ເຕົ້ານົມໃນ batter. ສູດ

ນົມໄກ່ ໃນ batter - ນີ້ແມ່ນອາຫານທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ທ່ານສາມາດກະກຽມໃນນາທີສໍາລັບອາຫານທ່ຽງຫຼືຄ່ໍາ. ອ່ານສູດປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ທ່ານສາມາດເຮັດໄດ້ໃນບົດຄວາມນີ້.

ເຕົ້ານົມໃນ batter. ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ການໄກ່ໄດ້ຫັນອອກມີນ້ໍາແລະ delicious, ລະມັດລະວັງອ່ານຄໍາແນະນໍາຂ້າງລຸ່ມນີ້. ດັ່ງນັ້ນ, ວິທີການກະກຽມເນື້ອໃນ batter? ສູດ ທີ່ມີຮູບພາບ:

• ໃຊ້ເວລາສອງເຕົ້ານົມໄກ່, ເອົາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແລະຄ່ອຍໆ peel off ກະດູກໄດ້.
• sirloin ເທິງ, ການຕັດທາງຍາວອອກເປັນສອງພາກສ່ວນເທົ່າທຽມກັນ. ເຮັດໃຫ້ຊີ້ນໃນຖົງພລາສຕິກແລະ repel hammer ເຮືອນຄົວ.
• ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ, ປົນນ້ໍາ, ເກືອ, pepper ສີແດງແລະຮ້ອນແລະລະດູການໃດຫນຶ່ງເຊັ່ນດຽວກັນກັບຂອງທ່ານ.
• ອາບນ້ໍ fillets ໃນ marinade ໄດ້, ເພີ່ມມັນກັບເຊິ່ງກັນແລະກັນແລະປ່ອຍໃຫ້ marinate ສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ສອງໄຂ່ໄກ່, whisk whisk ແລະລະດູການທີ່ມີເກືອແລະລະດູການໃດ. ໃນໂຖປັດສະວະແຍກຕ່າງຫາກບໍ່ງາມ flour ໄດ້.
• Preheat ແຊ່ frying ໃນນ້ໍາຜັກ.
• ການນໍາໃຊ້ຄວາມຍາວຂອງສ້ອມອາບນ້ໍ fillets ກະກຽມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້, flour ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງໄປທີ່ແຊ່ແລະຈືນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍທັງສອງດ້ານ. ເຊັ່ນດຽວກັນ, ບໍ່ຄືກັນກັບຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.

ການອາຫານສໍາເລັດຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງແລະເຮັດສະຫຼັດຜັກ.

ເຕົ້ານົມໃນ batter ກັບເນີຍແຂງ

ຕໍ່ໄປນີ້ເປັນສູດຊີ້ນມີນ້ໍາແທ້, ຊຶ່ງໄດ້ຮັບໂດຍຜ່ານການກະກຽມຂອງເຕັກໂນໂລຊີດັ່ງກ່າວໄດ້. ຢ່າງລະອຽດອ່ານສູດແລະໄດ້ຮັບການລົງກັບທຸລະກິດກັບພວກເຮົາ:

• fillet ໄກ່ (ຈໍານວນເຊີນຄ່ໍາ) ຈະຂັບໄລ່ຄ້ອນທັງສອງດ້ານໄດ້. ເພື່ອປ້ອງກັນຄວາມເສຍຫາຍທີ່ຈະຊີ້ນ, ກວມເອົາມັນກັບຮູບເງົາ cling.
• ການກະກຽມ batter, ປົນໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເຫມາະສົມ, ຫ້າໄຂ່, ແປດບ່ວງຂອງ mayonnaise, ແປດບ່ວງຂອງ sifted ສີຂາວແປ້ງ, ເກືອແລະ pepper. ສ່ວນປະກອບຕີກັບ mixer ເປັນຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາຫຼືໃຊ້ whisk ເຮືອນຄົວງ່າຍດາຍ.
• 150 ກຼາມຂອງເນີຍແຂງ shred ສຸດ grater ອັນດີງາມ.
• ເນື້ອກັບເກືອ, ອາບນ້ໍໃນ batter ແລະສະຖານທີ່ກ່ຽວກັບການແຊ່ຄວາມຮ້ອນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, sprinkle ກັບເນີຍແຂງ shredded ມັນ, ແລະໃນເວລາທີ່ມັນເປັນ melted ເລັກນ້ອຍ, ບໍ່ງາມ filet ມີສອງຫຼືສາມບ່ວງຂອງ dough.

ປີ້ງໄກ່ໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງສໍາລັບການຫ້ານາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍ. ເຕົ້ານົມໃນ batter ບໍລິການແລະ garnish ກັບ parsley ສົດຫຼື dill.

