ອາຫານຂະຫນົມປາສໍາລັບຊະນິດຂອງເຮົາ | SeaLifeBase |

ປາ, ຂໍຂອບໃຈກັບເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນບໍ່ອິ່ມຕົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບແຮ່ທາດທີ່ຈໍາແລະວິຕາມິນ, ເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍ, ຊຶ່ງຈະຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະກອບໃນອາຫານ. ປາສາມາດ fry ໃນແຊ່ frying ເປັນ, ປຸງແຕ່ງໃນຫມໍ້ນ້ໍາເທົ່ານັ້ນ, bake ໃນເຕົາອົບໄດ້. ພວກເຮົາຈະສະແດງໃຫ້ທ່ານວິທີການເຮັດໃຫ້ cakes ປາ.

ອາຫານນີ້ມີລົດຊາດແລະສຸຂະພາບເຊັ່ນ: cakes ປາສາມາດນໍາມາປຸງແຕ່ງໃນວິທີການທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ພິຈາລະນາຄັ້ງທໍາອິດທີ່ສູດດັ້ງເດີມ. ກ່ຽວກັບປໍປາເປັນ (ມັນເປັນທີ່ດີກວ່າທີ່ຈະເລືອກເອົາປາທີ່ມີຕ່ໍາໃນກະດູກ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, cod) ຈະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຫນຶ່ງຮ້ອຍກຣາມຂອງ loaf ສີຂາວທີ່ບໍ່ມີ crust, ຫນຶ່ງຫລືສອງ bulbs (ຂຶ້ນຢູ່ກັບຂະຫນາດ), ເຄິ່ງຈອກ້ໍານົມສໍາລັບການແຊ່ນ້ໍາເຂົ້າຈີ່, ໄຂ່. ນອກຈາກນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີປະມານຫ້າສິບກຼາມຂອງນໍ້າມັນ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາປາອຸດົມສົມບູນ, ອົງປະກອບນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການລົບລ້າງ. ມີຈະຕ້ອງ flour ຫຼື breadcrumbs ສໍາລັບ cutlets obvalivaniya ແລະນ້ໍາສໍາລັບ frying.

ພວກເຮົາເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງ cakes ປາ. ປາ Burke, ແຍກ fillet ໄດ້. A ສິ້ນຂອງ loaf ແຊ່ນ້ໍາໃນ້ໍານົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, fillets ປາ, ເຂົ້າຈີ່ກົດດັນແລະ onions grind ໃນ blender ຫຼື grinder. ນອກຈາກນີ້ຍັງເພີ່ມນໍ້າມັນ. ການ knead minced ຜົນ, ທີ່ຈະຂັບລົດເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ໄດ້, ເກືອແລະລະດູການທີ່ມີລົດຊາດ. ການມະຫາຊົນ cutlet ສໍາເລັດແມ່ນການຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, patties lepim ແລະ collapses ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນ flour ຫຼື breadcrumbs. patties fry ໃນແຊ່ frying, ປ່ຽນເປັນສີຈາກຂ້າງຂ້າງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນຂົ້ວແບບພັບເກັບ cutlet ລຸ່ມຖ້ວຍ (ສາມາດ intersperse ຜັກບົ່ວຂົ້ວຂອງເຂົາເຈົ້າ), ເພີ່ມນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍກັບທາງລຸ່ມແລະ simmer cakes ປາຂອງພວກເຮົາສໍາລັບສິບນາທີສຸດຄວາມຮ້ອນທີ່ຕໍ່າ.

ຖ້າຫາກວ່າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະແຕ່ງກິນປາ cutlets ບໍ່, ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການລຶບຖິ້ມຈາກບັນຊີລາຍຊື່ຂອງສ່ວນປະກອບ, ໄຂ່, bacon ແລະ້ໍານົມ. ທ່ານສາມາດ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃຊ້ເວລາປະໂຫຍດຈາກສູດນີ້. On pound ຂອງ fillets ປາພ້ອມຄວນໃຊ້ເວລາປະມານ 200 ກຼາມຂອງເຂົ້າຈີ່ສີຂາວຫຼື loaf, ຫົວຜັກທຽມຜັກທຽມ, ຊໍ່ຂອງຢາສະຫມຸນໄພສົດເປັນ. ການນໍາໃຊ້ crumbs ເຂົ້າຈີ່ຫຼື flour, ແລະທອດ patties meatless ຂອງພວກເຮົາ - ນ້ໍາຜັກ.

