ສູດສີນ້ໍາຕານໃຫ້ປະລາດ delicious

cake Brownie ກະກຽມຢ່າງໄວວາ. ນີ້ dessert ງ່າຍ, ສຸກ, ອາກາດຖ່າຍເທແລະເຖິງແມ່ນວ່າສາມາດທີ່ຈະຍົກສູງບົດບາດຂອງໂປຣໄຟລຄົນໃນຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ແລະມັນບໍ່ວ່ານີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ເປັນຫວານ (ເວົ້າຫວານປັບປຸງໂປຣໄຟລ). ມັນເປັນດັ່ງນັ້ນງາມແລະ delicious ວ່າຊອກຫາຢູ່ໃນພຣະອົງ, ແລະໂດຍສະເພາະຄວາມພະຍາຍາມຂອງຕົນ, ພຽງແຕ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ຈະຄິດກ່ຽວກັບຫຍັງແຕ່ທີ່ດີ. ສູດ Brownie ມີບໍ່ແມ່ນຫນຶ່ງ, ມີຈໍານວນຫຼາຍຊະນິດພັນຂອງຄລາສສິກຂອງປະເພດການ. ເຊື່ອຂ້າພະເຈົ້າ, ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຫນ້າຫວາດສຽວທັງຫມົດ. ພວກເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເລືອກເອົາຈາກ, ໂດຍອີງໃສ່ຕາມທີ່ໃຈມັກລົດຊາດຂອງສ່ວນປະກອບສໍາໄດ້. ເປັນແນວໃດທ່ານຕ້ອງການຊັອກໂກແລດ, prunes, walnuts?

ສູດ Brownie "ຄລາສສິກເກມ"

ການກະກຽມຂອງ dough ໄດ້

ສ່ວນປະກອບ:

flour - 230 ກຼາມ;

ຊັອກໂກແລດ - 100 ກຼາມ;

walnuts - 150 ກຼາມ;

ຜົງໂກໂກ້ - 20 ກຼາມ;

baking ຝຸ່ນສໍາລັບ dough - 2 ບ່ວງກາເຟ;

ນ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;

ນ້ໍາຕານ vanilla - 1 ຊຸດ;

ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;

ເກືອ - ບ່ວງກາເຟ;

ໄຂ່ - 3 ກ້ອນ;

ນ້ໍາຜັກ - 230 ml;

້ໍານົມ - 2 ບ່ວງ.

ສໍາລັບການທົດສອບ, ທ່ານທໍາອິດຕ້ອງໄດ້ຕັດເລດພຽງພໍຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະ walnuts. ການປະສົມແປ້ງກັບຝຸ່ນ baking, cocoa, ເກືອແລະ ນ້ໍາຕານ vanilla. ໂປຣຕີນທີ່ whip ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາຕານ. ສົມ yolks ດ້ວຍ້ໍາຕານທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເຊື່ອມຕໍ່ສີຂາວແລະ yolks ກັນ. ສະລັບກັນເພີ່ມ flour ໃນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເບີແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ້ໍານົມ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນມີ mixer ຢູ່ໃນຮູບແບບຄວາມໄວຂະຫນາດກາງໄດ້. ການ dough ແມ່ນເຮັດໃຫ້ເລດແລະແກ່ນ. ປົນກັນ.

ການກະກຽມເປັນຮູບແບບປ່ອຍ (ເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 20 ຊັງຕີແມັດ), ທາງລຸ່ມ oiled ໄດ້. ເອົາໃຈໃສ່ໃນຮູບແບບຂອງ dough ໄດ້. Bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ໃນເວລາທີ່ dough ແມ່ນພ້ອມທີ່ຈະ, ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງ, ເອົາເນື້ອໃນແລະເຮັດໃຫ້ມັນເຢັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາ cake ຈາກ mold ໄດ້.

 

ປຸງແຕ່ງສີຄີມ

ສ່ວນປະກອບ:

ສີຄີມ - 150 ກຼາມ;

ຊອກໂກແລດສີຂາວ - 175 ກຼາມ.

ໃນມີສີຄີມທີ່ຕ້ອງເຮັດລ່ວງຫນ້າ (ໃນຕອນກາງຄືນກ່ອນທີ່ຈະ). ສໍາລັບການກະກຽມຂອງຕົນເກມຕີໃຫ້ແຕກເລດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, melt ໃນອາບນ້ໍານ້ໍາ (ໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ) ທີ່ມີສີຄີມ. Ohladzhennuyu ຄີມຕ້ອງຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນດີກັບ mixer ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວສູງສຸດຈົນກ່ວາມັນ acquires ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງສີຄີມການ. ສີຄີມຄວນຢືນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບ 12-18 ຊົ່ວໂມງ.