ເຕົ້ານົມໃນ batter ເບຍ

ການສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບການ batter ໄດ້ແນ່ນອນຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ຢາກທົດລອງໃນເຮືອນຄົວໄດ້. ເຕົ້ານົມໃນ batter ໃນແຊ່ໄດ້ຜ່ານການປຸງແຕ່ງຫຼາຍພຽງແຕ່:

• ໃຊ້ເວລາ 500 ກຼາມຂອງໄກ່, ລ້າງແລະປິ່ນປົວມັນ. ຕັດເຕົ້ານົມເຂົ້າເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ (ປະມານ 7 by 7 ຊັງຕີແມັດ) ຂອງເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດນໍາໃຊ້ໄດ້ Italian ພືດສະຫມຸນໄພ, ເຄື່ອງເທດຫອມ, basil, ຫຼືລະດູຖ້າຫາກວ່າຕ້ອງການ.
• ໃນໂຖປັດສະວະເລິກ whisk ໄຂ່ຫນຶ່ງທີ່ມີຂະຫນາດ 120 ml lager ແລະ 100 ກຼາມຂອງ flour sifted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເພີ່ມເກືອ dough ແລະ pepper.
• ແຊ່ຄວາມຮ້ອນທີ່ມີການເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນໄມ້, ງາມແລະເປັນນ້ໍາແລະລໍຖ້າຢູ່ດ້ານຂອງຕົນປາກົດ vesicles.
• ຕ່ອນໄກ່ອາບນ້ໍໃນ batter ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຈັດວາງໃນແຊ່ແລະ fry ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາຜ່ານການປຸງແຕ່ງ.

ເພື່ອເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ເຕົ້ານົມໃນ batter ທໍາອິດຄວນເຮັດໃຫ້ສຸດ towels ເຈ້ຍແລະຫຼັງຈາກນັ້ນພຽງແຕ່ເປັນແຜ່ນ. Garnish ກັບຜັກສົດແລະພືດສະຫມຸນໄພ.

ຕ່ອນຂອງໄກ່ໃນແບບ Oriental

ອີກປະການຫນຶ່ງສູດຕົ້ນສະບັບຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ບໍ່ແມ່ນ indifferent ກັບອາຫານຕາເວັນອອກ. ໃນເວລານີ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານ marinate fillets ໃນ sauce ຂອງນ້ໍາປູນຂາວໃສ່ແລະຂີງເປັນ. ອ່ານສູດຂ້າງລຸ່ມນີ້:

• fillet ໄກ່, rinse, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍໂດຍບໍ່ມີການຜິວຫນັງແລະກະດູກ.
• ໃນຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ປົນສາມບ່ວງຂອງນ້ໍາຊຸບໄກ່ແລະຍັງ soy, ເພີ່ມບ່ວງຂອງສົ້ມເຂົ້າ, ບ່ວງກາເຟແປ້ງແລະ 50 ກຼາມຂອງນ້ໍາຫມາກງາ.
• ການຈັດວາງຂອງ marinade ກະກຽມຕ່ອນໄກ່ແລະປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາມີສໍາລັບການຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
• ໃນ saucepan ຂະຫນາດນ້ອຍນ້ໍາ squeeze ສອງປູນຂາວທີ່, ເພີ່ມບ່ວງຂອງ້ໍາເຜີ້ງ, ສາມບ່ວງຂອງ ketchup, ຍັງ soy ພຽງເລັກນ້ອຍແລະ 20 ກຣາມຂອງຮາກດິນຂີງເປັນ. ປົນສ່ວນປະກອບ, ເຮັດໃຫ້ແຊ່ໃນຄວາມຮ້ອນແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດໃຫ້ລົງຄວາມຮ້ອນແລະແຕ່ງກິນຍັງໄດ້ສໍາລັບຄົນອື່ນຫ້ານາທີ.
• ຕ່ອນໄກ່ເອົາຈາກ marinade ໄດ້, ອາບນ້ໍໃນໄຂ່ທຸບຕີ, ອາບນ້ໍເຂົ້າໄປໃນ flour ແລະສະຖານທີ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນ. ທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທັງຫມົດ, ຖ້າຫາກວ່າທ່ານ fry fillets ໃນ wok ໄດ້.
• ໃນເວລາທີ່ປ່ຽງການຄຸ້ມຄອງທີ່ມີ crust crispy, ການຈັດວາງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຜ້າກະດາດແລະລໍຖ້າເດັກໄຂມັນສ່ວນເກີນ.
• ໃນເວລານີ້, ເດັກນ້ໍານໍາໃຊ້ໄດ້, ໃຫ້ລ້າງແຊ່ໄດ້, ຕື່ມນ້ໍາແລະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບໄຟໄຫມ້.
• ໂອນໄກ່ເພື່ອ wok ແລະອົບອຸ່ນຂຶ້ນມັນມີຫ້ານາທີ. Sprinkle ຊີ້ນທີ່ມີແກ່ນຫມາກງາ, stir ແລະຫຼັງຈາກສອງນາທີເອົາແຊ່ຈາກຄວາມຮ້ອນໄດ້.

ອາຫານຕະວັນອອກຕົ້ນສະບັບແມ່ນກຽມພ້ອມແລະມັນທັນທີສາມາດໃຫ້ບໍລິການ.

ສະຫຼຸບ

ຂະນະທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງ, ນົມໄກ່ໃນ batter ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມໃນວິທີທີ່ແຕກຕ່າງກັນຈໍານວນຫຼາຍເພື່ອພະຍາຍາມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນການປະຕິບັດສູດແລະປະຕິບັດຕໍ່ຄອບຄົວເປັນອາຫານ delicious.