Fillet ກະກຽມການ stuffing. ແລະສໍາລັບການ delicious ແລະ burgers ມີນ້ໍາ , ມັນເປັນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະນໍາໃຊ້ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຊີ້ນ minced, ສອງປະເພດຂອງປາ - ໄຂມັນແລະຕ່ໍາໄຂມັນ, ຊຶ່ງສາມາດໄດ້ຮັບການປະຕິບັດໃນປະລິມານເທົ່າທຽມກັນ. ປາ mince ເພີ່ມແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາແລະກົດດັນຢ່າງລະອຽດເຂົ້າຈີ່, ພືດສະຫມຸນໄພຟັກລະອຽດແລະຜັກທຽມເມ່ືອຍ່ອງ.

ມືປຽກ Burke ເປັນ stuffing ດີ kneaded ກ່ຽວກັບ burgers, caving ເຂົາເຈົ້າໃນ breadcrumbs ແລະ fry ໃນແຊ່ເປັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາເອົາມາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກັບຄວາມພ້ອມໃນເຕົາອົບຫຼືພາຍໃຕ້ການ Hood.

ແລະທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ stuffed cakes ປາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້ເຮັດໃຫ້ການ stuffing ເປັນອະທິບາຍຂ້າງເທິງນີ້, ແລະກະກຽມຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່. ມັນສາມາດໄດ້ຮັບການຂົ້ວເຫັດແລະຜັກບົ່ວ, ຟັກໄຂ່ກັບຢາພື້ນເມືອງຫຼືບາງສິ່ງບາງຢ່າງອື່ນທີ່ທ່ານເລືອກ. ແບບຟອມ patty ໄດ້ຕະຫຼອດຂອງຊີ້ນ minced, ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງວາງ stuffing, ປິດໄດ້ເຄິ່ງ patty ສອງກອບເປັນຈໍານວນຟັກທີ່ມີຕື່ມຂໍ້ມູນພາຍໃນໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, paniruem patties ໃນ breadcrumbs (ພວກເຂົາເຈົ້າສາມາດທາງສ່ວນຫນ້າຂອງຄໍ້ໃນໄຂ່ທຸບຕີ) ແລະຂົ້ວໃນແຊ່ຫຼືໃນ bake ເຕົາອົບໄດ້.

fans ອາຫານສຸຂະພາບສາມາດແຕ່ງກິນ cutlets ຂອງ ປາຫນື້ງ, ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງມືທີ່ທັນສະໄຫມ - steamer ຫຼື multivarka. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜ່ານການປຸງແຕ່ງ burgers ສໍາລັບຄູ່ຜົວເມຍສາມາດໃນ colander ທໍາມະດາໃນເວລາທີ່ມັນສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃນໄລຍະ saucepan ແລະການປົກຫຸ້ມດ້ວຍນ້ໍາແລະ "ການກໍ່ສ້າງ" ຈາກຝາດ້ານເທິງໍາຮ້ອນ.

ສໍາລັບ cutlets ທີ່ເປັນປະໂຫຍດເຊັ່ນ: ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເຄິ່ງກິໂລ fillets ປາ, ສອງມັນຕົ້ນເປັນວັດຖຸດິບ, ຜັກບົ່ວ, ໄຂ່ແລະຊໍ່ຂອງສີຂຽວຕົນເອງໄດ້. ຜັກແລະປາທີ່ສະອາດແລະ shred mince ໃຊ້ blender ຫຼືຊີ້ນ grinder. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພະຍາຍາມທີ່ຈະຂັບລົດຢູ່ໃນທົ່ວເນື້ອໄຂ່ປາ, ເພີ່ມຢາສະຫມຸນໄພຟັກ, ເຄື່ອງເທດ, ແລະເກືອ. Burke ປະສົມກັນຕັ້ງມະຫາຊົນກ່ຽວກັບ patties ແລະແຕ່ງກິນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຢູ່ໃນຫມໍ້ນ້ໍາ double. ທີ່ໃຊ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ - ຊາວນາທີ.

ໃຫ້ບໍລິການ cutlets ປາທີ່ດີທີ່ສຸດກັບມັນຝະລັ່ງແລະສະຫຼັດຜັກ.