົາອົບທີ່ມີໄກ່ຖືວ່າເປັນວິທີການ gentle ຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນຜັກເປັນເອກະລັກນີ້. ແລະປະສົມປະສານຂອງຕົນກັບອາຫານອະນຸຍາດໃຫ້ການກະກຽມດ້ານອາຫານຂອງຊີ້ນ, ສູງສຸດທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບອົງການຈັດຕັ້ງຂອງມະນຸດໄດ້. ຫຼັງຈາກກະລໍ່າປີ neutralizes ຄຸນສົມບັດເປັນອັນຕະລາຍຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກສັດ. ນອກຈາກນີ້ຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການຍ່ອຍອາຫານແລະຂັບຖ່າຍ cholesterol ເກີນ, ຊຶ່ງເປັນປະໂຫຍດແກ່ສະພາບເລືອດໄດ້. ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສອດຄ່ອງຊີ້ນທີ່ມີຄຸນຄ່າເປັນເອກະລັກອາຫານແລະຜັກ. ນີ້ຄວາມຈິງທີ່ສໍາຄັນໄດ້ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຂອງແມ່ໄດ້.

ໄກ່ກັບຜັກໃນມີສີຄີມສົ້ມ

ມີອີກສູດທີ່ຫນ້າສົນໃຈແມ່ນ. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງທີ່ມີໄກ່ໃນເຕົາອົບທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສຸດ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນໃນສົ້ມແກມສີຄີມທີ່ມີນອກຈາກນັ້ນຂອງຜັກອື່ນໆ. ໃນກໍລະນີດັ່ງກ່າວນີ້, ມູນຄ່າພະລັງງານຂອງ 100 ກຼາມຂອງອາຫານສໍາເລັດຈະເປັນຂ້ອນຂ້າງຕ່ໍາ: ພຽງແຕ່ 692 kcal.

ສໍາລັບຂະບວນການທີ່ຈະຕ້ອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ໃນເວລາທີ່ສ່ວນປະກອບສໍາທັງຫມົດໄດ້ຖືກສະ, ທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະເຮັດວຽກ:

1. ເພື່ອເລີ່ມຕົ້ນການທີ່ມີຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຢູ່ແລ້ວຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ grind. ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງຄວນຈະຫາໄດ້ງ່າຍ disassemble ເຂົ້າໄປໃນ florets, ຊີ້ນ - ແບ່ງອອກເປັນ 4 ພາກສ່ວນ, ແລະຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ - ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂະຫນາດຂອງ 2 ຊັງຕີແມັດໄດ້.
2. ເຕົາອົບແມ່ນໃຫ້ຮ້ອນເພື່ອ 200 ອົງສາ.
3. ອາຫານທີ່ກະກຽມທີ່ມີເກືອ, ເພີ່ມ pepper, ປົນກັນແລະການປ່ຽນແປງໃນອາຫານ baking ເປັນ.
4. ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ສົມທົບການ້ໍານົມແລະສີຄີມສົ້ມ.
5. ບໍ່ງາມແລະນ້ໍານໍາມາປຸງແຕ່ງຊີ້ນກັບຜັກ.
6. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບການຢູ່ຢ່າງຫນ້ອຍ 40 ນາທີ.

ອາຫານປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນຫຼືການເສີມອາຫານທ່ຽງໄດ້. ມັນເປັນ perfectly ທີ່ເຫມາະສົມເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບເດັກນ້ອຍແລະຜູ້ສູງອາຍຸ.

Baking ໄກ່ ກັບຜັກ

ມັນເປັນຜິດປົກກະຕິທີ່ຈະມີລົດຊາດ ໄກ່, baked ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. ຄວາມຈິງທີ່ວ່າສູດນີ້ໃຊ້ເຕົ້ານົມ, ຊຶ່ງເປັນທີ່ທ່ານຮູ້ຈັກ, ແມ່ນຊີ້ນແຫ້ງທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວພິເສດໃນທີ່ສຸດມັນຈະກາຍເປັນອ່ອນໂຍນແລະມີນ້ໍາ. ສໍາລັບດັ່ງກ່າວ baking ເປັນຕ້ອງບໍ່ຫຼາຍປານໃດສ່ວນປະກອບ: 2 ນົມໄກ່, 3 peppers ຫວານ, florets ຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ 2 ແລະ 8-10 ກຼາມຂອງນ້ໍາຜັກ.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະມີສໍາລັບການ marinating ຊີ້ນ: 10 ກຼາມເກືອ, ¼ບ່ວງກາເຟຂີ້ຫມີ້ນແລະ pepper ສີດໍາ 1/3 ບ່ວງກາເຟຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງ paprika ດິນແລະຫຍ້າ (dill, basil, oregano, ແລະອື່ນໆ).