ໄປ decorate cake ໄດ້ຟັກລະອຽດຫມາກ candied.

ສີຄີມນ້ໍາ cake. ໄປ decorate cake ໄດ້ຟັກລະອຽດຫມາກ candied. ຫຼັງຈາກນັ້ນ grind ເລດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ລະລາຍໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ເພີ່ມບ່ວງຂອງນ້ໍາຜັກ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນຊັອກໂກແລດຖົງ, ຕັດມຸມດັ່ງນັ້ນທ່ານສາມາດແຕ້ມກ່ຽວກັບການອອກແບບ cake ໄດ້. ແຜ່ຂະຫຍາຍອອກຢູ່ດ້ານເທິງຂອງແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ໄດ້, sprinkle ມີຫມາກ candied.

ສູດ Brownie "ຮູບແບບ Chocolate"

 

ຈະຕ້ອງໄດ້ຜະລິດຕະພັນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

ແປ້ງປັນຫນ້າກອງ - 50 ກຼາມ;

ຊັອກໂກແລດ - 225 ກຼາມ;

ເນີຍ - 100 ກຼາມ;

ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ;

ນ້ໍາຕານນ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ;

ແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້ pecan - 100 ກຼາມ.

preheated ເຕົາອົບກັບ 180 ອົງສາ. ແບບຟອມສໍາລັບ baking ແປງກັບນ້ໍາ.

Melt ເຄິ່ງໂກເລດໄດ້.

ໄຂ່ແລະນ້ໍາຕານໃນໂຖປັດສະວະທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ອາບນ້ໍາໄອນ້ໍາໄດ້, ຕີກັບ mixer ເປັນຈົນກ່ວາປະສົມຈະກາຍເປັນຫນາ. ຕື່ມການໃຫ້ເລດໄດ້.

Sift flour ຜ່ານ sieve ເປັນ, ເພີ່ມການເລດຟັກແລະແກ່ນຂອງຫມາກໄມ້. ປົນກັນ. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນ mold ແລະ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຈົນກ່ວາດ້ານຂອງ crust ນ້ໍາຕານ cake ໄດ້. ເອົາ cake ຈາກ mold ແລະ cooled.

ເພື່ອ decorate ຂອງທີ່ກໍານົດໄວ້ 200 ມລຂອງ ສີຄີມສົດ, 100 ກຼາມຂອງ curls ເລດແລະແປ້ງບ່ວງກາເຟ cocoa. ຄີມໃຫ້ຢູ່ໃນສົ້ນເທິງຂອງ cake, sprinkle ມັນມີການນິຍົມແລະເລັກນ້ອຍເພື່ອ dispel ໄດ້ cocoa ເທິງ. Brownie dessert ແມ່ນພ້ອມ.

Brownie ສູດ "Plum ໃນຊັອກໂກແລດ"

ສ່ວນປະກອບ:

ໂກເລດສີຂາວ - 50 ກຼາມ;

ຊັອກໂກແລດນົມ - 150 ກຼາມ;

ໄຂ່ - 3 ກ້ອນ;

flour - 75 ກຼາມ;

ນ້ໍາຕານ - 200 ກຼາມ (ສາມາດຫນ້ອຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ);

prunes - 7 ຫມາກໄມ້ຂະຫນາດໃຫຍ່;

ນ້ໍາຕານ vanilla - 10 ກຼາມ;

Almonds - 50 ກຼາມ;

ນ້ໍາຕານແປ້ງ;

ມັນເບີ.

Melt ໂກເລດ້ໍານົມ ໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ເພີ່ມ 3 ບ່ວງ Molokai ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງມັນເບີ.

ລາຍ dough ເລດສີຂາວ.

Prunes ເຮັດໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນ blender ເປັນ, ເພີ່ມ 100 ມລຂອງນ້ໍາ, ນ້ໍາຕານແລະ vanilla, ຟັກເຖິງຂອງ mash.

ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນທາດໂປຼຕີນໂຟມ 3. ພວກເຂົາເຈົ້າເພີ່ມບໍລິສຸດຕັດກິ່ງງ່າ, ໂກເລດສີຂາວ, flour. ການປະສົມທັງຫມົດຈົນກ້ຽງ, ເພີ່ມການເລດ melted ເຢັນແລະ stir ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.

ນ້ໍາຮູບແບບການ, ຈັດວາງ ເຈ້ຍ parchment. ບໍ່ງາມແລະເຂົ້າໄປໃນ mold ໄດ້ dough ໄດ້, sprinkle ກັບ almonds ເທິງ. cake Bake ຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມ (50-60 ນາທີ) ໃນອຸນຫະພູມຂອງເຕົາ 180 ອົງສາ. cake Brownie ແມ່ນກຽມພ້ອມ.