ກະກຽມອາຫານແມ່ນງ່າຍດາຍ:

1. ຂັ້ນຕອນທໍາອິດແມ່ນເພື່ອ marinate ຊີ້ນ. ສໍາລັບຈຸດປະສົງນີ້ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນເພື່ອລ້າງແລະເຄື່ອງທີ່ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ rub ດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດສໍາລັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສູດໄດ້. ຢູ່ໃນລັດນີ້, ເຕົ້ານົມຄວນນອນຢ່າງຫນ້ອຍສອງຊົ່ວໂມງ.
2. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ກະກຽມກະລໍ່າປີ. ມັນຕ້ອງແຍກມັນເຂົ້າໄປໃນ florets, ລ້າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເປັນເວລາ 3 ນາທີໃນການຕົ້ມນ້ໍາເກືອ lightly. ສະນັ້ນຫຼັງຈາກ baking ມັນຈະບໍ່ກະທືບກ່ຽວກັບແຂ້ວຂອງທ່ານ.
3. Pepper ເອົາແກ່ນແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນໄມ້ນ້ອຍໆຫຼື chunks ຂອງມູນຄ່າສະເລ່ຍທີ່ຕົນເອງມັກ.
4. ອາຫານ baking ປຸຍກັບນ້ໍາຜັກແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາໃສ່ໃນການຜັກການກະກຽມ.
5. ຫມັກນົມຕ້ອງໄດ້ຕໍ່ສູ້ກັບຄົນເປັນພຽງເລັກນ້ອຍ, ແລະໄດ້ວາງໄວ້ແລ້ວເທິງ.
6. ການປົກຫຸ້ມຂອງຮູບແບບດ້ວຍ foil ແລະສະຖານທີ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 35 ນາທີ. ດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງແລ້ວພາຍໃນອຸນຫະພູມທີ່ຄວນຈະເປັນຢ່າງຫນ້ອຍ 185 ອົງສາ.

Fans ຂອງຂົ້ວ crust ສາມາດສໍາລັບການ 5 ນາທີກ່ອນໃນຕອນທ້າຍໄດ້ເອົາ foil ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນໄກ່ທີ່ສາມາດ browned ເລັກນ້ອຍ.

sauce cheese Baking

ບໍ່ມີໃຜຈະໂຕ້ຖຽງວ່າ cheese ທີ່ມັກຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບການ baking ຫຼາຍໆຜະລິດຕະພັນ. ນອກຈາກຈະໃຫ້ອາຫານທີ່ມີລົດຊາດດີເລີດ, ມັນສາມາດປ່ຽນແປງຮາກລົດຊາດໄດ້. ມີຫຼາຍວິທີຂອງ roasting ໄກ່ກັບຜັກຊະນິດຫນຶ່ງໃນເຕົາອົບໄດ້. Cheese ແມ່ນອາຫານໄດ້ກາຍເປັນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ຂ້ອນຂ້າງ. ຢູ່ໃນຫຼັກການ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍແທ້ໆ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາພຽງແຕ່ສອງສາມສ່ວນປະກອບສໍາ: 250 ກຼາມຂອງໄກ່, 300 g ຂອງຜັກຊະນິດຫນຶ່ງ, ເກືອ, ແກ້ວສີຄີມເຕັມ, pepper, 100 ມີລີລິດຂອງສົ້ມແກມສີຄີມແລະ 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ.

ເຕັກໂນໂລຊີການກະກຽມສະບຽງອາຫານປະກອບດ້ວຍຂັ້ນຕອນຄື:

1. ກະລໍ່າປີ, rinse ທໍາອິດ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບການຕົ້ມສອງສໍາລັບ 3 ນາທີ.
2. ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບໍ່ thicker ກວ່າ 2 ຊມ, ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ, ຕື່ມເກືອ, sprinkle ກັບ pepper, ຫຼັງຈາກນັ້ນບໍ່ງາມໃນມີສີຄີມສົ້ມແລະສົມດີ. sauce ນີ້ມັນຄວນຈະຢືນໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບປະມານ 2-3 ຊົ່ວໂມງ. ສໍາລັບຜົນກະທົບຫຼາຍກວ່າເກົ່າຜະລິດຕະພັນສາມາດໄດ້ຮັບການປະໄວ້ຂ້າມຄືນ.
3. ເຕົາອົບແມ່ນ warmed ຈົນກ່ວາຂະຫນາດຂອງຢຸດກັບການແບ່ງປັນ 200 ອົງສາ.
4. grind Cheese, ການນໍາໃຊ້ເປັນ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະປົນກັບສີຄີມການ.
5. ຊີ້ນແລະຜັກກາດ folded ເຂົ້າໄປໃນຮູບຮ່າງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກວມເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າມີນ້ໍາກະກຽມແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.

ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວນີ້, ໄກ່ທີ່ໄດ້ຮັບການມີນ້ໍາແລະອ່ອນໂຍນວ່າເຖິງແມ່ນວ່າເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມສຸກ.